品味茶馆——浅论上海茶馆业的经营策略

漫步上海街头，我们会发觉，近几年来，一下子冒出了不少茶馆、茶坊，特别是在靠近老城隍庙附近的上海老街，开街还不到一年的时间内，各类茶馆已多达10多家。旧上海，城隍庙一带曾是上海茶馆的集中地，而现在，这一地区又重现了历史上的旧幕，各家茶馆门口的杏黄旗上硕大的“茶”字格外引人注目。如果走进茶馆、茶坊，我们会发现其中绝大多数装潢格局都十分讲究，茶品也很高档。茶馆的增加，从社会功能来讲，不仅为现代化快节奏工作的人们提供了一个可供休闲、品茗的优雅环境，并且为我国传统茶文化的继承和发扬，以及传统茶文化在现代生活…     

天下茶人是一家——记江西茶馆馆主第一次聚会

天下茶人是一家,在江西有这么一群活跃的茶文化界朋友,他们都在为江西的"茶"事业贡献自己的力量,他们就是江西各大茶馆的馆主。然而有这样一个茶馆——泊园茶馆,它于2010年9月试营业,它的馆主张卫华是一位居士,他喜好禅文化,热爱书法,是一名有"茶"精神的茶人。他本着和谐共赢的目的约了江西的馆主齐聚     

茶馆里的发呆卡座

在距离重庆近10公里的三峡沿岸有一家茶馆,这家茶馆的大厅、包厢与一般茶馆没有什么区别,但是,绕过大厅,里面是一排走廊式的卡座。卡座建在陡峭的堤岸上,卡座面朝江面的方向开有小窗,打开窗户,就可以观看江上的来往船只和浩渺的烟波,还可依稀听到数十米之下汹涌的江水拍击岸边石块的声音。     

“安遥”自信行万里──记江苏安遥集团有限责任公司

“安遥”自信行万里──记江苏安遥集团有限责任公司１９９３年１０月，一个崭新的鞋业品牌─—“安遥”诞生于锡北重镇──张径镇。从此，江苏安遥集团公司有了一个属于自己的拳头名牌产品。在短短的一年半时间内，“安遥”牌系列鞋就被中国社会调查事务所评为“中国公认...     

当代茶馆的泛化——论网络世界里的茶馆

茶馆在中国的发展历史源远流长,可以追溯到饮茶习俗开始普及的唐宋时代.中国的茶馆,萌芽于西晋,成形于唐代,发展、完善于宋元明清,繁衍于近代和解放初期,神采再现于当代.它应运而生,随时而变.现在,全国各地茶馆、茶艺馆鳞次栉比时,网络世界里也兴起了别具一格的"茶馆",丰富了茶馆的画面,与现实世界里的茶馆相映生辉,各有胜境.     

赵海柱:大山里的“木耳人生”

正在石家庄平山县营里乡的一座山丘上,新修建的食用菌菌棒加工场里机器轰鸣,工人们正在紧张的忙碌着,为种植春木耳生产菌棒。2008年初冬,赵海柱放弃了黑龙江经营多年食用菌种植加工厂,来到平山县营里乡。他创办了年产食用菌干品50余吨的河北华耀农业科技开有限公司,还承包了300多亩土地种植中药材和其他农产品,年产量100余吨,解决了平山县营里乡、蛟潭庄等地部分村民就业,受到了村民的拥护。他创办的企业带动     

游戏”里的创富人生

爱玩是人的天性,在网络普及的今天,网络游戏便应运而生。然而,长时间地沉溺于网络游戏,成为困扰现代人健康抹不去的阴影。杭州市有一名酷爱智力游戏的女孩——张艳萍,将网上的虚拟游戏搬到了现实生活中,建立了一家逃脱游戏屋,不仅满足了玩游戏者的好奇心,让他们在游戏中收获了快乐和健康,还给自己赢来了滚滚的财富。     

论“茶馆文化”

所谓“茶馆文化”，概言之，就是茶馆方法的发现、发明、推广和应用的过程及其产物。 李春泰指出：“作为人工制品的文化是方法的结果；一般地说，方法的进步是文化发展的内在原因”。中国茶馆的发展，其文化形态的决定因素就是方法。 人类处于蒙昧时期，尚未形成“茶”的概念，茶与相类植物只能被当成生活的必需品食物而存在。接着便是认知了茶的“解毒”功能，这了不起的“发现”与“发明”，使茶进入“药用”时期。接着又是众所周知的“饮用”时期，茶馆文化便应运而生。 一．茶摊：茶叶义卖、营生并举的方法 由饮茶进而演变成营生和服务…     

空气里都是茶的味道──记福建泉州“古厝茶坊”

1998年6月，在泉州从事装饰行业的庄剑峰开了间茶馆，取名“古厝茶坊”，地点选在市中心工人文化宫附近的后城文化旅游街，当时泉州的茶馆文化才刚刚萌芽。经过两年的苦心经营，今天的“古厝茶坊”形成了自己独特的风格，成为泉州最有代表性的茶馆。来泉出席北美华文文学研讨会的著名作家王蒙慕名来此品茗，并挥豪题写“清其神”三字；中央电视台“天涯共此时”栏目曾在此录制过节目。“古厝茶坊”也成为泉州古城文化艺术界人士聚会品茗之地，“刺桐吟诗社诗会”、“泉南文化笔会”定期在此举办，许多外地来泉州的游客也都慕名寻踪而来。关…     

“品味”北京奥运

北京奥组委食品专家、中国绿色食品协会副会长蔡同一先生随着一座座别具特色的奥运场馆的竣工和各项工作有条不紊的实施,2008北京奥运这场"盛宴"即将拉开帷幕。     

旧时茶馆里求食的芸芸众生

茶馆正式有名称的记载是在《旧唐书·王涯传》。唐代太和九年五月，朝廷发生政变“甘露事件”，王涯等人被追杀，在“永昌里茶肆”被禁兵擒获，腰斩於城西南隅独树下。从那以后，给茶馆贯以名称便逐渐多了起来，以地取名，以景取名，以人取名，以诗取名，色彩纷呈，应有尽有。茶馆生意也越来越红火，饮茶之人从达官贵人、文人学士、三教九流、平民百姓，无所不有。到了清代至民国年间，茶馆不仅是仗茶消闲之地，也成了人们洽谈、评理及帮会的场所，同时也成了人们娱乐的地方。茶馆成了当时的一个缩影，各色人等均在这里集中，因此有“大社会…     

记着为你的人生“充值”

正电话里,正和好友畅谈未来,感悟生活,手机上突然有短信的声音,以为有急事,忙挂了电话,打开短信,原来是移动服务号发来的:尊敬的客户,您的余额已经不足,建议您尽快缴纳话费。提醒得及时,也不免让人有些小紧张——怕欠费。除了话费,生活里时时提醒你的,还有水费、电费、物业费,等等。总之,你余额不足,请引起注意,及时充值。其实,生活中有很多东西都存在自己的额度限制,余额不足的原因,除了正常的使用,还有不经意的挥霍。     

山旮旯里的“一盏灯”──记老党员、村民小组长包在民

“我活到老，这个组长就一定要做到老”，这是奉新县仰山乡段上村包家村民小组组长、 老党员包在民常说的一句话。包在民今年69岁，1952年入党，解放初期担任过乡长、高级社 长、信用社主任，60年代末担任段上村党支部副书记、大队长、民兵指导员等职，1972年至 今一直担任村民小组长。在这个平凡岗位上，他始终如一地忠实履行党员义务，孜孜不倦默 默无闻地实践“三个代表”，一心为群众办实事、谋利益，被群众誉为山旮旯里的“一盏灯 ”。28年如一日，他努力实践党是发展生产力的先进代表包家组有9户人家，仅有36口人，居住在离村委会三公…     

李付广 在棉花殿堂里绽放“广阔”人生

秋日的清晨,薄雾刚刚散去,棉田里棉叶上还挂着晶莹剔透的露珠,在河南安阳大寒村的一片棉花地里,早有一个人的身影在那里忙碌着,他看看这株棉花,又摸摸那株棉花,并在记录本上详细地作着记录。他几乎能够清楚地记得每一行棉花,甚至哪一株棉花与其他棉花长得不同的地方。这块棉花地是中国农科院棉花研究所的试验田,这个忙碌的人叫李付广——中国农科院棉花研究所的副所长,2012年何梁何利基金科学与技术创新奖获得者,农业部有突出贡献的中青年专家、国务院政府特殊津贴获得者、新世纪百千万人才工程     

“森林巨人”──芬兰──记芬兰的林业和森林工业

“森林巨人”──芬兰──记芬兰的林业和森林工业新华社赫尔辛基分社记者赵长春踏上芬兰国土的第一个深刻印象是郁郁葱葱的森林无处不有，无论是在海滨、湖畔，还是在起伏的丘陵和星罗密布的岛屿上，都生长着茂密的森林，城镇和乡村几乎都处在森林的包围之中。一片片森林...     

“老舍茶馆”的冷与热

“老舍茶馆”的冷与热１９８８年，北京西珠市口开设了“老舍茶馆”，茶客们在这古色古香的环境中悠然品茶，领略“从来佳茗似佳人”的茶文化韵味。同时可欣赏传统技艺节目，既发思古之幽情，也是传统优秀民族文化的洗礼，这正是“老舍茶馆”独特魅力之处。不到五年功夫，...     

上海滩青年人爱“泡”茶馆

上海滩青年人爱“泡”茶馆·杨传坤·“走，上茶馆喝茶去”，这是时下沪上越来越多年轻人的一句头口禅，并成了申城又一道休闲风景线。每当夜幕降临，华灯齐放时，街道上，里弄中，一个个，一对对，一群群青年男女，便会不约而同或有约而同，迈着轻盈欢快的步履，到各自喜...     

萍城休闲话“茶馆”

中国茶文化历史悠久 ,今年夏季茶饮时尚在萍乡市渐成气候 ,精明的商家纷纷开办起了以品茶为主的茶馆、茶楼 ,或休闲吧。漫步夏日的萍城 ,你会发现 ,萍城似乎在一夜之间就时冒出了许多以品茶为主的茶馆、茶楼或休闲吧来 ,为朋友聚会、情侣相约、商家洽谈提供了一个雅致、清静的休闲场所 ,成为这个城市的一道靓丽风景。八一中路的金海岸茶艺馆是萍城第一家传授茶艺茶道的茶馆 ,得到了中国国际茶文化研究会常务理事陈文华先生的高度评价 ,被陈先生赞誉为“融中国传统茶文化的现代茶艺馆。”走进金海岸茶艺馆 ,器皿陈列架上 ,自制的古陶器皿与现…     

戏声茶影里的近代秦淮茶馆

一明清时,金陵是我国南方戏曲活动的中心。那时活跃在戏坛的有久居金陵的职业班社,也有外地来的班社,有江湖行脚,也有私人家班,有男乐,也有女乐。他们除了在戏园、戏楼唱戏外,有时也到茶馆演出,茶馆里认识不认识的人聚集来此边喝茶边观赏。明末清初金陵艺坛就有两个名噪一时的说书人,一是秦淮名歌伎王月生,另一个是大说书家柳敬亭。     

品味基层干部的“苦累难”

最近,人民日报连续推出了如何看待基层干部系列报道,形象诠释了基层干部工作生活中的酸甜苦辣。说起基层干部,很容易与门难进、脸难看、话难听、事难办,不给好处不办事、给了好处乱办事吃拿要等不良习气联系在一起;近一段时间,各大媒体推出了菊美多吉、梅