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酵母饲料对反刍动物的营养作用及应用效果 总被引:1,自引:0,他引:1
酵母饲料富含维生素,各种酶,氨基酸和一些未知促长因子。它用作饲料始于未世纪20年代中期,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carter等,1944),后经许多试验结果表明,在反刍动物日粮中添加酵母饲料,特别是酵母菌,对改善反刍动物瘤胃内的微生物生态,刺激某些有益细菌的生长繁殖,从而促进其生长性能的表现有着明显的效果。 相似文献
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提高酵母饲料质量与作用效率的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
一概述酵母饲料即酵母培养物(Yeastcultures,简称YC),作为饲料应用起源于本世纪20年代中期,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料,作为动物的补充饲料已有60年的历史。YC是一种含有酵母菌赖以生长的培养基经酵母培养生物转化的产品,它营养丰富... 相似文献
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酵母在饲料工业中的新应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《今日畜牧兽医》2007,(3):52-54
酵母菌(yeasts)是单细胞真菌,圆形、卵圆形或圆柱形。酵母细胞含丰富的蛋白质,氨基酸以及多种维生素,尤其是B族维生素以及各种消化酶类,在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用。最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carrer等,1944)。随着科学的进步,特别是现代生物工程技术的飞速发展,人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外。还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来,适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。 相似文献
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酵母在饲料工业中的新应用 总被引:4,自引:2,他引:4
酵母菌(yeasts)是单细胞真菌,圆形、卵圆形或圆柱形,其细胞大小约为1~5μm×5~30μm,最长可达100μm。酵母细胞含丰富的蛋白质,氨基酸以及多种维生素,尤其是B族维生素以及各种消化酶类,在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carrer等,1944)。随着科学的进步,特别是现代生物工程技术的飞速发展,人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外,还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来,适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母… 相似文献
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饲料酵母总数,活率的测定及注意事项 总被引:9,自引:0,他引:9
饲料酵母总数、活率的测定及注意事项农业部饲料产品质量监督检验测试中心刘学通饲料酵母是以菜籽饼、棉籽饼、麸皮、玉米蛋白粉、酒槽等为原料,利用微生物酵母菌发酵制成的,它不但蛋白质含量丰富(一般在45%以上),而且富含氨基酸、维生素和酵母细胞代谢过程中产生... 相似文献
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饲料酵母是以碳水化合物(淀粉、糖蜜以及味精、造纸、酒精等高浓度有机废液)为主要原料,经液态通风培养酵母菌,分离酵母菌体(不添加其他物质)经干燥后制得的饲用产品。作为饲料蛋白源,饲料酵母是解决蛋白质饲料资源匮乏的途径之一。1特征1.1感官特征饲料酵母呈浅黄色粉状,色泽均匀,有正常酵母的香味。1.2显微特征生物镜下可见卵圆形细胞游动。2营养特性饲料酵母富含蛋白质,氨基酸平衡状态随酵母菌株的不同而有一定差异,总的来说,氨基酸的平衡性差,第一限制性氨基酸是蛋氨酸;粗脂肪含量较低;富含B族维生素,是饲料中维生素的补充源。具独特风… 相似文献
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通过对固体饲料酵母进行检验,结果发现检测样品中检出沙门氏菌( Salmonella)。固体饲料酵母是以粮油副产物为基料,选用多种在营养上互补,其中蛋白质、维生素含量较高的酵母菌混合发酵生产的一种生物制品。新疆是我国畜牧业基地,饲料酵母有着良好的发展前景,但是如果发酵技术不过关,基料在发酵前灭菌不彻底,很容易引起病原菌污染,这是国家饲料卫生标准所不允许的,如果投入饲用将给养殖业造成损失,为了确保安全生产,必须重视卫生指标。 1材料 1.1样品 用交叉分点取样法按 1%抽取样品 2袋(每袋 500g左右)编号 148号。 1.2培… 相似文献
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酵母在反刍动物日粮中的应用已有很长的历史。1925年Eckles和Wiuiams报道了用酵母作为泌乳牛的补充饲料,而且啤酒酵母已经成功地用作反刍动物日粮的蛋白质资源。在40~50年代,奶牛日粮中添加低水平的酵母(< 相似文献
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酵母培养物对反刍动物的营养作用 总被引:2,自引:0,他引:2
酵母培养物在反刍动物生产中应用的研究起始于20世纪20年代,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。它是一个非常特殊的产品,对反刍动物营养作用已经显现出其特有的效果。笔者就酵母培养物对反刍家畜的使用效果进行了综述。 相似文献
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活菌培养法测定饲料酵母中活细胞数辽宁省大连市饲料兽药监测站曲韵坤,蒋晖,苗畅海饲料酵母中具有活性的酵母菌,在适宜温度条件下,用特定培养基进行培养,以计数平板中长出的酵母菌落数,计算出每克饲料酵母中的活细胞数。1材料与方法1.1试验材料国产饲料酵母;斜... 相似文献
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从非食用原料制得的饲料酵母是很宝贵的蛋白质和各种维生素的重要来源。饲料酵母蛋白质与植物性(谷物、豆饼、麸皮等)的饲料蛋白质相比,被动物吸收较完全。按营养价值来说,饲料酵母蛋白质相当于鱼粉的蛋白质。本文介绍以味精生产过程中的一次冷冻等电点废液为原料,用本所热带假丝酵母 相似文献
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活性饲料酵母在对虾饵料中的应用研究 总被引:3,自引:0,他引:3
为探讨饲料酵母在对虾养殖中的饲喂效果和作用机理,进行了酵母替代鱼粉的梯度试验、消化吸收率研究与大水面生长对比试验。试验选用了铁狮牌多维高蛋白活性饲料酵母和秘鲁鱼粉。梯度试验中分别以酵母替代0、20%、40%、60%、80%和100%鱼粉。试验表明:①用饲料酵母代替20%~60%鱼扮在对虾养殖各个阶段都有显著的促进生长作用,对幼虾作用更为明显。其最适替代比例为40%;②饲料酵母代替部分鱼粉能够提高总消化率和蛋白质消化率。替代比例为40%时,其总消化率和蛋白质消化率分别比对照组(不用酵母替代)提高3.34%和1.17%;③大水面喂养试验表明,在相同条件下.用饲料酵母替代40%鱼粉,对虾平均体长增加0.26~0.35厘米,成活率提高1.5%~2.4%,饵料系敷降低5.36%~7.58%,对虾产量提高了9.4%~11.5%。 相似文献
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酵母及酵母饲料在鸡日粮中应用的研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
饲用微生物(DirectfedMicrobial,简称DFM)是一类活而无毒的非致病性且能对畜禽产生有利影响(即提高生长率或抗病力)的菌。它是极有可能代替抗生素添加剂的一类产品。在饲用微生物添加剂这个大家族中,酵母菌(Yeast)是较重要的一员,它含有丰富的蛋白质、维生素,其蛋白质氨基酸组成较接近畜禽需要的比例,而且还含有各种重要的酶、未知生长因子和SOD等活性物质。酵母饲料(YeastCultre,简称YC)是由酵母菌及其代谢产物以及和其生长的培养基所组成的一种特殊的可直接饲用的生物添加剂。… 相似文献
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饲料酵母为单细胞蛋白质饲料,含蛋白质在50%以上。各种氨基酸与进口鱼粉接近,并富含多种维生素、未知生长因子等成分。生产饲料酵母取材容易,生产流程规范化。是解决蛋白质资源不足的有效途径。笔者用饲料酵母代替进口鱼粉进行了饲喂产蛋鸡的对比试验,取得了良好的效果。现将试验情况总结如下。1 试验材料1.1 试验鸡试验用鸡系选择248日龄的海兰蛋鸡,无病健康断喙的产蛋鸡192只,随机分成两组,每组96只,并随机选定对照组和试验组。1.2 试验饲料从预试期开始,两组饲料均按内蒙古农牧学院畜牧系编的“家畜饲养标… 相似文献
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亟待研究开发的酵母饲料添加剂 总被引:2,自引:1,他引:1
亟待研究开发的酵母饲料添加剂中国农业科学院饲料研究所李淑敏饲料酵母作为稳定的蛋白质饲料资源,在我国已有几十年的生产历史。由于饲料酵母较高的营养价值和饲用效果,近十年来有较快的发展,对我国养殖业的发展起了一定作用。随着科学的进步,特别是现代生物工程技术... 相似文献
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4411饲料酵母对肥育猪饲养试验李承开,王继玉,宾斌,叶荫云,李龙瑞,方学锋,张鹏(江西民星企业集团高新技术研究所)活性酵母饲料对畜禽具有一定的促生长效应。民星企业集团利用农副产品为原料,以组合的酵母菌经液-固发酵过程.获得一种活性酵母饲料。这种酵母... 相似文献