湖北白猪配套体系的研究

在湖北白猪原Ｉ－Ⅵ系基础上发展形成的新的“１５”、“１６”、“２５”、“２６”等配套母系，经过生长育肥性能及胴体品质性状测定。测试结果：“１５”、“１６”两母系７５日龄至９０ｋｇ阶段日增重分别为７０ｌ１ｇ、７６２ｇ；达９０ｋｇ体重日龄分别为１６３ｄ和１５６ｄ，与Ⅴ、Ⅵ系比较，差异极显著（Ｐ〈０．０１），同时也优于“２５”、“２６”系，差异极显著（Ｐ〈０．０１）；胴体性状测定，其主要性状瘦肉率“１５     

专门化父系杜洛克猪同胞肥育性能测定

对专门化父系杜洛克猪０～３世代的同胞肥育性能进行了测定，结果表明，杜洛克猪达９０千克体重的日龄１７８．７±１０．０３天，育肥期日增重６９２±５０．１８克，耗料指数３．０２±０．４２，胴体瘦肉率６４．３±１．３５％，ｐＨ＿（１）６．１９±０．１５，成功地完成了各项攻关任务指标。     

荣昌猪瘦肉型品系杂交利用的研究

用杜洛克、长白、大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交，选其杂交一代测定日增重、饲料利用率、瘦肉率、肌肉品质等性状，共４次重复试验，测定了１３３头猪。结果表明，荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉型公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，尤以杜Ｘ荣最好，其日增重为６６８克，料肉比３．１７，胴体瘦肉率为５８．７８％；肉质优良，ｐＨ１为６．１５，ｐＨ２４为５．９６，失水率为２２．５８％，多数性状都显著或极显著优于长×荣和约×荣（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），因此，杜×荣为荣昌猪瘦肉型品系最优杂交组合，长×荣为次优杂交组合。     

杜洛克猪新品系选育研究

杜洛克猪新品系采用群体继代选育法选育。于１９８７年秋组建基础群，一年一个世代，迄今已完成四个世代的测定与选择，各项性能指标均已达到或超过育种目标，产仔数：初产母猪为９１９头，经产母猪为１０．６头；同胞肥育测定猪试期（３０－９０千克）平均日增重为７３０．１克，达９０千克体重日龄为１６４．２７天，每千克增重耗料２．９６千克，９０千克体重屠宰胴体平均膘厚为２．２２厘米，眼肌面积３２．６５厘米２，腿臀比例３１．６５％，瘦肉率６４．１５％。主选性状日增重和瘦肉率比选育前分别提高６１．３１克和２．０２％，作为父本品系通过初步杂交配套利用，表现了良好的配合力。目前已推广种猪３３００多头。     

瘦肉猪专门化父杜洛克猪选育研究

始地１９９１年的瘦肉猪专门化父系各克猪选育，采用群休继代选育方法，经过Ｇ０－Ｇ３共四个世代的选育，各主选性状均已达到育种目标。经产母猪产九达１０．６头，同胞肥育猪７８．２日龄体重达９０千克，试期日增重６９２克，耗料指数３．０２，胴体瘦肉率６４．３％，品系核心６０头，与四川白猪系配套生产的杂优猪（ＤＩ），１５６．４日龄体重达９０千克，试期日增重７６７克，耗料指数３．１７，胴体瘦肉率５８．７％，肉质优     

汉普夏猪新品系选育研究

汉普夏猪新品系，于１９８７年开始组群，１９８９年正式开展群体继代选育，１９９４年完成四世代猪的测定与选择，各项经济技术指标均达到或超过育种目标。产仔数：初产母猪为７．６３±１．８３头；经产母猪为９．７４±１．９１头。肉猪（２５—９０千克）日增重８１９克，达９０千克体重日龄为１５９．３５天，千克增重耗料２．８８±０．０５千克，屠体膘厚１．９±０．２７厘米，眼肌面积４３．０６±５．０５厘米２。后腿比３２．５±１．５１％，胴体瘦肉率６５．３４±２．９７％，具备父本品系生长快、胴体品质好的优良特性。主选性状日增重、膘厚和胴体瘦肉率分别比选育前逐代提高６克（Ｐ＜０．０５）、降低０．１６厘米、增加０．６４个百分点。作为冀合白猪配套的专门化父系通过杂交利用，表现出良好的配合力，对促进商品瘦肉猪生产起到重要作用。目前已推广种猪１３１１头，生产商品肉猪１２４．５５万头，新增纯收入２４００多万元，取得明显的经济效益和社会效益。     

不同杂交组合猪生产性能对比试验

本试验分别用杜洛克、皮特兰、杜皮杂种公猪与大长母猪杂交,测定其生产性能及胴体品质。结果表明,杜皮大长组合窝产活仔数１０．０８头,２１日龄育成数９．１０头,优于其它组合。杜大长、杜皮大长日增重分别为７３７克和７２１克,料重比分别为２．７８和２．８３,结果十分接近,杜大长略好。皮大长和杜皮大长的胴体瘦肉率均为６６．５％左右,比杜大长高出近５个百分点。经ｔ检验,３个杂交组合间各性状差异不显著（Ｐ＞０．０５）。     

大白猪II系选育报告

大白猪Ⅱ系经过系统选育，主选性状指标已达：１５６日龄９０千克体重；２５￣９０千克期间耗料增重比２．８８：１；９０千克体重屠宰，胴体瘦肉率（去皮肌）６２．３８％，实现了预期的选育目标。同时，已在生产中推广。为了适应新的市场需求，避免在竞争中被淘汰，近期又及时引入新的英国大白猪，果断地对Ⅱ系进行改造，结果取得了突破性进展，使Ⅱ系的胴体瘦肉率升到６６％以上的水平，相应的眼肌面积增大，背膘显著变薄，臀部发     

不同父本品系对荣昌猪三元杂交后代生产性能的影响

本研究对荣昌猪不同组合的三系杂交后代进行了繁殖、生长、胴体及肉质性能方面的指标进行测定。三杂后代测定结果表明,美系杜洛克伊丹系长白伊荣昌猪组合,生产的杂交后代日增重达到799.8 g,料重比3.15,达90 kg日龄为168.6天,生长性能最优。丹系杜洛克伊美系长白伊荣杂猪交组合产生的后代三点均膘为2.14 cm,瘦肉率达61.66%,滴水损失为1.28%,肌内脂肪含量达3.04%,屠宰性状最优。综合各杂交后代的生产测定数据,以丹系长白公猪为第一父本、美系杜洛克公猪为终端父本配套生产的杜伊长伊荣商品后代生长速度快、饲料报酬较高、肉质优良,可获得较好的经济效益。     

四川白猪Ⅰ系选育及杂交利用研究

在原川白猪Ⅰ系核心群的基础上,保持梅山猪基因比例不变,导入优良基因个全,组建选育群、通过两年的系统选育,取得重大技术进展。G6世代母猪初产仔数10.8头,经产仔数13.2头,繁殖性能保持稳定;后备猪6月龄体重公猪91.6千克、母猪90.9千克,生长肥育猪165日龄达90千克,日增收重758.9克,胴体瘦肉率57.9%,较G5世代有显著提高;研究提出杜×大川杂交组合,168.78天达100千克体重,日增重845.25克,耗料指数2.97,瘦肉率62.14% ,达国内先进水平。     

优质瘦肉猪杂交育肥试验

选择二元杂交组合“大莱”２４头、“汉莱”２４头作育肥试验,与三元杂交“长大莱”组合作比较,三元杂交猪试验分四批９０头。结果表明,三元杂交猪“长大莱”平均日增重７４２．４８克,比二元杂交猪“大莱”平均日增重５２６克、二元杂交猪“汉莱”平均日增重４７６克,差异极显著（Ｐ＜０．０１）;三元杂交猪料重比２．３９∶１,比二元杂交猪“大莱”３．４５∶１,二元杂交猪“汉莱”料重比３．５７∶１,差异极显著（Ｐ＜０．０１）;三元杂交猪平均瘦肉率５７．６５％,比二元杂交猪“大莱”平均瘦肉率５１．５０％、二元杂交猪“汉莱”平均瘦肉率５０．４０％,差异极显著（Ｐ＜０．０１）。     

瘦肉猪专门化父系杜洛克猪选育研究

始于1991年的瘦肉猪专门化父系杜洛克猪选育,采用群体继代选育方法,经过G_0～G_3共四个世代的选育,各主选性状均已达到育种目标。经产母猪产仔数达10.6头,同胞肥育猪178.2日龄体重达90千克,试期日增重692克,耗料指数3.02,胴体瘦肉率64.3％,品系核心群60头。与四川白猪Ⅰ系配套生产的杂优猪(DI),156.4日龄体重达90千克,试期日增重767克,耗料指数3.17,胴体瘦肉率58.7％,肉质优良。     

新老美系杜洛克猪生长性能测定

选择初始重为20kg左右的新、老美系杜洛克猪各12头进行肥育试验,体重达90kg左右结束,之后进行胴体品质测定。结果表明,新美系杜洛克猪日增重770g,老美系杜洛克猪日增重728g,差异极显著;不同性别日增重为公猪813.4g、母猪698.1g、阉公猪813.7g,母猪与公猪、阉公猪日增重差异极显著,而公猪与阉公猪日增重仅差0.3g,差异不显著;瘦肉率新美系杜洛克猪64.21%,老美系杜洛克猪61.17%,差异显著。     

大白猪Ⅱ系选育报告

大白猪Ⅱ系经过系统选育，主选性状指标已达：１５６日龄９０千克体重；２５～９０千克期间耗料增重比２．８８：１；９０千克体重屠宰，胴体瘦肉率（去皮肌）６２．３８％，实现了预期的选育目标。同时，已在生产中推广。为了适应新的市场需求，避免在竞争中被淘汰，近期又及时引入新的英国大白猪，果断地对Ⅱ系进行改造，结果取得了突破性进展，使Ⅱ系的胴体瘦肉率升到６６％以上的水平，相应的眼肌面积增大，背膘显著变薄，臀部发育特别好。因此，这一方法也是迅速改变当前国内大白猪面貌的一条捷径。     

甘肃黑猪导血建系试验研究

甘肃黑猪导入1／4杜洛克血，选育瘦肉型品系（Ⅱ系），经过3个世代的选育，基本保持了甘肃黑猫的黑毛色、体型外貌和繁殖性能，较快的提高了生长速度和胴体瘦肉率。用新品系作母本，与长白和大约克夏公猪杂交，杂种猪平均日增重高14～24克，瘦肉率提高4．9～53个百分点，是比原甘黑更好的杂交母本，达到了建系要求。     

新荣昌猪I系的若干种质特性

新荣昌猪Ｉ系体型外貌，全身被毛白色，头部有黑斑，具有瘦肉型猪体型，经产仔数１２．７４头，双月断好窝重１２８．８３千克，后备公猪６月龄体重７０．８千克，后备母猪６月龄体重６３．５千克。心率７０．８次／分，呼吸１８．１次／分，体温３８．７℃，产仔，哺乳，配种与原种荣昌猪相似，与杜洛克公猪杂交，杂种猪日增重７４０克，与长白公猪杂交的后代瘦肉率达到６３．５３％，肉质良好，测定了主要性状的遗传参数和氟烷标记     

杜洛克猪（SI系）父本系选育研究（初报）

本文从繁殖性能和肥育及胴体性能、肉质等方面论述了杜洛克猪父本系的选育效果。初产母猪的产仔数已从零世代的８．０１头提高到６世代的９．１５头，达到９０千克体重的日龄从零世代到６世代已缩短４５．６天，日增重提高２８．４８％，料重比下降１０．３９％，瘦肉率提高３．９％，肉质性状也有明显改善。     

双肌臀大约克猪选育与杂交利用的初步研究

双肌臀大约克第2胎母猪6窝纯繁的窝产仔、35日龄育成仔数和个体重分别为11.5头、10.83头和11.80千克,24头仔猪(12头阉公)20～105千克的育肥全期日增重、每千克增重耗料和日龄为816克、2.81千克和161.2天,6头阉公猪105千克时的胴体背膘厚、眼肌面积和瘦肉率分别为17mm、40.63cm2和65.87%;与长白公猪和长·二母猪杂交的后代各24头的育肥全期日增重、每千克增重耗料及各6头阉公猪的背膘厚、眼肌面积、胴体瘦肉率分别为810克和730克、2.88千克和3.03千克及18.83mm和20.08mm、38.5cm2和35.92cm2、64.63%和59.53%.     

提高规模化猪场效益的几条途径

1有自己优秀的母猪核心群和最佳的杂交组合 目前，最佳的组合是利用长大母猪与杜洛克公猪生产杜长大三元杂交猪，其日增重、饲料报酬、胴体瘦肉率等方面都是目前最优秀的。     

台系杜洛克杂交组合研究

我场于１９９６年１２月从台湾引进一批台系杜洛克种猪,经过两年的选育表明,该品种猪具有瘦肉率高、饲料报酬高、日增重快、外貌及体型优秀等优点。为了充分发挥其终端父本优势,１９９８年９月,分别以台系杜洛克公猪和匈系杜洛克公猪为终端父本,长大杂母猪为母本进行杂交组合研究,为育种和商品猪的生产提供参考数据。１　材料与方法１．１　试验猪的选择　选择胎次、日龄相近,公母各半,体重４０千克左右的（台系）杜长大９６头为试验组,（匈系）杜长大９６头为对照组。１．２　试验饲料　饲料均采用同一饲料配方与营养水平（见表１…