药用蒲公英的采收与加工

<正> 蒲公英,别名:黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等,为菊科蒲公英属多年生草木植物。蒲公英营养丰富,药用价值高,既可作为佳蔬食用,又可全草入药,是一种珍贵的菜药兼用型植物。蒲公英能治病疗疾,古藉早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:"女人乳痈肿,水煮汁饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疔肿。……乌须发、壮筋骨。白汁、涂恶刺、狐尿刺疮,即愈"。现代医药学也已研究确认,其根所含的多种三萜醇为蒲公英甾     

野生蔬菜蒲公英的开发利用

蒲公英可全株入药,药用价值高,嫩叶是人们初春喜爱的野菜,极具商品生产和开发利用价值.概述了蒲公英的植物学特征、开发利用价值和栽培技术.     

蒲公英治母猪乳房炎

用蒲公英治疗母猪产后乳房炎,方法简便,效果良好. 具体方法是:将鲜嫩的全株蒲公英草捣成肉泥状,加适量的粘着剂,蒲公英与粘着剂比例以2:1为宜,在猪的乳房炎症处敷上一层.     

春季吃野菜 时尚又抗癌

春季到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多,可清炒,可煮汤,可做馅,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手。1.蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等,可防治肺癌、胃癌、食管     

蒲公英治5种炎症

蒲公英又名蒲公草、蒲公丁、黄花地丁、黄花三七,是农村容易采集的中药材。味苦、甘,性寒,无毒。它能治下列5种炎症:1.急性胆囊炎:鲜蒲公英50克,金钱草、茵陈各30克,山栀子、郁金各     

蒲公英的用途及小拱棚栽培

菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.Mazz.别名为公英、蒲公丁、黄花草、黄花地丁、婆婆丁等。遍布全国各地区,主要生长于山西河北、山东等地,喜生于山坡草地、路旁及田野。既来源广泛,且又采集、加工简单,制备也容易。一、蒲公英的形态及化学成分蒲公英的形态:多年生草本,     

东北地区5种蒲公英花粉离体萌发条件及特性的研究

以东北地区5种蒲公英为试材,在离体培养条件下研究其花粉数量以及花粉萌发率.结果表明:东北蒲公英、丹东蒲公英、亚洲蒲公英、蒙古蒲公英和朝鲜蒲公英的单花花粉数量分别为5028粒、2948粒、3184粒、2460粒和3017粒.花粉在含有PEG和ME3培养基上才能萌发,萌发率为2.8％～16％;蔗糖对蒲公英花粉萌发有一定的促进作用.不同开放阶段的花粉活力不同,柱头为Y字状时活力最强;相同开放阶段的花粉在9:00～10:00时活力最强.此外,各种蒲公英花粉的离体萌发均有多重花粉管现象,二重花粉管的比例为9.8％～24％,三重花粉管的比例为0～13.8％.试验蒲公英花粉需要PEG和ME3互作才能萌发,花粉数量与活力无明显线性关系.     

11种蒲公英亲缘关系聚类分析

对11种蒲公英(Taraxacum)材料的34个形态性状进行统计,并对获得的信息数据运用数量分类学聚类方法进行UPGMA聚类分析.结果表明:在相似性系数为0.648可将供试材料分为3大组;几种蒲公英之间的相似性系数在0.43～0.82之间;供试材料的聚类与地理来源有很大的相关性.研究结果可为蒲公英种质的鉴别、创新及合理利用等提供理论依据.     

蒲公英系列产品的加工

蒲公英是菊科多年生草本植物,分布广泛,其营养成分极为丰富,每100g鲜菜中含碳水化合物11g,蛋白质3.6g,脂肪1.2g,粗纤维2.1g,胡萝卜素7.35g,维生素C47mg,维生素B10.03mg,维生素B20.39mg,尼克酸1.9mg,钙216mg,磷115mg,铁12.4mg.另外,还含有肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甘、树脂、菊糖、果胶、胆碱、蒲公英甾醇等多种具有保健功能的化学成分,所以蒲公英可以作为保健品,也可在中药上利用.     

大有开发前景的野生蔬菜--蒲公英

蒲公英 (ＴａｒａｘａｃｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄ .Ｍａｚｚ.) ,别名婆婆丁、黄花地丁等 ,属菊科蒲公英属 ,多年生宿根草本植物。野生蒲公英分布广泛 ,近年来已发展成为有开发前景的野生蔬菜。1　蒲公英的营养价值蒲公英的营养价值较高。据《食物成分表》记载 ,蒲公英叶的可食部分达 80 % ,每 1 0 0 ｇ可食部分中蛋白质 4.8ｇ ,脂肪 1 .1 ｇ ,碳水化合物 5ｇ ,粗纤维 2 .1 ｇ ,灰分 3.1 ｇ ,钙 2 1 6ｍｇ ,磷 93ｍｇ ,铁1 0 .2ｍｇ,胡萝卜素 7.35ｍｇ ,硫胺素0 .0 3ｍｇ ,核黄素 0 .39ｍｇ ,尼克酸 1 .9ｍｇ。此外 ,还含有磺基丙氨…     

东北7种蒲公英花粉形态比较与分类问题探讨

利用扫描电子显微镜对东北地区7种蒲公英植物的花粉进行了观察和研究,从花粉形态特征角度,探讨了东北地区7种蒲公英在分类学类上存在的种归并问题.结果表明:蒲公英花粉为近球形或近扁球形;花粉粒极轴(P)大小为19.6-31.7μm,赤道轴(E)长为24.5～36.4μm,P/E变化范围不明显;萌发孔孔型为圆形凹陷、扁圆形凹陷和近圆形凹陷;外壁纹饰均为刺状雕纹,条脊宽和条脊距因种各异,内部穿孔的有无也存在差异;脊上突起的小刺密度不同,最大的为斑叶蒲公英,最小的为蒙古蒲公英.根据花粉形态特征差异支持《中国植物志》的分类结果:将卷苞蒲公英(T.antungense Kitag)和丹东蒲公英(T.urbanum Kitag)归为一种,红梗蒲公英(T.erthropodium Kitag)和斑叶蒲公英(T.variegatum Kitag)归为一种,蒙古蒲公英(T.mongolicum Hand.-Mazz.)和辽东蒲公英(T.liaotungense Kitag)归为一种.     

蒲公英对猪链球菌抗菌作用观察

为了观察蒲公英对猪链球菌的体内外抑菌效果,将蒲公英按常规法制备水提物,分别以试管二倍稀释法和小白鼠体内注射法观察其对猪链球菌体内外抗菌作用.结果表明,蒲公英对猪链球菌的体外抑菌活性较强,其最小抑菌浓度( MIC)值为62.5 mg/mL;小鼠体内抗菌作用提示:蒲公英对猪链球菌的预防作用优于治疗作用.     

保护地蒲公英栽培技术

蒲公英是菊科多年生草本植物,蒲公英别名又叫婆婆丁、蒲公草、蒲公丁、黄花苗、黄花地丁、黄花郎、黄花三七等。蒲公英不但可食用,而且可全草入药,有清热解毒、消痛散结之功效,开发前景十分广阔。目前双阳区的蒲公英生产已经初具规模,这一产业已经成为活跃农村经济,增加农民收入的一条新路。笔者根据近几年的生产实践,撰写了保护地蒲公英栽培技术。     

不同采收期蒲公英中功效成分的含量变化

以长白山野生蒲公英为原料,对不同采摘时期的蒲公英根部及全草中的功效成分变化规律进行了研究.采用乙醇浸提法提取蒲公英中的黄酮、皂苷及总胆碱,并用紫外分光光度法测定其含量.结果表明:8月中旬采摘的蒲公英全草中黄酮含量最高,达12.78 mg/g;8月中旬采摘的蒲公英根中皂苷含量最高,达0.78 mg/g;7月末采摘的蒲公英根中胆碱含量最高,达5.06 mg/g.     

蒲公英高产种植技术

蒲公英俗称婆婆丁、黄花地丁等,为菊科多年生草本植物,植株高10-25 cm,叶汁乳白色,根深,根表皮黄褐色。蒲公英的地上茎叶可生食、凉拌、炒食等,属于药食同缘的中草药。全株可入药,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等功效。随着人们对蒲公英保健认识的明晰,蒲公英的利用向蒲公英中成药、蒲公英饮料、蒲公英茶等多元化发展,需求逐年扩大,而野生蒲公英资源却在逐年减少,所以人工种植是满足市场需求的必然途径。人工种植蒲公英平均亩产250 kg左右,亩产值6 000-7 000元,种植蒲公英具有良好的市场前景和较高的经济效益。     

不同品种蒲公英设施栽培品质和产量的差异分析

以野生蒲公英为对照(CK),研究不同品种蒲公英的品质以及产量指标.结果表明:与对照相比,长清大叶蒲公英(CQ)的叶中游离氨基酸、可溶性糖和维生素C含量最高,而且纤维素含量最低;新泰大叶蒲公英(XT)可溶性蛋白和纤维素含量最高;CQ的鲜重最大,产量最高;而对照的干物质含量最大、根长最长,叶片数最多.同时,通过GC-MS分...     

佳蔬良药蒲公英人工栽培技术

蒲公英，别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。其含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值，是一种高维营养菜。蒲公英其食用部分为嫩苗或嫩叶，经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英野生长在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带，适应性很强，也可人工栽培。蒲公英的人工栽培模式有露地栽培、保护地栽培等。     

布尔津县露地蒲公英有机栽培技术

蒲公英营养成分丰富,既可食用,又可入药。其适应性强,对土质要求不高,在山野、坡地、路旁均能生长。本文从土壤条件、保苗密度、水肥管理、农艺措施、病虫害防治等方面总结了布尔津县露地种植蒲公英有机栽培技术,以期为露地蒲公英人工栽培提供技术参考。     

干旱胁迫对野生和栽培蒲公英抗性生理生化指标的影响

以野生和栽培蒲公英为材料,采用PEG(聚乙二醇)溶液模拟土壤干旱的方法,研究了不同浓度PEG溶液对蒲公英叶片含水量、叶绿素含量、质膜透性、保护酶活性以及渗透调节物质的影响。结果表明:野生和栽培蒲公英在抗旱适应性上存在显著差异。随着PEG浓度的增加,野生蒲公英叶片含水量、叶绿素和可溶性蛋白含量的下降幅度,质膜透性、抗氧化酶活性、游离脯氨酸以及可溶性糖含量的上升程度均小于栽培蒲公英,对干旱环境的适应性强于栽培品种,具有较强的抗旱能力。     

蒲公英不同干燥条件下总黄酮含量及抗氧化活性研究

目的:探讨干燥条件对蒲公英总黄酮含量的影响,为蒲公英综合开发利用提供参考。方法:以总黄酮含量及抗氧化活性为考察标准,研究不同干燥条件(真空干燥、热风干燥、阴干、晒干)对蒲公英黄酮类化合物影响。结果:不同干燥条件下蒲公英总黄酮类物质含量差异显著(p<0.05);自由基清除能力与总黄酮含量呈正相关性;阴干状态下蒲公英总黄酮含量及抗氧化活性优于其他处理条件,其次为晒干及40℃真空干燥处理;95℃热风干燥处理下总黄酮含量及抗氧化活性最低。结论:在生产实际中应重视蒲公英干燥方式,采摘后以阴干或晒干的方式进行蒲公英加工;超声提取总黄酮类化合物时优先考虑超声温度的影响。