人参中农药残留的研究现状

我国是人参生产和出口大国,人参质量直接影响我国人参在国际贸易上的地位,农药残留是决定人参质量安全的一个重要因素。本文综述了人参农药残留限量标准现状,对国内外人参农药最大残留限量标准进行了比较,以及人参农药残留前处理方法和检测方法研究现状。     

中国药典2015版第一增补本人参、西洋参有机氯农药残留量的测定

目的使用中国药典2015版第一增补本人参、西洋参项下有机氯农药残留的测定方法,对人参、西洋参中七种有机氯农药残留进行检测。方法按照有机氯农药残留下的检测方法,配制混合对照品,设置气相色谱仪条件,绘制工作曲线,处理人参、西洋参样品,在相同色谱条件下进行定量分析。结果本实验室有能力使用该方法对人参、西洋参进行定量分析,实验结果真实、可靠。     

浅析杀菌剂在人参上的合理应用

正近几年随着人参种植水平的不断提高,以及人参药食同源进程的推进,人参产品的农药含量检测指标由原来的六六六、DDT、五氯硝基苯及重金属检测,升级到各种使用农药残留的检测,所以在人参栽培过程中,化学农药的使用结构发生着变化,一些质优价廉、低残留、药效好的新型杀菌剂及其复配制剂的应用数量在明显上升,高毒高残留的杀菌剂需求明显减少。在人参种植过程中,对人参病虫害的合理的预防和治理是提高人参产量和保障质量的关键。这就要求杀菌     

中华人民共和国国家标准《人参加工产品分等质量标准》(四)对农药残留量标准的研究与讨论

人参中农药残留,主要是有机氯农药的HBC、DDT、PCNB。也是我国人参出口主要检测的农药残留量。西欧有些国家,除要求检测上述有机氯农药残留量外,还要检某些有机磷农药、含汞和含砷的农药。有机氯农药和含砷农药以及含磷毒性大的农药,我国早已下令禁止生产、销售和使用了。但个别地区有库存,再加上这些农药有效,所以个别地区人参中农药残留仍然很高,主要是PCNB(五氯硝基)。长白山区,过去因森林虫害严重,尤其是松毛虫,曾用飞机撒过六六六之类的杀虫剂,造成了土壤残留量很高,尤其α—HBC表现最为突出。近两年来,六六六含量大大的下降了,     

气相色谱法测定人参中十六种有机氯含量的不确定度评定

目的对气相色谱法测定人参中十六种有机氯农药残留的方法进行不确定度评定。方法按照《中国药典》2015年版第一增补本人参项下有机氯类农药残留量的测定方法,对人参禁用的十六种有机氯农药进行检测,根据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中有关规定,建立了不确定度评定的数学模型,对实验过程中不确定来源进行分析,并对评定过程中应注意的一些问题进行初步探讨。结果该研究测定过程所产生的测量不确定度主要来源于回收率和重复性试验,其他因素影响很小,在实验过程中应给予格外重视并加以控制。结论本评估方法可为气相色谱法检测多组分农药残留量的不确定度评估提供依据。     

薄层层析法定性分析人参茎叶中的农药残留

有机氯及有机磷农药目前在人参栽培中广泛使用,过多使用这些农药易在人参植株中造成残留,从而影响了人参的质量及副产物的综合利用并危害人体的健康。本实验定性分析人参茎叶中有机氯和有机磷杀虫剂的残留,为人参茎叶的使用,为合理使用一些有毒农药和控制人参茎叶的质量提供了一定的科学依据,本实验方法简便易行,准确可靠。     

低农残人参栽培势在必行

人参及人参制品在我国以及全世界都颇受欢迎的保健品,销售量日趋增加。而国际上对农药残留限制也越来越严。除过去规定的检测品种有狄氏剂、艾氏剂、DDT、七氯、七氯的氧化物、六六六和五氯硝基苯等含有机氯农药残留外,最近有的国家又增加检测其它含有机氯化合物及其降解产物。这样就给我们人参栽培事业提出了严格的要求,必须发展和栽培低农残人参。     

第一讲:农药残留毒性及分析的特点和要求

近年来,随着国内外市场对茶叶卫生质量安全的日益重视,世界各国相继制定了茶叶中各种农药的残留限量标准,我国各级相关检测单位和茶叶企业也开展了茶叶中农药残留的检测分析。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员于上世纪60年代在国内最早开展茶叶中农药残留检测研究,他领导的农产品质量安全检测室在今年5月欧盟组织的10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术考核中获第一名。为了使各茶叶农药残留检测机构更好地掌握检测技术,提高检测准确度和精确度,编辑部从本期起约请陈宗懋院士等撰写“茶叶中农药残留检测技术讲座”,并分期刊出。本讲座将从农药残留毒性与残留分析特点、样品采集、标样配制、样品中残留农药的提取纯化、农药残留检测具体方法、茶叶中农药残留多检出技术及主要农药残留测定实例等方面进行详细介绍。     

农药残留检测技术讲座——第一讲：农药残留毒性及分析的特点和要求

近年来，随着国内外市场对茶叶卫生质量安全的日益重视，世界各国相继制定了茶叶中各种农药的残留限量标准，我国各级相关检测单位和茶叶企业也开展了茶叶中农药残留的检测分析。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员于上世纪60年代在国内最早开展茶叶中农药残留检测研究，他领导的农产品质量安全检测室在今年5月欧盟组织的10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术考核中第一名。为了使各茶叶农药残留检测机构更好地掌握检测技术，提高检测准确度和精确度，编辑部从本期起约请陈宗懋院士撰写“茶叶中农药残留检测技术讲座”，并分期刊出。本讲座将从农药残留毒性与残留分析特点、样品采集、标样配制、样品中残留农药的提取纯化、农药残留检测具体方法、茶叶中农药残留多检出技术及主要农药残留测定实例等方面进行详细介绍。[编者按]     

气相色谱法测定人参中有机氯含量的不确定度评定

目的:用气相色谱法对人参中主要十六种有机氯农药残留含量的测量不确定度评定。方法:结合人参中有机氯农药的实验方法,对人参禁用的十六种有机氯农药进行检测,建立数学模型,对实验过程中不确定来源进行分析,并对评定过程中应注意的一些问题进行初步探讨。结论:结果表明,人参在进行有机氯农残十六种检测分析时,样品的重复测量和回收率是影响测量结果不确定度的主要来源,在实验过程中应给予格外重视并加以控制。     

中药材中农药应用及残留检测方法研究进展

[目的]对中药材中农药应用现状和现代农药残留检测技术进行综述,以期为中药材中农药利用和监控提供可行性措施。[方法]通过查阅近10年中药材农药残留研究文献,对中药材中农药应用现状和现代农药残留检测技术进行汇总分析。[结果]中药材极易发生农药残留超标情况,已登记农药品种不能满足实际需求。现代农药残留检测技术主要包括气相色谱-（串联）质谱联用技术、液相色谱-（串联）质谱联用技术、超高效液相色谱-串联质谱联用技术、免疫分析技术等。[结论]建议采取多种措施规范中药材中农药的合理应用,解决中药材中农药残留问题。     

关于人参中有机氯农药残留的分析

中华人民共和国国家标准《人参加工产品分等质量标准》从今年9月1日起正式执行,标准中对有机氯农药的允许残留量作了明确规定.在1970年前,日本栽培人参曾一直推荐在播种前翻土时施入艾氏剂,残留部分由于土壤微生物作用转变为狄化剂.所以,日本人参检测狄氏剂残留量.朝鲜人参则检测七氯和七氯的环氧化物.我国栽培人参过程中主要使用五氯硝基本(PCNB)作为土壤杀菌剂,BHC和DDT则是由于森林施药而造成土壤残留.1983年我国公布停止生产有机氯农药,1984年禁止使用.     

HPLC和GC分析人参中腐酶利残留含量

目的建立人参样品中农药腐酶利残留含量测定方法。方法高效液相色谱法：SYMMETRYC18150mm×4．6mm（i．d）色谱柱,以乙腈一水（60：40）为流动相,检测波长为220nm;气相色谱法：30m×0．32mm（内径）×0．25μm（膜厚）,AB—1石英毛细管柱,外标法,ECD检测器进行定量分析。结果,HPLC、GC法测得的人参样品中腐酶利含量分别为6201μg／kg、636μg／kg。结论简便、快速,适合人参中农药腐霉利残留含量检测。     

我国油料中农药残留限量 与检测技术现状与发展趋势

对我国油料中农药残留限量和检测技术现状与发展趋势做了综述。我国油料中农药残留限量与美国、 欧盟等发达国家和组织差距很大,检测技术也相对落后。我国油料农药残留分析前处理多采用浸泡振荡、超声波 提取和液- 液分配、柱层析等传统方法,存在提取效率低,净化不彻底问题,导致检测结果精确度偏低。利用超临 界萃取( SFE)和凝胶渗透色谱(GPC)等新型前处理技术实现对油料中农药残留的充分提取和净化,是未来油料中 农药残留检测的发展趋势。     

浅析质谱技术在水果、蔬菜与茶叶中农药残留的分析

质谱技术在水果、蔬菜与茶叶等安全农药残留定性、定量的检测中备受人们的青睐,主要是因为其具有速度快、范围广、灵敏度高、分辨率高等特点。基于此,本文通过概述水果、蔬菜与茶叶中农药残留特点与检测现状,探讨了前处理技术、液质联用技术、气质联用技术在水果、蔬菜与茶叶中农药残留的应用情况,提出了大力发展便携式检测技术、先进预处理技术以及大分子量生物农药检测技术的策略。     

茶叶中农药残留检测技术应用进展

本文主要论述了茶叶中农药残留现状及存在的问题,重点介绍国内茶叶产品中农药残留量的常用检测技术,包括:气相色谱法、气质联用仪法、液相色谱法、液质联用仪法、表面增强拉曼光谱法等,并详细分析每种检测技术的应用实例和优点,对茶叶中农药残留的研究技术和发展趋势进行展望。     

吉林人参的质量评价指标与方法

本文对人参的质量评价指标与方法进行了探讨,认为人参的质量与人参的性状、化学成分及农药残留等均有关.     

第六讲 茶叶中农药多残留检测(气相色谱-质谱法)

一、气相色谱-质谱法多残留检测方法概况 随着质谱仪器和计算机技术的发展，质谱的灵敏度、扫描速度、谱库检索、谱图的后处理等都有了很大提高，气相色谱-质谱联用检测技术也得到发展，同时近年农产品中农药残留检测前处理技术的提高，使得用气相色谱-质谱联用技术检测农产品中多种农药成为现实。国际上有加拿大、13本等国的200多种农药在农产品中的多残留测定方法，我国的国标方法GB／T20768--2006、GB／T20769--2006可对400～500种农药残留进行测定，都是应用气相色谱-质谱联用技术检测水果和蔬菜等农产品中上百种农药的多残留测定方法。     

茶叶农药残留研究进展

农药的使用对于控制病虫害的发生为害、保证茶叶的产量起了一定的作用。随着人们自主健康意识和生活水平的提高,以及受"绿色贸易"壁垒的制约,农药残留成为了我国茶叶出口和内销中遇到的最大质量问题,备受关注。本文从农药残留基本知识、我国农药残留现状、农药残留检测技术、降低农药残留的措施几方面对我国茶叶农药残留研究进展作简要的综述。     

茶叶中农药残留测定综述

茶叶是一种经济农作物,生长过程中使用农药是必要的,这有利于茶叶茁壮生长,但是,也会造成农药残留,危及食用者健康,所以必须加强茶叶中的农药残留测定,严控茶叶质量。本文从当前我国茶叶农药使用情况入手,结合大量的文献资料分析了现阶段常用的样品前处理技术和农药残留检测技术,仅供参考借鉴。