基于工程教育专业认证的食品科学与工程专业实践教学改革

近年来,中国高校工程教育认证已经步入了新的推进阶段。目前我国工科专业普遍存在教学与实践脱离的现象。本文以食品科学与工程专业为例,分析了高校食品科学与工程专业教学现状,从课程内容、实验内容、教师工程素养、学生毕业评价考核等4个方面进行教学改革,以期为提高学生的综合素质提供参考。     

工程教育专业认证背景下畜产品加工学实验课程教学改革探索——以聊城大学食品科学与工程专业为例

我国工程教育专业认证已进入新的推进阶段,对工程人才培养提出了更高的要求.为了有效培养学生的实践创新能力,提高学生的综合素质,该文以聊城大学食品科学与工程专业为例,论述了工程教育专业认证背景下畜产品加工实验课程教学模式的改革与创新.     

面向工程教育认证的水利水电工程专业 能力培养研究

能力培养是工程教育认证的重要目标,为更好实现水利水电工程专业能力培养目标,结 合认证标准指导思想与专业特色,探讨通过课程体系合理设置来保障专业能力培养,分析兼职 教师承担教学任务的方式,提出符合专业需求、有效提高能力培养水平的可行措施。     

基于“2+2”培养模式的水文与水资源工程专业教学改革

以西南大学资源环境学院为例,根据水文与水资源工程专业的现状及特点,提出在社会经济快速发展的大环境下,通过新兴专业和传统优势专业互补结合的教学方式,培养出适应社会需要的专业人才应与社会发展相协调、丰富教学手段、加强学术交流等教学改革建议。     

工程教育专业认证的高校图书馆嵌入式服务路径研究

工程教育专业认证为高校图书馆嵌入式服务提出了新的挑战和机遇。根据工程教育专业认证对本科生综合能力培养的要求,提出了高校图书馆为专业建设提供4个方面的嵌入式服务的需求分析和服务路径:培养毕业生解决复杂工程问题能力的图书馆嵌入式服务,培养毕业生文献研究、现代工具和终生学习能力的图书馆嵌入式服务,培养毕业生社会责任、环境与可持续发展、职业规范能力的图书馆嵌入式服务,培养毕业生个人和团队、沟通和项目管理能力的图书馆嵌入式服务。     

工程教育专业认证背景下环境生态学实验教学改革探索

环境生态学是一门综合性、实践性和应用性均较强的课程。针对目前环境生态学实验内容体系不完善、教学理念和方法相对滞后以及实验考核过于笼统的问题,在学校大力推动工程教育专业认证背景下,本文对环境生态学实验教学的改革进行了探索,认为在教学新理念新思路的引领下运用慕课、翻转课堂和雨课堂等互联网+的教学方法,辅助科学合理的实验考核,并结合科研成果和生产实际能更好地培养高素质的环境工程应用型人才。     

基于工程教育专业认证的农业院校计算机专业人才培养模式探索——以南京农业大学为例

工程教育专业认证是为了构建我国高等工程教育质量监控体系,提高工程专业教学质量而推行的一项重要措施,对改善学习风气,推进教学平台建设,促进学生就业有积极的影响。农业院校计算机专业通过工程教育专业认证可以提升专业层次,关键在于明确专业定位,凸显专业特色,调整课程体系,确立一套行之有效人才培养制度。     

工程教育认证背景下“食品安全导论（双语）”课程教学改革的探索与实践

“食品安全导论（双语）”课程属于食品质量与安全专业一门重要的专业限选课程。本文立足于工程教育专业认证的大背景,以“学生为中心、成果为导向、持续改进”的教育理念为指导,从修订课程教学目标,丰富教学资源,设计教学活动及完善课程评价体系等四个方面进行教育教学改革与实践,取得了良好的教学效果并得到师生的一致认可,为新形势下课程教学改革实践,提高人才培养质量提供参考。     

食品科学与工程专业研究生教育比较研究

为了了解西方发达国家食品科学高等教育的现状、动态和发展趋势,为我国面向２１世纪的食品科学专业研究生教育提供参考和借鉴,我们通过互联网收集了美国、加拿大两国１５所名大学食品科学与专业的研究生教学计划。被调查的大学有美国的康奈尔大学、田纳西大学、佐治亚大学、俄勒冈大学、明尼苏达大学、威期良星大学、普渡大学、科罗拉多州立大学、加州大学伯克利分校、堪萨斯州立大学、华盛顿州立大学、宾夕弗尼亚洲立大学、罗得     

面向工程专业认证的大学生实践能力评价方法研究

在当前各专业普遍争取工程专业认证的背景下,大学生实践能力是反映其分析、解决复杂工程问题的重要环节,因此实践能力的评价方法需更具科学性、合理性。本文提出了一种基于实践过程,并以组内学生互评为辅助的评价方法,将实践过程有效划分为几个阶段,设置每个阶段的考核点,根据每个考核点的表现相应给定分数,同组内的级差则通过组内互评的方式拉开。然后建立各考核点与该实践过程所支撑的毕业要求之间的关系,为工程专业认证毕业要求各指标点的达成度提供可靠的评价依据。     

工程教育专业认证课程达成度的定性化设计

工程教育专业认证的持续改进需要以毕业要求达成度作为重要依据.当前定量化计算课程达成度已成为一个事实上的标准,针对此情况,提出定性化计算课程达成度的策略.首先分析了定量化方法的不合理处及具体实施时存在的问题,接着从指标点-课程对应矩阵的定性化开始,设计了课程指标点达成情况的定级评价,定义了定性数据的运算规则,最后结合示例...     

工程教育认证视域下食品质量与安全专业课程体系的构建

根据“学生中心、产出导向、持续改进”的工程教育专业认证理念和要求,构建了食品质量与安全专业满足认证标准要求的专业理论与实践课程体系。强调理论与实践的有机结合,注重学生能力的培养,为开展专业认证奠定基础。     

工程专业认证下基于学习分析的学习共享空间再造研究

高等教育机构参与、开展工程教育专业认证,有利于提高各工程专业的教育质量,有利于提升工程教育毕业生的国际竞争力。文章对学习共享空间的发展概况进行总结分析,对专业认证教育中图书馆学习共享空间对学生学习分析、学习支持、终身学习能力培养的重要性进行分析,并对基于学习分析的学习共享空间对工程专业认证建设的作用进行分析。分析了工程专业认证背景下,基于学习分析图书馆学习共享空间对专业教育可保障的向度,总结出未来基于学习分析学习共享空间再造中更新数据管理制度与规划、与学院和部门合作共同制定教育的战略方向、调整图书馆员结构与再配置、为学生提供小组合作的理想物理空间、开发或运维学习分析的系统与平台等路径,为进一步规划与更新学习共享空间提供参考。     

工程水文与水利计算实践教学改革

针对工程水文与水利计算工学结合和理实一体教学的要求,提出了工程水文与水利计算实践教学实训内容、教学方法改革措施,在此基础上构建了实践教学实施体系和实践教学管理体系。实践证明,改革是富有成效的,培养了一批水文水利分析计算高素质技能型人才。     

师范类专业认证背景下生物科学专业教师教育课程改革

师范类专业认证的实施推进了师范类专业人才培养质量的不断提升,其中教师教育课程是实现师范生教学理论和教学技能的重要载体。针对生物科学专业教师教育课程中存在的问题,根据认证要求需要对生物科学专业课程体系从课程设置、实践课程、教学方法和教学评价等方面进行改革,以期构建符合师范类专业认证要求,满足地方中学教学需要的生物科学师范类人才。     

工程管理专业实践教学改革探索

随着我国基础建设的日益推进,工程管理人才的需求也在不断扩张,集技术、经济及管理知识为一体的高复合性人才,也成为工程建设领域可持续发展的重要组成部分之一。对工程管理专业的教学工作者而言,如何通过系统性、科学性、创新性、实践性等多元化教学模式的改革与探索,提高工程管理专业的教学质量,为我国工程建设领域源源不断的输送高复合性人才,打下坚实的基础,具有一定的挑战与时代意义。本文从不同角度剖析,工程管理实践教学改革中存在的问题,明确工程管理专业实践教学不完善、实践技能比拼匮乏、双师能力强调不足等问题,提出运用完善实践教学改革思想、加强实践教学技能比拼、启动双师能力评价体系等解决对策,以此来进一步推进工程管理专业教学改革,为我国源源不断提供高复合性人才,开僻一条具有创新性、科学性的新途径。     

浅析师范专业认证背景下遗传学教学改革研究

近年来,我国的教育事业不断进步,已经取得了一定程度上的突破与进展,但在实际教学中还存在一些问题.尤其是在师范专业认证背景下,教育部专家提出,在教学改革中要注重过程化教学.本文针对遗传学教学改革过程中提高过程化教学的必要性进行分析,并探讨了如何提高遗传学教学质量.     

农业建筑环境与能源工程专业教学改革实践

农业建筑环境与能源工程专业是农业工程类的主干专业之一.以河南农业大学的农业建筑环境与能源工程专业教学改革为例,分别从农业建筑环境与能源工程专业人才培养方案与模式、教学改革思路、主干学科与核心课程、实践教学环节、课程教材体系建设、教学改革体会等方面介绍专业教学改革中的实践与探索.