扬优成势 做大做强鄱阳湖小龙虾产业

总结了近一年来都昌县发展小龙虾产业的措施和取得的成效,分析了存在的问题与困难,提出了进一步发展的对策。     

黄冈市合力推进小龙虾产业发展

黄冈市小龙虾产业经过近两年的努力，4个小龙虾繁育基地基本建成，以野生寄养模式为主的小龙虾养殖面积达到1．43万hm^2，2007年小龙虾总产值过2亿元，为全市农民人均增收贡献近20元；随着湖北神鹭、海鲲两大小龙虾加工企业落户我市，一个以小龙虾为主体的产业化经营格局基本上形成。主要经验是：     

依托项目带动推进小龙虾产业发展

瑞昌滨江临湖,是全省血吸虫病流行严重的疫区之一,也具有发展水产养殖的良好资源条件。2006年以来,在省、九江市业务部门精心指导下,我市坚持以科学发展观为统领,按照“政府推动、项目带动、示范促动”的工作思路,扎实推进血吸虫病农业综合治理工程,在丘陵地区推行“水改旱”种植旱地作物,长江沿岸和滨湖地区则“掘池灭螺”发展水产养殖,既有效发挥了项目工程的血防综合治理作用,又大大推进了以小龙虾为主特种水产养殖;     

小龙虾做成了大产业

洪湖市水生资源丰富,发展水产得天独厚。近些年来,洪湖市委、市政府围绕“水产富民”战略,不断调整产业结构,水产业真正成为洪湖经济发展的一大亮点。小龙虾作为洪湖水产发展的主导特色产业,洪湖市水产局紧紧抓住省、荆州市重抓小龙虾产业的契机,把小龙虾的发展提升为水产大市向水产强市跨越的重要举措之一,使洪湖小龙虾产业有了突破性的发展。据预测,全市2013年可产优质小龙虾7．6万吨,比上年度增长19．89％。小龙虾实现产值15．8亿元,占全市水产总值30％。     

小龙虾成就大产业,迎来发展新商机

正2017年,在小龙虾销售火爆的背后,小龙虾的购买价格却悄然升高,而且还是一虾难求。这是因为天气原因,小龙虾的产量越来越低。每到6月份以后稻田养殖的虾基本上就退市了,造成虾的缺口过大;此外虾稻共作模式和池塘精养模式的农户目前养殖技术实际上还存在不足,所以造成了望天收的情况;2017年特别炎热,温度比较高,虾稻     

瑞昌市小龙虾产业发展调研

通过普查与典型调查相结合的方式，就瑞昌市小龙虾产业发展现状进行了专题调研，分析了存在的问题，提出了对策与建议。     

江苏省小龙虾产业发展报告

2009年全国克氏原螯虾养殖面积超过500万亩,养殖产量近50万吨。为促进全国克氏原螯虾产业持续健康发展,5月18日～19日农业部渔业局在江苏南京组织召开了"全国克氏螯虾产业技术研讨会",全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院、江苏、湖北、安徽、江西、浙江等省渔业管理、科研及推广部门的30余名代表参加了会议,农业部渔业局副局长陈毅德出席会议并作重要讲话。会议围绕克氏原螯虾产业发展中的苗种繁育、健康养殖、病害防治、加工储运、质量管理等问题进行了深入研讨,组织参观了江苏省盱眙县小龙虾产业园、高效生态养殖基地,与会代表一致认为会议开得及时、有效。为进一步贯彻落实会议精神,加强宣传和交流,促进小龙虾产业健康发展,本刊将选登部分会议材料,以供业者借鉴参考。     

引领小龙虾产业持续健康发展,小龙虾产业分会成立

正本刊讯4月2日,中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会成立大会在京召开。农业农村部渔业渔政管理局,全国水产技术推广总站、中国水产学会有关领导出席会议致辞。来自地方渔业主管部门、小龙虾产业的专家学者、企业代表、媒体代表等120余人参加会议,共同探讨小龙虾产业发展大计。据悉,随着消费升级和网络营销的快速发展,小龙虾养殖产业发展迅猛,国内消费市场持续放大,产业链不断     

小龙虾产业现状及发展动向探讨

<正>编者按：小龙虾是我国一种特色美食,也是重要的水产养殖品种。近年来,小龙虾的生产规模逐年扩大,但产业发展中面临许多问题。其中,小龙虾苗种繁育、饲料与营养以及水域环境等方面的问题不容忽视。针对以上问题,《科学养鱼》特邀江苏省淡水水产研究所许志强研究员、江苏省渔业技术推广中心陈焕根研究员、盐城工学院水产动物营养与饲料研究所王爱民教授就小龙虾产业现状与存在问题、苗种繁育问题、饲料营养问题等展开讨论,探究小龙虾产业发展中的瓶颈和前景。     

2019中国小龙虾产业发展报告

<正>近年来,小龙虾产业迅速增长,消费市场异常"火爆",成为人们餐桌上的常备菜。小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮和节庆于一体的完整产业链。在当前全面实施乡村振兴战略大背景下,作为生态循环农业发展的典型模式之一,小龙虾稻田养殖成为部分地区培育经济增长新动能、实施农业产业精准扶贫的重要途径,在推进农(渔)业供给侧结构性改革、促进农(渔)业增效和农(渔)民增     

2020中国小龙虾产业发展报告

"十三五"以来,小龙虾产业呈现爆发式增长,消费市场持续升温,已成为当前我国最火爆的餐饮和网红食品之一。2019年我国小龙虾产业继续保持增长势头。为了增进社会大众对小龙虾产业发展现状的了解,为广大从业者提供2019年小龙虾养殖、价格走势、加工流通、国际贸易、品牌节庆、餐饮消费以及政策措施等方面信息,促进我国小龙虾产业持续健康发展,在农业农村部渔业渔政管理局的指导下,全国水产技术推广总站、中国水产学会组织编写了《中国小龙虾产业发展报告(2020)》。《报告》内容如下。     

江汉稻田作出大文章 潜江龙虾造就大产业——湖北省潜江市小龙虾产业发展情况调研报告

<正>潜江位于湖北中部,气候温和、水质优良,十分适合小龙虾繁殖和生长。本世纪初,潜江市农民首创了稻虾连作的稻田养虾模式,后经不断探索和实践,发展为稻虾共作模式,与之前相比,养殖技术更成熟,产量效益更好,小龙虾养殖由此在潜江不断发展壮大,2014年潜江市小龙虾产业综合产值突破100亿元。     

中国小龙虾产业发展报告(2018)

正2017年,中国小龙虾(克氏原螯虾,Procambarus clarkii)产业加快发展,养殖面积突破1000万亩,产量突破100万吨,经济总产值突破2600亿元(未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省的统计,下同)。小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一,是新时代加快推进渔业绿色发展最     

中国小龙虾产业发展报告(2021)

2020年,我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头,养殖面积、产量、产值再创新高;加工业保持稳步发展;但受新冠肺炎疫情冲击,小龙虾产业整体受到一定影响,总产值同比下降15.07％,其中以餐饮为主的第三产业受到较大影响.     

中国小龙虾产业发展报告(2017)

<正>2017年6月小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),原产于北美洲,20世纪30年代传入我国,现已成为我国重要养殖经济虾类。进入本世纪以来,小龙虾养殖发展迅猛,消费市场持续放大,产业链不断延伸,逐     

瑞昌市小龙虾产业发展政策经验及建议

瑞昌市位处赣北,北滨长江,属沿江滨湖地区,其水域资源和水产种质资源较为丰富,有各种类型水域面积14万余亩,水产养殖业是瑞昌市农村经济的重要支柱产业.特别是近年来,在瑞昌市水产工作者的不懈努力下,瑞昌市的小龙虾产业得到的快速发展.     

2009年江苏小龙虾产业发展成效突出

2009年,江苏省在继续做好河蟹、青虾等优势产业发展基础上,强势推进小龙虾产业发展,力争用三年时间,把小龙虾产业打造成继河蟹之后第二大产业。在对省内外调研基础上,及时组织召开了全省小龙虾产业发展     

2020年山东省小龙虾产业发展现状及展望

近年来,小龙虾(Procambarus clarkii)越来越受到消费者的热捧,小龙虾产业也随之快速发展了起来.山东省小龙虾产业由单一的养殖模式发展为包含苗种、养殖、加工和消费在内的完整产业链.日渐成熟的产业链推动了小龙虾经济增长,为渔业增效、渔民增收和渔村兴旺提供了新动能.本文对山东省2020年小龙虾产业情况进行了分...     

中国小龙虾产业发展报告 (2022)

采用液相色谱-质谱联用非靶向代谢组学方法,研究了两种日粮饲喂下克氏原螯虾 (Procambarus clarkii) 肌肉代谢物的差异及变化,为提升其养殖品质提供参考。通过样本主成分分析 (Principal components analysis, PCA),并与基因组百科全书数据库 (Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, KEGG) 进行比对,筛选出虾肉中的差异代谢物并分析原因。结果显示：通过代谢组学分析,在正离子和负离子模式下共筛选出27种显著差异代谢物;与常规饲料相比,发酵饲料实验组中腺苷酸基琥珀酸、丝氨酸、磷酯酰胆碱、奎尼酸、补骨脂素、磷酯酰丝氨酸、谷氨酸等显著增加;经KEGG通路分析,变化显著的前４条通路分别是组氨酸代谢通路、精氨酸-脯氨酸代谢通路、蛋白质消化与吸收代谢通路和氨酰-tRNA合成通路。研究结果初步表明,日粮在调节克氏原螯虾氨基酸代谢、蛋白质合成和辅助合成氨酰-tRNA酶类等方面起积极作用。