大豆优质高蛋白育种研究的探讨

本文对大豆优质高蛋白育种的紧迫性、相关性及技术方面进行了综合阐述,旨在促进大豆优质高蛋白育种的研究,为优质高蛋白大豆新品种的选育提供参考依据。     

川渝地区大力发展高蛋白大豆的突出优势与对策

四川、重庆地区具有优越的自然生态条件、育成一批国际领先的高蛋白大豆良种、具有应用规模与潜力等诸多优势，是我国最优质高蛋白产区，也是高蛋白食用大豆重要来源地，本文就四川重庆地区大力发展高蛋白大豆的突出优势进行了系统分析，并针对大面积生产中存在的主要问题提出了对策与建议，为国家指导川渝地区大豆振兴提供参考。     

提高高蛋白大豆种子质量的规模化繁育措施

淮北地区年降雨700～1000mm,≥10℃积温4500℃～4900℃,≥15℃天数160d以上,日照时数2200～2500h,无霜期220～230d,属旱作农业区,是我国夏大豆主产区之一.淮北地区雨热光资源适宜发展高蛋白大豆,生产实践已经证明能规模化生产出高蛋白优质无公害商品大豆,而规模化繁育高质量高蛋白大豆种子并满足生产需要是发展高蛋白大豆生产的前提条件.     

不同高蛋白大豆品种比较研究

为了筛选出适合黑龙江垦区东部地区种植的高蛋白、高产、抗性好的大豆品种,对近年在生产上常用的6个高蛋白大豆品种于2006年和2007年进行了田间比较试验。通过对不同高蛋白品种的产量、品质、抗病性及相关农艺性状的比较分析,选出4个适宜该地区种植的高蛋白大豆品种：黑农48、黑农43、东农42、垦鉴豆36。     

不同大豆品种品质分析

对20个不同大豆品种的种子蛋白质、脂肪以及大豆异黄酮含量进行了测定,并对种子贮存蛋白中的醇溶蛋白、球蛋白、谷蛋白分别进行了提取和电泳分析,从中筛选出7个高蛋白品种,4个高脂肪品种,6个高大豆异黄酮品种,2个高蛋白高大豆异黄酮的双高品种,1个高脂肪高大豆异黄酮的双高品种,1个高蛋白高脂肪高大豆异黄酮的三高品种。通过电泳分析得到4个优质蛋白品种,两个豆腐专用品种。将蛋白质、脂肪、大豆异黄酮含量的测定与电泳方法结合,可以成为筛选优质蛋白质兼用性品种的快速简便方法。     

吉林省东部地区高蛋白大豆发展对策

吉林省东部地区地理位置得天独厚,气候温和,土壤肥沃,非常适宜于大豆的种植尤其是高蛋白大豆的生长发育。从国际国内市场对高蛋白大豆的需求趋势来看,全球大豆蛋白产量呈现出高增长态势,中国的食用大豆消费量也逐年增加,并且在国际市场上非转基因大豆的价格明显高于转基因大豆15%￣20%。因此应利用吉林省东部地区非转基因大豆的优势及时调整种植结构,扩大种植面积,重点发展高蛋白大豆。对此,政府部门应当给予必要的政策支持和保证,加大种子培育等科研投入及针对豆农适当发放种子补贴以此鼓励和引导农民的种豆积极性。同时以非转基因作为绿色盾牌,提高吉林省高蛋白大豆在国际国内市场上的竞争力。     

年份对高蛋白大豆品质的影响

年份对高蛋白大豆品质的影响黄文，李光发，崔永实，曾范斌（吉林省通化市农科所１３５００７）（公主岭市种子公司）高蛋白大豆品质，在不同年份间有一定的变化，对其变化程度的大小，我们进行了分析，并且同一年份中不同高蛋白大豆品种（系）的品质是有差别的，而对这种...     

正交多项式回归在高蛋白大豆施肥及经济效益中的预测模型应用

为进一步探索高蛋白大豆最优施肥模式组合,获得高蛋白大豆最佳经济效益。以高蛋白大豆‘冀豆12’为供试材料,对氮、磷、钾三因素分别设置3个处理,以不同氮、磷、钾施用量为自变量,以相应大豆经济效益为依变量,采用正交多项式回归方法,建立高蛋白大豆经济效益预测模型方程,并对各项进行显著性(F)检验。结果表明：钾磷肥只有在氮肥达到一定水平(60~90 kg/hm²)才能更好的发挥肥效作用;施钾量过低或过高均不利于大豆经济效益值的增加;在施磷量50~110 kg/hm²水平间,大豆经济效益值与施磷量基本呈正相关关系。经F检验,氮肥对高蛋白大豆经济效益影响最大,其次为磷,钾效应最小。方差估计值$\hat{σ}$=134.5508,预报高蛋白大豆每公顷经济效益$\hat{W}$的95%的置信区间为$\hat{W}$±1.96s=W±263.7196,预测效果较好;模型拟合下氮钾磷施用分别为54.67,62.38,140 kg/hm²,大豆经济效益最高,为13276.13元/hm²。多元正交多项式回归模型对预测多因素施肥水平下高蛋白大豆经济效益有实际参考价值。     

优质高蛋白大豆栽培技术

周口市位于黄淮海平原,是河南省夏大豆主产区,常年种植面积在10万hm~2左右。自国家实施“大豆振兴计划”以来,为加快黄淮海地区高蛋白大豆的生产发展,我市开展了“优质高蛋白大豆品种推广与技术研究”,豫豆19、豫豆21、豫豆22、豫豆24、豫豆25、豫豆26等一批高蛋白大豆品种得到大面积示范和推广。自2001年,全市累计示范推广种植9.66万hm~2,平均单产2439kg/hm~2(最高单产3930kg/hm~2)。     

播期对高蛋白大豆籽粒品质及产量的影响

旨在确定探明不同高蛋白大豆品种的最佳播期。本试验以黑龙江省三江平原主栽的4 个高蛋白大豆品种分7 个播期进行栽培，研究了播期对高蛋白大豆品质及产量的影响。结果表明：4 个高蛋白大豆品种在各播期蛋白质含量均值变化范围为39.14%~45.26%，最大变化幅度为15.64%；脂肪含量均值变化范围为18.82%~20.30%，最大变化幅度为7.86%；产量变化范围为2064.2~3068.1 kg/hm2，蛋白质产量均值变化范围为807.2~1377.9 kg/hm2，产量和蛋白质产量均随播期变化呈先增高后降低的趋势，并在A2 播期达到最大值，播期显著影响大豆蛋白质含量、脂肪含量、产量和蛋白质产量。因此，适期播种能够提高大豆产量和蛋白质产量，适合当地高蛋白大豆品种的最佳播期是5月4日左右。     

冷冻干燥速溶蛋花汤的加工技术

介绍了运用冷冻干燥技术进行速溶蛋花汤的加工,研究了生产工艺、特点以及影响产品质量的主要因素。试验表明,采用冷冻干燥技术加工的速溶蛋花汤,具有营养丰富、风味独特、方便快捷等特点。     

Measuring of Quantity of Matter-mass and the Measuring of Inertia of Matter-momentclm

A new definition of inertia,i.e. the momentum is the measuring of inertia of matter, is proposed. The article through and etc., subjects, the correctness of the new notion of inertia:The monentum is the measuring of inertia has been demonstrated, and the unsolved contradictions of the traditional definition of inetia. And the mass is the measuring of inertia has been revealed.     

香蕉遗传转化方法研究进展

香蕉是热带亚热带发展中国家重要的粮食作物和碳水化合物来源。但近年来,香蕉生产受到严重的病虫危害。大多数香蕉栽培品种是三倍体,生长周期长,而且不孕。由于没有种子,给繁殖和育种带来一定的困难。遗传转化技术的发展为香蕉品种的改良提供了一种有效的手段。香蕉的遗传转化方法有电激法、基因枪法、农杆菌介导法等。农杆菌介导法的应用是香蕉品种改良的一个重大突破。香蕉遗传转化的外植体也发展到多种,有原生质体,胚性细胞悬浮系,分生组织,以及横切薄片等。近几年,随着分子生物学的发展,出现了转化效率更高,重复性更好的香蕉遗传转化技术。如农杆菌和基因枪结合法,离心辅助农杆菌介导法、真空渗透技术等。这些新技术新方法的出现,必将推动香蕉产业高速发展。     

酸枣幼根原生质体的制备

以生长6～9 d的酸枣种子幼根为试验材料,0.7 mol·L-1甘露醇作为渗透压稳定剂、pH值5.5～6.0、28℃恒温水浴条件下,以光学显微镜观察的水解总时间、初始产生原生质体的时间、原生质体产量及细胞碎片量为指标,研究通过酶水解来制备酸枣幼根原生质体的方法.结果表明,在含1％果胶酶+4％纤维素酶R-10+3％纤维素...     

壳聚糖对石榴果汁澄清效果的影响

利用壳聚糖的絮凝作用对壳聚糖在甜石榴汁澄清中的应用效果进行了研究,试验结果表明,壳聚糖用量为0.3g/L、澄清时间为60min、温度为35℃时,甜石榴汁透光率可达85%以上,且通过对壳聚糖处理前后可溶性固形物、总酸、VC等营养成分含量的比较,确定以上工艺参数为甜石榴汁澄清的最佳选择。     

新疆布尔津县土地利用格局特征研究

基于RS与GIS技术,利用景观生态学理论及景观格局指数对布尔津县土地利用现状进行定量分析。结果显示为：（1）布尔津县以草地、林地为主要景观类型,镶嵌着耕地、水域等景观类型。（2）四个分区（即高山区、丘陵区、平原区、荒漠区）的林地资源组成差异明显,耕地、居民、交通及工矿用地集中分布在丘陵区和平原区（3）从各项指数来看,高山区的多样性指数较低;平原区是受人文因素最多的区域,景观优势度低,各种土地利用类型比例差异不大,有利于生态可持续发展,但要合理的开发利用;荒漠区生态环境相对脆弱,要加强生态环境的保护与改善。通过该研究对布尔津县的土地利用现状作一个了解,为该县乃至整个地区的景观规划和可持续发展战略提供科学依据。     

Laboratorial Method of Determining Limit of Yielding of Material

Based on the relation between the incipient yield pressure and the limit of yielding in cylinder according to the elastic disabled rule, a laboratorial method of determining limit of yielding of material is designed and a set of experimental data were gained by the method. The incipient yield pressure of the cylinder is gained by analyzing the experimental data, and then the limit of yielding is gained. The laboratorial method has a good reliability as the experimental value has a little error to the theory value. It has a definite engineering signification and theory value to research the mechanical capability of material and the disabled rule of high pressure vessel.     

南瓜降糖功能及其系列食品加工技术

阐述了南瓜在糖尿病辅助治疗方面的功能特性,介绍了南瓜降糖主要制品南瓜全粉、南瓜脆片、南瓜果酱和南瓜肉汁的工艺流程和操作要点。     

母猪繁殖障碍成因分析

繁殖障碍是导致母猪淘汰的最主要因素,直接造成母猪非生产天数延长,繁殖猪群生产效率降低,严重影响猪场的经济效益。本文作者对引起母猪繁殖障碍的多方面因素,包括营养因素（如饲养水平、饲料品质、断奶日龄）、环境因素（如温度、湿度、通风、光照）、疫病因素、生产技术及管理因素进行了详细阐述。     

Efficiency of water use of early plantings of sunflower

Rain fed crop production in Mediterranean environments depends to a large extent on strategies that avoid the intense summer drought. Early plantings of sunflower have given consistently higher yields in such environments, but the basis for such yield increases has not been explored. We conducted two field experiments at Cordoba (Spain) to investigate the effects of an early and a late planting date on the components of water-limited crop productivity; namely, water use (T), water use efficiency (TE) and harvest index (HI) of sunflower. The results were generalized by simulating rain fed sunflower yields, under early (1 January) and late (15 March) plantings, for a 25-year period with the aid of a simulation model of the Ceres type (OILCROP-SUN) which has been validated in Cordoba. Experimental seed yields of early plantings in 1989 and 1996 were 2.0 and 3.0 t ha⁻¹, while late plantings yields were 1.3 and 2.4 t ha⁻¹, for the 2 years. Average simulated yields were 2.7 ± 1.1 and 1.9 ± 0.7 t ha⁻¹ for early and late plantings, respectively. For the 2 years, T of early plantings was higher than that of late plantings, but the response of TE and HI to planting date was not the same in the two experiments. In the simulation exercise, T and TE of early plantings were consistently higher than those of late plantings, while there were no differences in the HI for the two planting dates. We conclude that early plantings of sunflower increase rain fed yields by increasing both T and TE, while the impact of planting date on HI very much depends on the crop water stress pattern, which is quite variable from year to year even in the predictable Mediterranean environment.