植物黄酮类提取物在家禽上的研究进展

随着传统抗生素,抗菌性促生长剂和抗生素促生产剂带来的系列问题,使得开发新型安全高效促生长饲料添加剂显得更为迫切,安全、高效、稳定、可控的植物提取物饲料添加剂的研究逐渐深入。人们对植物黄酮在家禽上的研究日益增多,植物黄酮对机体有许多重要的生理功能,在家禽日粮中添加适量的植物黄酮可促进家禽的脂质代谢、提高机体免疫功能、促进机体的生产性能,是一种具有广阔发展前景的新型饲料添加剂。文章主要概述了植物黄酮在家禽上的机体代谢、免疫功能和生产性能方面的研究进展。     

微量元素与家禽免疫

<正> 家禽免疫力会直接影响其生长、繁殖和生产性能。大量的研究表明,许多微量元素如锌、硒、铜、铁、铬、锗和锰对正常的免疫功能和抵御疾病是非常重要的。下面就这些微量元素对家禽免疫作用的机理和研究进展作一综述。锌(Zn)锌对维持动物免疫系统正常发育和维持生理机能有重要的调节作用。锌是免疫细胞代谢不可缺少的物质,是体内多种酶的组成部分,参与蛋白质和核酸的合成和代谢、能量代谢等重要物质代谢过程,对维持动物免疫器官胸腺、法氏囊、淋巴结、脾脏、扁桃体等的结构和功能以及细胞免疫和体液免疫起重要作用。动物缺锌导致DNA 合成酶、RNA 聚合酶、胸腺激酶活性降低,免疫细胞的正常分裂、分化受到抑     

家禽支链氨基酸营养需要研究进展

支链氨基酸(branched-chain amino acids, BCAA)在家禽生长、生产性能、免疫功能和肠道健康等方面发挥着重要作用,涉及器官发育、免疫反应、肌肉蛋白周转和基因调控等关键过程。然而,单一BCAA的过量、缺乏或比例失衡均会影响家禽蛋白质合成和肠道健康,因此保持BCAA比例的平衡对于家禽的生产性能至关重要。尽管NRC(1994)提供了肉鸡、蛋鸡和种鸡的BCAA推荐量,但不同日粮蛋白质水平以及不同品种和生长阶段的家禽对BCAA的需求存在差异。同时,鉴于抗生素生长促进剂的禁用及养殖端所面临的多种疾病的挑战,也需要重新评估家禽对BCAA的推荐摄取水平。另外,BCAA在维持肠道完整性、调控肠道微生物组成以及提高机体蛋白周转效率的作用机理研究仍有待进一步探究。本综述在阐述BCAA在家禽中的营养生理作用以及其对生产和健康的基础上,推荐了不同饲养条件下不同肉鸡品种(肉鸡、蛋鸡和种鸡)BCAA需要量,以期为家禽低蛋白日粮BCAA推荐量提供理论参考。     

异黄酮植物雌激素在家禽生产中的作用

异黄酮植物雌激素广泛分布于植物界,其生理活性多种多样。它具有促进家禽生长,提高产蛋性能等作用,但对其作用机制目前尚未完全明确。本文综述了近年来有关异黄酮植物雌激素在家禽生产方面的研究概况。     

维生素E在家禽免疫和抗氧化功能上的研究进展

作者综述了VE的来源、生理功能和营养缺乏症，以及它的免疫和抗氧化功能在家禽业上的研究进展。     

植物提取物在家禽抗氧化上的应用

植物提取物作为安全、有效、无残留的饲料添加剂已经得到越来越多的使用与重视,原因是其具有抗氧化、抗菌、促生长等多种对养殖业有益的作用。在养禽行业,鸡肉、鸡蛋等禽产品在贮藏过程中极易受到氧化而发生变质,而植物提取物可以有效地延长禽产品的贮藏时间。本文主要综述了植物提取物在肉鸡和蛋鸡上的抗氧化作用以及其体内和体外的作用机制,为以后植物提取物在家禽抗氧化上的应用研究提供依据。     

家禽三价铬在畜牧营养中的应用

1797年法国化学家Vanquel首次发现了铬元素。直到1954年Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加，提出铬可能是动物所必需的元素。近些年研究发现，饲粮中添加铬对畜禽发育、免疫、繁殖和胴体品质均有影响。现就铬在畜禽营养中的应用作一介绍。     

家禽热应激的研究进展

随着集约化高密度的家禽饲养方式的迅速发展以及全球气候的温室效应的不断加剧，环境应激对家禽的危害已日益严重，尤其是热应激对家禽的影响更为突出。本文综述了热应激对家禽的危害、热应激的作用机理以及怎样减缓家禽的热应激。 1家禽热应激的概念 　　早在 1936年加拿大病理学家 Selye博士就提出应激学说并定义为：应激是机体对外界或内部的各种非常刺激所产生非特异性应答反应的总和，是动物对机体内外刺激或挑战的反应。其主要特征有：①垂体前叶和肾上腺变大，血浆皮质酮水平升高；②胸腺、脾脏和淋巴系统萎缩，血中嗜酸性白细胞…     

家禽获得良好免疫力的三大因素

家禽获得良好的的免疫力不外乎三大方面:完善的管理、合理的营养、健全的环境。因此,准确了解影响家禽免疫力的因素对于家禽获得良好的免疫力以及发挥最好的生产性能是十分重要的。那么,家禽免疫的内涵到底是什么?影响家禽良好免疫力的主要因素有哪些呢?怎样使家禽获得最佳的免疫力呢?生产实践中要注意哪些细节呢?     

铬在家禽中的研究进展

铬是地壳中的微量元素之一，占地壳总量的0．02％。自1797年被法国化学家Louis Vanguelin首次发现并命名以来，住很长一段时剧内一直被认为是有毒的元素，甚至为致癌物质。这种误解一直持续到1959年，当时Schuarz提出一种假说认为，啤酒酵母中分离出来的铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分。这之后，人们才对铬是有毒元素的看法开始改变。     

中草药添加剂在家禽生产中的研究进展

中草药来自动植物、矿物以及矿物副产品,与抗生素相比具有无耐药性、无残留、成本低等特点,是代替抗生素的优质选择。文章介绍了中草药的种类、作用及其在家禽养殖中的应用,并对目前存在的问题进行论述,旨在为中草药饲料添加剂替代抗生素饲喂家禽提供参考。     

维生素E对家禽抗氧化、免疫功能和繁殖性能的影响研究进展

维生素E(VE)是家禽所必需的一种脂溶性维生素.阐述了VE理化性质、来源和吸收代谢及其对家禽的抗氧化、免疫功能和繁殖性能的影响作用以及VE的应用前景.     

黄酮类化合物在反刍动物营养上的研究进展

黄酮类化合物在反刍动物营养学领域具有重要的应用价值,与反刍动物的瘤胃代谢、内分泌及抗氧化有着密切的关系,在提高反刍动物生产性能及增强免疫力等方面起着重要作用。文章介绍了黄酮类化合物在自然界中的分布、代谢及其对反刍动物的生理作用,以期为黄酮类化合物在反刍动物生产中的更好应用提供理论参考。     

酶制剂在家禽日粮中的研究进展

外源性酶已广泛应用于家禽日粮中以提高其生产性能。然而,评价酶的功效及扩大酶的利用以调节家禽日粮的配方组成还有待进一步研究。植酸酶在提高家禽生产性能及减少磷对环境的污染方面尚未获得预期的效果,这部分归结于日粮中非目标纤维组分潜在的不利影响,亦或是对家禽日粮中磷的精确需要量研究不足和存在在日粮配方中使用过大安全限量的趋势。酶制剂在小麦、大麦或黑麦为基础成分的日粮中效果良好,但是在玉米、豆粕型基础日粮中作用不明显,可能主要是与这些谷物中的非淀粉多糖(NSP)组成不同有关。家禽日粮中亚麻籽使用的增加意味着需要扩大研究领域,以开发出能够消除亚麻籽中非淀粉多糖组分潜在不利影响的高效酶制剂。本文将介绍酶制剂开发过程中需面临的此类挑战及所获的成果。     

植物提取物在家禽生产中的作用

植物提取物被认定为安全、高效、稳定、可控的饲料添加剂,逐渐成为绿色环保安全动物食品生产和饲料工业新的经济增长点。具有抗菌杀菌功能,有效对抗引发炎症、感染、下痢及球虫等的病原菌。对那些对抗生素促生长剂已经产生抗药性的病菌也有很强的杀灭作用,从而可以有效保证动物肠道健康,     

中草药饲用添加剂在家禽饲养中的应用

中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其无毒、无害、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者重视。目前，中草药约有５０００种可用于添加剂，有２００多个品种。按照其对家禽的作用可分为营养促进剂、保健剂、驱虫剂等。按照其在生产中的配方可分为：①单味添加剂，如艾叶粉、松针粉等。这类添加剂组成单一、功能专一、针对性强。②复方添加剂，这类添加剂一般由多味药组成，功效多样。如鸡用“柴芪散”，主要有柴胡（具有散热、杀菌等作用）、黄芪（具有利尿和抗生素效应，能抑制多种病原菌的生长）、党参、白勺…     

益生菌在家禽生产中的应用及影响因素研究进展

益生菌是天然活菌的统称,可以改善及塑造肠道微生物群落结构,从而促进家禽高效生产。文章从益生菌的发展历程及种类、益生菌的作用机理及特性、益生菌在家禽中的应用以及影响益生菌作用效果的因素等方面入手,结合国内外相关研究报道进行综述,以期为益生菌在家禽中的应用提供参考依据。     

家禽维生素C营养的研究进展

维生素Ｃ具有防治坏血病的功能,并有显著酸味,故又名抗坏血酸(ａｓｃｏｒｂｉｃａｃｉｄ)。早在公元１７５４年英国詹姆士·林德就发现柠檬汁可以预防治疗坏血病,但直到１９３０年维生素Ｃ及其化学结构才为Ｇｙｏｒｇｙｉ发现,两年之后维生素Ｃ被分离并提纯。目前,维生素Ｃ是世界卫生组织及联合国工业发展组织共同确定的人类２６种基本药物之一。维生素Ｃ有Ｌ型和Ｄ型两种异构体,Ｌ型具有生物学活性,常说的维生素Ｃ即指Ｌ-抗坏血酸。长期以来,维生素Ｃ被排除在家禽日粮常用的配方之外,认为家禽体内合成的维生素Ｃ可以供给其需要,而其主要依…     

发酵饲料在家禽生产上的应用研究进展

随着抗生素退出历史舞台和我国饲料原料价格的上涨,通过微生物发酵技术来降低部分饲料原料有毒有害物质的含量、提高饲料营养价值,已达到提高饲料营养物质利用率和充分利用我国地方饲料资源的目的 ,成为一个有研究意义的方向.本文就各种单一及混合原料经微生物发酵后的固态发酵饲料,在家禽生产中的应用研究进行综述,以期为发酵饲料在家禽生...     

家禽的营养与免疫

家禽营养是建立免疫的物质基础，营养物质直接或间接地调控机体的免疫应答并对免疫功能产生影响。本文综述了营养是建立免疫的物质基础，营养调控免疫应答的机制及营养对免疫功能的影响，最后提出家禽营养与免疫对养禽生产的指导意义。