红薯渣对奶牛产奶量和奶品质的影响

摘要试验选用;35头健康无病、处于泌乳中期、胎次相同、体重相近（体重约450kg）、产奶量相近（P〉0．05）的荷斯坦奶牛,随机分为2组：对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组25头,每头牛在对照组日粮基础上投5kg新鲜红薯渣替代5kg苜蓿干草。结果表明：在产奶期日粮中添加新鲜红薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响（P〉0．05）;从乳成分试验统计数据看,其对奶牛的乳成分影响不明显,乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异（P〉0．05）。     

内源酶激活剂对泌乳后期奶牛生产性能和饲料消化率的影响

为研究内源酶激活剂对华南地区泌乳后期奶牛产奶量、乳成分和饲料消化率的影响,试验选取60头胎次(2胎)、泌乳天数[(212.99±3.84)d]、日均产奶量[(23.18±0.67)kg]相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为2组,对照组前后饲喂2种基础日粮(基础日粮1和2),试验组在2种基础日粮中添加60 g/d·头内源酶激活剂,预试期7 d,日粮转换过渡期5 d,每种基础日粮添加试验的正式期为14 d,正式期共计28 d。结果表明:泌乳后期奶牛随着泌乳天数的增加产奶量呈现下降趋势,相比试验前1周,基础日粮2+激活剂第2周的产奶量下降达到显著水平(P 0.05),添加内源酶激活剂对产奶量无提升作用(P 0.05);同时,添加内源酶激活剂可一定程度上提高泌乳后期奶牛的乳脂和乳蛋白率,提高日粮氮的泌乳转化效率,降低乳中尿素氮含量,降低体细胞数,提高奶牛饲料消化率,但这些影响效应均未达到显著水平(P 0.05)。综上,内源酶激活剂可一定程度上改善泌乳后期奶牛的乳成分,提高饲料的消化率。     

不同精粗比日粮对奶牛产奶性能、乳品质和免疫力的影响

旨在研究不同精粗比混合饲粮对奶牛产奶性能、乳品质和免疫力的影响,确定泌乳中期奶牛饲粮的适宜精粗比。本研究采用单因素完全随机区组设计,将45头产奶量相近的泌乳中期健康荷斯坦奶牛随机分成3组,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别饲喂精饲料与粗饲料比例为40∶60、50∶50、60∶40的混合日粮,试验期为60d,通过测定各组平均日采食量、平均日产奶量、料奶比、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率、乳体细胞数、IgG含量、IgA含量、IgM含量等检测指标,比较分析不同精粗比饲粮对奶牛产奶性能、乳品质和免疫力的影响。结果显示Ⅱ组与Ⅰ组相比较,平均日产奶量、乳蛋白率、IgG含量、IgM含量均显著提高(P0.05),体细胞数显著降低(P0.05);Ⅲ组与Ⅰ组相比较,平均日采食、平均日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、IgG含量、IgA含量、IgM含量均显著提高(P0.05),料奶比、体细胞数显著降低(P0.05);Ⅲ组与Ⅱ组相比较,平均日产奶量、IgG含量、IgA含量均显著提高(P0.05),体细胞数显著降低(P0.05)。表明饲喂不同精粗比饲料对泌乳中期荷斯坦奶牛的产奶性能、乳品质、免疫力的影响较大,日粮中精粗比为60∶40的饲喂效果最好,精粗比为50∶50次之,精粗比为40∶60最差。     

不同挤奶次数对奶牛产奶量的影响分析

[目的]分析增加挤奶次数对不同阶段泌乳奶牛产奶量的提升,找出最佳挤奶管理方案,为有效提升牧场效益提供理论依据。[方法]将泌乳牛只随机分为两组,保证不同胎次、不同产犊阶段平均泌乳量相当,分组后两组分别保持3次挤奶和4次挤奶1个月。对牧场不同挤奶次数奶牛泌乳量进行统计汇总整理分析。[结果]增加挤奶次数能有效提高奶牛泌乳量（P<0.05）;泌乳量高于45 kg奶牛增加挤奶次数对产奶量的提升,显著高于泌乳量低于45 kg的奶量（P<0.05）;增加挤奶次数显著提升头胎牛产量2.33 kg,二胎牛产量2.31 kg,三胎及以上牛奶产量2.78 kg(P<0.05);不同泌乳阶段,增加挤奶次数能有效提高泌乳初期及产奶高峰期的产奶量（P<0.05）。[结论]增加挤奶次数能有效提升奶牛泌乳量,对高产及处于产奶初期及高峰期的奶牛提升效果最佳。     

乳酸菌微生态制剂对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响研究

为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响,选择372头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据产奶量、乳体细胞数、胎次和泌乳天数等相近的原则分为试验组和对照组,每组186头。对照组饲喂基础日粮,试验组除饲喂基础日粮外,每天饲喂133g/头的乳酸菌生态制剂,试验期6周。结果表明,添加乳酸菌能够显著地提高奶牛的产奶量(P<0.05);添加乳酸菌对牛奶中乳蛋白率、乳脂率和乳糖率均无显著影响,但是可以显著降低乳中53%左右的体细胞数(P<0.05)。     

复合酶制剂对奶牛生产性能的影响

[目的]本试验研究了在日粮中添加复合酶制剂对泌奶牛生产性能的影响。[方法]采用奶牛一般饲喂方法,设立对照组和试验组。[结果]表明,在日粮中添加0.1%"天多利"奶牛复合酶,试验组(21.62kg)比对照组(20.75kg)提高产奶量4.19%,差异极显著(P<0.01);平均乳脂率比对照组提高了3.38%,差异显著(P<0.05);试验期间,试验组每头泌乳牛平均每天获毛利23.55元,对照组每头泌乳牛平均每天获毛利20.43元,试验组比对照组每头多盈利3.12元,增收效益明显。[结论]试验表明,奶牛日粮中添加加0.1%"天多利"奶牛复合酶,可显著提高奶牛的产奶量和乳脂率,提高奶牛养殖的经济效益。     

调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响

为研究调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响,试验选择10头年龄、胎次、泌乳天数、产奶量相近的泌乳牛,按照配对试验设计分为2组,一组为对照组(饲喂基础日粮),另一组为试验组(饲喂添加调控饲料的基础日粮)。结果表明,试验组每头奶牛日均增奶量比对照组多1.366kg(P<0.05),乳蛋白、乳脂率、乳糖、乳中干物质含量相比差异不显著。通过试验前后对比可知,调控饲料显著提高了奶牛的产奶量。     

日粮宾州筛层级比例对泌乳牛产奶量、乳成分相关性关联分析与优化

[目的]对不同规模化牧场奶牛日粮宾州筛层级比例进行分析,研究其日粮宾州筛层级比例对泌乳早期奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白和尿素氮等乳成分的相关性,根据相关统计分析方法,结合日粮宾州筛的层级比例推荐范围,得出最优的日粮宾州筛层级比例。[方法]选择黑龙江省12个规模化牧场,对泌乳天数在0～100 d内的泌乳早期高产奶牛TMR日粮进行取样分析,对日粮宾州筛层级进行相关性分析、改进的灰色关联分析和通径分析,确定影响产奶量和乳成分的主要层级及其最优比例。[结果]日粮宾州筛第二层筛比例与泌乳前期奶牛产奶量和尿素氮呈正相关关系(相关系数为0.656,0.531,P<0.05),与乳脂率呈负相关关系,(相关系数为-0.448,P<0.05),日粮宾州筛第三层筛比例与乳蛋白率呈负相关关系(相关系数为-0.305,P<0.05)。[结论]当日粮宾州筛第二层级比例处于35%～40%范围内时,泌乳前期奶牛的产奶量和乳脂率可达相对最优水平;乳蛋白含量的最优区间为第三层筛日粮比例15%～20%的区间内。     

葡萄藤颗粒饲料对奶牛产奶性能的影响

[目的]为了促进葡萄藤等葡萄副产物的饲料化利用,[方法]试验利用葡萄藤等葡萄副产物生产的颗粒饲料饲喂产奶期奶牛,研究其对奶牛产奶性能的影响。[结果]结果显示,试验期内,试验组奶牛产奶量随着试验时间延长而增加。在试验30 d时,试验组奶牛平均产奶量比对照组多2.1 kg,达显著水平(P0.05);在试验结束时,比对照组多产奶2.4 kg(P0.05)。乳蛋白含量和乳脂率均有所增加,但未达显著水平(P0.05)。试验组奶牛日均增效益较对照组多2.26元。[结论]葡萄藤颗粒饲料可部分代替奶牛日粮中的玉米秸秆、玉米青贮等粗饲料,对提高奶牛产奶性能具有促进作用。     

酵母蛋白饲喂泌乳奶牛试验报告

本试验通过在荷斯坦泌乳牛日粮中添加酵母蛋白部分替代豆粕,研究其对泌乳牛干物质采食量、产奶量、乳成分及身体健康情况的影响,选取400头胎次、产奶量相近的中国荷斯坦泌乳牛分为对照组和试验组各200头,试验组每头牛每天饲喂500g酵母蛋白,通过60d的试验,结果表明试验组和对照组奶牛平均日产奶量差异不显著（P〉0.05）,分别为32.54kg/d与32.34kg/d。在产奶量不变的基础上,试验组平均干物质采食量降低1.7kg（DM）/d,产奶效率提高,与对照组相比差异极显著（P〈0.01）。     

繁奶康对奶牛泌乳早期泌乳性能及血液指标的影响

选择20头荷斯坦高产牛,采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各10头。对照组使用原日粮,试验组产前21d每天在日粮中添加繁奶康125g,于分娩当天添加量增至300g直到试验结束,以探讨日粮添加繁奶康对奶牛泌乳早期产奶性能(产奶量及乳品质)的影响。结果表明,补充繁奶康,产奶量、乳脂校正乳产量试验组明显高于对照组(P0.05);奶牛采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及乳干物质含量两组间差异不显著(P0.05)。血液指标谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性两组间无显著差异(P0.05),高产奶牛补充繁奶康对泌乳早期产奶性能有较好的改善作用。     

微生态制剂对奶牛产奶性能及日粮营养物质消化率的影响

该试验旨在研究微生态制剂BLCS对奶牛产奶性能及日粮营养物质消化率的影响.依据完全配对试验分组原则,考虑胎次、泌乳月龄、产奶量、体重等因素,将24头荷斯坦奶牛分为试验组和对照组,试验组与对照组的基础日粮相同,试验组奶牛每头每天饲喂5 g BLCS,对照组不饲喂.试验期90d,统计试验期内各组奶牛的产奶量及乳成分,并在饲养试验结束后进行消化试验.结果表明,试验组奶牛日平均产奶量极显著高于对照组(P＜0.01),乳脂肪、乳蛋白质、乳中总固形物平均含量均显著低于对照组(P＜0.05),但日平均产量均极显著高于对照组(P＜0.01);试验组奶牛对日粮CP、DM消化率均极显著高于对照组(P＜0.01),对NDF消化率有明显高于对照组的趋势(P=0.051).结果表明,饲喂BLCS对提高奶牛产奶量、乳成分产量和营养物质的消化率有明显效果.     

微生态制剂对奶牛产奶性能及日粮营养物质消化率的影响

该试验旨在研究微生态制剂BLCS对奶牛产奶性能及日粮营养物质消化率的影响。依据完全配对试验分组原则,考虑胎次、泌乳月龄、产奶量、体重等因素,将24头荷斯坦奶牛分为试验组和对照组,试验组与对照组的基础日粮相同,试验组奶牛每头每天饲喂5gBLCS,对照组不饲喂。试验期90d,统计试验期内各组奶牛的产奶量及乳成分,并在饲养试验结束后进行消化试验。结果表明,试验组奶牛日平均产奶量极显著高于对照组（P〈0.01）,乳脂肪、乳蛋白质、乳中总固形物平均含量均显著低于对照组（P〈0.05）,但日平均产量均极显著高于对照组（P〈0.01）;试验组奶牛对日粮CP、DM消化率均极显著高于对照组（P〈0.01）,对NDF消化率有明显高于对照组的趋势（P=0.051）。结果表明,饲喂BLCS对提高奶牛产奶量、乳成分产量和营养物质的消化率有明显效果。     

干奶后期饲喂阴离子盐添加剂对奶牛泌乳性能的影响

研究在奶牛干奶后期饲喂阴离子盐添加剂对奶牛泌乳性能的影响。选用16头干奶后期荷斯坦奶牛,采用配对试验设计,分为2组(n=8),给奶牛饲喂不同阴阳离子差[DCAD;(Na~ K~ )-(Cl~- S~(2-))mEq/kg DM]的日粮,即对照组DCAD值为 138.40mEq/kg DM、处理组DCAD值为-240.79mEq/kg DM。结果表明,处理组奶牛分娩后的泌乳量和4%标准乳较对照组平均高0.57kg/头·d(P>0.05)和0.54kg/头·d(P>0.05),尤其是第2、3泌乳月的泌乳量和4%标准乳较对照组均有显著提高(P<0.05),而且有提高乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固形物等乳成分(P>0.05)和降低体细胞数(P>0.05)的趋势。     

不同泌乳水平奶牛产奶量、乳成分和环境温湿指数的相关性研究

为探讨自然热应激条件下北京地区不同泌乳水平奶牛产奶量、乳成分和环境温湿指数(THI)的相关性,试验选择胎次相近、体重为(610.00±22.13) kg、泌乳天数为(157.00±1.27) d、产奶量为(33.39±4.61) kg/d的泌乳中期健康荷斯坦奶牛60头,根据产奶量的不同,分为高产组[(42.47±3.73) kg/d]、中产组[(34.10±3.20) kg/d]及低产组[(28.28±4.19) kg/d],每组20头。试验于2019-06-20—2019-09-30在北京市延庆某奶牛养殖场进行。2019-06-23—2019-07-22、2019-07-23—2019-07-29和2019-07-30—2019-09-09的THI均值都在72以上,即为热应激前期、热应激中期和热应激后期。运用Origin 9.0软件中的方差分析、Pearson相关性与回归分析,分析产奶量、乳成分与THI的相互关系。结果表明:在热应激期间,高、中、低产组除乳糖率之外,产奶量及其他乳成分均存在极显著差异(P0.01)。随着热应激时间的延长,高、中产组产奶量极显著下降(P0.01)。在热应激中期,高、中产组乳脂率极显著低于热应激前期(P0.01),乳蛋白率无显著变化(P0.05);在热应激后期,与热应激前期相比,各组乳蛋白率极显著降低(P0.01),中、低产组乳脂率/乳蛋白率极显著升高(P0.01),低产组乳脂率极显著升高(P0.01)。Pearson相关性分析结果表明,产奶量与泌乳天数、乳脂率和乳脂率/乳蛋白率呈显著负相关(P0.05),与THI、乳蛋白率和乳糖率呈显著正相关(P0.05)。在热应激期间,THI与乳脂率、乳蛋白率存在极显著负相关(P0.01)。综上,不同泌乳水平奶牛产奶量与THI呈显著负相关关系,乳蛋白率和乳脂率显著下降;与中、低产组奶牛相比,高产组奶牛产奶量及乳成分对热应激更敏感。     

奶牛全泌乳期饲料配方筛选试验研究

为筛选奶牛泌乳期系列饲料配方,试验选用30头泌乳后期奶牛,参考胎次、产奶量、泌乳天数、膘情、体型等因素,采用随机区组对比设计,分为4组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组,组间差异不显著。对照组饲喂奶牛场使用的精料补充料,试验1组、试验2组和试验3组分别饲喂专门设计的奶牛饲料精料补充料A、B和C系列。结果表明:泌乳前期试验2组奶牛产奶量显著高于对照组(P<0.05),泌乳中期试验组产奶量均显著高于对照组(P<0.05),泌乳后期试验组奶牛产奶量均显著高于对照组(P<0.05),其中以试验2组,即B饲料配方效果最为显著,显著高于其它各组(P<0.05)。泌乳前期试验组奶牛乳蛋白、乳脂率和乳干物质含量均显著高于对照组(P<0.05),但试验组之间差异不显著(P>0.05)。泌乳中期和泌乳后期试验组奶牛乳蛋白、乳脂率和乳干物质含量均显著高于对照组(P<0.05),试验2组奶牛乳蛋白、乳脂率和乳干物质含量均显著高于试验1组和试验3组(P<0.05)。乳糖含量无显著变化(P>0.05)。由此可知,试验2组,即B系列饲料配方可以显著提高产奶量、乳脂率、乳蛋白、乳干物质含量及日粮养分消化率。     

复合乳酸菌对奶牛泌乳性能、血液免疫和抗氧化指标的影响

为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分、免疫和抗氧化功能的影响,选择30头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据胎次、体重、泌乳天数及产奶量等相近的原则分为对照组、乳酸菌1组和乳酸菌2组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,乳酸菌1组和乳酸菌2组除饲喂基础日粮外,分别饲喂乳酸菌制剂15g/(头·d)和30g/(头·d),整个试验期为56d。结果表明,添加乳酸菌能够显著提高奶牛的产奶量(P0.05),降低乳中体细胞数(P0.05),但对乳蛋白率、乳脂率和乳糖率均无显著影响。与对照组相比,乳酸菌2组奶牛血清中免疫球蛋白G(Ig G)和可溶性CD4(s CD4)的含量,以及超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性均显著升高(P0.05),而丙二醛的含量显著降低(P0.05)。综上所述,每头牛每天饲喂30g乳酸菌制剂可以提高奶牛的泌乳性能,对机体的免疫和抗氧化功能具有一定的促进作用。     

泌乳天数对头胎和经产荷斯坦牛生产性能的影响及相关性分析

本试验收集了内蒙古地区某牧场4 156头荷斯坦泌乳牛共20 441条生产性能测定记录,采用SPSS17.0软件对不同泌乳阶段头胎牛和经产牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数(分)、尿素氮含量进行了分析,结果表明,头胎牛和经产牛产奶量在泌乳周期内均先升高后降低,60~100d时均达到高峰,经产牛高峰奶高于头胎牛,持续力小于头胎牛。乳脂率均呈先降后增趋势,产奶高峰期(60~100d)降到最低;高峰期以前头胎牛大于经产牛,高峰期过后头胎牛小于经产牛。乳蛋白率在整个泌乳周期内均持续增加,且经产牛大于头胎牛。经产牛体细胞分在泌乳期内持续增加,头胎牛在泌乳早期(小于60d)和泌乳后期(大于400d)体细胞分较高,中期(泌乳100d左右)最低;泌乳早期头胎牛体细胞分高于经产牛,泌乳中后期经产牛高于头胎牛。头胎牛尿素氮含量在泌乳早期和后期较高,泌乳中期较低,经产牛泌乳早期和后期较低,泌乳中期(100~200d)最高;小于300d时经产牛高于头胎牛,超过300d时头胎牛高于经产牛。在整个泌乳周期内,头胎牛与经产牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率均有显著相关性(P0.05),体细胞分和尿素氮无显著相关性(P0.05)。     

大豆皮颗粒等量替代泌乳牛和干奶牛精饲料的试验观察

本试验主要研究大豆皮颗粒等量取代泌乳牛和干奶牛精料后对泌乳牛产奶量、乳成分含量和干奶牛体重的影响。挑选健康的20头娟姗牛、16头荷斯坦奶牛和12头不同品种的干奶牛,将它们两两配对后随机分成试验组和对照组,对照组牛按原来的日粮结构喂养,试验组牛的日粮结构与对照组牛的基本相同,所不同的是每日用1.5kg大豆皮颗粒取代1.5kg精料,统计泌乳牛的产奶量、乳成分含量和干奶牛体重,观察两组结果有何差别。经35天的试验结果显示:日产奶量,娟姗泌乳试验组牛比对照组提高了0.05kg,荷斯坦泌乳试验组牛比对照组减少了0.26kg,但两种牛的试验对照牛间的差异均不显著(P0.05);娟姗、荷斯坦牛的试验组和对照组牛的乳成分含量相当。干奶牛试验组的体重比对照组减少了3.34kg(P0.05)。采用1.5kg大豆皮颗粒取代1.5kg精料的饲喂方式,泌乳牛每头每天可节约饲料成本0.96元,干奶牛每头每天可节约饲料成本0.885元。     

热应激条件下复合添加剂对奶牛生产性能和生理指标的影响

试验选择22头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂常规日粮,试验组日粮中添加复合添加剂。结果表明:复合添加剂对奶牛干物质采食量没有影响;试验组奶牛产奶量比对照组提高了1.52%(P0.05),对照组奶牛产奶量比试验前下降了16.36%,而试验组提高了1.45%;复合添加剂除可明显降低乳脂率外(P0.05),对其他乳成分基本没有影响;与对照组比较,试验组的直肠温度显著降低(P0.05),呼吸频率显著升高(P0.05)。