牧草菊苣及其利用潜力 Ⅰ品种及生产性能

对菊苣Cichorium intybus的品种及生产性能进行了综述,菊苣是菊科菊苣属多年生宿根植物,在欧洲栽培甚多,其地上部分常被用作叶类蔬菜、牧草和饲料;地下根常用来制作咖啡替代品和制糖原料等。牧草菊苣是世界上许多国家畜牧业生产中的高产优质饲草。在中国,牧草菊苣主要品种有普那菊苣、欧洲菊苣、将军菊苣、欧宝菊苣、阔叶菊苣、益丰菊苣、杂交一代奇可利和甜心菊苣等,均表现出适应性强、生长供草期长、营养价值高、适口性好、抗病虫害能力强等高产优质特点,是目前我国较具发展前途的饲草作物兼经济作物之一。     

优质饮料牧草——菊苣

菊苣又名欧洲菊苣．是原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝卜或咖啡草。20世纪70年代末引入我国种植．经过20多年的试验观察，证明菊苣适应性强．栽培容易。叶质鲜嫩．适口性好，营养价值高，一次种植可多次、多年利用，每年利用期长达8个月，为各种家畜、家禽喜食，是很有发展前途的优质牧草饲料。     

优质饲料牧草——菊苣

菊苣，原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝卜或咖啡草，又名欧洲菊苣。七十年代末引入我国种植，原江苏农学院从1980年引种栽培，经过十多年来试验观察，证明菊苣适应性强，栽培容易，叶质鲜嫩，适口性好，营养价值高，一次种植可多次、多年利用，每年利用期长达8个月，产量高，为各种家畜、家禽和鱼均喜食，是很有发展前途的优质牧草饲料。     

新型饲料—菊苣

菊苣(Cichorum intybus),原产欧洲,又名欧洲菊苣,为菊科菊苣属,多年生草本植物分布世界各地,广泛用作饲料、蔬菜、制糖原料以及咖啡代用品。我国从70年代末引种栽培,开始作为香料栽培(咖啡掺和剂),后     

饲料兼经济作物新秀--菊苣

菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物,原产欧洲,又称咖啡草,咖啡萝卜,广泛用作饲料、制糖原料、香料及蔬菜.莲坐叶丛型,叶期平均高度80cm,抽薹开花期平均为170cm.叶片25～38片,叶片长30～46cm,宽8～12cm,折断后有白色乳汁.     

优良牧草菊苣的栽培与饲用

菊苣是原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝日前或咖啡草．又名欧洲菊苣。是菊科菊苣属多年生草本植物。菊苣喜温暖湿润气候，耐热耐寒。再生能力强。在整个生长发育期内，需要充足水分．但田间不能积水。对土壤要求不严，喜肥沃土壤，pH5～8，无虫害。具有适应性强，抗逆性强，栽培容易。叶质鲜嫩，适口性好，营养价值高等特点，一年内利用期可达8个月，产量高，为各种畜禽和鱼喜食。     

夏季养兔优良牧草—菊苣的栽培与利用

菊苣又称咖啡草或咖啡萝卜，原产于欧洲，为菊科多年生草本植物。菊苣叶质柔嫩，营养价值高，干物质中粗蛋白为 20％～ 23％，粗纤维 9. 9％，粗脂肪 5. 3％，无氮浸出物 35％～ 42％，粗灰分 12. 3％、钙 1. 3％，磷 0. 5％，还含有多种维生素和矿物元素，适口性好，为兔喜食。青饲期长，达 8个月，产草量高达 2万～ 3万 kg，易栽培，适应性广，是发展养兔业的优质青饲料。 1生物学特性 　　菊苣适应性强，耐热，耐寒，再生力强。夏季高温期，只要保证有充足的水肥灌施，再生性仍很强，在－ 8～ 10℃时，叶片仍呈深绿色。菊苣对土壤要求…     

优质饲料牧草--菊苣

菊苣又名欧洲菊苣,是原产于欧洲的野生植物,俗称咖啡萝卜或咖啡草。20世纪70年代末引入我国种植,经过20多年的试验观察,证明菊苣适应性强,栽培容易,叶质鲜嫩,适口性好,营养价值高,一次种植可多次、多年利用,每年利用期长达个月,为各种家畜、家禽喜食,是很有发展前途的优质牧草饲料。植物学特征菊苣是菊科、菊苣属多年生草本植物,根为粗壮的肉质直根。肉质直根除含有菊糖外,还含有咖啡酸和奎宁酸形成的甙,经过烘干、磨碎、焙炒,能产生特殊香气和苦味,所以长期以来被用作咖啡掺和剂。菊苣的基生叶片大(长30～46cm,宽～12cm),叶形似蒲公英叶,叶…     

本世纪宜在我国推广的名优牧草

牧草是发展畜牧业的物质基础。随着我国草地畜牧业的发展，种草日益被人们重视。牧草专家倡导全国应推广菊苣、俄罗斯饲料菜、串叶松香草、籽粒苋等名优牧草。这些牧草营养丰富，畜、禽、鱼均喜食。1 菊苣 菊苣是目前世界上最优秀的牧草品种之一。每667平方米（一市亩，下同）产鲜草10～15吨。1．1 特点及用途。菊苣为菊科多年生草本植物，原产于欧洲，国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料。菊苣喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛，寒冷的北方在－8℃时仍青枝绿叶。对土壤要求不严，在荒地、大草原、大田、坡地均能生长，…     

高产优质饲草菊苣的栽培与利用技术

高产优质饲草菊苣属多年生菊科草本植物，该草原产于欧洲，又名咖啡萝卜、咖啡草，在国外人工种植已有1000多年的历史，并广泛用作畜禽的饲草、人类的蔬菜以及香料。菊苣于20世纪80年代初引进我国种植，20余年来，菊苣由最初的小面积试种到大面积推广，     

菊苣功能及产品开发的研究进展

菊苣是一种抗旱、耐寒、极少感染病虫害的温带菊科多年生草本植物。菊苣最初在民间是作为草药治病和咖啡的替代品,随着现代医学及生物技术的发展,近年来菊苣菊粉及α-香树酯醇等具有药理价值的有效成分得到了极大的开发,目前更被广泛用于治疗各种炎症、黄疸、肝肿大、痛风和风湿病等,它的抗癌、抗过敏等药效也在试验中展示;同时,菊苣还可以作为咖啡替代品及工业香精。菊苣由于富含清肝利胆等药效成分,营养价值高,少受污染,还被用作高档有机蔬菜、饲草和功能性饲料添加剂。文章对菊苣的药用、食用、饲用、观赏等多种功能及其产品的开发与利用现状进行了综述,为深入研究菊苣提供参考。     

欧洲菊苣高产栽培技术

<正> 欧洲菊苣又名菊苣,俗称咖啡草或咖啡萝卜,原产于欧洲,为菊科多年生草本植物。70年代末引入我国种植,开始作为香料栽培,利用其根,后经我院引种栽培证明其叶质柔嫩,培养价值高,适口性好,为猪、兔、鹅、鱼喜食。可利用期达8个月,产量高达2～3万公斤,易栽培、适应性广,是很有发展前途的优质青饲料。一、形态特征欧洲菊苣具有粗壮白色的肉质直根,除含菊糖外,还含有咖啡酸和奎宁酸形成的甙——绿原酸和苦味质,通过焙炒能产生特殊的香味和苦味,所以长期以来其根被用作咖啡代用品或掺和剂。欧洲菊苣的基生叶片大     

养兔不妨栽培高产优质饲草——菊苣

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,原产欧洲,又名咖啡萝卜、咖啡草,国外广泛用作饲料、蔬菜及香料。目前,我国进口菊苣中有普纳、甜心等著名品种。菊苣具有适口性好、营养价值高、供草期长及抗病虫害等高产优质的特点,用于养兔可以替代传统品种一年生苦荬菜。     

饲料兼经济作物新秀——菊苣

菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物．原产欧洲，又称咖啡草，咖啡萝卜，广泛用作饲料、制糖原料、香料及蔬菜。莲坐叶丛型，叶期平均高度80cm，抽薹开花期平均为170cm。叶片25～38片，叶片长30～46cm．宽8～12cm，折断后有白色乳汁。主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中空，疏被绢毛。基生叶片大，茎生叶较小，披针形。     

美国牧草菊苣引种试验观察初报

菊苣又称欧洲菊苣,为菊科菊苣属多年生草本植物。原产地中海、中亚及北美洲,早在古罗马和希腊时代就有栽培,近代在欧洲栽培甚多。菊苣适合栽培在排水良好、背风向阳、土质肥沃且偏酸性的土壤。菊苣为阔叶植物,营养价值较高,鲜草含水85％,含粗蛋白43％,富含维生素A、维生素C等多种维生素及钙、钾等各种矿物质。一年可多次刈割,年公顷产量可高达9～15万公斤,适于饲喂多种畜禽。 辽宁省朝阳地区是一个“七山一水二分田”的贫困地区,适合发展牧业,但饲料不足一直困扰着牧业     

甘肃省酒泉地区菊苣高产栽培技术

菊苣又名咖啡草,属菊科多年生草本植物,其根含菊糖及芳香簇物质,经过加工后,可以作为咖啡代用品,色香,味酷似咖啡,无副作用。在医药     

欧洲菊苣高产栽培技术

欧洲菊苣高产栽培技术江苏农学院（２２５００９）刘大林欧洲菊苣又名菊苣,俗称咖啡草或咖啡萝卜,原产于欧洲,为菊科多年生草本植物。７０年代末引入我国种植,开始作为香料栽培,利用其根,后经我院引种栽培证明其叶质柔嫩,培养价值高,适口性好,为猪、兔、鹅、鱼喜...     

菊苣的特点及栽培技术

菊苣原产欧洲，又称咖啡草，咖啡萝卜，广泛用作饲料、制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布于亚洲、美洲，我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后，又培育出大叶型品种。由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物。     

优质饲料牧草--菊苣的种植与利用

菊苣原产于欧洲,国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料.80年代我国引进后又培育出大叶型品种,由于它品种优良,成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种.凤冈县引进的菊苣是由遵义市畜牧事业局饲草饲料站从美国引进的,质量可靠.     

高产优质饲草——菊苣的载培利用研究

菊苣（ＣｉｃｈｏｒｉｕｍｉｎｔｙｂｕｓＬ．）为菊科菊苣属多年生草本植物。原产欧洲,又名咖啡萝卜、咖啡草,广泛分布于世界各地,我国亦有野生。我国从７０年代末引种栽培,最初是利用其根（作为香料栽培）。１９９２～１９９７年,经扬州大学农学院在牧草试验田的栽...