菜籽饼的脱毒与饲用

近年来,随着农业种植结构的调整,油菜面积逐年扩大,油菜籽的产量和菜籽饼的数量也逐渐增多。为了充分发挥菜籽饼的作用,人们将其用来饲喂牲畜、家禽等。 菜籽饼适口性较差,且含有硫代葡萄糖甙及介酸,不宜直接用来作饲料。对菜籽饼的副作用,猪、鸡尤为敏感。猪中毒后主要表现为血尿、咳嗽、呼吸困难,口、鼻流泡沫状     

低硫甙菜籽饼饲料对猪甲状腺肝脏组织的影响

选择杂交性长猪１８头,随机分成３组,进行饲养试验,饲粮中低硫甙菜籽饼用量分别１０％和１７％,与等氮量的豆饼日粮做对照,观察低硫甙菜籽饼对生长猪（３０～９０ｋｇ体重）,甲状腺和肝脏组织的影响,试验结果表明,饲粮中低硫甙菜籽饼用量达１７％（取代全部豆饼）对生长无影响,甲状腺无显著变化,但肝脏有轻度组织学病变,说明,在生长猪日粮中,低硫甙菜籽饼用量达１７％是适宜的。     

菜籽饼简易脱毒方法

在当前蛋白质饲料十分紧缺的情况下,开发利用菜籽饼作为畜禽饲料,具有十分重要的意义。菜籽饼含粗蛋白质35～37%,但菜籽饼还含有硫葡萄糖甙(芥子甙),可水解生成异硫氰酸盐、噁唑烷硫酮等有毒物质,侵害畜禽甲状腺和肝脏,阻碍畜禽生长,且由于菜籽饼适口性差,所以我国菜籽饼用于饲料的数量很少。因此,必须寻求脱除菜籽饼毒素和提高其适口性的简易方法,以扩大饲用量。我所经过多年实验,研制出安科1号菜籽饼脱毒剂,脱毒率达93%,脱毒后的菜籽饼含硫甙总量0.032%,其适口性也得到明显改善。     

菜籽饼(粕)作饲料的开发利用

菜籽饼(粕)中含有丰富的可供动物利用的营养物质,粗蛋白含量为30～40%,粗脂肪10%以下,无氮浸出物约39%,粗纤维14%以下,还含有丰富的微量元素和可与豆饼相比拟的维生素、亮氨酸、苏氨酸、色氨酸等,适宜饲喂家畜家禽,是一种良好的蛋白质饲料资源。畜牧科技工作者用菜籽饼(粕)代替部分豆饼和鱼粉,添加到奶牛、猪、鸡、鸭和鱼等动物的日粮中,已取得了良好的经济效益和社会效益。由于菜籽饼中含有硫葡萄糖甙(Gluco-sinolate,GS),经硫葡萄糖甙酶(又称     

菜籽饼喂猪的限量与鱼粉喂猪的对比试验

菜籽饼是一种营养丰富的高蛋白质饲料。但目前真正利用的比例还很小。这一方面是因为菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在一定条件下生成异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等有毒物质;另一方面是由于养猪户对饲喂菜籽饼的效果不明确。为了充分利用这一蛋白质饲料,我们在国营于潜良种场对三种菜籽饼及鱼粉进行了限量喂猪的饲养对比试验。一、试验的目的一是了解脱毒比未脱毒菜籽饼喂育肥猪时日粮中的最高用量和较佳用量;二是用菜籽饼与鱼粉饲喂育肥猪,     

菜籽饼、马铃薯中毒防治

菜籽饼营养丰 富，含有３２％左右的 蛋白质，是喂猪的好 饲料。在菜籽及菜籽 饼中，含有一种叫黑 芥子甙的物质，猪吃 了未经处理的菜籽 饼时，黑芥子甙在胃 肠内和酶作用，产生 有毒的芥子油，芥于 油有强烈的刺激作 用，可引起胃肠炎和 肾炎。中毒病猪常表 现不安、流涎、不食、 肚疼，腹泻、严重时 粪中带血、血尿、怀 孕母猪常发生流 产。 马铃薯的嫩绿茎、叶、外皮都含有马铃薯毒，也叫龙蔡苷，有人叫龙蔡素。这种毒素的含量在发芽马铃薯胚芽里含有很多硝酸盐，多吃也能引起马铃薯毒进入胃肠后，刺激胃肠道粘膜，使之发炎，该毒被血吸…     

不同比例的菜籽饼替代豆粕对仔猪增重的影响

菜籽饼蛋白质含量高达35％～37％，且氨基酸组成与理想蛋白相接近，因而在蛋白质饲料开发利用中日益受到人们的重视。在青海省菜籽饼量多价廉，是重要的蛋白质资源，但由于菜籽饼含有硫甙(芥子甙)、植酸、单宁和芥子碱等抗营养因子，限制了其在仔猪饲粮中的应用。一般多用于生长育肥猪，在仔猪饲粮中的应用甚少。为了充分利用饲料资源，缓解蛋白质饲料不足的状况，进行了以不同比例的菜籽饼蛋白等量替代     

未脱毒白菜型菜籽饼对猪肉质的影响

据测,各型菜籽饼干物质中粗蛋白质含量为31％～36％,是重要的植物性蛋白质饲料。但未经脱毒的菜籽饼中含有芥子碱、皂角甙和丹宁,尤其是所含的葡萄糖硫苷,经芥子酶水解后产生异硫氰酸盐、(口恶)唑烷硫酮等多种有毒物质,直接饲喂畜禽后对肉质是否有不良影响,是消费者非常关心的问题。我们探索了不同添加量的未脱毒白菜型菜籽饼饲喂生长肥育猪对肉品质的影响,为合理利用这一植物蛋白质饲料资源提供参考依据。 1 材料与方法     

棉籽饼发酵蛋白饲料饲喂试验

菜籽饼资源丰富，粗蛋白含量较高，但由于含芥子油甙等毒素直接用作禽畜饲料用量不能多。因此，菜籽饼的脱毒开发利用成为普遍关注的问题。近几年，中山大学生物系通过发酵方法进行菜籽饼脱毒，从而增加了使用量。本次试验用该法处理菜籽饼生产的发酵蛋白饲料完全取代豆粕配制日粮饲喂石岐杂肉鸡，并作屠宰检验。结果表明：发酵蛋白组与对照组比，84日龄增重及各阶段料肉比差异不显著。56日龄组织解剖甲状腺、甲状旁腺及其它内脏器官无任何病变。说明发酵蛋白脱毒效果好，替代豆粕配制日粮，可降低成本，提高经济效益，是一种值得推广的蛋白…     

菜籽饼喂鸡有讲究

菜籽饼是一种较好的蛋白质饲料,利用它来喂鸡,不仅可以解决蛋白质饲料不足的困难,还可大大降低饲料成本,增加收益。但菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在禽体内受芥子水解酶的作用,产生有毒物质,不可忽视,而且味道辛辣,适口性不佳,故在使用时应注意下面几个问题。 1.喂量要适当。鸡的日粮中,搭配菜籽饼的比例不宜过高。一般来说,生长鸡:占精料量10％～     

猪用6107菜籽饼解毒剂在生长肥育猪配合饲料中的应用

<正> 我国菜籽饼(粕)资源十分丰富,年产量约350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位。长江中下游菜籽饼(粕)的产量在全国占重要地位。但由于菜籽饼含有芥子甙等毒素,影响了该资源在饲料生产中的充分利用。为此,我们于1990年5～9月(为期135天)采用浙江农大研制的新产品——猪用6107菜籽饼解毒剂,进行生长肥育猪饲养试验。现将试验情况报告如下。1.试验材料与方法1.1供试饲料试猪采食的日粮均按表1配方进行配制。     

菜籽饼的开发利用综述

<正> 菜籽饼资源丰富,粗蛋白质含量高,是一种宝贵的蛋白质饲料资源,但由于菜籽饼中含有一些抗营养因子和有毒成份,使其在饲养上的应用受到很大限制。本文阐述菜籽饼的营养价值及营养特性,并介绍国内外合理利用菜籽饼的三种途径,以期为饲料生产科学地利用菜籽饼提供一些依据。 1.菜籽饼的营养价值及特性 1.1 菜籽饼的营养价值菜籽饼的能值较豆饼略低,主要因为菜籽饼中含有菜籽的外壳(约占种子重量的16％)及较高的粗纤维(9％～13％),以及外壳中含有单宁等物质。另外,菜籽饼对猪的能值较高,对鸡的能值较低。菜籽饼与豆饼能值比较如表1。     

菜籽饼喂鸡有讲究

菜籽饼是一种较好的蛋白质饲料,用它喂鸡不仅可以解决蛋白质饲料不足的问题,还可大大降低饲料成本,增加收益。但菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在禽体内受芥子水解酶的作用产生有毒物质,而且味道辛辣,适口性不佳,故在使用时应注意几个问题。 1.喂量要适当 鸡日粮中菜籽饼的比例不宜过高,一般来说,生长鸡占精料量10％～15％,占干物     

油菜子饼喂猪试验

油菜是我国南方各省主要油料作物之一,油菜籽经榨油后所产菜籽饼的数量很多并含有丰富的蛋白质,因它具有苦味和辛辣味,农村多用以肥田。1955年浙江省农业科学研究所曾在猪的日粮中加喂10—30%的菜子饼进行了饲养试验结果指出对健康并无不良影响。但据文献记载,菜子中含有“硫甙”又名“黑芥子甙”,同时它还含有“芥子酶”,当菜子磨碎浸湿在35°—40℃温度下,会起水解作用产生挥发性的对家畜有害的芥子油。芥子油会引起白鼠甲状腺、脑下垂体、付肾肿大,卵巢成熟变晚等现象。为了开辟猪的精饲料来源,改善猪的饲养质     

植酸酶对菜籽饼中植酸的酶解条件研究

菜籽饼是一种利用潜力非常大的植物蛋白质饲料资源,是畜禽主要的蛋白质来源,但菜籽饼中的抗营养因子含量较高,其水解产物对动物具有一定的毒性作用,从而使菜籽饼在畜禽日粮中的应用受到很大程度的限制。通过育种途径已将菜籽饼中的硫葡萄糖甙降到0.3%以下;然而菜籽饼中的其他抗营养因子如植酸含量仍达3.0%～9.9%,是植物性蛋白饲料中植酸含量最高的。植酸是很强的螯合剂,能     

菜籽饼坑埋脱毒及喂猪试验

菜籽饼是芸苔属几种油料作物榨油后的副产品。含蛋白质32-36％,氨基酸比较完全,是很好的蛋白质饲料。对猪的消化能约为2880大卡/公斤,代谢能2700大卡/公斤,对鸡的代谢能为1760大卡/公斤。油菜是我国的主要油料作物之一,菜籽饼产量很大。由于含有毒素,限制了菜籽饼作为蛋白质饲料的广泛使用。研究菜籽饼的脱毒方法,对扩大蛋白饲料来源有重要意义。菜籽饼含硫葡萄糖甙,经芥籽酶水解后产生异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮。硫葡萄糖甙对家畜无毒。水解后生成的异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮对家畜有毒,毒素主要作用于甲状腺,与甲状腺素结合,使促甲状腺过度分泌,形成甲状腺肿大。也影响肾上腺     

去植酸菜饼粉饲喂肉鸡效果研究

菜籽饼中除含有硫葡萄糖甙、丹宁、芥子碱等有毒物质外,还含有2～6％的植酸。植酸是植物中磷存在的一种形式,它能与钙、锌、铁、铜及锰等金属离子络合,生成稳定的络和物,使其不易被动物吸收利用,影响机体的正常发育。现在已逐步推广用菜籽饼作蛋白饲料,但含植酸的菜籽饼对     

饲料蛋白质的潜力

油菜籽油粕是苏联饲料蛋白质的潜力之一,不久,油菜籽产量计划达150万吨。油菜籽油粕平均含粗蛋白33～36%,氨基酸组成与其他植物性油粕的蛋白质相似。然而油菜籽油粕在家禽日粮用量有限,因其中有抗营养物质——芥子油甙、芥子酸等,对家禽生活力、产蛋量和蛋的品质,特别对暗壳蛋的品质有不良影响。家禽采食芥子油甙含量高的油菜籽油粕,出现肝出血,甲状腺和肾肿大,全身状况恶化,产蛋禽开始产有鱼味或臭味的蛋,并且异味的出现仅为褐壳蛋所特有。对于油菜籽油粕在家禽日粮的添加剂量尚无一致意见。对于鸡,未改良品种油粕建议利用5%,而芥子油甙和芥子酸含量低的     

菜籽饼脱毒前后添加锌、铁、铜试验

<正> 本试验以添加菜籽饼缺乏的Zn~(2+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)等进行液体发酵来去除菜籽饼中的硫葡萄糖甙,着重考察添加元素后菜籽饼发酵过程中的pH值变化及菌种的生长情况。     

读编对话

47编辑同志:我有两个有关养猪的问题向你请教。(1)有关菜籽饼脱毒:我地盛产油菜籽,菜籽饼价格低,在土杂(一洋一土或二洋一土杂种猪)肥育猪饲粮中,不脱毒与脱毒菜籽饼各可用多大比例?对菜籽饼脱毒有哪些简便有效的方法?(2)有关饼粕搭配问题:我地农村现阶段养猪户规模不大(十几头到几十头),饲养的多是耐粗放饲喂的土杂猪,地产地销。据此情况,我想利用本地资源(盛产菜籽饼、棉籽粕、花生饼)优势,等量使用大豆粕、棉籽粕、菜籽饼、花生饼构成配合饼粕,再补充赖氨酸加以平衡,来满足土杂肥育猪对蛋白质的需要,是否可行?(湖北天门市九真镇刘庙村喻…