鲑科鱼类鱼卵计数方法简介

鲑科鱼类是国际渔业市场上的高档水产品,也是世界范围内最重要的养殖对象之一。我国幅员辽阔,拥有众多适合开展鲑科鱼类人工养殖的自然资源,并且我国还拥有丰富的优质鲑科鱼类种质资源,如哲罗鱼、细鳞鱼和黑龙江茴鱼等。随着人们生活水平的不断提高,对优质鱼类的消费需求日益增多,鲑科鱼类养殖得到了较快发展,并取得了良好的经济效益。目前在东北地区和内蒙古、甘肃、新疆、山东、山西、福建、四川、云南等地鲑科鱼类养殖蓬勃发展。     

鲑科鱼类及其养殖状况

本文介绍鲑科鱼类及其主要生物学特点、鲑科鱼类在世界渔业经济中的重要地位和养殖产业技术发展现况。鲑科鱼类属典型的冷水性鱼类,高蛋白、富含不饱和脂肪酸、营养丰富、可食部分大、无肌间刺、易加工,是欧美人民的传统水产食品和重要养殖鱼类。鲑鱼是世界三大养殖鱼类之一,其养殖产量仅在鲤鱼和罗非鱼之后,海水鱼类养殖中,半数以上(54.3%)来自鲑鱼产量。2005年,世界鲑鱼产量280万吨,其中195万吨(69.6%)来自人工养殖。本文也简要叙述了我国鲑鱼养殖的历史和现状,以及在鲑鳟鱼类遗传育种、养殖新品种开发、营养与饲料、病害防治、繁殖期调控等方面的研究进展,并针对我国鲑鳟鱼产业发展存在的问题提出了建议。     

主要养殖鲑科鱼类遗传育种的研究进展

冷水性鲑科鱼类肉质鲜美,高蛋白、高不饱和脂肪酸、营养丰富、无肌间刺、易加工,是世界性养殖鱼类,其中大西洋鲑、虹鳟和红点鲑属鱼类等主要养殖鲑科鱼类,一直是水产遗传育种领域的重要研究对象。本文简要叙述了鲑科鱼类遗传育种研究的历史和现状,主要介绍了经济性状遗传参数估计、选择育种、分子遗传与标记辅助育种等方面的研究进展,提出了我国鲑科鱼类遗传育种工作重点研究的方向。     

远东红点鲑人工卵孵化及苗种培育技术

远东红点鲑(Salvelinus leucomaenisf pipiuvius)俗名白点鲑,属鲑科红点鲑属,体态纺锤型,体色青灰色,喜栖清澈无污染的冷水水域.与虹鳟、金鳟等其他养殖冷水性鱼类相比,远东红点鲑喜食沉底的人工配合饲料.这种鱼的主要特点之一是对病毒抗感染力强.     

杂交虹鳟苗种培育技术

正虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)隶属鲑形目Salmoniformes,鲑科Salmonidae,大麻哈鱼属(又叫太平洋鲑属)Oncorhynchus,俗称鳟鱼。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼类。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高。七彩鲑(Salvelinus fontinalis)、虹鳟(Oncorhynchus     

西部渔业开发——应重视冷水资源的利用

冷水资源,因水温低不宜灌田,也不适于养殖常温性鱼类。之所以称其为资源,就是利用这种低温水可以养殖喜低温的冷水性鱼类,创造可观的效益。 冷水性鱼类主要指分布于北半球海淡水域的鲑科鱼类,习惯上也称之为鲑鳟鱼类。我国的大麻哈鱼、太门哲罗鱼、红鳟鱼、川陕哲罗鱼以及引进的虹鳟、金鳟、山女鳟、白点鲑等都属蛙鳟鱼类。这类鱼的生物习性与我国的家鱼不同,主要有以下几个特点。鲑鳟鱼性腺成熟的关键时期是自然光照时间由长变短的秋冬季节,所以也称之为短日照型鱼类,其繁殖季节是初冬至翌年早春、繁殖盛期多在１１月至翌年２月。…     

几种鲑鳟鱼类摄食习性及投喂技术

鲑鳟鱼是优质的冷水性鱼类 ,欧美国家养殖极为普遍。我国从上世纪 5 0年代开始养殖虹鳟 ,主要集中在北方地区。随着渔业生产技术的不断发展 ,我国鲑鳟鱼类的养殖范围 ,正由北方向南方扩展 ,养殖品种也由单一的虹鳟鱼扩大到金鳟 ,白点鲑 ,银鲑 ,大西洋鲑 ,等等。虽然这些鱼类都属鲑科 ,但是它们摄食习性相差很大 ,在生产中必须采取不同的投喂方式。1　虹鳟。虹鳟是养殖时间最长的鲑科鱼类 ,已经完全驯化。虹鳟性凶猛 ,贪食 ,能在水面、水中和池底摄食 ,抢食激烈 ,有跟人走动索饵习性。投喂时 ,可定点成片地撒投饲料 ,一般站在池埂的中间 ,向…     

定向控制鱼类性别是提高养殖效率的一种手段

培育快速生长的单性多倍体，是降低人工养殖生产成本的方法之一。鉴于内陆水域鱼类养殖和海水鱼类养殖(包括鲑科鱼类)日益受到重视，我们觉得定向控制鱼类的性别是一项重要的研究工作。     

白点鲑鱼苗的人工开口饵料投喂初步试验

<正>白点鲑(Salvelinus leucomaenisf pipiuvius)又名远东红点鲑,是原产于日本河川、溪流中的冷水性鱼类,属鲑科红点、鲑属。体态呈纺锤型,体色为青灰色,因身体背、侧部有白色斑点而得名,喜栖清澈无污染的冷水水域。在人工养殖条件下,位于流水池的中下     

利用浅层地下水养殖香鱼试验

<正>香鱼隶属鲑形目,胡瓜鱼亚目,香鱼科,香鱼属,因能散发出诱人的香味而得名,是我国传统名贵经济鱼类。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、药用价值较高,在国内外市场深受欢迎。近年来,由于水域污染等因素的影响,香鱼的自然资源量减少,人工养殖产量供不应求。山东省临沂市作为淡水渔业大市,近年来水产品结构不合理的矛盾日益突出,影响了渔业效益的提高。为了改变全市渔业发展的现状,优化养殖品种结构,发展高效、生态渔     

世界鲑科鱼类养殖技术的现状

鲑科鱼类有两个属,即鲑属和大麻哈鱼属。鲑属只有鲑一个种,而大麻哈鱼属则有六个种,即:大麻哈鱼、银大麻哈鱼、大鳞大麻哈鱼、细鳞大麻哈鱼、红大麻哈鱼和马苏大麻哈鱼。本文简要地介绍了当前世界各国养殖鲑科鱼类方面的现状,有助於我们对它有一个整体的了解,也有助於我们开展鲑科鱼类养殖时参考。     

罗非鱼人工繁殖和苗种培育技术

罗非鱼属鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，学名Oreochromisspp。广泛分布于非洲大陆的淡水和沿海的咸淡水水域中．是淡水和咸淡水水域中养殖的主要经济鱼类。罗非鱼具生长快、养殖周期短、食性广、饵料要求低、病害少、对环境的适应性较强、群体繁殖力强、苗种容易解决等优点，目前罗非鱼已成为我国较为主要的养殖鱼类之一．其中以尼罗罗非鱼养殖最广。因此养殖罗非鱼是当地调整渔业产业结构、因地制宜发展特色渔业的首选养殖对象。     

白点鲑养殖试验

白点鲑（Salvelinusleucomaenf·pluvius）是原产于日本河川、溪流中的冷水性鱼类。属鲑科红点鲑属因其身体背、侧部有白色斑点而得名。喜栖清澈无污染的冷水水域，与虹鳟等其他冷水鱼类相比，白点鲑喜食沉底的人工食料。正常生长的上限水温是２０℃，超过２０℃生长减慢，饲料效率降低，死亡率增高，最适生长温度为１７℃，没有明显的生长下限温度，０．５℃水温下仍能摄食生长。适宜pH值为６．５～７．５，池养条件下，鱼池排水口水中溶氧要在３毫克／升以上。一、当龄鱼养殖及亲鱼培育白点鲑从稚鱼至成鱼的养殖都采用流水池集约化养殖方…     

淡水银鲑养殖技术

银鲑 (O .kisutch)为溯河性洄游鲑科鱼类 ,原产地为美国的加利福尼亚至阿拉斯加地域。经美国鱼类学家的多年系统选育、驯化 ,并运用生物基因工程技术 ,改变了其洄游习性 ,使其可以终生生活在淡水中 ,为在淡水中人工养殖奠定了基础。1　水源要求鲑科鱼类对环境要求严格 ,必须在没有化学污染的水域中养殖。一旦环境污染 ,会导致鲑科鱼类的大量死亡。银鲑为广盐性冷水鱼类 ,盐度要求在0～ 0 .1之间 ;温度在 7～ 1 9℃之间 ,低于 8℃会影响其摄食和生长 ,高于 1 9℃会导致死亡 ,理想水温在 1 0～ 1 8℃。对溶解氧要求较高 ,不能小于 7mg/L ,否…     

我国鲻、梭鱼类资源开发及其生态养殖前景的探讨

鲻科鱼类(Mugilidae)是知名的世界性分布的经济鱼类,广泛栖息于淡水、河口和海水中。鲻鱼Mugil cephalus和梭鱼Liza haematocheila是亚洲地区鲻科鱼类中最主要的经济代表种。鲻、梭鱼属于植食性或腐屑食性,主要摄食环境中的有机碎屑。在养殖生产中,亦可起到净化养殖水域的作用,对维持养殖水域生态平衡和优化环境可起到重要作用。因此,从生态养殖角度考虑,广泛开展鲻、梭鱼类养殖,对调整我国当前渔业产业结构,降低养殖水域的自身污染,保障水产养殖业的持续、健康、稳定发展有着十分重要意义。     

高白鲑

高白鲑(Coergonns peled)属鲑科(Salmonidae)白鲑属(Coergonns) 是分布在北纬50度以北自然水域中的冷水性鱼类。主要分布于苏联的东欧、西伯利亚等地,其中鄂毕河流域分     

哈尔滨市名优冷水性鱼类养殖技术现状及可持续发展

哈尔滨市地处寒温带，冷水资源十分丰富，全市可养殖水面74.8万亩，非常适合发展名优冷水性鱼类为主的水产养殖业，是促进我市质量效益型渔业发展的潜力所在。迄今为止，哈尔滨市已开发养殖的名优冷水性鱼类有大眼狮鲈、湖白鲑、太平洋鲑、鲟鱼、金鳟、彩虹鳟、银鲑等多个品种，但苗种来源多为从加拿大、美国、日本等地进口，     

北极红点鲑工厂化养殖技术要点

<正>北极红点鲑是一种珍稀冷水性鱼类,具有体色艳丽,生长速度快,耐高密度及营养丰富等特点。2012年~2013年北京密云综合试验站与海昌渔业(北京)有限公司合作开展了北极红点鲑工厂化试验养殖,对北极红点鲑的养殖环境要求,饲养管理等进行了初步研究。一、养殖设备及设施情况1.鱼苗养殖设备主要包括:2台循环水泵(一备一用)、过滤系统(鼓式过     

呼伦湖移植养殖俄罗斯高白鲑试验

<正>高白鲑属鲑科、白鲑属,为冷水性鱼类。高白鲑原产于俄罗斯北方边远省份和西伯利亚水域。由于高白鲑适应性强,肉味美、易捕捞、长势快,又是典型的食浮游动物的鱼类,先后被俄罗斯大多数水体增殖和移植,成为俄罗斯各气候区域,各类型水域都适合养殖的商品鱼。目前,高白鲑已被欧洲、北美及亚洲北部的许多国家和地区移植引进,取得了很好的移植增殖效果。呼伦湖渔业公司于2002年4月,从俄罗斯引进高白鲑发眼卵100万粒,在呼伦湖水产环保科研所孵化,孵化出的鱼苗全部投放到呼伦湖的附属水体——吉布奇鱼圈,进行高白鲑的移植和养殖试验。现把移植养殖情况做一下总结。     

国外饲养商品鱼的总特征

<正> 各国淡水栽培渔业对象的种类组成和饲养数量,大多取决于下列条件:具备不管哪一种类型的水域;国家的基本技术和工艺水平;市场上固有的需求和供应;购买力;对栽培对象的消费习惯。例如,美国的主要饲养对象是沟鲶,因为鲤鱼被认为是低值鱼。挪威主要是在沿温流环绕的岸边安装的网箱里大量地饲养鲑科鱼类。非洲栽培罗非鱼、鮡科鱼类;东南亚栽培虱目鱼、鲤鱼、草食性鱼类和虾类。应当指出,近年来,许多国家开始兴致勃