农业现代化进程中小农民的坚守与选择——南方山区农民水果生产经营模式调查之一

【导读】发展果业是南方山区农民提高农业生产效益、增收致富的最佳选择。目前我国农民从事水果生产经营主要有兼业生产、合作生产与专业生产等3个主要模式。改造传统农业，发展现代果业，提高产业的规模化、组织化水平，合作生产是必由之路；提高产业效益，推动产业持续高效发展，专业生产应成为农民从事果业生产的最主要模式。     

大荔县果业合作社的发展现状及问题

果业是大荔县的一大支柱产业,随着果业生产逐步走向市场化、产业化和现代化,千家万户分散生产经营的模式已远远滞后于现代果业市场化、规模化、品牌化的发展要求。为适应新形势,近年来大荔县组建了许多果业合作社,为果业持续健康发展做出了贡献。为摸清果业合作社发展现状,总结经验,查找问题,促进发展,依据省市有关文件精神,大荔县果业局对全县果业合作社作了全面调查,并对其发展提出了一些建议与对策。     

适度规模专业化生产，增强实力合作化经营——南方山区农民水果生产经营模式调查之二

兼业生产、专业生产和合作生产是当前我国南方山区农民参与水果生产经营的主要模式，小规模分散种植和组织化程度低则是制约我国果业持续健康发展的两大主要因子。完善农村土地承包政策，扩大农民水果种植规模，改善农业生产基础条件，在提升农民经济实力和社会地位的基础上，引导农民选择符合我国国情和果业生产条件的合作化经营道路，这应是提高我国农民水果生产规模化、标准化、组织化水平，推动我国果业产业化、现代化发展的科学路径。     

临汾高效园艺工程建设如火如荼

本刊讯高效园艺工程建设是2009年山西省农业厅实施的带动果业稳步发展．实现果园优质高效,促进农民增产增收的重点项目。在高效园艺工程建设过程中,临汾市重点建设20个示范园区,以节约型、生态型、循环型可持续生产模式引导果树生产：以规模园、标准园、高效园示范工程建设推动果业整体发展。     

谈谈绿色无公害果业综合生产技术

<正>无公害果业生产是无污染的安全、优质、营养的绿色食品,发展绿色果业,生产无公害果品已经成为当前果业发展的趋势,但是相当一部分果业生产者在果树病虫害发生和处理上缺乏科学认识,使无公害水果生产往往达不到好的效果。无公害果品生产有严格的标准,面对国际市场激烈竞争,发展无公害果品,势在必行。     

关于发展果业机械化的问题

<正>近年来,我国以矮砧苹果栽培为代表的果树集约化生产经营正在蓬勃兴起,然而果业机械化的严重滞后,却成了现代果业发展的重要障碍之一,因此加速发展果园机械化势在必行。1果业机械化的发展意义果业机械化是指运用先进适用的果业机械,装备改善果业生产经营条件,不断提高果业的生产技术水平和经济效益、生态效益的过程。     

葫芦岛市果业生产中的主要问题与发展对策

果业是葫芦岛市农村经济的主导产业,在全市社会主义新农村建设中发挥着举足轻重的作用。对于农民特别是山区农民来讲,果业是他们赖以生存的资源和产业,是果业让他们走上富裕之路,但距离真正意义上的小康生活还存在很大的差距。为充分了解和掌握我市果业生产现状,挖掘水果生产增收潜力,我们对全市果业生产中存在的主要问题进行专题调查分析,提出相应的发展对策。     

关于推进辽宁果业发展的几点建议

正辽宁是水果生产大省,正在稳步向果业强省迈进,无论是水果栽培面积、产量,还是水果出口量在全国都占有重要位置。特别是近年实施全省果树良种苗木繁育体系建设和部省级标准果园创建项目之后,果业经济的发展更是注入了前所未有的生机和活力。果业经济是辽宁现代农业的重要组成部分。从现在至2020年更是辽宁加快发展现代果业的重要战略机遇期。带着推进辽宁果业经济发展从哪里选择突破口,今后辽宁果业发展重点和存在哪些薄弱环节等     

试论果业生产间接经济损失的判断与估算

当前 ,随着果业生产的快速发展 ,以及人们法律意识的增强 ,有关果业生产的民事诉讼活动也越来越多。在诉讼过程中 ,为了查明案情真相 ,划清法律责任 ,估算非法侵害对果业生产所造成的经济损失 ,法院一般需要委托果业专业技术人员进行技术鉴定 ,而技术鉴定的结果往往是案件判决的主要依据。经济损失的估算是果业司法鉴定的核心问题 ,由于果业生产是投资大、周期长、见效慢和效益高的农业生产 ,经济损失的估算比较复杂 ,尤其是间接经济损失的估算 ,运用不同的方法 ,估算结果就可能差异很大 ,甚至相差几倍。因此 ,一旦处理不当 ,则会影响案件的…     

创意果业模式及开发路径

创意果业是创意农业的重要组成部分，是以市场为导向，将水果生产与文化、艺术相结合，优化资源配置，提高水果生产及其产品附加值的一种新型果业经营方式。文章对观光果园（采摘园）、果树景观、艺术果品和果树废弃产品的再利用等4种创意果业模式进行了探讨，分析了各种模式下的具体形式，并探讨了各种创意果业模式的开发路径及生产中应注意的问题。     

新干果业生产现状及发展对策

<正>1果业生产现状新干县是传统的果业生产大县,是吉安市最大的果业生产县。然而1991年一场历史上罕见的特大冻灾,使以柑桔为主导品种的我县果业(柑桔业)遭受到毁灭性的打击,全县80%的柑桔被冻死,产量从1991年的6万t下降到1992年的零产量。在"灾后重建"、"山上再造"、"兴果富     

浅论果业的集约化管理

正2015年是中国果业的冰河期,极大的挫伤了果农的生产积极性,而现行一家一户、分散管理的生产模式又严重影响着果业的发展,果农还没有充分认识到现实市场的残酷。现在果业重新洗牌的时候到了,中国农业生产的经营模式急需改革,中国果业的产业结构急需作合理的调整,中国果品生产必须做好规范性的操作,中国果农要经历一场质的变革。目前生产     

新干县果品农超对接存在的问题与发展对策

<正>农超对接模式是果品供应链发展史上的最新变革,是现代果业发展的趋势。近年来,新干县围绕"活流通,增效益"目标,积极探索农超对接模式。至目前,全县已有8个果业基地及合作社与县内5家农产品超市建立了长期稳定的合作关系,实现了互惠共赢。但是,农超对接还存在一些问题,需要积极寻找相应的发展对策。1新干县实施农超对接存在的几个问题1.1果品质量不能保证现代果业发展刚起步,特色果业基地不多,果品生产标准化程度不高,从产品到包装上的管理缺乏统一标准,果品进入超市不能保证品     

山西省果业风险因素调查和可持续发展建议

水果产业是山西省特色优势产业,是促进农民增收的支柱产业之一。但近年来,自然灾害、市场波动等方面的风险和潜在风险对水果产业健康发展造成了一定负面影响。为了全面推进果业供给侧结构性改革,对影响山西省果业生产的风险因素进行了深入调查和综合分析,在加快良种推广、实行标准化生产、推广果业保险、完善产业链条、实施品牌战略等方面为山西省果业可持续发展提出了建议。     

新干县无公害及有机柑桔发展策略探讨

<正>新干县是江西传统的果业生产大县,是江西柑桔出口的主要基地县,被评为江西省果业生产十强县之一。近年来,由于无公害柑桔、有机柑桔得到广大消费者的青睐,同时国际市场对我国出     

果业社群价值空间研究

散沙式的小农经济模式是我国果业生产的现实存在,而流通领域中又存在着渠道不畅、信息不对称、交易成本过高、利益分配不公等问题,这些问题极大地制约着果业现代化发展。用果业社群重构生产关系和发展模式,是解决果业发展深层次矛盾的利器。该研究分析了社群的共性和果业社群的内涵特征;创新地提出了果业社群的三维价值空间:商品维度、价值观维度、情感维度;在构建和研究果业社群三维价值空间的基础上,研讨了其价值输出的若干种形式。     

壳聚糖在果业生产中的应用

<正>21世纪以来,壳聚糖在果业上的应用越来越多,为实现果业生产安全、优质、高效、环保开辟了新的途径。为了让果农更加深入地了解壳聚糖,笔者根据国内外有关壳聚糖的研究成果,结合果业生产实际和果树生育特点,将壳聚糖在果业生产中的应用情况总结如下:1壳聚糖概述壳聚糖英文名称Chitosan,是甲壳素经脱乙酰反应后的产物,又名甲壳胺、壳糖胺、甲壳多聚糖等。一般而言,N-乙酰基脱去55%以上的甲壳素,或能溶于1%乙酸或1%盐酸的甲壳素就可称之为壳聚糖。     

创意果业模式探讨

创意果业是以市场为导向，将果业产品和文化、艺术创意相结合，使其产生更高的附加值，以实现资源优化配置的一种新型的果业经营方式，是进一步提升果业科技文化含量，拉长果业链条。提高果业经济效益的重要途径，是对果业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计，从而创造财富和增加就业机会的活动的总称。     

山区果业普查成果及其在生产中的应用

1980年代以来，山区的果树生产有了迅速的发展，当前，果品的卖方市场已转变为买方市场，果业生产正面临调整、提高的转折过渡期，为此，果业开发初具规模的山区很有必要开展一次全面、系统的普查工作，通过普查摸清当地果业生产实际状况，充分挖掘山地果园的生产潜力，提高果树月＆务体系的综合效能，以促进山区果业生产适应市场经济环境，朝着优质、高产、高效方向持续发展。本文阐述的山区果业普查及其成果应用以西南龙泉山区于1994年度开展的全市果业普查及其应用情况为依据。l果业普查内容1．1果园小区面积普查通过普查摸清县（市）。…     

与新西兰对比看陕西果业存在的差距

新西兰的果品生产以猕猴桃和苹果为主,其产业化模式为国际先进典型,而苹果和猕猴桃也是陕西的优势果品。笔者曾于1999年5月赴新西兰实际考察了该国苹果、猕猴桃产业现状,收获颇多。1999年和2000年参与了西安华圣果业公司收购陕西猕猴桃和苹果,并对基层果农进行了大量的走访调查,通过对比发现陕西果业主要存在以下差距: