陕西关中地区奶牛生产性能的调查与思考

十一五期间,我国农业生产方式发生深刻变化,奶牛养殖由传统养殖向规模养殖快速转型。关中地区作为陕西奶牛主要产区,代表了陕西奶牛业的整体水平。为准确掌握陕西省规模化牛场奶牛生产基本情况,分析问题,总结经验,寻求突破,在关中地区开展了奶牛生产性能的调查工作,旨在为奶牛养殖业进一步提质增效,实现由数量型向质量效益型转变,为传统养殖向规模养殖转型提供基础数据和参考。     

陕西奶牛产业转型升级工作思路探讨

陕西奶牛存栏位居全国第七,是我国奶牛养殖大省之一。但是,目前奶牛平均产奶量只有5600kg,与国内外有一定差距,导致奶牛产业抗击市场风险较弱。因此,奶牛产业要持续健康发展,产业转型升级已成必然。本文从奶牛产业转型升级目的意义、目标设想、技术思路、内容要求以及保障措施等方面进行探讨,以便为加快我省奶牛产业转型升级步伐提供参考。     

奶业发展机遇大于挑战 今年重点抓六项工作

正4月16日,为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求,全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在武汉召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署今年奶业生产和奶站监管工作。会议指出,当前,全国奶业转型升级加快,奶牛养殖从散养向规模养殖转变,存栏100头以上规模养殖比重达到37.2%,比2008年提高17.7个百分点;从粗放型向集约     

新养殖形势下陕西奶牛饲料营销模式的新思路

近年来,随着陕西奶牛养殖业的发展,奶牛的饲养管理由原来的农村个体散养向小区式的集约化管理方向发展。伴随着奶牛养殖形势的变化,奶牛饲料营销逐步的发生着变化,本文主要研究和探讨新养殖形势下陕西奶牛料的营销模式。     

北方农村散养奶牛出路问题

我国现阶段奶牛养殖的方式是多种养殖模式并存,其形式有规模奶牛养殖场、养殖园区以及农村千家万户的散养模式。三聚氰胺事件发生后我国政府对奶产业进行了严格的整顿和规范管理,大家都认识到奶产业向着规模化、园区化的方向发展是我国奶业的未来,各级政府积极推广奶牛的规模化、集约化养殖方式,对规模养殖场、养殖园区的建设给予大量的资金和政策扶持。很多人认为奶牛养殖规模化是解决中国奶业根本问题的一剂灵丹妙药,因此,全国各地出现了不少大的离谱的奶牛养殖场。奶牛养殖业在我国还是一项新兴产业,     

奶牛养殖产业发展现状与规模养殖模式探究

后"三鹿奶粉事件"时期的奶牛规模化进程不断的加快,使得许多地方相继提出了由"散养模式"到"集中散养"的规模化模式转型,长期的散养户和养殖小区并存的养殖生态现状,使奶牛养殖业在向高效、环保与安全的战略目标的发展中仍然存在很大的不足,因此结合当今中国奶牛养殖业的基本生存状况,更加有效地结合地区优势资源,更加深入地使奶牛产业的发展成果惠及最广大农民的根本利益就显得十分重要,也是十分紧迫的民生任务。     

2011年内蒙古自治区奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告

内蒙古是我国的传统牧区,奶牛养殖历史悠久,其奶牛存栏、生鲜乳产量均居全国第一,是我国重要的生鲜乳主产区。奶牛养殖也是内蒙古自治区的支柱产业之一,因此当地政府对其重视程度远高于其它地区。在我国的奶业发展进程中,内蒙古的地位十分特殊。但是,内蒙古奶牛养殖一直以散养户为主,奶牛养殖小区和规模化奶牛场是近年才发展起来的,但发展速度较快。为了摸清内蒙古奶牛养殖中规模化养殖、养殖小区养殖和散养户养殖这三种模式的生产管理现状,以及奶站的质量监管状况,本调研组在内蒙古奶业管理部门的协助下,对呼和浩特市和林县、赛罕区、土默特左旗,包头市九原区、土默特右旗,乌兰察布市凉城县,锡林郭勒盟多伦县的几十家规模养殖场、养殖小区、散养户进行了走访调研。上述地区都是内蒙古的奶业主产旗县,奶牛养殖规模大,人员集中,具有较强的代表性。现将调研结果报告如下。     

探索畜牧业新旧动能转换之路——以泰安金兰奶牛养殖有限公司为例

正山东省泰安市多年来积极推进现代奶业发展,在总体规模、奶牛单产、奶牛育种、科技装备等方面都取得了很好的成绩。但也存在一些问题,特别是当前奶牛产业发展处于从数量规模向质量效益转变的进程中,农牧脱节已成为制约奶牛产业转型升级、提质增效的关键因素。长期以来,种植和养殖相对独立,衔接不够紧密,造成了"两个错位"。一是资源配置错位。一方面,奶牛养殖产生的粪便等废弃物,没有     

中国奶牛养殖模式及效益分析

中国奶牛养殖正由数量增长向质量增长方式转变,目前我国奶牛养殖仍以奶牛饲养小区为主体（集中饲养地、集中挤奶、统一防疫、分户管理、分户结算）,奶牛养殖小区农户养殖的奶牛总数占全国总存栏的70％以上,这对我国奶牛养殖业发展产生巨大影响,暴露出很多问题,必须向现代养殖模式转型,转型的主要方向是适度规模的家庭式奶牛场或股份合作制奶牛场,与其他大中型奶牛场一起成为我国现代奶牛场养殖组织模式,用5年时间使我国成乳牛胎泌乳量达到7 000 kg/头,实现奶牛养殖业发展以质量型发展为主,通过奶牛养殖模式转型促进我国奶牛养殖业可持续健康发展.     

中国奶业的发展现状与趋势

经过几年的整顿和振兴,中国奶业产业素质不断提升,奶牛标准化规模养殖加快推进,奶牛单产水平稳步提高,生鲜乳质量和安全得到进一步保障,现代奶业格局已初步形成。2012年,我国奶业生产稳中有升,产业水平继续提升。主要表现在:(1)奶牛存栏稳定和牛奶产量保持增长,标准化规模养殖水平大幅上升。2012年全国奶牛存栏预计为1440万头,与2011年持平,牛奶产量3744万吨,同比增长2.3%。全国100头以上奶牛规模养殖比重预计达到35%,比2008年提高15.5个百分点。奶牛养殖户数(即散户)持续减少,部分散养户陆续退出奶牛养殖环节,奶牛养殖户所占比例持续     

浅谈奶牛养殖模式

我国是世界上的养牛大国,养牛历史悠久,其中奶牛养殖是近些年我国畜牧业中发展最快的产业,但由于中国奶业养殖业起步较晚,暂未形成完备的养殖模式系统。以黑龙江省为例,对比分析其不同的养殖模式,验证规模化养殖的必然趋势,推动散养和养殖小区模式向规模养殖转变。     

DHI技术推广工作探析

奶牛养殖业是一项技术密集型产业,以技术推动发展,数据产生价值。传统散养方式和传统管理手段难以提高奶牛生产效益,标准化规模养殖及奶牛养殖业新技术应用成为奶牛养殖的趋势和目标。DHI技术是开展奶牛后裔测定、提高育种水平、增加经济效益的有效途径。在对陕西省千阳县DHI技术在规模牛场推广工作现状进行调查分析的基础上,总结DHI测定推广过程中存在的问题和得到的启示。     

关于泰兴市东部地区养殖污染情况的调查报告

泰兴市是全国首批生猪调出大县,江苏省畜牧业大县.改革开放以来,全市畜牧业得到了持续快速健康发展,养殖方式也由千家万户散养型向规模养殖发展,不但促进了农民增收、农业增效,而且还带动了相关产业发展,但随之产生的养殖污染问题也应运而生.     

推进奶牛规模养殖还须解决诸多问题

今年3-6月,内蒙古呼和浩特市部分政协委员深入土默特左旗、和林县和呼和浩特市赛罕区等地部分牧场(小区),就全市奶牛规模化养殖情况进行了调研,旨在了解呼和浩特市奶牛规模化养殖中存在的问题,探讨解决问题的办法。呼和浩特市从2006年开始发展奶牛标准化规模养殖,引导散养户进入小区,实行人、牛、奶、料、粪五分离,实现了奶牛养殖从小生产向大生产的过     

浅析甘肃省临夏奶牛产业现状及发展趋势

科学化、规模化、生态化是今后奶牛产业发展的主流方向。奶产业从传统分散养殖模式向优质高效的现代化模式转型是畜牧业发展的必然趋势。立足优势抢抓机遇,大力发展奶牛产业不断优化奶业产业结构,强化奶牛规模厂区建设,打造绿色奶源基地确保畜产品安全。不断推进奶牛产业现代化的进程,实现农民增收。     

陕西家禽产业健康可持续发展大布局

家禽产业是我国现代畜牧业中仅次于生猪的第二大畜牧支柱产业。该文以陕西为例,探究家禽产业健康可持续发展大布局。陕西家禽产业发展表现的特征为:(1)"三大块":以蛋鸡为主、快大型肉鸡和优质肉鸡并举;(2)生态布局"三大区":主要分布在关中,其次在陕南,陕北近年来发展较快;(3)产业转型"三大步":规模养殖、蛋鸡专业化和多元化养殖加快;(4)工艺改革"三突出":肉鸡由散养向笼养变革较快,层叠式笼养模式稳步推进,鸡场清粪工艺变革加快。产业健康发展的难题为无抗养殖、产业链延伸的"阴阳脸"和粪污处理利用。基于本区域产业基础,今后产业健康发展的布局要围绕"产出高效、产品安全、资源节约、环境友好"的目标,着力突出产业和生态区域布局、突出地域特色,主推以家庭农场适度规模为主体的两种健康养殖模式和工艺,强化粪污有机肥化主渠道产业链建设,在强化陕西家禽产业高质量发展的四大技术保障支撑上下功夫。     

榆林市奶牛养殖规模与效益调查

<正>陕西省榆林市畜牧业近年来发展迅速,奶牛养殖数量较过去也有了大幅增加,奶牛养殖规模和养殖经济效益值得关注研究。本文通过对陕西省榆林市奶牛规模养殖场户和散养户的深入调研,分析养殖规模和效益,为奶牛养殖场户发展提供参考,实现奶牛养殖提质增效,助力农民养殖户增收致富。本次调研分析样本为陕西省榆林市范围内全部生鲜乳收购站(16家)和有代表性奶牛规模养殖户30户、散     

中国奶牛养殖设施装备技术研究进展

中国奶牛养殖业经过近十年的快速发展,生产方式已逐渐实现从分散、粗放向集约化、规模化和机械化方向转型。同时,设施装备技术的发展及应用已成为行业转型的关键。本文从饲喂、挤奶、舍内环境控制和粪污处理4个方面阐述了国内外奶牛养殖设施装备技术研究发展现状,通过对中国奶牛养殖设施装备技术发展中存在的问题进行剖析,根据现代奶牛养殖发展装备技术需求,为现代规模奶牛养殖发展提出科学建议。     

要闻

正全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议召开2014年4月16日,为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求,全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在湖北武汉召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署2014年奶业生产和奶站监管工作。会议指出,当前,全国奶业转型升级加快,奶牛养殖从散养向规模养殖转变,存栏100头以上规模养殖比重达到37.2%,比2008年提高17.7%;从粗放型向集约型转变,平均饲料转化率达到1.1,提高约10%;从饲喂秸秆向饲喂青贮玉米和苜蓿转变,奶牛平均单产达到5.5吨,提高700千克;从人工挤奶向机械化挤奶转变,机械化挤奶率达到90%,提高39%。2013年农业部组织累计抽检生鲜乳样品2.1万批次,三聚氰胺检测值全部符合国家管理限量值规定,生鲜乳质量安全水平不断提升。     

奶牛散养户生鲜乳质量安全监管研究

分析了奶牛散养户存在的政策属性、社会属性和自然属性,介绍了常见奶牛散养户的表现类型、基础条件和生鲜乳质量安全状况。针对我国奶业发达地区转型升级过程中奶牛散养户生鲜乳质量安全监管问题,从强制约束养殖环境条件、严格控制生鲜乳生产过程、健全完善质量安全追溯系统三方面提出应对措施,建议提高认识、升级改造、综合施策补齐短板。旨在补齐现代奶业发展中奶牛散养户质量安全的短板,对提升奶牛散养户生鲜乳质量安全水平具有实践意义。