栀子环烯醚萜苷合成调控研究

采用植物细胞培养技术和HPLC、UV分析方法对栀子愈伤组织环烯醚萜苷合成特点进行研究.研究发现,栀子愈伤组织的生长和环烯醚萜苷类成分累积并不同步,而是先生长后合成.蔗糖对环烯醚萜苷合成具有调控作用,在30～80 g/L时栀子愈伤组织生长和环烯醚萜苷合成明显增加.有机添加物牛内膏和蛋白胨均能促进栀子愈伤组织的生长,但对环烯醚萜苷的累积都有抑制作用.适当增加Murashige & Skoog(MS)培养基中Fe2+和Mn2+能促进愈伤组织增殖,但Fe2+对环烯醚萜苷累积无明显影响,Mn2+有一定促进作用.单独以铵盐或者硝酸盐为氮源,都对愈伤组织生长和环烯醚萜苷合成不利.c(NH+4):c(NO3)为1:1,总氮为60 mmol/L时,生物量和环烯醚萜苷量均达到最高.在KH2PO4的浓度为0～0.5 mmol/L时增加MS培养基中的KH2PO4促进愈伤组织生长明显,在1.5 mmol/L增加达到最大值.     

HPLC法测定木豆中牡荆苷和异牡荆苷含量

建立了测定木豆叶、茎、根中牡荆苷和异牡荆苷含量的高效液相色谱分析方法.色谱柱为HIQ Sil C18V(250 mm × 4.6 mm,5 μm);流动相为甲醇-水-甲酸(体积比35:64.74:0.26); 检测波长330 nm;流速1 mL/min;进样量10 μL; 柱温30 ℃.在2～200 mg/L 牡荆苷、异牡荆苷质量浓度与色谱峰面积线性关系良好; 牡荆苷峰面积精密度的相对标准偏差(RSD)最大为2.93 %,重复性RSD为2.91 %,加样回收率为97.38 %; 异牡荆苷峰面积精密度的RSD最大为2.69 %,重复性RSD为3.37 %,加样回收率为98.63 %.木豆叶、茎、根中牡荆苷、异牡荆苷的质量分数分别为0.768、 0.066、 0.183 mg/g 和0.799、 0.139、 0.013 mg/g.叶中牡荆苷和异牡荆苷含量明显高于茎、根中的含量,可以作为大规模获得牡荆苷、异牡荆苷的资源.     

桃果实着色期糖组分与果皮花青苷含量的相关性分析

为探究桃果实着色期中糖组分与果皮花青苷之间的相关性,以菁香桃、衡阳水蜜桃、大久保及炎陵黄桃为试材,采用高效液相色谱(HPLC)测定桃果中皮花青苷含量变化、果实可溶性糖的种类及含量变化。结果表明:桃果实成熟时,菁香桃果糖占总糖含量的45.76%,葡萄糖16.58%,蔗糖35.14%,山梨醇3.60%;衡阳水蜜桃果糖占总糖含量的48.45%,葡萄糖23.77%,蔗糖38.82%,山梨醇3.31%;大久保果糖占总糖含量的41.12%,葡萄糖24.11%,蔗糖26.20%,山梨醇3.71%;炎陵黄桃果糖占总糖含量的44.61%,葡萄糖26.58%,蔗糖27.98%,山梨醇3.72%。结果表明:果实成熟时,菁香桃果实中的蔗糖含量最高,为22.338 mg·g^-1,葡萄糖含量为30.419 mg·g^-1,果糖含量在各品种中最高,为54.182 mg·g^-1,山梨醇含量为6.91 mg·g^-1。花后70 d左右,果皮中花青苷含量到达最大值,为7.22μg·g^-1。成熟时,其果皮叶绿素、类胡萝...     

蓝靛果中花色苷含量的测定及其体外抗氧化性

蓝靛果是具有丰富的花色苷的一种浆果,经常温用60％乙醇提取蓝靛果粉末后,用pH示差法对其干物质中的花色苷含量进行测定,测定得蓝靛果干物质中的花色苷含量为12．232mg／g。并测定其体外抗氧化性,分别对羟自由基、超氧自由基、DPPH自由基和ABTS自由基的清除率进行测定,用VC作为阳性对照,可得蓝靛果花色苷具有极强的抗氧化性,可用于保健食品药品等领域。     

新疆南部地区杏种核表型性状与苦杏仁苷含量分析

【目的】深入研究新疆南部地方杏品种资源,为加快优良仁用杏的培育和利用提供参考依据。【方法】以新疆农业科学院轮台国家果树资源圃内70份地方杏品种为材料,采用HPLC法测定了70份地方品种杏种仁中苦杏仁苷的含量,并对其杏种核和种仁的重要性状指标进行了调查和分析。【结果】新疆南部地方杏品种中杏种核与杏种仁的变异均丰富,不同地方杏品种的种核与种仁的形态均存在一定的差异。其中,核质量均值为0.58～3.24 g,核形指数为1.00～2.09;仁质量均值为0.15～0.76 g,仁形指数为1.15～2.31;杏种核和杏种仁的变异大小顺序为:核质量均值>仁质量均值>出仁率>核横径>核纵径>仁横径>核形指数>仁厚径>仁形指数>仁纵径>核厚径。苦杏仁苷含量的变异幅度为0.002～3.778 mg/g,其平均含量为0.121 mg/g。相关分析结果表明:出仁率与核干质量、核纵径、核横径、核厚径间均呈极显著负相关,而与仁厚径间呈极显著正相关;仁干质量与核干质量、核纵径、核横径、核厚径、仁纵径、仁横径、仁厚径各性状指标间均呈极显著正相关;仁形指数与核...     

HPLC法测定乌韭的荭草苷和牡荆素含量

建立乌韭地上部分荭草苷和牡荆素含量的测定方法,检测不同产地乌韭中两种黄酮苷的含量,对乌韭资源进行评价.用超声波提取法提取,反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定,GeminiC18色谱柱,乙腈/1%磷酸溶液(体积比15∶85)为流动相,流速1 mL/min,检测波长340nm.荭草苷在0.025～0.148μg范围内有良好的线性关系,加样回收率为100.61%,相对标准偏差(RSD)2.18%;牡荆素在0.035～0.207 μg范围内有良好的线性关系,加样回收率为99.77%,RSD 2.37%.云南丘北所产乌韭的荭草苷和牡荆素质量分数都是最高,分别达到0.116 6%和0.145 7%,移栽到南京地区1年后荭草苷含量下降,牡荆素含量增高.以荭草苷和牡荆素含量为指标,云南丘北所产乌韭是较好的种源.     

贵州适种杧果品质分析

【目的】探索不同杧果品种果实品质性状,为贵州杧果栽培和新品种选育提供参考依据。【方法】以贵州适种的红玉杧、金煌杧、贵妃杧、玉文杧、桂热杧82号、台农1号、桂热杧10号等7个杧果品种的成熟果实为试材,分别采用3,5-二硝基水杨酸比色法、2,6-二氯靛酚滴定法、酸碱滴定法、固形物折射法等方法,测定了其果实的单果质量、果形指数、可食率、粗纤维含量、可溶性糖含量、水分含量、可溶性固形物含量、总酸含量、维生素C含量、蛋白质含量、糖酸比、固酸比等12个品质指标,并进行了变异分析、相关性分析和主成分分析。【结果】测定结果表明:贵州杧果种质果实品质变异丰富,其变异系数为3.77%～83.34%;其中,维生素C的变异程度最大,其变异系数为83.34%;其次分别为总酸含量、固酸比、单果质量、糖酸比、可溶性糖含量、蛋白质含量、粗纤维含量、果形指数、可溶性固形物含量,其变异系数依次是52.99%、45.68%、43.69%、42.29%、22.11%、18.63%、16.70%、15.85%、15.22%。相关性分析结果表明:杧果果实各品质性状间存在复杂的相关性,部分品质性状之间存在着显著或极显著的相关性,其中单果质量与果形指数、可食率均呈显著正相关,可溶性糖与可溶性固形物呈极显著正相关,糖酸比与固酸比呈极显著正相关。以7个品种杧果果实的12个品质性状指标进行主成分分析,结果可将12个品质性状指标归纳为4个主成分,其累积方差贡献率达92.206%,能够代表原有品质性状的绝大部分信息。【结论】从主成分分析的得分情况来看,金煌杧、红玉杧、台农1号、桂热杧82号、桂热杧10号、玉文杧、贵妃杧的得分分别为0.71、0.56、0.17、0.06、-0.16、-0.58、-0.76,表明金煌杧在贵州的综合品质性状表现最好,其次分别是红玉杧和台农1号,而贵妃杧、玉文杧、桂热杧10号的品质性状在贵州的表现均相对较差,主要表现在其果实中的可溶性糖含量均相对较低,而其总酸含量均相对较高。在贵州杧果产业发展中,金煌杧可以作为优势品种在贵州大面积推广,其次是中晚熟品种红玉杧。     

红景天属植物根中红景天苷及其苷元酪醇含量的HPLC分析

建立了一种采用KYA H IQ sil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水溶液(体积比1∶9)为流动相,在流速1.0 mL/m in、检测波长280 nm、进样量10μL的条件下,用高效液相色谱同时测定红景天苷及其苷元酪醇含量的方法。利用均匀试验设计研究了分析样品的制备方法,确定了红景天根粉的最佳提取条件为:以蒸馏水为溶剂在60℃下超声波提取50 m in。分别测定了不同产地的红景天属植物中红景天苷和酪醇的含量,西藏产圣地红景天中红景天苷含量最高,达到2.147%,其次为藏产大花红景天和西藏红景天,分别为1.763%和1.271%;四川产大花红景天中酪醇含量最高,为0.298 5%,其次是藏产西藏红景天和大花红景天,分别为0.214 3%和0.183 6%;长鞭红景天和狭叶红景天中2种有效成分的含量均很低,红景天苷含量仅为0.034%和0.003%,酪醇含量则分别为0.016 4%和0.004 8%。     

刺五加和短梗五加中紫丁香苷含量的测定试验

采用高效液相色谱法分别测定本溪县连山关镇和清河城镇的刺五加和短梗五加中紫丁香苷的含量.Kro-masil C18色谱柱 ;HITACHI高效液相色谱仪测定.该方法科学、高效、简便,可作为刺五加药材的质量控制方法.     

不同竹龄灰竹地上部分生物量和氮磷钾含量分析

灰竹Phyllostachys nuda是重要的笋用竹种,研究其地上部氮磷钾含量和积累特性,可为养分管理提供基础。2017年8月,在灰竹样地调查的基础上,采集灰竹不同年龄标准株灰竹叶、枝、秆样品,分析其氮、磷、钾含量。结果表明,灰竹不同器官生物量大小为秆枝叶,分别是14 263.24,7 752.88,5 764.56 kg·hm~(-2);各器官氮磷钾含量大小次序表现为叶枝秆。叶、枝、秆平均氮含量分别为18.65,4.91,2.22g·kg~(-1),平均磷含量分别为0.71,0.50,0.45 g·kg~(-1),平均钾含量分别为6.29,5.52,4.81 g·kg~(-1),随着年龄的增长,叶片氮磷钾含量呈先下降后上升趋势,而枝、秆含量则逐渐下降;营养元素的积累量大小顺序为氮钾磷,其积累量分别为175.61,144.40,14.27 kg·hm~(-2)。叶、枝、秆中氮磷钾3种营养元素积累量分别为143.26,83.75,107.28 kg·hm~(-2),氮素在叶片中的分配率为60.2%,磷、钾在秆中的分配比率分别为45.8%,47.7%。     

红栀子褐斑病的发生与防治研究

红栀子褐斑病Phyllosticta spp．主要危害植株的中、下部叶片形成褐斑，严重时叶片枯萎脱落。病菌以菌丝体或分生孢子器在病落叶或病叶上越冬，每年3—11月病害都可发生。气温在25℃以上，病害发生严重。50％多菌灵WP1000倍，30％利德隆悬浮剂2500倍对红栀子褐斑病有较好的防治效果，连续施药3次后防治效果90％以上。     

Crocin and geniposide profiles and radical scavenging activity of gardenia fruits (Gardenia jasminoides Ellis) from different cultivars and at the various stages of maturation

The major components of gardenia fruits are geniposide and water soluble pigment crocins. In this study, we investigate crocins and geniposide profiles of gardenia fruits from different cultivars and at the various stages of maturation. DPPH scavenging activity of gardenia fruits from different cultivars and at the various stages of fruit maturation was also assayed. Quantitative determination of crocins in the gardenia at the various stages of maturation revealed a significant increase when ripening. However, geniposide content was negatively correlated with ripening stages. A significant difference was observed when comparing crocin content of different gardenia from various cultivars and geniposide content also showed marked variety. Current study indicated no relationship between crocin and geniposide content in gardenia fruits at the various stages of maturation and DPPH radical scavenging activity. Data showed that, although crocins feature markedly less DPPH scavenging activity than gardenia ethanol extract, total crocin content of gardenias collected in various cultivars correlate, to a certain degree, with radical scavenging effects of the Chinese traditional medicine (r = 0.75).     

乌饭树果实中氨基酸种类及含量的地理差异分析

性状和遗传资源的地理多样性是野生种质资源利用的基础。为给乌饭树遗传资源的选优和开发利用奠定理论基础,分别于江苏宜兴、湖南浏阳、江西萍乡和赣州峰山4个地区采集成熟的乌饭树果实,对其果实中氨基酸的成分和含量进行了测定与分析。结果表明:4个地区所产乌饭树果实中含有17种氨基酸,所含氨基酸的种类齐全;氨基酸总含量为16.66～32.34 mg/g,极差值为15.68 mg/g,不同地区的果实样本中氨基酸含量的大小顺序为:湖南浏阳>江西萍乡>江苏宜兴>赣州峰山。在4个地区的果实样本中,人体必需氨基酸含量与氨基酸总量的比值以及人体必需氨基酸含量与人体非必需氨基酸含量的比值均未达到1973年FAO/WHO提出的理想蛋白质的标准,但均与之接近;其鲜味谷氨酸含量均最高,鲜味氨基酸∶甜味氨基酸∶苦味氨基酸的含量比接近1∶1∶1,表明果实风味独特;药用氨基酸含量与氨基酸总量的平均比值为0.617,说明其药用氨基酸含量较丰富;呈味类氨基酸含量与氨基酸总量的平均比值为0.95,说明其呈味类氨基酸的含量亦十分丰富;药用氨基酸与呈味氨基酸的含量均存在明显的地理差异性,其在湖南浏阳和江西萍乡地区的含量相近,且均远高于其在江苏宜兴和赣州峰山地区的含量,17种氨基酸中每种氨基酸含量的地理差异情况均与之相同。乌饭树果实中人体必需氨基酸、呈味类氨基酸的含量和氨基酸总量均远远高于苹果、蓝莓和巴旦杏果实,其果实中所含氨基酸的种类比同属植物蓝莓的多。不同产地的乌饭树果实中氨基酸的含量均丰富,并且其氨基酸总量、药用氨基酸、呈味类氨基酸、人体必需氨基酸等不同种类氨基酸含量的高低顺序均为江西萍乡≈湖南浏阳>江苏宜兴>赣州峰山,表明江西萍乡和湖南浏阳均为乌饭树果用遗传资源优选的重点区域。     

油茶果实发育期叶片和果实中主要矿质元素含量变化

为给油茶果实发育期内油茶树体的营养管理提供理论依据,以7年生油茶良种长林4号、长林53号和长林40号为试材,测定并分析了果实发育期油茶叶片和果实中各种矿质养分含量的变化趋势及其相关性和品种间的差异性。结果表明:叶片和果实中各矿质元素含量不同品种间存在差异,同一品种的叶片和果实中的主要矿质元素含量间也显著不同。随着果实生长发育,叶片中的氮、磷、钾元素含量表现出先降后升的变化趋势,锰元素含量总体呈上升趋势;果实中的氮、磷元素含量均呈下降趋势,而钾元素含量却呈上升趋势但其变化幅度较小。相关性分析结果表明,叶片与果实中各种矿质元素含量的变化无明显相关性,而果实果皮与种子中各种矿质元素含量间的相关性较强,其中3个品种果实果皮与种子中的钾元素含量均呈极显著负相关,其相关系数分别为-0.663、-0.869、-0.895。     

大兴安岭地区四种典型土壤类型的养份分析

本文对大兴安岭地区暗棕壤、草甸土、沼泽土、黑土四种典型土壤部面样的养分测定结果进行分析比较。     

不同类型桃果实采后糖酸代谢的差异性分析

为了探讨不同类型桃果实糖酸代谢的差异性及采后风味劣变的机理,从而为适宜采收成熟度的选择奠定理论基础,以不同成熟度的‘沪油018’油桃、‘湖景蜜露’水蜜桃和‘玉露’蟠桃为试材,对其果实在采后糖酸代谢的规律和差异性进行了研究。结果表明:1采收时,七、八、九成熟的‘沪油018’其果实中的蔗糖含量间无显著性差异,八成熟‘湖景蜜露’水蜜桃果实中的蔗糖含量显著高于其七成熟果实,七成熟‘玉露’蟠桃果实中的蔗糖和山梨醇含量均显著高于其八成熟果实;‘玉露’蟠桃果实中的蔗糖含量(82.8~91.49 mg·g~(-1))显著‘湖景蜜露’水蜜桃(77~87 mg·g~(-1))‘沪油018’(55~60 mg·g~(-1));七、八成熟‘沪油018’和‘湖景蜜露’水蜜桃果实中的苹果酸和总酸含量间的差异均不显著,七成熟‘玉露’蟠桃果实中各游离酸和总酸含量均显著高于(P≤0.05)其八成熟果实;‘玉露’蟠桃和‘沪油018’果实中的苹果酸含量均显著高于‘湖景蜜露’水蜜桃。2室温贮藏期间,3种类型桃果实中蔗糖和总糖含量的变化均较缓和;七、八成熟‘玉露’蟠桃和‘沪油018’果实中的苹果酸和总酸含量均呈上升趋势,七成熟‘湖景蜜露’水蜜桃果实中的奎宁酸和苹果酸含量均呈急剧下降的趋势。3低温冷藏下,七、八成熟果实中糖的合成速率均低于室温贮藏的果实,九成熟果实中的果糖和葡萄糖含量均已呈降解趋势,其甜度也有一定程度的降低;七、八成熟‘湖景蜜露’果实中各游离酸和总酸含量均呈急剧下降趋势,而‘沪油018’和‘玉露’蟠桃的变化均较缓和。综合分析结果表明:不同类型桃果实的糖酸组分及其代谢存在一定的差异,‘湖景蜜露’水蜜桃风味劣变快于其他两个品种;室温和低温贮藏期间,其果糖组分及含量的变化均缓和,而其果酸组分及含量的变化却均剧烈。文中因此建议,以酸代谢为果实低温冷藏研究的主要方向,以酸降解峰点来界定果实的安全贮藏期。     

红果树果实营养成分特征研究

红果树是蔷薇科的乔木树种,主要分布在云南、广西、贵州、四川、江西、福建等地。为了进一步开发利用野生果树资源,对采自于江西遂川县七岭的红果树果实中各种营养成分进行了测定与比较分析。测定结果表明:其果实中富含钾元素,钾含量达5.207 1 mg/g;其果实富含镁元素,镁含量达0.725 8 mg/g;其果实富含锌元素,锌含量达0.015 mg/g;其果实中的β-胡萝卜素含量较高,为0.015 13 mg/g;其果实中的蛋白质(0.029 8 mg/g)、脂肪(0.023 mg/g)、钙(0.952 1 mg/g)、Vc(0.003 mg/g)等成分含量也比较丰富;红果树成熟果实的水分含量为0.737 mg/g,高于锥栗和板栗,适宜食用或加工。这些特点说明了,红果树果实具有突出的功能性成分特点,其营养价值较高。     

3种化学类型樟树的生长与精油含量相关分析

以江西省林业科学院樟树基因库中油樟、脑樟、异樟3种化学类型的5年生植株为材料,研究了3种化学类型樟树的精油含量与其生长性状、各部位生物量之间的线性相关关系.结果表明,3种化学类型各部位精油含量与生长性状的相关性比较复杂:油樟叶片、树干和侧根的精油含量与地径呈显著正相关,脑樟各部位精油含量与生长性状相关性不显著,异樟新枝、老枝和侧根的精油含量与树高、地径显著或极显著正相关.3种化学类型各部位精油含量与生物量之间也存在复杂的相关关系:油樟6个部位精油含量与叶片、新枝、老枝的生物量显著相关,脑樟6个部位精油含量与生物量相关均不显著,而异樟新枝、老枝、主根和侧根4个部位的精油含量与生物量显著相关.研究结果可为3种化学类型樟树资源的高效栽培利用提供帮助.     

Analysis of Nutrition Composition of Schisandra Fruits

IntroductionSchiSandraisadeciduousvineofMopohaceae.ItsthetStaSteofsWed,sour,bitter,PepPeryandsalty.ItisoneOfthetfadihonalChineseherbalmedicine.Schisan-for(Mopohaceae)hasbeenusedasprecioustonicandastriopntdrugforalleviahngcoughsinceanc1enthme.Modemmedicine…     

湘西不同植被类型土壤重金属分布及相关性研究

【目的】探讨湘西地区不同植被下土壤环境的状况,揭示土壤富集重金属元素的规律。【方法】以湖南湘西地区针叶林、针阔混交林、阔叶林和灌木林4种森林土壤不同层次(0~15 cm和15~30 cm)的Cd、Cu、Ni、Pb、Zn为研究对象,采用单因素分析法和主成分分析法分析重金属分布及相关性。【结果】不同植被下土壤中5种重金属含量的变异系数为0.18%~0.69%,由大到小的排列顺序为Cu>Zn>Ni>Pb>Cd。主成分分析表明Cu和Cd在PC1中有较大的荷载值,在PC2中有中等的荷载值。各因素相关性分析结果显示,灌木林土壤容重与Zn之间存在显著的负相关性,针叶林土壤容重与Cu之间存在显著的正相关性;灌木林土壤有机质与Cd之间有显著的正相关性,针叶林土壤pH值与Ni和Zn之间有显著的正相关性;针阔混交林土壤pH值与Pb、Cu和Ni之间存在显著的正相关性,灌木林土壤重金属含量之间的相关性较显著。【结论】湘西地区不同植被类型土壤重金属含量的垂直分布规律存在差异,表现为针阔混交林的上层土壤中重金属含量均低于下层土壤,常绿阔叶林的上层土壤中重金属含量均高于下层土壤,而针叶林和灌木林土壤中重金属含量无差异性变化;湘西地区土壤容重、有机质、坡度、pH值、土层厚度对Cd含量的影响较大,海拔对Pb、Ni和Cu的影响较大,坡度对Ni的影响较大;湘西地区灌木林中重金属来源相同的可能性相较于其他3种植被类型更大。