利用酒糟育肥肉牛的试验

【目的】选择10月龄体重约600kg的育肥期肉牛,在基础日粮基础上添加饲喂白酒酒糟,观察酒糟肉牛育肥效果。【结果】试验组日增重1.73kg,比对照组日增重1.42kg高出0.31kg,日多投入3.8元的成本带来日多增加11.7元的收益。【结论】肉牛饲养添加适量白酒酒糟,增重效果明显,降低育肥成本,提高经济效益。     

丝路寒旱区不同品种肉牛育肥期日增重及屠宰性能对比

【目的】了解不同肉牛品种在丝路寒旱区的育肥屠宰性能,为乡村振兴路上的规模育肥者选择牛源、品种和确定育肥期长短提供科学的决策依据。 【方法】以甘肃张掖舍饲管理条件下的公犊牛育肥、出栏记录为样本进行分析,比较在相同的饲养管理条件下不同品种肉牛的育肥期日增重;以现代化流水屠宰加工车间屠宰牛只胴体过磅记录为样本对不同品种宰前重、胴体重和屠宰率进行比较分析。 【结果】根据智慧牧场24批次入场培育和育肥和屠宰车间屠宰11779头牛只信息分析,目前丝路寒旱区以张掖肉牛、安格斯和荷斯坦3个品种为主进行肉牛生产,其中：公牛育肥产肉占84.54%,其中:张掖肉牛占74.61%居主导地位,安格斯占16.08%,荷斯坦占9.31%。在相同的饲养和管理条件下,经250天育肥平均日增重张掖肉牛达1.41kg、安格斯1.33kg,荷斯坦1.19kg。安格斯胴体重和屠宰率最高,分别为393.21kg和57.83%,张掖肉牛次之。 【结论】甘肃特色现代丝路寒旱农业重大项目实施区的（张掖）肉牛育肥优势突出,日增重达到较高水平。 地处北纬380 的黄金玉米产业带,气候适宜、饲草资源丰富,适于肉牛产业发展。现有的3个品种在这里育肥效果均较好,育肥期平均日增重均达到1.19kg以上。ZY肉牛达到1.41kg,与公开报到的试验结果相比具有明显的优势。品种不同但各有优势,安格斯育肥期长,胴体重和屠宰率高,是生产高档牛肉的品种;张掖肉牛育肥期短、日增重高,生产周期短,周转快;荷斯坦公犊育肥丰富市场牛肉供应。但在育肥牛源始重的选择上有一定的区别,张掖肉牛以300Kg左右架子牛育肥比较普遍,安格斯和荷斯坦以200kg左右犊牛持续育肥为主。 品种间平均日增重差异较大。在相同的生产周期和饲养管理条件下若选择张掖肉牛育肥,尽量选择300kg以上,以较高的日增重和短的育肥期获得较高的投资收益回报。 育肥期平均日增重与育肥期长短关联性较强。如果育肥期相同,始重大则日增重高;而始重相同,育肥期长日增重低;生产中要注意选择始重大的架子牛进行育肥,争取缩短育肥期,取得较好的经济效益。 屠宰性能来看,生产大群体平均宰前重、胴体重和屠宰率分别达到646.84kg、353.13kg和54.24%;张掖肉牛宰前重、胴体重和屠宰率达到684.72kg、387kg和56.43%,均为目前我国较高的水平〔3〕。     

喀斯特山区肉牛育肥技术研究

作者结合喀斯特山区草地资源特点，研究肉牛育肥养殖模式，随机选择45头西杂2代肉牛，分成3个组进行60 d的育肥试验。结果表明全草型育肥组肉牛增重饲草饲料成本最低，为5.08元/kg，而精料育肥组成本达到7.48元/kg，对照组达5.72元/kg；全草型育肥组平均日增重为1.06 kg，比对照组提高39%的增长幅率。     

酿酒酵母培养物对育肥猪的影响

<正>本实验通过在不同体重育肥猪日粮中分别添加10%和20%剂量的白酒糟发酵酿酒酵母培养物,确定了在体重大于60千克的育肥猪日粮中,添加10%的白酒糟发酵酿酒酵母培养物,可以提高采食量和日增重,降低料肉比和造肉成本。一、实验目的通过在饲料中加入白酒糟发酵酿酒酵母培养物,喂养育肥猪,确定白酒糟发酵酿酒酵母培养物在育肥猪全价饲料中的适宜添加范围和使用效果,尤其是对采食量、日增重和料肉比的影响。     

添加不同预混料对饲喂宜宾五粮型白酒糟日粮肉牛应用效果研究

试验旨在研究添加不同预混料对饲喂宜宾五粮型白酒糟(简称酒糟)日粮肉牛生产性能和养殖效益的影响。试验采用单因子随机试验设计,选用40头体重(364.6±35.9)kg西杂牛(西门塔尔×本地黄牛),随机分为4个处理,每个处理10个重复。在酒糟型饲粮中添加4种不同预混料,试验期27 d。试验结果显示:饲喂五粮型白酒糟肉牛日粮中添加1号、2号和3号预混料能提高肉牛增重和平均日增重,其中添加2号预混料肉牛平均日增重最佳,为(1.6±0.4)kg,较1号、3号、4号预混料分别提高14.3%、14.3%、45.4%。2号预混料肉牛每头每日增重效益也最佳,为(21.4±9.4)元,较1号、3号、4号预混料分别提高37.2%、41.7%、110%。因此,饲喂酒糟型日粮肉牛需要配制相应的预混料配方才能有效提高肉牛生产性能。     

酱香型酒糟养殖西威黄牛育肥试验效果

酱香型酒糟既经济又能提高动物对粗饲料的利用率,还可调节瘤胃微生物态环境,促进微生物蛋白的合成,提高营养物质的消化率,被广泛应用在牛的饲养上。笔者在饲料中添加酱香型酒糟饲喂西威黄牛,肉牛增重明显。试验证明,在反刍动物的日粮中添加20%、30%和40%的酒糟饲料,可以节约饲料成本。酱香型酒糟育肥西威黄牛试验证明,酱香型酒糟养牛,添加比例可达40%;当添加量为30%时,育肥效果最明显,可以充分发挥西威黄牛生产优势与潜力。     

酒糟不同处理方法对肉牛增重效果的影响

为了研究酒糟发酵后对肉牛育肥的效果,进行了肉牛分组饲喂育肥试验,观察各组肉牛的生长发育和产肉性能。选择年龄、体重相近的西门塔尔牛与本地黄牛的杂交肉牛30头,随机分为3组:试验Ⅰ组饲喂粗纤维分解剂处理过的酒糟+基础日粮,试验Ⅱ组饲喂益生菌复合剂处理过的酒糟+基础日粮,对照组饲喂基础日粮+酒糟。结果表明:试验Ⅰ组肉牛的日增重1.24 kg,试验Ⅱ组肉牛的日增重1.14 kg,分别比对照组提高了27.84%和17.53%(P0.01),试验Ⅰ组肉牛日增重比试验Ⅱ组提高了8.77%(P0.05);试验Ⅰ组净肉重分别比试验Ⅱ组和对照组提高了4.44%(P0.05)和11.29%(P0.05),试验Ⅱ组净肉重比对照组提高了6.56%(P0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的经济效益分别比对照组增加777.40元和489.70元。     

利用日光暖棚、纯天然饲料快速育肥肉牛试验

利用目光“两用”暖棚,在纯天然饲料的条件下对肉牛进行育肥试验。90天后,试验组肉牛平均增重90．30kg．比对照组多增重57．00kg;日增重1000g,比对照组日增重多63g。纯收入试验组每头达651.2元,对照组每头牛育肥期满倒赔32．4元。     

用紫花苕代替育肥肉牛精料中豆粕试验

用西本杂公牛10头、安本杂公牛11头,随机分成3组,进行了30 d对比饲养试验.结果表明,试验1组用紫花苕Vicia atyopurpurea代替肉牛育肥精料78%的豆粕,杂交肉牛的平均日增重比对照组高243.8 g(P＜0.01),饲料风干物质报酬降低0.24 kg,增重的饲料成本降低0.15元/kg;试验2组用紫花苕草粉全部代替肉牛育肥精料中的豆粕,杂交肉牛平均日增重比对照组高43.3 g(P＞0.05),饲料利用率降低3%,增重消耗饲料成本提高0.05元/kg.从而认为,紫花苕草粉可以代替杂交肉牛育肥精料78%的豆粕;但在杂交犊牛精料中应保证3%～5%的豆粕才能取得良好的生产效果.     

肉牛全混合日粮育肥技术推广效果的报告

为解决榆林肉牛生产中存在的突出问题,用当地饲料原料精心设计了一套育肥牛全混合日粮;通过示范推广效果良好,主要生产指标达到当地先进水平。使用全混合日粮及其配套育肥技术与传统育肥法比较,达到相同出栏体重,育肥期缩短94 d,增重提高25.83%,饲料减少1 508.9 kg,单位增重饲料成本降低3.35元,每头出栏肉牛增加收入1 500～2 000元。     

宜宾五粮型白酒糟在肉牛日粮中应用效果研究

试验旨在研究使用不同比例宜宾五粮型白酒糟(简称酒糟)替代精料补充料对肉牛生产性能和养殖效益的影响。采用单因子随机试验设计,选用25头体重(300±24.1)kg西杂牛(西门塔尔×本地黄牛),随机分为5个处理,每个处理5个重复。分别饲喂用酒糟替代0%(对照组)、30%、40%、50%和60%精料补充料的饲粮,试验期60 d。试验结果显示:肉牛日粮中添加酒糟能显著提高肉牛日增重(P0.05),随着酒糟添加比例的提高,日增重呈二次曲线增加,当替代比例为50%时平均日增重最佳,为(826.7±92)g,较0%、30%、40%和60%替代比例组分别提高了72%、42%、33%和16%。经济效益分析表明,用50%酒糟替代精料,与对照组相比,能有效降低增重成本60.9%,提高增重效益521.7%。因此肉牛饲粮中添加酒糟能有效提高肉牛生产性能,降低饲喂成本,增加经济效益,其中以50%的替代比例效果最佳。     

可溶性干酒糟（DDS）在育肥猪日粮中的应用研究

研究了可溶性干酒糟（DDS）作为饲料原料对生长育肥猪生长性能的影响。选用72头健康体重约70 kg的三元育肥猪,随机分成2个处理组,每个处理组2个重复,每个重复18头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含40%DDS的试验日粮,试验正式期20 d。结果显示,与对照组相比,试验组育肥猪的平均日增重、平均采食量和料肉比方面无明显差异（P>0.05）,从经济效益分析来看,与对照组相比,试验组猪在日采食成本和日增重成本方面分别下降了1.41元/kg和1.50元/kg,整个育肥周期每头猪可多获利约75元。试验证实在生长育肥猪的日粮中添加DDS能够完全满足育肥猪的生长需要,并可降低养殖成本,进一步提高经济效益。     

添加蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi)对肉牛生产性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究酒糟日粮中添加不同水平蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯[2-hydroxy-4(me-thylthio)butanoic acid isopropyl ester,HMBi]对肉牛生产性能和屠宰性能的影响。采用单因子试验设计,选取30头日龄体重相近(232±18.7)kg健康杂牛(牦牛公牛×犏牛母牛),随机分为3个处理组,分别为对照组和添加HMBi 7.5和15 g/(头·d)组,每个处理10个重复。正式育肥试验90 d。结果表明,添加HMBi 15 g/(头·d)可显著提高肉牛平均日增重(P0.05),较对照组提高了增重效益121元/头。添加HMBi 7.5 g/(头·d)对平均日增重无显著影响(P0.05)。添加HMBi 15 g/(头·d)在整个育肥期内提高了净肉产量7.7 kg(P0.05),较对照组提高了增肉效益230元/头。杂牛进行短期育肥具有较好的经济效益,可以通过营养调控手段提高杂牛日增重和净肉产量以提高养殖效益,肉牛日粮中HMBi的适宜添加水平为15 g/(头·d)。     

尿素-糖浆多营养舔砖补饲肉牛育肥试验

以 2 0头西门塔尔杂种牛为试验动物 ,试验尿素—糖浆多营养舔砖补饲肉牛育肥的增重效果和效益。试验结果表明 ,在农户饲养条件下补饲尿素—糖浆多营养舔砖育肥肉牛其增重效果明显 ,可取得较高的经济效益。试验组比对照组平均日增重提高 0 416kg(P <0 0 1) ,平均每头每日多获净收益 1 5 7元。     

非常规饲料原料饲喂肉牛育肥的试验研究

[目的]本研究旨在分析全混合日粮中添加苹果渣、玉米纤维及玉米酒精糟三种非常规饲料原料对育肥肉牛采食量、增重效果、产肉性能及经济效益的影响。[方法]选用体重（455±10）kg、健康年龄相近的西门塔尔杂交品种育肥牛14头,随机分为2组,每组7头,设对照组和试验组。分别饲喂未添加非常规饲料原料和添加非常规饲料原料的饲料。[结果]显示：试验组较对照组日增重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、眼肌面肌分别提高了1.1%、2.1%、2.1%、3.3 cm2。出售活牛试验组头均盈利比对照组多出205.2元、牛副产品头均盈利值多出586.8元。[结论]表明在肉牛育肥中,应用推广苹果渣、玉米酒精糟及玉米纤维等非常规饲料原料,具有扩大饲料来源、降低饲养成本等优点,能进一步提高肉牛的增重速度与产肉性能,增加养殖的经济效益。     

精补料增重净能对西杂肉牛育肥性能和成本的影响

选择48头体重相近([192.90±26.38)kg]的8～10月龄西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,通过添加大豆油饲喂按等同梯度从5.94 MJ/kg递增到6.57 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,探讨4组高增重净能的精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。150 d育肥试验的结果表明,饲喂6.36 MJ/kg增重净能精补料3和5.94 MJ/kg精补料1的杂交肉牛全期日增重分别为1.26 kg和1.19 kg,精料重比分别为2.95和3.16,增重耗精料成本占摄入成本分别为79.53%和84.51%(P<0.05、P<0.01),显著差异来自精补料增重净能的二元曲线效应;饲喂6.57 MJ/kg增重净能精补料4和6.15 MJ/kg精补料2的杂交肉牛全期育肥性能在数据上优于精补料1和低于精补料3(P>0.05)。由此结论,在饲喂黄贮玉米秸秆条件下,6.36 MJ/kg增重净能的精补料3明显提高杂交肉牛育肥性能、饲料效率和育肥利润空间;过高增重净能的精补料4没有表现出最佳育肥效果。     

不同处理酒糟对肉牛育肥效果影响研究

1 试验目的酒糟是蛋白质类副产品中适口性较好、营养价值较高、资源比较丰富、品质优良的家畜饲料之一.特别是作为反刍家畜的蛋白质补充料,由于酒糟蛋白质在瘤胃的非降解率高达53％,能够满足肉牛早期快速生长和育肥对蛋白质的需求,提高肉牛育肥的经济效益。但长期以来,我省农村广大农民,在肉牛育肥生产中只是单纯用鲜酒糟直接饲喂,不仅酒糟浪费严重,而且使肉牛生产的经济效益受到很大影响。因此,用不同加工处理方法对酒糟进行干燥、去壳,研究鲜酒糟、干酒糟、去壳酒糟作为肉牛育肥日粮的蛋白质补充料对肉牛采食量、日增重、     

酱香型白酒酒糟养殖肉牛的试验

为考察酱香型白酒酒糟养殖肉牛的效果,采用对比试验的方法,选用12-18月龄杂交牛16头进行为期180天的试验。结果,试验组日增重334.72克,比对照组多189.58克,差异极显著（P〈0.01）。试验组与对照组肉质量的五项指标,除脂肪指标差异显著外,其余无显著差异。结果表明,酱香型白酒酒糟养殖肉牛效果较好,可以全面推广。     

青贮甜高粱与玉米秸秆饲喂肉牛效果研究

[目的]饲喂青贮甜高粱与玉米秸秆对肉牛增重的效果研究,选择11月龄、体重280Kg 的西门塔尔公牛20头进行饲喂效果对比试验。[结果]显示：对照组、试验组平均每头日增重为0.98 kg、1.45 kg。试验组比对照组平均日多增重0.47 kg,提高47.96%;净收益每头每天比对照组多9.78元。[结论]表明：青贮甜高粱饲喂育肥肉牛增重效果明显,经济效益较好。     

精补料豆粕添加量对西杂肉牛育肥性能和成本的影响

选择48头体重相近[(220.42±30.86)kg]的8~10月龄西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,饲喂添加从0%到18%豆粕的4组等蛋白、等能量的玉米干酒精糟+玉米精补料,探讨4组不同豆粕添加量的精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。133 d育肥试验的结果表明,饲喂0%和5%豆粕精补料的杂交肉牛增重和料重比均优于饲喂18%豆粕精补料的杂交肉牛;单位增重成本均低于18%豆粕精补料,分别降低了13.01%和10.59%;饲喂0%和5%豆粕精补料的各项试验指标最好,饲喂13%豆粕精补料的较差,饲喂18%豆粕精补料的最差(P0.05、P0.01)。显著性差异来自线性效应。由此,随着提高精补料豆粕添加量,西杂肉牛没有改善总增重和日增重、料重比及体增重成本,精补料蛋白质品质对肉牛育肥性能作用甚微;通过比较肉牛育肥效果和成本,玉米干酒精糟(DDGS)是豆粕最佳替代蛋白饲料。