曲霉属真菌发酵提取物对奶牛的影响

霉菌在自然界分布极广，存在于土壤、空气、水和生物体内外及体表面等处，与人们的日常生活关系十分密切；它是需氧的喜酸性环境的微生物，它分解某些复杂有机物如纤维素、木质素、几丁质、蛋白质等的能力较强，在自然界物质循环中起了很大作用。霉菌中的曲霉类几乎在各种类型有机质上都能出现，许多种曲霉具有强大的酶系统，应用于发酵、食品、医药等许多工业生产。现代发酵工业中利用曲霉生产柠檬酸、葡萄糖酸、酶制剂、抗生素等。正是由于霉菌分解纤维素、木质素等复杂有机物的能力较强，所以曲霉属真菌在反刍动物饲料中一直应用，但研究…     

植物提取物对反刍动物瘤胃发酵、甲烷产量及生产性能影响的研究进展

植物提取物中含有生物碱、皂苷、单宁和多糖等多种生物活性成分,具有抗菌、促生长、提高免疫力等功能,可以调控反刍动物瘤胃发酵模式,提高氮利用率,降低甲烷排放和提高动物生产性能等,是一种理想的抗生素替代品.文章综述植物提取物对反刍动物瘤胃发酵、甲烷排放、氮利用率和生产性能方面的调控作用,为植物提取物在反刍动物方面的研究和实际...     

植物提取物对反刍动物生产性能及瘤胃发酵的影响

长期使用抗生素会引发耐药菌的产生,对动物和人的健康带来安全隐患,因此,研究开发新的天然饲料添加剂成为近年来的热点。本文讨论了植物及植物提取物（单宁、挥发油等）对反刍动物生产性能及消化,特别是对瘤胃发酵作用方式的影响。     

反刍动物瘤胃真菌在饲料降解中的作用

瘤胃真菌是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,其在反刍动物瘤国内纤维物质消化过程中发挥了重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程。本文在目前已有的研究基础上,综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素,并简要地概括了此领域尚待解决的问题,以备进一步研究和探讨。     

植物及其提取物在反刍动物上的应用

化学添加剂和抗生素滥用已经成为制约畜牧业发展的因素之一,结果是产生了耐药性及影响了反当动物和人类健康。植物及其提取物具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化性的特点,在反刍动物的瘤胃发酵、营养代谢、产品、以及生长繁殖方面发挥作用。作为高效、安全、稳定、可控的植物提取物和中草药饲料添加剂日益成为抗生素的替代品,成为天然的饲料添加剂。文章将对中草药以及植物提取物在反刍动物生产上的应用进展进行论述。     

反刍动物瘤胃真菌在饲料降解中的作用

瘤胃真胃是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,其在反刍动物瘤胃内纤维物质消化过程中发挥了重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程。本文在目前已有的研究基础上,综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素,并简要地概括了此领域尚待解决的问题,以备进一步研究和探讨。     

植物提取物调控反刍动物瘤胃发酵的研究进展

植物提取物中的挥发油、皂苷、生物碱、萜类等化学物质具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化等功能。近年来研究发现,植物提取物还可以调控反刍动物瘤胃发酵模式,提高氮存留,减少甲烷排放的功能,因此,植物提取物作为调控反刍动物瘤胃发酵的一种重要添加剂得到了广泛的研究与应用。目前国内外的学者已经在有效植物品种的筛选和植物提取物作用机理、剂量效应等方面的研究取得了较大进展。文中就目前植物提取物对反刍动物瘤胃发酵调控的最新研究进展作一综述,为我国开展植物提取物作为反刍动物瘤胃发酵调控添加剂的研究提供参考。     

反刍动物瘤胃真菌在饲料开发上的应用

目前，很多酶制剂已广泛地用于提高猪、禽类等单胃动物的生产水平，但在反刍动物中的使用效果却并不理想，国内外学者经研究得出原因可能在于反刍动物自身微生物区系产生的酶有着良好作用，远比常规添加的单一酶制剂和人为组合的复合酶制剂效果好；另外，由于瘤胃微生物产生大量蛋白酶和     

酵母及其培养物对反刍动物生产性能的影响

本文综述了国内外大量有关酵母培养物影响反刍动物生产性能的研究，主要探讨其对采食量、产奶量、增重的影响。     

外源纤维复合酶在反刍动物应用中的研究进展

纤维复合酶具有破坏植物细胞壁,补充动物内源酶不足,提高反刍动物对粗饲料利用率等作用,近年来将其应用于反刍动物饲料中。通常用来提高非反刍动物饲料的营养价值(特别是对肉鸡日粮),或作为青贮添加剂;而在反刍动物饲养上的应用研究起步较晚。一般不添加于成年反刍动物日粮中,因为瘤胃内的纤维分解活动很活跃,所以简单地添加外源酶制剂不会提高纤维分解活动;还认为,外源纤维复合酶在瘤胃中被蛋白酶所水解或受小肠蛋白酶的作用而失活。研究结果多不一致,有的有效,有的无效;甚至有的不但无效,反而有副作用。但是,最近研究发现纤维素酶、半纤维…     

DHA对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及脂肪代谢的影响研究进展

二十二碳六烯酸（DHA）是一种高不饱和脂肪酸（HUFA），在脂类代谢中发挥关键作用，广泛存在于海洋微生物与藻类中。DHA有抗癌、抗肿瘤、抗炎、改善脑细胞和视力发育、预防和治疗心血管疾病等功能，并在动物生产中应用广泛。本文主要综述了DHA对反刍动物生产性能、瘤胃发酵、脂肪代谢等方面的影响，为DHA在反刍动物营养方面的进一步研究提供参考。     

反刍动物对尿素氮的利用

国外将尿素作为非蛋白氮饲喂反刍动物,在解决蛋白质饲料供需矛盾,降低饲养成本,提高畜产品经济效益上收到了显著效果。国内目前虽已开始利用尿素饲喂牛羊,但一般仅限于简单地在饲料中少量地添加喂给,因此饲喂效果不够显著。由于水解速度快,唯恐氨中霉,谨慎饲喂,尚     

谷物加工方法对反刍动物生产性能及养分消化代谢的影响研究

对谷食类日粮的不同加工处理，可改变瘤胃内淀粉的降解程度，影响瘤胃微生物的作用。现研究已证实，对谷物的不同加工方法都不同程度地提高了动物的生产性能，并改善了营养物质的消化及代谢利用。为此，本综述对谷物不同加工方法对反刍动物的生产性能及养分消化代谢的影响作一阐述，以便为谷食类日粮对反刍动物的营养作用研究作一参考。     

蛋氨酸锌在反刍动物上的利用

氨基酸微量元素螯合物是本世纪 70年代由美国首先研制成功的第三代新型饲料添加剂 ,它将动物生长所必需的微量元素与氨基酸作用合成具有环状结构的螯合态化合物 ,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂 ,如蛋氨酸锌 (Ｚｎ -Ｍｅｔ) ,赖氨酸铜 (Ｃｕ -Ｌｙｓ)等。与无机盐添加剂相比 ,不仅有很好的化学稳定性和生化稳定性 ,而且能提高微量元素的生物利用率 ,具有易消化吸收、抗干扰、毒性小、增重明显等特点 ,是理想的新型高效微量元素饲料添加剂。李丽立等 (1999)试验表明 ,饲喂蛋氨酸锌增加了体内锌的存留量。王洪荣等 (1998)研究…     

利用米曲霉诱变株发酵生产奶牛新型饲料添加剂的研究

利用米曲霉诱变株进行奶牛瘤胃微生物改良饲料添加剂的批量生产试验，确定了生产工艺流程及工艺数据。该添加剂蛋白质含量为２５．５％，脂肪为３．０％，粗纤维为８．２％，钙为１．０７％，磷为０．４７％，其中含有较高活力的蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和脂肪酶等。该产品达到并超过美国同类产品Ａｍａｆｅｒｍ水平。     

在反刍动物中应用酶制剂的研究

酶是由活细胞生产的具有催化活力的一类蛋白质。细菌、真菌等微生物是各类酶的主要来源。自从１９７５年美国饲料工业Ｊｅｎｓｅｎ首次把微生物作为添加剂应用于配合饲料中并在饲料业中取得显著效果后，饲用酶制剂日益受到养殖界的重视（Ｂａｒｒｙ，１９８８），８０年代国外配合饲料中已普遍使用这类新型添加剂。９０年代初，我国才开始该方面的研究，且进展异常迅速。目前，已发现可用于饲料的酶有２０多种。最近，通过基因编码已将不同的酶，如β—葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等进行克隆，并在不同的商业体系中进行表达微生物、…