苹果白粉病的发生规律及科学防治

苹果白粉病是苹果生产上的一种常发性病害,近几年其发生有加重趋势。以2008年为例,果园发病面积100％,平均病叶率50％左右,常发病果园及感病品种乔纳金等病叶率达90％左右。叶片感病后,严重影响果树的光合作用,引起树势衰弱,除影响苹果当年产量和质量外,亦影响下年花芽分化,进而影响到下年产量。     

苹果新品种天汪1号

天汪1号是红星苹果的短枝型芽变，1980年发现于天水市秦州区（原天水县）杏湾村果园，1981年春季高接并繁育小苗，经多年多点栽培观察、品种比较试验、区域试验及生产试栽，确认其比红星树体相对矮小，结果早，丰产，成熟期提前，短枝性状稳定，尤其在山地的适应性好于新红星等元帅系短枝型品种，2003年通过国家林业局林木品种审定委员会审定。     

苹果加工品种遗传多样性分析

中国长期以栽培鲜食苹果为主，对加工专用苹果还比较陌生。随着苹果产业链的不断延伸，中国以苹果浓缩汁为主的苹果加工业发展迅速，现已成为世界第一大苹果浓缩汁出口国。苹果酒等加工产品也在开发之中，对加工品种的需求日益迫切，因此了解苹果加工品种的生物学和遗传特征将有助于中国苹果加工品种的育种创新。     

人工授粉对提高红富士苹果坐果率效果的调查

陕西省自水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,目前苹果种植面积已达50余万亩。然而,近年来苹果花期遭遇低温的现象时有发生,加之60％～70％的果园缺乏授粉品种或授粉品种比例不足,对苹果坐果及产量、质量都产生了极为不利的影响。为了解决苹果的授粉问题,2009年我们开展了不同人工授粉措施对提高坐果率效果的调查,现将结果总结如下：     

苹果新品种红将军的性状特征及栽培技术

中晚熟苹果新品种红将军系日本品种，从早生富士中选育出的着色系芽变。1995年春山东省 果树研究所从日本引进，即在沂源高接观察，1997年春泰安两处高接繁育，经过6年的果实 经济性状、生长结果习性、产量性能及物候期、适应性等方面的系统观察，认为该品种是丰 富我国中秋节和国庆节苹果市场的首选品种。     

苹果果实生理性病害发生原因及防治

伊犁地区作为新疆重要的优质苹果基地，随着种植年限的增加、逐年引种新品种，使果园面积的不断扩大，同时苹果病害发生也呈上升趋势，尤其是中后期果实生理性病害危害严重。2005年，对霍城、特克斯等苹果主产区的调查表明，苹果果实的生理性病害造成的损失达到20％～30％。由于果农对果实的生理性病害与真菌性病害辨识不准，导致防治方法不当。笔者总结近几年伊犁地区苹果果实上的生理性病害发生症状，原因及防治方法．以供交流和探讨：     

早中熟苹果新品种推介

<正> 目前,我国苹果品种组成表现为早熟品种短缺,中熟品种不足,晚熟品种相对过剩。适当栽植早中熟优质品种,做到早、中、晚熟品种合理搭配,可以充分利用淡、缺季供应市场的时空优势,提高苹果生产的收益。以下推介几种早中熟苹果新品种:泰山早霞由山东农业大学培育而成,系从苹果种子繁殖的砧木苗中选育出来,2007年通过山东省科技厅成果鉴定,属于极早熟品种。     

苹果贮藏期病害发生的原因及防治措施

通过调查研究,引起苹果烂果病是霉心病、轮纹病、炭疽病、褐腐病等综合侵染造成的,其发生原因为高温、高湿,树势衰弱,营养状况差,果园管理不当,所选品种的抗性差等.提出了合理的防治措施.     

云南几个苹果新品种对腐烂病的抗性鉴定

为了引进抗腐烂病新品种,调整云南苹果品种结构,需要对新拟引进品种抗性进行鉴定。以目前主栽品种红富士作为对照,通过观察果园自然发病程度和人工接种腐烂病原菌进行抗性鉴定相结合,对苹果品种对腐烂病的抗性进行鉴定。结果表明,这些测试的苹果新品种对苹果树腐烂病的抗性均存在差异,云南6个苹果新品种对腐烂病的抗性均比主栽品种红富士强。其中斯维塔、玉华早富对腐烂病的抗性表现较好,其次为新嘎啦、短枝富士、皇家嘎啦和金世纪。通过鉴定,明确这些品种均为云南未来可以推广使用的抗腐烂病的新品种。     

国内外紧缺果汁专用酸苹果

我国是世界上第一大苹果生产国，目前年产量达２１００万t左右，占世界总产量的４３％以上。苹果生产以鲜食果为主，其中作为秋果的红黄元帅系列和冬果的红富士系列分别占产量的６０％和３５％，其余为质量较差的秦冠等淘汰品种。随着我国苹果主产区生产规模的迅速扩大，最近两     

苹果品种过氧化氢酶活性研究

对15个苹果品种的叶片过氧化氢酶活性年度间变化和生长期酶活性变化进行了研究.结果表明,不同苹果品种过氧化氢酶活性不同,品种间和年度间均呈现显著差异.酶活性年度变化呈“大小年”状态.第一次新梢速长及果实速长时幼叶的酶活性最高,随着果实和新梢生长速度的减慢以及叶片发育程度的增加,过氧化氢酶活性呈下降趋势,但其变化与环境(温、湿)的相关不显著.各品种的过氧化氢酶活性在生长期的变化规律是一致的.生理落果之前品种的过氧化氢酶活性与座果之间有显著的负相关(r=-0.8024~*);品种或树体的结实性与过氧化氢酶有关.     

工艺果品综合生产技术要点

1．选择适宜的果树品种适宜制作工艺果品的为果实大中型、果皮光滑艳丽的果树品种,目前以元帅系苹果、红富土系苹果最为常见。另外,梨、冬枣、石榴、柑橘等果大、色艳的果树品种亦开始出现在艺术果品行列中,而桃、李、梅、葡萄等小型水果和菠萝等表皮粗糙的水果则不宜制作艺术果品。     

苹果贮藏保鲜关键技术

系统论述了我国主要苹果品种果实的采后生理、品质与贮藏特性,针对不同品种的特点,阐述冷藏、气调贮藏及1-MCP处理等苹果采后贮藏保鲜关键技术的应用要点,并提出我国苹果采后贮藏生产中存在的问题及建议。     

苹果腐烂病发生原因及防治措施

苹果腐烂病是我国苹果产区最严重的一种枝干病害，常造成局部枝干的皮层腐烂坏死，甚至全树死亡，是苹果树丰产、稳产、优质的主要障碍。千阳县位于陕西渭北旱塬地区，现有苹果树大部分是20世纪90年代初栽植的，目前正处于盛果期，但已有70％果园存在腐烂病。其中树体受害率达30％左右的果园占全县果园总面积的10％，树体受害率达10％～25％的果园占60％；腐烂病严重果园因病导致死亡的树体达30％。     

贵州中部地区不同苹果品种光合特性研究

对贵州中部地区10个苹果品种的光合特性进行研究,旨在为筛选适宜品种及栽培措施的制定提供参考。结果表明,不同品种的光合特性差异较大,经聚类分析光合速率(Pn)可分为4类,以萌[12.44μmol/(m.s)]最大,新嘎啦、烟富1号、长富2号、富士2001和红王将5个品种次之;光补偿点(LCP)为15(长富2号)～70(红盖露)μmol/(m.s);光饱和点(LSP)以新嘎啦[1080μmol/(m.s)]和凯密欧[1140μmol/(m.s)]最低,烟富1号[1330μmol/(m.s)]最高;除新嘎啦以外,其余品种的Pn-PAR函数均为二次曲线;多数品种的光合最适温度为26～28℃,而红王将、新嘎啦和富士2001在30℃左右;Pn与气孔导度(Sc)显著相关,与胞间CO2浓度(CO2int)显著负相关。光强是该地苹果光合的最主要影响因子,而气温、大气相对湿度等指标不是主要的制约因子。     

苹果高光效树形改造及配套技术

太谷县苹果大面积发展是在20世纪80年代末90年代初,栽植方式主要是乔化密植,树形以主干疏散分层形、小冠疏层形、改良纺锤形为主。株行距多数为2～3 m×3～5 m,4 m×5 m的果园较少。从生产实际情况来看,盛果期果园交接严重,树冠郁闭,光照恶化,果个变小,着色差,风味品质不佳,严重制约了苹果产业的良性循环。为促进苹果生产由产量型向质量型转变,提高苹果生产的经济效益,     

河南省苹果腐烂病发病状况与病因分析

为明确河南省不同地区苹果腐烂病发生状况和危害程度,对河南省25个果园苹果腐烂病发生情况做调查与聚类分析,依据不同地区果园腐烂病发病率与病情指数差异,可聚为4类。4种类别的果园平均病株率依次为90.4%、77.0%、26.0%、18.7%,病情指数为61.8、31.0、11.5、5.3。同时对1758个病斑分析,看出不同地区发病病疤以愈合病疤为主,其次为新生病疤,而复发病疤较少,分别占病斑总数的49.8%、35.1%、15.1%。病疤分布主要以主枝、侧枝或结果枝组等分枝为主,主干、领导干较少,且病疤以向阳面居多,阴面较少。剪锯口发病占57.5%,是发病的主要原因之一。说明河南省苹果腐烂病发生存在普遍性,不同地区或同一地区果园间发病存在多样性。剪口伤对发病具有重要影响。     

莱阳农学院苹果制汁专用品种育种取得重大突破

我国是世界苹果汁生产和出口第一大国。目前，全国苹果浓缩汁年产量约48万吨，出口41．7万吨，出口量约占全世界出口总量的三分之二。但是，我国苹果浓缩汁生产由于没有专用的高酸浓缩汁加工品种，采用红富士、国光等生食品种及其等外果生产的浓缩果汁酸度低，易褐变，各批次间果汁质量变化大，因而我国出口苹果浓缩汁价格往往不及国外优质苹果浓缩汁价格的一半。可见，培育拥有我国自主产权的苹果浓缩汁专用品种已迫在眉睫。     

早果、矮化、抗逆苹果砧木Y系的选育研究

为选育具有本土适应性的苹果矮化砧木,以中国原生的种质资源——野生晋西北山定子为试材,通过田间观察和综合评价,以其实生苗为自根砧嫁接苹果品种,以早花、早果为筛选指标进行初选,以连续开花和结果性能、耐旱性、抗寒性、接穗品种果实品质为主次顺序筛选指标,进一步逐级筛选,进行复选,以八棱海棠为自根砧,复选出的植株自根砧萌蘖苗为中间砧嫁接苹果品种,以矮化性、植株生长势、连续开花和结果性能、耐旱性、抗寒性、接穗品种果实品质为主次顺序筛选指标逐级筛选,进行决选。结果表明,以初选出的砧木群体(定名为Y系)作为自根砧的嫁接植株,早花早果特性和连续开花结果能力极为突出,矮化性状明显,抗寒、抗旱性较强;以决选出的4个优系为中间砧的嫁接植株,除具有Y系嫁接植株基本特性外,果实品质较好。Y系是具有较强的矮化、开花结果、抗寒、抗旱性能的苹果砧木群体,具有很大的苹果矮化砧木选育潜力;4个优系的矮化、开花结果、耐旱、抗寒性能较强,其中,Y-1(原名Y-B030)为矮化砧木,Y-2(原名Y-B094)为极矮化砧木,Y-3(原名Y-B007)为半矮化砧木,均已通过区试及品种审定。     

苹果斑点落叶病研究

对北京地区苹果斑点落叶病研究得出,病原菌Alternaria mali Roberts强毒菌系是苹果斑点落叶病严重发生的主要原因.各果园病原菌强毒菌系发生率和致病性有差异.室内毒力测定和田间药剂防治试验结果表明,50%扑海因、70%代森锰锌、1.5%多抗霉素和10%宝丽安均有很好的抑菌效果.多抗霉素和宝丽安加入1%硼酸可以显著提高药效,并且硼酸本身对菌落生长有一定抑制作用.提出“重点保护春梢叶片,兼顾秋梢叶片”的防病原则.