江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析（上）

一、河蟹 江苏地处长江下游，滨江临海，是长江水系中华绒螯蟹的原产地。境内湖泊河道纵横交错，池塘水库星罗棋布，水域资源丰富，有着发展河蟹养殖的得天独厚的条件。白上世纪80年代中期突破河蟹工厂化育苗、90年代全面推广养殖以来，江苏的河蟹养殖一直保持强劲的发展势头，池塘养蟹、湖泊养蟹、稻田养蟹、网围养蟹模式多样，蟹苗繁殖、扣蟹培育、商品蟹养殖配套成龙，河蟹生产、销售产业化经营，     

“蟹苗、幼蟹、蟹种”试释

随着河蟹天然资源的衰退,池塘养蟹在江苏、浙江、安徽等地蓬勃兴起。但各地对蟹苗、幼蟹等的称谓很不统一,为了统一技术用语,作者试图对蟹苗、幼蟹和蟹种下定义如下:     

放养不同规格与密度的蟹种养殖效果试验

随着水产养殖产业结构的不断调整，特种水产品的养殖品种和面积越来越多，尤其是河蟹养殖业更是快速发展，其养殖的面积、产量、效益在逐年提高。但是近２年来，由于早繁蟹苗规模的扩大，仅注重养殖面积、产量的提高，忽视了河蟹的上市规格，致使河蟹养殖效益下滑，有少数养蟹户甚至出现亏本。为了保证池塘养蟹能健康持续发展，探索池塘养蟹高效的新路子，我们于２０００年在池塘养殖成蟹上，从放养当年早繁蟹苗育出的幼蟹与扣蟹及放养不同密度上进行了对比试验，现将试验结果报告如下： 一、材料与方法 １．池塘条件。共选择６个池作试验，…     

池塘仔幼蟹培育技术

我市沿黄背河洼地有10万余亩，稻田40万余亩，近几年发展池塘养蟹、稻田养蟹1000余亩，由于苗种的制约，影响了大面积的推广，2001—2002年我们进行了池塘仔幼蟹培育技术研究，现将培育蟹苗技术要点介绍如下。     

浅谈养殖河蟹应注意的问题与对策

近几年,海门市的河蟹养殖发展迅速,1990年全市养殖河蟹面积0.3万亩,1995年已发展到3.6万亩。养殖类型也由单一的池塘养蟹发展到庭院养蟹、芦荡养蟹、稻田养蟹,涌现了不少因养殖河蟹而富裕起来的专业户。但也有部分养殖户因急于求成,致富心切,技术不精而惨遭失败,分析养殖成败的原因,浅谈一下养殖河蟹应注意的问题并提出相应的对策,供同行参考。 一、苗种问题 海门市滨江临海,是中华绒螯蟹的主要产区之一。前几年,长江蟹苗基本能满足养殖生产的需要,随着近年养殖面积的不断扩大,对长江蟹苗种的需求量也大幅度上升,同时,浙江、安徽、     

两选五看说养蟹

首先，不宜选择水面承包费过高的池塘养蟹，特别是精养鱼塘更不宜养蟹，因水面承包费高，而且水草、螺类等自然饵料生物太少，不利于养蟹。最好选择大水面围拦养殖，或选用荒芜、半荒芜的沼泽水域稍加改造用来养蟹，这类水域年承包费低，不仅降低了养蟹成本，而且有利于促进河蟹生长，提高效益。人工养蟹每亩水面年承包费在 50～ 100元左右为宜。 　　其次要切实把好幼蟹苗种选购关，做到“两选、五看”。 　　一要尽量选择长江水系河蟹或者质量较好的辽河蟹用来养殖。不能随心所欲，什么苗种都买，要掌握一定的幼蟹苗种知识和选择识别能力…     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点赵明森（江苏省水产局２１０００９）利用人投蟹苗（或天然蟹苗）池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹有种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介绍如...     

富锦市河蟹养殖调查报告

富锦市今年养殖河蟹 3 0 0亩 ,其中稻田养蟹 2 0 0亩 ,池塘养蟹 1 0 0亩。我们这次调研的重点是营山镇王景文稻田养蟹和长安渔场池塘养蟹。一、两处养蟹基本情况1 王景文 ,男 ,富锦市营山镇宝安村人 ,44岁 ,中专文化 ,祖籍辽宁省盘锦市人 ,从事稻田养蟹 1 3年 ,近年迁入富锦市。 2 0 0 4年他以无偿借用的形式 ,借用稻田 1 65亩 ,由于前期协调工作没有做好 ,5月 1 8日蟹苗运来后 ,没能放到稻田里 ,他利用路旁长 2百米 ,宽 6米的水沟将蟹苗围栏暂养 ,7月 1日开始在稻田放养。饲养期间养殖成本、养殖利润情况如下 :( 1 )养殖成本 :购蟹苗 80 0…     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

利用人繁蟹苗(或天然蟹苗)池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹育种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介纽如下：     

启东发展平田提水养蟹

今年江苏省启东市３万多户农户对房前屋后和路旁的低洼地进行改造，加上防逃设施，建起了２万多亩的平田提水养蟹池塘。 平田提水养蟹操作简单易行，５月份放养大眼幼体蟹苗，到１０月份即可起捕，一般每亩投入成本２０００元左右，而收入可达万元左右，最高的亩收入在１．５万元以上。尽管目前 河蟹市场价格低迷，但只要管理得好，平田提水养蟹仍收入可观。（《中国海洋报》）启东发展平田提水养蟹     

不同规格与密度的蟹种养殖效果试验

随着水产养殖结构的不断调整，特种水产品的养殖品种和面积越来越多，尤其是河蟹养殖业更是快速发展，其养殖的面积、产量、效益在逐年提高。但是近年来，早繁蟹苗规模的扩大，仅注重养殖面积和产量的提高，忽视了河蟹的上市规格，致使河蟹养殖效益下滑，有少数养蟹户甚至出现亏本。为探索出池塘养蟹高效的新路子，我们于2000年在池塘放养当年早繁蟹苗，进行了不同规格和密度的对比试验，现将试验结果报告如下。1 材料与方法1.1 池塘条件共选择6个池作试验，面积3.4公顷，水深1.5米，水源为长江水，水源充足、清新、无污染，各池进排水分开…     

池塘养蟹颤抖病的防治方法

安徽省芜湖县地处江南水乡,实有水产养殖面积11万亩,其中,池塘养蟹面积达1万余亩。近来,笔者随机抽样调查了30户池塘养蟹户,发现有近1/3的养蟹户由于缺乏养殖技术,养殖管理不规范,造成河蟹大量死亡,分析其中的主要原因,认为有以下4种情况:1.蟹池缺氧河蟹喜欢生活在水质清爽、溶     

河蟹大眼幼体质量鉴别技术经验介绍

河蟹养殖成功与否,苗种是关键。由于蟹苗的质量原因而造成养成失败的不在少数,大多数养蟹户很想知道如何鉴别河蟹大眼幼体的质量,尤其是在目前河蟹育苗市场不规范,育苗技术参差不齐的情况下。掌握河蟹大眼幼体质量鉴别技术,对于保证河蟹养成十分有意义。尽管关于蟹苗质量鉴别的     

幼蟹培育技术

幼蟹培育技术随着河蟹养殖业的发展，对幼蟹种需求量越来越大，因此，利用人繁和天然蟹苗大眼幼体培育幼蟹，提供相对稳定种源，已成为当前养蟹户的迫切愿望。为此，１９９５年我们在高桥镇文昌村陈忠义池塘中采用人繁蟹苗大眼幼体进行培育幼蟹试验，初获成功。现将培育技...     

池塘鱼蟹混养生态结构浅析

近几年来，河蟹(中华绒螯蟹)的池塘养殖得到迅速发展，九江地区池塘鱼蟹混养河蟹亩产已超过120公斤，纯利1000元左右。但池塘养蟹限翩了河蟹的活动范围，如果池塘生态环境不适宜就会阻碍河蟹的正常生长发育，影响经济效益。     

科学管理当好示范户——邹云龙稻田养蟹简介

邹云龙是肇东市东发办事处昔阳村党支部书记。 2 0 0 3年 ,他到辽宁省盘锦市学习养蟹技术 ,并带回蟹苗率先进行试验养殖 ,一举获得成功。2 0 0 4年他在自家稻田养蟹 55亩 ,为群众当好示范户。在他的示范和带领下 ,昔阳村养蟹总面积已达 3 0 88亩 ,其中池塘养蟹 2 588亩 ,稻田养蟹50 0亩 ,预计 2 0 0 4年全村养蟹收入可达 2 0 0万元。邹云龙养蟹特别注意科学管理 ,按照无公害水产品生产标准进行示范。他的主要做法是 :1　挖好蟹沟根据稻田面积大小在稻田四周挖“口”型蟹沟。标准是 :宽 80cm ,深 60cm ,满足河蟹两栖生活需要。2　选好苗种从…     

河蟹土池育苗生产初试

辽宁沿海地区河蟹工厂化育苗在20世纪80年代末取得超高利润后,规模逐年扩大,技术日臻完善,产量逐年提高。蟹苗产量从1990年的193千克增至1997年的50000千克。但每千克价格从6000～16000元降到600～1000元,使得这一产业处于保本微利状态。育苗厂家为了追求高产量,采取高温、高药等措施,严重影响了蟹苗质量。为了降低蟹苗的生产成本,提高蟹苗质量,保证扣蟹及成蟹的养殖生产,近几年大家纷纷探索河蟹在自然条件下土池育苗技术。2002年大洼县榆树鱼种场,利用10公顷池塘(其中3.3公顷池塘用来培育轮虫,6.7公顷池塘用育苗)售出淡化大眼幼体950千克,…     

池塘养殖河蟹的死亡原因及对策

芜湖县地处水乡,实有养殖面积11万亩,是全省渔业重点县之一,近年来,由于高速公路建设和圩堤达标工程等建设使全县池塘养蟹面积达1万余亩,笔者随机抽样调查了30户池塘养蟹户,有近1/3养蟹户由于缺乏养殖技术,加上管理不善等原因造成河蟹大量死亡,出现亏损。分析其主要原因有以下4     

无排放节水模式池塘河蟹高产养殖技术

无排放节水池塘养蟹模式是指池塘养蟹期间,只加注少量的新水来维持蟹池应有的水位,不换水,应用生态调控自动修复技术,达到改善养殖环境的一种养蟹方式。我们从河蟹养殖可持续发展和水产养殖节能减排的角度入手,探索无排放节水模式池塘河蟹高产养殖技术,取得较好的效果,现将其操作技术总结如下。     

如东蟹苗漂海洋过海即将落户台湾岛

2006年12月26日，台湾客商童俊祥等一行三人，来到江苏南通，向如东县岔河镇河蟹养殖户石建明请教中华绒螯蟹饲养技术。老石推心置腹，毫无保留将他十多年来养蟹积累的经验：池塘如何栽种水草，怎样因地制宜合理投放苗种，投饵施肥，以及防病防逃等科学养蟹技术要点介绍给台湾兄弟。听了老石避免互相残杀、获得成果的情况。双方表示：今后将携手并进，经常往来，交流经验，共创美好未来。最后签定了5万只的中华绒螯蟹蟹籽蟹苗种的供种协议。