园林土壤真菌种类的初步研究

通过对四个不同的园林土壤中真菌种类的分布情况进行调查研究,共分离出7属14种真菌,其中毛霉属三种:即林木毛霉、丰盛毛霉和碎囊毛霉;曲霉属三种:日本曲霉棘孢变种、日本曲霉原变种和佩特曲霉;镰孢属一种;青霉属四种:绳状青霉、分枝青霉、短密青霉和桔青霉;芽枝霉属一种;木霉属一种即康氏木霉;轮枝霉属一种。     

肉桂醛对生鲜湿面中霉菌的气相抑制作用

初步研究肉桂醛对生鲜湿面中霉菌的气相抑制作用,从生鲜湿面中分离纯化出6种优势腐败霉菌,18S rDNA分子鉴定结果表明,其中将2种青霉属的霉菌鉴定为产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和扩展青霉(Penicillium expansum),3种曲霉属的霉菌鉴定为灰绿曲霉(Aspergillus glaucus)、阿姆斯特丹曲霉(Aspergillus amstelodami)和白曲霉(Aspergillus candidus),1种毛霉属的霉菌鉴定为总状毛霉(Mucor racemosus)。肉桂醛采用气相扩散法和固相扩散法测定时均对生鲜湿面中的霉菌表现出抑制作用,其中青霉属和曲霉属的菌种对肉桂醛的敏感性较毛霉属菌种高。将肉桂醛置于生鲜湿面包装袋的密闭空间内,通过其自身的挥发性来抑制霉菌的生长,经气相浓度为200μL/L的肉桂醛处理后可将生鲜湿面在28℃下贮藏的货架期延长35 d,说明肉桂醛具备开发成为一种气相抑菌剂的潜力。     

南宁市西乡塘区农场土壤真菌种类的调查与鉴定

对南宁市西乡塘区农场4种土壤中真菌种类及其分布情况进行调查研究,共分离鉴定出8属12种,其中毛霉属（Mucor Fresen）2种;沙氏毛霉属（Saksenaea Saksena）1种;小克银汉霉属（Cunninghamella Matruchot）1种;犁头霉（Absidia Van Tiegh.）1种;曲霉属（Aspergillus（Mich）Link）3种;丝核菌属（Rhizoctonia de Candolle）1种;地霉属（Geotrichum Link）1种;青霉属（Penicillium Link）2种。     

多菌灵、石灰对5种霉菌抑菌效果的研究

在不同浓度的多菌灵、石灰平板上分别接种 5种霉菌孢子菌丝进行培养 ,结果表明 ,根霉、木霉、曲霉等3种霉菌在石灰和多菌灵平板上均难于生长。青霉在多菌灵平板上难于生长 ,但对石灰不敏感。不同浓度多菌灵、石灰对毛霉均有不同的抑制作用 ,且随着浓度的增加抑制力越明显     

5种杀菌剂对12种真菌生长的影响

[目的]筛选出既能抑制霉菌又不影响食用菌生长的杀菌剂及其适宜的使用浓度。[方法]通过食用菌菌丝和霉菌的培养及抑菌试验,研究了5种杀菌剂对12种真菌生长的影响。[结果]克霉灵250倍液有效抑制青霉,对灵芝和黑木耳（29）没有抑制作用。克霉净400倍液有效抑制青霉,对灵芝没有抑制作用。多菌灵600倍液有效抑制曲霉和青霉,对杏鲍菇和黑木耳（29）没有抑制作用。菇宝对曲霉的有效浓度分别是1 500和2 500倍液,菇宝2 500倍液对白金针、香菇、黑木耳（29）、杏鲍菇、桑黄和冬虫夏草没有抑制作用。50%氯溴异氰尿酸对3种霉菌的有效浓度分别是800和1 200倍液,50%氯溴异氰尿酸1 200倍液对白灵菇、黑木耳（29）、灵芝和杏鲍菇没有抑制作用。[结论]该研究为杀菌剂在菇类种植中的应用提供了依据。     

火棘果实浸提液的抑菌活性研究

[目的]为了获得更为安全有效的抗菌剂,并为开发利用火棘资源提供理论依据。[方法]分别以70%乙醇和1%盐酸＋70%乙醇浸提获得火棘果实浸提液,并研究其抗菌性。[结果]1%盐酸＋70%乙醇浸提获得的火棘果实浸提液对大肠杆菌（Escherichia coli）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）和一种未知的革兰氏阳性细菌有较强的抑制作用,但对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）无抑制作用;对青霉（Penicicilliumspp.）有较好的抑制作用,但对根霉（Rhizopus stolonifer）、毛霉（Mucorspp.）、胶胞炭疽菌（Colletotrichum gloeospo-rioides）和拟盘多毛孢菌（Pestalotiopsisspp.）无抑制作用。70%乙醇浸提获得的火棘果实浸提液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和一种未知细菌及根霉、毛霉、青霉、胶胞炭疽菌和拟盘多毛孢菌均无抑制作用。[结论]火棘果实提取液中含有较多的花青素类物质。     

银杏内生真菌的分离纯化及抑菌性的鉴定

采用组织分离法从银杏(Ginkgo biloba)健康组织中分离得到25株内生真菌,根据菌株在PDA培养基上的培养特征,5株被鉴定为链孢霉菌属、4株为酵母属、4株为曲霉属,3株为毛霉属、3株为青霉属,2株为根霉属,1株为简梗孢霉属,3株分离菌株不产孢子。测定25株内生真菌对3种受试指示菌的抑制作用,共筛选得到11株至少对一种指示菌的生长有抑制作用的菌株,对抑菌活性较强的菌株进行形态学和显微分析鉴定。     

枯草芽孢杆菌BS-421发酵液对扩展青霉的抑菌特性

研究不同环境条件下枯草芽孢杆菌BS-421发酵液对扩展青霉抑制活性的稳定性,初步确定其抑菌活性成分;考察发酵液对圆弧青霉、皮落青霉、黄柄曲霉、矮棒曲霉、黑曲霉等霉菌和金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、肠球菌、化脓链球菌、表皮葡萄球菌等食源性病原菌的抑制作用.结果显示:热处理对发酵液的抑菌活性无显著影响;121℃下保温30 min或pH4～8下处理24 h后的发酵液仍能保持80%以上的抑菌活性;对紫外光的耐受时间为6 h;K+、Na+和Mg2+对抑菌活性有一定促进作用,Zn2+和Fe3+对抑菌活性有抑制作用.发酵液中的多糖无抑菌活性,蛋白质或肽类是其主要抑菌成分.BS-421发酵液对11种病原菌有抑制作用,其中对大肠杆菌和扩展青霉的抑菌作用最强.     

豆渣产品的开发与利用

利用毛霉（Mucor）和红曲霉（Monascus）分别进行前发酵后,按合适比例混合进行后发酵制作霉豆渣。结果表明：毛霉与红曲霉产a-淀粉酶的能力均很弱,且毛霉的产蛋白酶能力高于红曲霉,毛霉与红曲霉发酵豆渣的氨基酸态氮及游离氨基酸含量都比较接近;霉豆渣经后发酵后,呈天然淡红色,具有独特的香味。     

多菌灵对几种食用菌霉菌抑制作用的研究

通过多菌灵对食用菌几种霉蓖抑制作用的研究表明,多菌灵对于绿霉、黄曲霉有明显的抑制作用,对于链孢霉与毛霉的抑制作用随浓度增加而呈正相关趋势;０．５％以下浓度多菌灵对于青霉无明显的抑制人艇。     

留兰香水浸提液对体外细菌和真菌的抑制作用

用留兰香7种不同的配比水浸提液,分别对4种细菌和4种霉菌进行抑菌试验,根据抑菌环的大小进行分析,结果表明:留兰香对细菌具有抑制作用,其中对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌抑菌效果最好,痢疾杆菌次之,蜡样芽孢杆菌最差;对霉菌也有抑制作用,其中对根霉的抑制效果最好,青霉次之,曲霉再次;对毛霉没有抑制作用;抑菌作用随着留兰香水浸液浓度的降低抑菌作用逐渐降低;对比研究发现留兰香水浸提液对细菌的抑制效果比霉菌好.     

板栗病原真菌的分离和感染力的研究

本研究对霉变板栗进行了病原真菌的分离和感染力研究。从现有的样品中共分离出10种病原真菌，根据各自菌落特征及繁殖方式，进行了感染力试验。试验发现，青霉、曲霉、毛霉、炭疽菌和疫霉的感染力都在70％以上，混合菌感染为100％，为最终防治板栗变质提供了理论依据。     

西宁地区平菇病原微生物的调查研究

对西宁地区平菇病原微生物的调查研究结果，平菇菌种培养和菌丝发育阶段易污染病原微生物，主要有３属细菌（假单胞菌，芽孢杆菌，黄单胞菌）和１４属真菌（根霉、毛霉、酵母菌、木霉、青霉、曲霉、链孢霉、疣孢霉、轮枝霉、镰刀菌、菌褶头孢霉、白色石膏霉、疣孢褐盘菌、鬼伞）。在子实体形成和成熟采收阶段病原菌蔓延尤甚，给平菇生产造成极大危害。     

白绒红蛋鸟巢菌发酵液提取物的抑菌活性

对白绒红蛋鸟巢菌[Nidula niveotomentosa(P.Henn)Lloyd]发酵液的正丁醇提取物进行抑菌试验,结果显示:正丁醇提取物对土曲霉、绳状青霉、产黄青霉、宛氏拟青霉和青霉均有较强的抑制作用。不同浓度处理时,提取物对霉菌的抑制作用呈极显著差异。且抑菌作用随浓度的增大而增强。结果还显示:提取物对细菌和植物病原菌无抑菌活性。且提取物对土曲霉、绳状青霉、产黄青霉的MIC为6.25 mg/mL,对宛氏青霉和青霉的MIC为12.5 mg/mL。     

真菌发酵银杏叶产纤维素酶效果的比较

为获得银杏叶饲料纤维素酶高产菌株,对从古银杏土壤中分离出的40株真菌进行发酵试验,结果表明：在供试各类真菌中,曲霉菌产生的纤维素酶分解银杏叶中的纤维素能力最强,其次是青霉,再其次是毛霉和木霉。若用于真菌发酵产纤维素酶的生产中,曲霉和青霉是比较优良的菌种,其中编号为YX201040C的黑曲霉和编号为YX2010216的焦曲霉最为合适。     

银杏外种皮提取物对霉菌的抑制作用

研究银杏外种皮粗提物对霉菌的抑制作用,为银杏外种皮的开发利用提供依据。用不同浓度的乙醇加热回流提取银杏外种皮得粗提物,准确量10 mL的粗提物并烘干后,用等量甲醇溶解,甲醇稀释1000倍后用721型分光光度仪在波长310 mm处进行银杏酚酸的定量测定,得出提取物中酚酸类含量最高的乙醇提取浓度,用此浓度对100 g银杏外种皮进行提取,浓缩到一定体积并采用菌落生长直径测定法测定了对14种霉菌的抑制作用。结果表明,用浓度为80%的乙醇进行银杏外种皮提取的效果最好,当此提取物浓度为0.033mg/mL时对烟曲霉、桧状青霉、阿姆斯特丹曲霉、缓生曲霉、杂色曲霉、赭曲霉、串珠镰刀菌胶孢变种和串珠镰刀菌都有较强的抑制作用（判断标准：抑菌率≥80%）,对葡枝根霉有抑制作用（判断标准：60%≤抑菌率〈80%）。     

贵州省纳雍珙桐自然保护区蕨类植物研究

通过野外调查和查阅文献资料,分析了纳雍珙桐自然保护区蕨类植物的种类组成和区系特征。结果表明：（1）纳雍珙桐自然保护区共有蕨类植物30科61属134种（含种下分类单位）,其中以鳞毛蕨科、水龙骨科、蹄盖蕨科等为主;（2）蕨类植物区系成分复杂,区内温带种占绝对优势,为总种数的89．7％,具温带性质。其中,东亚分布有108种,占总种数的80．6％,说明为东亚区系。热带分布种8种,世界广布种5种,说明区内蕨类植物与热带有一定的联系,并且有较广泛的地理联系性;（3）与贵州大部分地区处在植物分布区的过渡地段上一样,比较多的属（52．5％）在这里只有1种分布,具有其过渡性质：（4）贵州省纳雍国有林场地区蕨类植物在科属上具有一定的丰富性同时具有一定的特殊性。     

中草药对真菌菌丝生长抑制作用的研究

本文研究了四种中草药醇提液对毛霉、根霉、黑曲霉、表霉、平菇五种真菌菌丝生长的影响。结果表明：０．５％的丁香醇提液对真菌菌丝生长有较强的抑制作用;１％的忍冬醇提液仅对毛菌生长有较强的抑制;２％的肉豆蔻醇提液对毛霉、根霉、黑曲霉、青霉均有较强的抑制,而对平菇菌丝生长影响较小;陈皮对菌丝的生长抑制作用,没有显著影响。     

西甜瓜根际真菌种类的研究

本文对西甜瓜从播种到收获及采收后的根际真菌进行了分离，共得分离物一千零二十一号菌编，然后对这些分离物进行了鉴定，并统计了它们在西甜瓜整个生长期及收获后的出现频率。结果表明：西甜瓜根际真菌种类有青霉、曲霉、根霉、毛霉、交链孢霉、木霉、立枯丝核菌、腐霉、疫霉、菜豆壳球孢。其中，毛霉、交链孢、镰孢霉在西甜瓜整个生长期及收获后都有出现，青霉、曲霉、根霉分离出现频率也很高，而立枯丝核菌、菜豆壳球孢、腐霉、疫霉、木霉只出现在西甜瓜生长的某个或某几个时期，且分离比例较小。     

山西虫生真菌种类及分布研究（I）

本文记载了山西虫生真菌各类属8种，并对其培养性状、形态特征及分布区域作了详细描述。它们分别涉及虫霉属（Entomophthora)、曲霉属（Aspergillus)、白僵菌属（Beauveria)、镰孢霉属（Fusarium)、绿僵菌属（Metarhizium)、拟青霉属（Paecilemyces)、青霉属（Pcnicillium)、帚霉属（Scopulariopsis)和侧孢霉属（Sporotrichum)等9属，其中，山西省新记录种4种（标记为＊），新寄主3种（标记为＊＊）。所有虫生真菌标本均保存在山西农业大学真菌标本室中。