霉菌毒素吸附剂可处理霉变饲料

我国饲料工业受到霉菌污染的比例比较大，将近有20％的饲料被霉菌污染而导致浪费。霉菌的主要危害是其产生的外毒素和内毒素会导致动物机体产生不良反应。因此，避免霉菌毒素的污染和危害是饲料工业生产中一个比较重要的问题。为了减少损失，很多学者采用一些物质作为霉菌毒素的吸附剂来处理霉变饲料，试验效果良好。饲料中常见的霉菌毒素和吸附剂种类：常见的霉菌毒素从目前大量霉变饲料的检测来看，饲料中主要的霉菌毒素是黄曲霉毒素、F-2毒素、T-2毒素等。这些毒素在饲料当中比较常见，并且对于动物体影响比较大。特别是有些毒素对于一些动物来讲比较敏感，很容易造成动物体的死亡。     

控制饲料霉变的综合技术

饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。饲料霉变会使饲料的营养价值严重降低。动物摄入受霉菌污染的饲料后,霉菌毒素残留在动物体及其代谢物中,造成动物性食品污染,又可通过食物链对人类健康产生极大的潜在危害。因此,加强饲料中霉菌及毒素的预防和处理是畜牧业生产中的关键技术。     

浅谈饲料中霉菌毒素的危害

为了探讨饲料中霉菌毒素对畜禽的危害,本文对饲料中常见的霉菌毒素进行了一一介绍,并详细阐述了这些霉菌毒素对畜禽健康的危害。目的是提高对饲料中霉菌毒素的认识,并做好防止饲料霉变和消除饲料中霉菌毒素的工作。     

饲料霉变的危害及防治

饲料和饲料原料中常见的霉菌有曲霉菌属、青霉菌属、镰刀菌属、麦角菌属的霉菌。在适宜的条件下，这些霉菌就大量迅速繁殖，引起饲料及原料的发热、发霉变质，影畸饲料品质，同时在饲料及原料中产生有毒的次级代谢产物霉菌毒素，如黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、T-2毒素、F-2毒素、麦角毒素等，对畜禽及其产品产生危害。     

饲料中的霉菌毒素及其防制措施

霉菌毒素是由真菌或霉菌产生的次级代谢产物,在动物体中,霉菌毒素的毒性是慢性的,很少引起动物死亡。但是霉菌毒素的存在降低了饲料的营养价值,以及动物的生产性能,从而影响生产力,且霉菌毒素在畜产品(肉、奶等)中的残留会给人类健康带来严重威胁。作者主要介绍了饲料中常见的霉菌毒素(黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、伏马菌素等),以及其毒性和危害,并从预防与去毒两个方面,阐述了霉菌毒素的防制措施,进而减少霉菌毒素造成的危害。     

霉菌毒素对奶牛的影响及其控制措施

饲料霉变已成为全球关注的问题,而饲料的安全性将直接影响到动物产品的质量。本文主要概述了3类霉菌毒素对奶牛的危害及饲料、乳的限量标准;同时根据霉菌生活习性并结合生产实际总结霉菌污染控制措施,为合理控制饲料霉菌的污染提供依据。     

饲料的霉变及其防制对策

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害现在仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。目前全世界饲料谷物中出现霉菌毒素的比例高达25％以上，除了对畜牧产业造成的经济损失外，部分霉菌毒素还具有致癌性或致畸胎性，可经由食用肉、乳汁传至人类(王老军等，2003)。饲料及其饲料原料无肉眼可见的霉变，然而霉菌毒素是肉眼看不见的，它的产生至今仍是全世界畜禽及谷类饲料安全无     

霉菌毒素对养殖业的危害及防治对策

近年来,随着饲料在养殖业中的大量应用,畜禽霉菌毒素中毒的问题也越来越突出,严重影响着畜牧业的健康发展。牧草及饲料作物在收割期正值梅雨季节,存储不当或积压陈旧原料,都会造成饲料原料霉变,产生大量霉菌毒素。被霉菌毒素污染的饲料有时肉眼很难发现,投喂畜禽后会造成严重的免疫抑制,从而继发畜禽繁殖障碍等疾病,给养殖业带来巨大的经济损失。因此,有效控制饲料的霉菌毒素污染具有重要意义。     

饲料中霉菌毒素污染--奶牛的一个应激因子

霉菌毒素是由真菌类产生的具有毒性的二级代谢产物。霉菌毒素的种类很多，但进行过深入研究的不多。许多真菌可在饲料中产生毒素，并通过饲料或食品进入动物体并发挥其生物学效应，如肝肾毒性、中枢神经系统异常、雌激素样反应等。本文主要综述了常见的霉菌毒素对奶牛的影响及其作用机理和霉菌毒素的防治措施。     

霉菌毒素对畜禽免疫机能的影响

据统计，世界上每年大约有25％的谷物被霉菌毒素所污染，因而造成人和动物健康的隐形损害以及很大的经济损失；我国一些地区的饲料霉变问题相当严重，对畜牧业生产造成了巨大的损失。近年来，由于全球气候温室效应日趋明显，饲料和饲料原料贸易的日益全球化增加了储存和运输的时间，霉菌及霉菌毒素的污染比以前更加严重。Wang等（2003）分析中国配合饲料样品，结果显示，超过90％的样品中含有黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）、（Oehratoxin，OT）、T-2毒素（T-2 Toxin）、烟曲霉毒素（Fumonisins）、呕吐毒素（Deoxyniralenol，DON）和玉米赤霉烯酮（Zeaya lenone，ZON）6种霉菌毒素。     

日培育出可分解霉菌毒素玉米新品种

饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。     

饲料霉变对水产养殖的危害

饲料霉变是饲料加工、贮存、运输各个环节中都可能出现的问题。霉变饲料中含有大量霉菌,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、镰刀菌、扩展青霉菌等,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素,主要有黄曲霉毒素(A fla-toxins)、CPA、赭曲霉毒素(chratoxin)、脱氧瓜萎镰菌醇     

饲料安全隐患及其控制(二)

<正>3 霉菌毒素饲料中的霉菌毒素污染问题早在20世纪就已引起人们的普遍重视。由某些真菌产生的霉菌毒素引起的饲料霉变问题是不容忽视的,也是当前饲料工业面临的一大难题。因霉菌毒素污染而造成的损失已成为饲料损失中最大的一部分,世界上每年大约有25％的谷物遭受到各种霉菌的污染。中国是霉菌毒素重灾区,受污染的程度较高,加上又是第一养猪大国,养猪业受霉菌毒素的影响相对较大,给畜禽养殖者造     

ELISA试剂盒对饲料中霉菌毒素的检测与分析

饲料霉变产生的霉菌毒素是对饲料危害最大的天然生物性污染物,严重威胁着全世界畜禽及饲料的安全,给饲料企业及养殖业造成了极大的危害.最近的研究表明:霉菌毒素,即使检出水平只有我们过去认为的"微量"水平,也会对动物的生产性能和健康状况产生负面影响,特别是对当前高产基因品种的动物尤为如此[1,2].同时,霉菌毒素可通过畜禽产品间接威胁人类健康[3-5].因此,及时快速检测饲料中是否含有常见的几种霉菌毒素,对于保障饲料安全,预防和诊断动物疾病具有重要的意义.而酶联免疫吸附法(ELISA)检测饲料霉菌毒素具有特异性强、灵敏度高、快速简便、成本低廉的特点,为此,本试验采用ELISA试验盒对饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、赭曲霉毒素A(OTA)、呕吐毒素(DON)的含量进行了检测,现将结果报告如下:     

霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。     

天津地区饲料霉菌污染情况调查分析

饲料一旦发霉,其饲用价值就会降低,发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症,甚至会引起死亡,因此,对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例,全部进行了霉菌数检测和含水量测定,部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100%的饲料被霉菌污染;有一例样品霉变严重;22例料样中有黄曲霉,1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

霉菌毒素吸附剂的研究

在饲料的生产中，霉菌毒素对饲料的危害是十分严重的。对于解决饲料霉变的问题目前的研究还主要在如何预防这个方面，而对于如何消除或减少霉菌毒素的影响目前只有部分研究。本文就有关霉菌吸附剂方面的研究做一综述，希望从此找到更有效的防霉抗霉的方法。     

鸡霉菌毒素中毒的综合防控措施

(一)鸡霉菌毒素中毒主要原因饲料霉变导致霉菌毒素含量超标是鸡霉菌毒素中毒的主要原因。我国的饲料卫生标准规定,每克鸡配合饲料中霉菌数应小于45×103,超过45×103为禁用饲料。霉菌是引起饲料发霉变质的主要原因,由于配合饲料的营养丰富、结构疏松、吸湿性强,非常适合霉菌生长繁殖。因此,饲料的防霉问题仍然是饲料行业的难题,也是各养殖场应加以重视的工作重点。(二)霉菌毒素对鸡群的影响霉菌毒素中毒具有普遍性,大     

饲料中霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈于下,仅供参考。     

脱霉素对霉变饲料中黄曲霉毒素B1吸附能力的研究

黄曲霉毒素B1是黄曲霉毒素中毒性最强的一种,它通过污染饲料,进而对动物的生产性能、免疫机能等方面产生不利影响,并最终导致饲料工业及养殖业遭受巨大的损失。霉菌毒素吸附剂是一种能有效去除饲料中霉菌毒素的物质,人们对其种类和作用的研究正不断的深入。本研究探索了不同水平的脱霉素对霉变饲料中不同浓度黄曲霉毒素B1的吸附能力,发现...