鸡蛋价格弱势调整 后市或继续下调

正春节后全国鸡蛋行情呈现弱势局面,主产区货源偏多,走货不理想。河北地区鸡蛋价格继续下调,降幅为0.1~0.40元/kg;江苏地区鸡蛋价格下行为主,蛋价在6.54~6.9元/kg,流通环节有存货,短线业者多看空;安徽地区鸡蛋价格下降0.26~0.40元/kg,走货尚可;辽宁地区鸡蛋价格大幅下降,降幅高至1元/kg;黑龙江和吉林大部分地区仍是停收状态,或者是经销商     

近期蛋价上涨加快,后市有回调压力

<正>今年,全国鸡蛋价格经历了一番暴涨局面,在5月末达到最高点。国家统计局发布的50城市食品平均价格变动情况报告中,记录到平均每千克10.05元的高价。6月中旬,鸡蛋价格稍     

鸡蛋火箭行情难于长时间持续

<正>自2012年5月21日以来,全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨有的地方鸡蛋价10天涨了1元多,让许多市民都感到"不可思议",甚至有网友戏称其为"火箭蛋"。新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测也显示,5月下旬以来,全国鸡蛋价格出     

如何提高种鸭蛋的孵化率

本世纪中期、鸭存栏数已达58亿只,到90年代其增长幅度很大,发展迅速。中国是世界水禽王国,是世界上养鸭最多的国家之一。鸭早期生长快,周期短;生活力强、耐粗饲,羽绒价值高等优点成为养鸭业迅速发展的原因。提高种鸭蛋的孵化率,使鸭的高繁殖力表现出来,有利鸭群扩大,促进养鸭业的发展。同时可以通过提高孵化率而提高健雏的绝对数量,提高鸭的成活率而增加经济效益。所以提高种鸭蛋孵化率是推动养鸭业发展的需要,也是养鸭场提高经济效益的需要。     

鸡蛋:供应宽松基本成定局 后市下跌概率大

正受节日备货提振,鸡蛋现货价格近期持续上涨,但从历年春节期间的备货情况来看,一般现货的最高点出现在节前半个月左右,随后将逐步出现季节性下跌行情。如在过去四年,1月现货均以弱势下跌为主。以主产区山东德州为例,2012年1月初鸡蛋现货价格为7.78元/kg,1月中下旬下跌至6.22元/kg;2013年1月初鸡蛋现货价格为8.36/kg,1月中旬涨至8.88元/kg,1月末回落至8.22元/kg;2014年1月初鸡蛋     

猪肉飚升不会影响货币政策

<正>据商务部统计,截至6月底,全国300家大型养殖企业生猪平均出栏价格为每公斤15.29元,比3月价格最低点上涨了24.9%。鸡蛋等农副产品也跟风上涨。据北京价格监测中心公布,7月30日,北京鸡蛋价格与上月同期相比,涨幅近20%,部分蔬菜环比上周价格涨40%。由于猪肉价格在非粮食品中占比最大,下半年CPI同比     

部分鲜活肉蛋产品流通环节免征增值税

<正>财政部、国税总局日前发布通知:自10月1日起,免征猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉以及内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋(包括鲜蛋、冷藏蛋以及破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳)等鲜活肉蛋产品流通环节增值税。     

市售鲜鸭蛋细菌污染的调查

为了调查市售鲜鸭蛋的卫生质量,分别对某地区市售鲜鸭蛋的菌落总数、大肠菌群数和沙门氏菌进行了随机抽样检测,并按照我国相关标准,对被检鲜鸭蛋的质量安全进行了分析评定。其结果:在抽检的15批次鲜鸭蛋中,各项细菌学指标均符合卫生标准为86.7%;不合格鲜鸭蛋样品中,6.7%为菌落总数超标,13.3%为大肠菌群数超标,鸭蛋内未检出沙门氏菌。     

近期蛋价将稳定上扬 生猪行情或趋稳有升

<正>7月份的畜产品行情仍然让养殖者难以乐观,生猪继续走低保本困难,蛋价时高时低略有微利,肉鸡价格下调利润降低,与之相反,饲料价格一路飙涨,与年初比上涨幅度达17.33%。鸡蛋:从历年的数据及走势图来     

国内首个蛋鸡期货有望年内推出

<正>最近几年,蛋价频频出现历史上少见的暴涨暴跌,时间跨度和涨跌幅度正在向"猪周期"看齐,让养殖户无所适从。这样的情况有望在今年得到终结。今年11月4日,大连商品交易所副总经理朱丽红透露,国内首个鸡蛋期货目前已进入证监会审批程序,有望在年内推出。鸡蛋期货上市后,可以帮助相关企业进行价格发现和风险管理,并有助于鸡蛋行业规范发展以及丰富农产品避险体系。     

提高蛋鸡冬季产蛋率的技术措施

<正>冬季寒冷、早晚温差大,日照时间短,气温低,通常会导致蛋鸡产蛋率出现不同程度的下降,严重时会引起休产,而此时正是鸡蛋价格高的时期,为确保蛋鸡在冬季也能高产,充分发挥其生产性能,提高经济效益,只有通过采取一系列措施,才能确保蛋鸡冬季高产。     

草鸡蛋与饲料鸡蛋营养差异性的分析研究

鸡蛋中含有丰富的营养物质,是餐桌上不可缺少的食物,传统观点认为草鸡蛋比饲料鸡蛋营养价值高,因此,反映在价格上也相对贵些。草鸡蛋与饲料鸡蛋营养差异性究竟如何?本文对它们的脂肪含量、胆固醇含量、亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量等营养指标进行了分析研究。     

“痛苦的母鸡生不出好蛋” 欧盟推行“母鸡福祉指令”

<正>荒,蛋价飙升。如法国农业部统计部门发布消息称,饲养者对蛋鸡笼养标准欧洲指令的遵守造成鸡蛋产量的下降。在供应减少的情况下,每枚重量为53~63g鸡蛋的价格在2012年3月达到峰值,这至少是15年以来的最高纪录,对此有人抱怨,但也有不少人坚     

楚州区鸡蛋非理性涨价的原因调查及建议

2005年5月中旬以来，淮安市楚州区农贸市场鸡蛋价格突然大幅上涨，短短几天时间从5．5元／kg上涨到6．5元／kg，平均每千克上涨了1元左右，也比去年同期上涨0.2元／kg，而且这次涨价比往年提前近2个月时间，往年这个时期鸡蛋价格相对稳定，有时还稍有下降，一般到7-8月份高温季节，蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋会出现正常性的涨价，并且今年的饲料价格相对稳定，     

蛋种鸡更新量和存栏量较高 2013年蛋价或呈下跌趋势

<正>尽管从2012年5月份开始鸡蛋价格整体呈现上涨趋势,并在8、9月份开始逐渐达到并超过2011年同期价格水平,但全年全国鸡蛋平均收购价格仍比2011年下降0.68元/公斤,下降8.5%,为7.28元/公斤。2012年大型养殖场新建或扩大规模,同时中小养殖户补栏积极性并未     

蛋价或维持温和上涨

<正>进入7月以来,蛋价一路稳步上涨,主产区均价由月初6.06元/千克上涨至目前7.52元/千克,涨幅超24%。而农业部7月份第四周统计显示,全国鸡蛋平均价格9.12元/千克,,比前一周上涨0.8%。业内人士分析近期猪肉价格上涨是鸡蛋价格强势上涨不可忽视的原因;同时,蛋价依然延续了猪肉因剧     

驾驭市场还是“挥泪斩鸡”--对馆陶县养鸡业"逆风而立"经营思路的调查

鸡蛋价格自春节以后持续低靡，市民在享用廉价鸡蛋之余，不免担忧蛋价过低造成养鸡户大量减少，导致将来的蛋价"高弹"难以接受。     

美国家禽业受禽流感重创蛋价飙升

<正>中国新闻网报道:高致病及致命性禽流感病毒,自去年12月开始出现在美国中西部的禽类养殖场。为防止病毒进一步蔓延,迄今已有4800万只产蛋鸡、火鸡和其它禽类被宰杀。美国家禽和蛋业协会发言人格里森(John Glisson)称,这次禽流感疫情重创美国家禽业,鸡蛋成本大幅增加,导致市场上的鸡蛋价格以有史以来最快的速度飙     

禽流感困扰 后市禽蛋价承压

<正>供应方面,芝华数据最新公布的报告显示,因2014年12月份老鸡加速淘汰,且蛋鸡养殖利润仍较好,养殖户补栏意愿增加,12月份育雏鸡补栏量环比大幅增加17.2%,表明2015年清明过后在产蛋鸡存栏量偏低的状况或有较大改善;消费方面,禽流感使得需求受到抑制,尽管春节即将到来,但鸡蛋价格仍迟迟不涨。期货市场上,大连鸡蛋期货价格至2015年1月已经连续三个月收跌,价格从9 400元/吨附近一路跌至8 200元/吨。贸易商看淡后市,现     

不同饲养方式对鸭蛋品质的影响试验

在国内蛋鸭新型饲养模式下,开展不同饲养方式对鸭蛋品质的影响试验。试验表明:试验组和对照组蛋壳厚度差异极显著(P﹤0.01),对鸭蛋运输有一定影响;两组哈夫单位、蛋清高度、长短轴、蛋重等指标均差异不显著(P>0.05)。说明采用旱地圈养结合间歇喷淋的饲养模式对鸭蛋品质基本上没有影响。