声音

“中国鳗鱼在日本已经变成：卖方市场了。” ——目前,广东省鳗鱼协会会长徐利明在一个公开活动上作上述表示。他指出．过去相当长一段时期,中国鳗鱼出口日本处处受阻．一直处于买方市场状态。近几年．广东大力推广健康养殖模式．中国鳗鱼质量越来越有保障,从而使日本销售市场发生根本性变化。     

鳗鱼秋季防病谈

入秋以来,鳗鱼主养区普降大雨,长期的高温、干旱得以缓解,水源紧缺得以改观,气温、水温趋于鳗鱼的适温范围,鳗鱼养殖进入适生快长的黄金季节。当水温在25℃左右徘徊的时候,形成了鳗鱼较佳的适温环境,养鳗场要结合这一阶段的气候特征,抓紧促生长及防治季节性的病害,切实加紧、强     

日本鳗低水温烂尾综合症治疗措施一例

2010年2月份,由于水温较低（在10℃左右）,日本鳗摄食量急剧减少,我县上泸常富养鳗场一口土池的鳗鱼长时间没有摄食,当时没有引起足够的重视,从而造成鳗鱼烂尾、水霉病并发。由于发病时间长,全池有30％左右的鳗鱼发病。     

日本首次采用养殖鳗鱼进行人工孵化成功

最近爱知县水产试验场发表了采用养殖鳗鱼进行人工孵化获得成功。过去曾有过天然鳗鱼进行人工孵化的报道,而采用人工饲养鳗鱼进行人工孵化尚属首例。虽然孵化后仔鱼在两天内全部死亡,但取得了人     

两种鳗鱼饲料对鳗鱼机体主要成分的影响

采食不同的饲料会使鳗鱼机体的养分组成发生较大的改变,并影响其营养价值。为了比较两种不同的鳗鱼饲料饲养鳗鱼的效果,我们分别用试验鳗料和对照鳗料进行玻璃缸喂养幼鳗和大棚加温水泥池饲养成鳗试验,经对养殖的鳗鱼机体主要指标进行分析,比较两种鳗料的优劣,现将结果总结如下     

鲈鳗简介

鲈鳗(Anguilla marmorata)又称鲈花鳗，是热带、亚热带的长鳍型鳗鱼品种之一，主要分布于太平洋西海岸和印度洋沿岸的中国、菲律宾、苏门答腊、马来西亚、加罗林岛、印度、马达加斯加等地方，一般栖息于北纬70度至南纬50度之间的辽阔水域。     

国隙地

印尼正成为新的鳗鱼产地 印度尼两亚的鳗鱼生产基地正在逐步发展。丸红等日本商社已开始在爪哇岛采集、养殖鳗鱼鱼苗，加工烤鳗鱼，然后出口到日本。日本人特别喜欢吃的日本鳗鱼近年来捕获量大幅减少，所以价格快速上涨。印尼品种的供应增加有望缓和供需情况，估计鳗鱼料理的价格也将下滑。     

稀土甲壳素作为鳗鱼饵料添加剂的初试效果

<正> 鳗鱼是我国出口创汇的主要水产品之一。前两年,由于国际市场行情的变化,鳗鱼养殖面临着严重亏损的局面。为了摆脱困境,寻求出路,我们曾试用稀土甲壳素作为鳗鱼饵料添加剂,来观察它对鳗鱼的食欲、生长速度、体色等方面的影响。现将试验报告如下。     

国际

<正>日本鳗鱼养殖业申报制将改为许可制日本鳗鱼养殖业从2014年11月开始采用申报制,以准确掌握养殖企业实际情况,防止鳗鱼鱼苗被滥捕。日本水产厅近日在自民党会议上透露,现行的鳗鱼养殖业申报制将改为许可制,今后将修改政令,预计6月1日起实施。为保护资源,今后将更为严格地依法限制鱼塘鳗鱼苗的投放量。日本根据2014年9月达成的国际协议,作为一项自主行动将2014年11月至2015年10月渔期日本鳗鱼的鱼苗投放量限定为21.6吨,比上年减少两成。今年11月起的渔期也将设     

石城县鳗鱼养殖现状的调查与思考

１９９５年底，石城县第一家工厂化鳗鱼养殖场琴江顺光鳗场在该县落户，经过两年多的发展，目前全县共有鳗鱼养殖场１２家，为了解鳗鱼养殖在该县特色农业中的地位和存在的问题，更好地指导该县养鳗业的健康发展。笔者对该县１１个乡镇的１２家鳗鱼养殖场进行了一次专题调...     

浅谈鳗用药物——敌百虫

敌百虫作为中日两国允许在鳗鱼养殖中使用的除虫药物，广泛应用于鳗鱼养殖生产中。本文对敌百虫的理化性质特点和用法、用量、休药期、残留基准等做详细的介绍，供鳗鱼养殖业内人士参考。     

中日两国关于鳗鲡养殖用药及残留的相关规定

鳗鲡养殖用药是关于鳗鲡安全质量的关键环节,是中日两国鳗鱼贸易技术壁垒的中心,如近几年大家知道的2002年的水银事件,2003年的恩诺沙星残留和近期被检查出鳗鱼含有孔雀石绿、从而日本实施的“命令检查”,给我国鳗鱼业造成极大的损失。这些除了各方面的原因外,养鳗业者对中日两     

两种鳗鱼饲料对鳗鱼机体主要成份的影响

采食不同的饲料会使鳗鱼机体的养分组成发生较大的改变，并影响其营养价值。为了比较两种不同的鳗鱼饲料饲养鳗鱼的效果，我们分别用试验鳗料和对照鳗料进行玻璃缸喂养幼鳗和大棚加温水泥池饲养成鳗试验，经对     

宁德市大黄鱼产业“2亿美元”现象及其发展

一、从鳗鱼产业＂600亿日元＂现象谈起 众所周知,鳗鱼在日本是高档食品,＂鳗鱼节＂、＂鳗鱼饭＂等鳗鱼文化和消费偏好使鳗鱼销量居日本水产品销量之首。随着鳗鱼养殖技术的逐步成熟,我国鳗鱼产量现已跃居世界首位。相比台湾地区,大陆近十年来鳗鱼产量翻了三番,但其出口创汇值却随着出口量的增加反而下降。     

浅谈鳗鱼的养殖技术及病害防治

鳗鱼学名鳗鲡,为暖水性名贵食用鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,有去瘀生新、滋补调养等功效,有"水中人参"的美称,在国内外享有盛名。鳗鱼是一种降河性鱼类,每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖,鳗苗于春季到河口附近索饵,在淡水中生长1周年,到翌年春,可长到15厘米、体重5克左右。鳗鱼性情凶猛、贪食、好动,昼伏夜出,趋光性强,喜流水。水温12℃以上,鳗鱼开始摄食。白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑,体重5克左右的幼鳗开始捕食鱼苗,     

第三次东南亚鳗鱼研讨会在台湾省召开

第三次东南亚鳗鱼研讨会于2 0 0 0年 11月 16～ 18日在台湾省基隆市的台湾水产试验所召开 ,这次研讨会采用英语、日语、中文三种语言同时翻译。第一次、第二次研讨会是在东京大学海洋研究所召开的 ,会议主题分别为《鳗鱼生命周期的探明与控制》和《鳗鱼资源的管理与现状》。这次研讨的主题为《鳗鱼资源的持续管理与养殖》 ,过去的两次研讨会 ,参加的对象有日本、中国台湾、韩国的专家 ,这次会议由于主题扩大 ,参加者不仅有亚洲四国 ,还有法国、德国、以色列、澳大利亚等国的研究者 ,成了真正的国际鳗鱼研讨会。会议第一天的演讲以《日本鳗鱼…     

欧鳗与南美白对虾混养初探

2002年,南安市石井镇岑兜村专业户采用虾池改造成养鳗土池,采取欧洲鳗混养南美白对虾,充分利用鳗鱼残余蛋白饲料和鳗鱼粪便排泄物,做到减少对虾饲料投入,增加收入,以短养长,长短结合,达到良好的生态养殖效果。一、材料与方法1.池塘条件试验池塘面积4亩,泥质底,位于高潮区的上部     

乐清：鳗鱼滞销，大量成鳗压塘

又到鳗鱼大量出池的季节，浙江省乐清市大荆镇港龙渔业有限公司正在为养殖池里40多吨的欧洲鳗四处寻找销路。与此同时，南岳的金龙水产有限公司也有100吨的中华鳗等待销售。这两家企业是乐清市主要鳗鱼养殖基地，近日却都为鳗鱼的销路而发愁。     

鳗鱼肝肾病、烂尾病的防治

肝肾病和烂尾病是广东潮汕地区养鳗生产中较为常见的两个病害,常引起大批鳗鱼死亡,直接影响到鳗鱼的经济效益,现根据本人的实践经验,把这两种病的发生、症状、流行及防治方法总结如下,供同行参考。     

世界渔业资讯

<正>日本鳗鱼产业面临挑战Bonnie Waycott在The Fish Site网站上撰文指出:日本自古以来就有食用鳗鱼的习惯。传统上,鳗鱼被认为是重要的营养源,食用鳗鱼是一种广受欢迎的习俗。据说在炎炎夏日里食用鳗鱼,能够给身体提供对抗疲劳的力量。现在,日本每年消费鳗鱼约10万吨,约占世界鳗鱼捕捞总量的70—80%。但是在2013年,日本环境部将鳗鱼确定为濒危物种,2014年6月,鳗鱼又被国际自然保护联盟(IUCN)纳入濒危物种