全国唯一的一株独酸角

在云南省海拔1400m以下的干热河谷区如元江、元谋等县的田边地头。村察周围，酸角树（Tamarindusindica）随处可见。酸角村又名罗望子、酸豆，是苏木科酸豆属的“独生子”，云南、广乐、广西等地常有裁培。1883年，孙中山先生从檀香山带回1株酸角树，亲手植于家乡的庭园中，现胸径已达60多厘米，早年因受台风吹袭．斜靠在围墙上，恰似卧龙正待腾飞。1962年，郭沫若瞻仰孙中山故居时，曾吟出“酸豆一株起卧龙，当年榕树已成空”的佳句。但，不管什么地方产的酸角多以酸味为主，即使有的被叫做“甜酸角”，仍不免有淡淡的酸味。人们吃酸角时…     

酸角综合利用的现状及发展趋势

酸角用途广泛,可作果用、医用、加工成饮料或食品、提取罗望子多糖和抗氧化物,以及园林绿化等多种用途,本文综述了近20年来酸角的国内外综合利用现状,指出目前国内外酸角的开发利用多集中在果肉的加工利用,罗望子多糖的提取和应用,并根据酸角利用中存在的问题。对今后开发利用的发展趋势提出了几点建议。     

酸角生产的现状及其开发意见

酸角为豆科酸豆属植物，原产非洲，引种云南已有７００～８００年历史，适於云南干热河谷地区生长。因种种原因过去没有得到应有的重视和发展，近年来随饮料、食品工业的发展，酸角饮料、酸角酱、浓缩果汁等被相继开发应市，导至资源不足。作者对酸角生产中存在的问题进行了调查并提出了今后开发利用的意见。     

酸角营养袋嫁接育苗技术

酸角从品种资源上分为酸型、甜酸型、甜型3个群体品种类型。为了把酸角3个群体品种类型中经济价值较高的甜型、甜酸型优良单株，通过无性繁殖，保留其优良性状，在生产上推广运用，达到早果、丰产、优质栽培的目的，从1997年开始，省农科院热经所在元谋县的一个面积为66.7 hm2的雨养酸角示范园内，开展了对酸角营养袋嫁接育苗的试验研究：以本地适应性较强的酸型酸角做砧木，把从西双版纳、泰国等地引种的实生繁殖甜型、甜酸型优良单株作为嫁接品种，进行嫁接。通过近4a的试验研究，初步总结出一套酸角营养袋嫁接育苗技术，接后砧穗亲和力较…     

酸角

酸角Ｅ．Ｗ．Ｍ．Ｖｅｒｈｅｉｊ等１原产地与地理分布酸角（ＴａｍａｒｉｎｄｕｓｉｎｄｉｃａＬ．）的原产地不详，一般认为它原产热带非洲的干旱大草原，很早以前就已引种到亚洲热带地区。当今所有热带国家都有栽种，在印度还有酸角种植园，酸角在东南亚地区具有重要的...     

酸角生产的现状及其开发意见

酸角为豆科酸豆属植物，原产非洲，引种云南已有７００－８００年历史，适於云南干热河谷地区生长。因种种原因过去没有得到应有的重视和发展，近年来随饮料、食品工业的发展，酸角饮料、酸角酱、浓缩果汁等被相继开发应市，导致资源不足。作者对酸角生产中存在的总理２进行了调查并提出了今后开发利用的意见。     

金沙江地区不同立地条件下3个树种树冠形态差异及原因分析

选取金沙江地区具代表性的3个树种(酸角、黄葛榕和木棉)作为研究对象,分析了不同立地条件下酸角的偏冠现象和3个树种独立木的偏冠情况;探讨3个树种独立木的偏冠率与其树高、枝下高、地径和胸径之间的关联度。结果表明:①在6种不同立地条件下,酸角的平均偏冠率存在着一定的差异,其中坡地上的最大,独立木最小;②3个树种独立木的平均偏冠率有一定差异,其中酸角的偏冠率最大;③关联度分析结果,酸角的平均偏冠率与枝下高、黄葛裕的平均偏冠率与胸径、木棉的平均偏冠率与树高的关联性最强。     

元谋干热河谷雨养型酸角对三种燥红土壤适应性研究

分析了元谋干热河谷旱坡地典型三种燥红土（普通燥红土、黄粉沙质燥红土、变性燥红土）土壤的理化性状在三种土壤上种植的同龄、同品种酸角在同管理水平的条件下，其生长、产量、果实品质表现出明显的差异：普通燥红土质酸角生长量、产量、品质表现最好，黄粉沙质燥红土次之，变性燥红土最差。并通过对三种燥红土质退化程度分析研究，提出土壤侵蚀的退化酸角园整治措施。     

干热河谷发展酸角大有可为

干热河谷发展酸角大有可为冷洪万酸角──学名罗望子，系苏木科罗望子属常绿乔木，树高可达１０－２０米，直径６０～８０匡米；真果为荚果，１２月至次年２月成熟，长５～１５厘米，内果皮肥厚肉质可食，味酸或微酸，含有丰富的维生素。蛋日质、糖分等多种人体所需元素；...     

家乡的酸角树(散文)

我的老家在农村,从记事开始,我对熟悉的故土就有着深厚的爱。那里有我尊敬的老师,亲热的长辈,真挚的朋友……然而使我最难忘却的,是小河边那片酸角树林。酸角又叫罗望子,属苏木科,常绿乔木,树体高大挺拔,枝叶浓密婆娑,秀丽雄伟。其果实含果酸、果糖和维生素 C 等物质,具有消暑、解渴、健     

云南古树名木

在我省元谋县苴林乡龙山村旁的空隙地中,生长着一棵罕见的酸角巨树。它树高10米、胸围5.1米。冠幅占地竟达0.8亩,看来这棵树的年龄也有二三百年了,而今却还枝叶茂盛,果实累累。酸角是多年生乔木,是南亚热带地区群众最为喜爱的一种多功能水果,其味酸甜可口,能生食,亦能酿制全天然饮料,产地群众多用其浸泡成汁当作酸味调料。     

热带果汁碳酸饮料的研制

<正> 为开展热带水果的综合利用和开发新产品,我们对菠萝、芒果、酸角、西番莲等多种水果的碳酸化果汁饮料进行了试制,初步结果总结如下。 一、工艺流程     

酸角种子多糖对菠萝常温保鲜效果的研究

<正> 在水果化学保鲜中,筛选天然无毒保鲜剂是一个十分重要的课题;国内外对魔芋多糖进行过一些研究。为此,我们用热带地区盛产的酸角豆种子多糖对菠萝保鲜的效果进行了试验。酸角(Tamarindus indica Linn),又名罗望子,豆科常绿乔木,其荚果的果肉可供鲜食,制作酸味调料和清凉饮料;种子子叶中含多糖65％,主要由葡萄糖、木糖、半乳糖组成。该多糖无毒无味,具凝结和稳定作用,可作冰淇淋等食品添加剂,且具有良好的成膜作用和保水作用。     

甜角──干热河谷的优良经济林树种

甜角也称甜酸角,为苏木科酸豆属罗望子的一个品种,因其口味甜或酸甜,荚果细长似泥鳅状,而有别于酸角。它由广泛分布的罗望子变异而成。国外主要分布于非洲热带稀树草原,阿拉伯半岛,印度、缅甸、泰国;我省主要分布于澜沧江、金沙江、怒江流域及于热河谷地区;台湾、广西、海南也有分布。近年来,缅甸、泰国和我省西双版纳、元谋、保山、红河等地相继开展厂甜角的实生繁殖、人工栽培、已有少量产品投放市场。由于果品新颖,日感好,耐储藏,运输、携带方便,大受消费者欢迎,市场售价每公斤10～30元,是酸角的10～15倍。其果肉含有机酸…     

金沙江元谋干热河谷人工林地铺地木蓝引种研究(Ⅰ)

针对金沙江元谋干热河谷退化旱坡山地环境人工经济林行间少优良草被覆盖问题,在酸角人工经济林行间,种植铺地木蓝对其适应性和生物量产出进行研究。结果表明:铺地木蓝在金沙江干热河谷乡土酸角人工经济林行间适应性较好,具有速生、覆盖力强、耐瘠、耐旱、不攀缘和缠绕客体特点;全生育期内可刈割2次,留茬15cm,地面生物产量达31 501～40 502kg/hm~2;未刈割3年生铺地木蓝地面枯落物为年6300kg/hm~2,可采收种子968.8 kg/hm~2;适宜作为干热区退化旱坡山地人工经济林果行间覆盖作物推广,但规划种植时宜重视低温对其危害。     

酸角及其开发利用

酸角(Tamarindus indica L.)又名罗望子、酸梅、酸豆、酸饺、曼姆(傣语),属豆科。原产非洲热带地区,我省南部有栽培或野生。果肉、种子、嫩叶和嫩果荚可供食用或药用,尤其果肉具有较高食用价值。其果是当前我省紧俏商品之一。     

元谋干热河谷旱坡地雨养酸角早果丰产栽培技术

通过元谋金沙江干热河谷8年的栽培试验，总结出干热河谷坡地雨养型酸角丰产栽培技术，3龄树试花试果率达16.51％；5龄达98％，平均单株产量5.2kg；8龄树平均单株产量达9.8kg。     

酸豆仁资源的开发

酸豆——学名Tamarindus indica Linn.(苏木科),又名酸梅树、罗望子、罗晃子、酸角,是我国南方福建、广东、广西、贵州、云南、四川等省(区)广为栽培的一种常绿乔木,树高常达20米,生于杂木林或近水处。该树原产非洲中部,是热带、亚热带地     

金沙江干热江谷退化坡地雨养酸角林种植密度试验初报

在金沙江干热河谷退化坡地利用雨养条件栽植酸角的 5种密度试验表明 ,种植密度大 ,水保效益和产量较高 ,但果实品质差 ,经济效益较低 ;种植密度小 ,水保效益和产量较低 ,果实品质较好。综合各种因素 ,在中度退化坡地种植酸角以 6m× 6m栽种密度最佳。     

金沙江流域罗望子航空遥感识别特征构建

航天遥感技术在林业调查规划中应用非常广泛,尤其是树种的判读。笔者选择金沙江流域分布比较广泛的罗望子（又名酸角）作为研究对象,根据实地调查结果,结合立体判读,分析其特征,建立不同生境下的解译标志,对于罗望子在不同生境下的航片影像进行解译,为金沙江地区航摄像片的树种判读提供经验。