底物浓度、DNS量对木聚糖酶活性测定结果的影响

１材料与方法１．１样品供试酶样由河南师范大学生命科学学院“小麦抗营养因子研究课题组”提供。１．２仪器恒温水浴锅、７２３型分光光度计、磁力搅拌器、精密pH计、电子分析天平（d＝０．１mg）１．３试剂１．３．１柠檬酸缓冲液（０．０５mol／l，pH值５．３）称取１０．５g柠檬酸（C６H８O７·H２O）溶解于约８００ml蒸馏水中，用１mol／l的NaOH将pH值调至５．３，再用蒸馏水定容至１０００ml。１．３．２木糖母液（１０μmol／ml）１．５０００g木糖溶解于柠檬酸缓冲液中，定容至１０００ml，室温下保存。１．３．３底物准确称取…     

污灌对小麦发育的影响及对畜禽的危害

污水污染生态环境 ,对动植物产生一系列的不利影响 ,为了了解污水灌溉对小麦生长发育的影响以及对畜禽的危害而进行了本试验。自 1993年始设立小麦试验区进行定量污灌比较试验 ,1995年向潍坊市科委申报课题并获批准 ,课题组依据开题报告书的程序 ,进行了 1年 (1995年 10月～ 1996年 12月 )多的田间小麦污灌比较试验 ,获得了对田间生产有重要参考价值的数据。1　试验地点与材料试验地点 :安丘市景芝镇小麦试验田。小麦品种 :试验用小麦品种为烟农 15号 ,购自当地种子站。灌溉用水 :灌溉用水采用了 6种 ,即正常水 (取自当地井水 )、混合污水 (…     

小麦应用天然芸苔素内酯的方法及效果

小麦在整个生育期均可应用天然芸苔素(内酯),可同杀虫剂、杀菌剂混合施用,并能提高药效,降低农药为害,增强小麦的抗逆性。本课题组经过三年的实验,总结出一些基本数据,特别是在2012年严寒的条件下,对今年春小麦的返清管理起到指导作用。施用方法:拌种及喷施两种1.拌种:用四克粉剂对水4～6公斤,或用12毫升水剂,对水2～4公斤,     

小麦与玉米的营养成分、瘤胃体外发酵参数及二级分子结构差异研究

本研究旨在比较玉米籽粒与小麦籽粒的营养成分、瘤胃体外发酵参数和二级分子结构差异，进一步得出小麦在反刍动物日粮中替代玉米的可行性。试验采用湿化学方法对玉米籽实和小麦籽实样品的干物质（DM）、粗灰分（Ash）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、钙（Ca）、磷（P）、非蛋白氮（NPN）、可溶性蛋白质（SCP）、阿拉伯木聚糖、总糖、淀粉和可溶性糖等14项营养指标进行检测，用体外发酵法评定玉米或小麦作为反刍动物饲料的营养价值，用傅立叶转换红外光谱法图谱技术测定二者二级分子结构差异，全面解析玉米与小麦营养价值与分子结构异同。试验结果显示：（1）玉米组的DM、CP、NDF、SCP、NPN均极显著低小麦组（P <0.01），玉米组的EE极显著高于小麦组（P <0.01）;(2)玉米组的总糖和阿拉伯木聚糖均极显著低小麦组（P <0.01）;(3)玉米组的酸碱度（pH）、氨态氮（NH3-N）、乙酸与丙酸的比值都极显著低于小麦（P <0.01）;(4)玉米组的TCHO1A、TCHO2A、α-螺旋区与β-折叠高度比、酰胺I区与酰胺II区面...     

黑小麦、黑麦和小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生长性能及消化道发酵的影响

试验中使用576只1日龄的公雏（Cobb500），饲养5周，随机分成6组（每组8笼，每笼12个重复）。试验目的是评价不同谷物类型（小麦，黑麦，黑小麦）和添加外源木聚糖酶是否影响肉仔鸡生长性能和消化道生态系统的肠道食糜粘度、pH以及短链脂肪酸（SCFA）和乳酸（LA）的含量。以黑麦为基础的日粮组结果不及小麦日粮组和黑小麦日粮组，     

冬牧70黑麦套种棉花、玉米试验研究

冬牧70黑麦（Secale Cereale）是一年生禾本科牧草，秋季播种，第二年6月中旬成熟，其生物特性及植物学特征类似小麦。为了探讨冬牧70黑麦与棉花、玉米套种增加产量的可能性，我们模拟小麦套种棉花、玉米的栽培技术，根据冬牧70黑麦的不同利用方式进行试验。．     

桑绵粉蚧发生、危害调查初报

桑绵粉蚧(学名Pneacoccus hirulus Green)是危害桑树顶芽的害虫，其在面积发生危害时会造成严重减产。1991年6月间，蚕业指导所桑树病虫害普查课题组在玉林、陆川、博白、合浦、南宁等地桑园同时发现有该虫危害，发生面积约600多公顷(一万亩)，严重的造成减产30%以上。     

戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能值的影响

本试验选用1800只1日龄Avian肉仔鸡，随机分为玉米日粮、小麦日粮、小麦日粮＋0.1％戊聚糖酶、次粉日粮、次粉日粮十0.05％戊聚糖酶和次粉日粮十0.1％戊聚糖酶等6组，每组300只鸡，饲养42天，以观察戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能（AME）值的影响。结果表明：小麦或次粉日粮中添加戊聚糖酶制剂可有效地提高日粮的AME值及肉仔鸡的生产性能，添加量以0.l％为宜。对小麦日粮而言，加酶后，AME值提高6.6％，差异极显著（P<0.01），饲料转化率提高1.4％；对次粉日粮而言，加酶后，AME值提高1.5％，日增重提高5.1％，饲料转化率提高1.0％。     

走科研、生产、经营一体化道路

华龙集团是科技体制改革的产物，它在开放改革的大潮中不断巩固、发展、壮大。从1988年集团组建迄今，不到六年时间，已拥有紧密层、半紧密层企业10家，饲料年均产量6万吨，形成了集科研、推广、生产、信息、服务综合功能的跨地区、跨所有制、跨学科、跨行业的大型经济实体。1984年底，福建省农科院畜牧兽医研究所饲料营养课题组的科研人员为了贯彻国务院《关于进一步推进科技体制改革的若干规定》的精神，到生产第一线去，与福州市洪山乡黎明村共同集资16万元筹建了科研生产联合体─黎明饲料实验厂。由于科技与生产的紧密结合，大大促进了…     

饲喂不同淀粉来源开食料对犊牛（饲料消耗、体增重、骨骼生长和血液代谢产物）的影响

为了研究饲喂不同淀粉来源开食料对犊牛的影响，试验分4组，每组16头，分别采用大麦淀粉、玉米淀粉、燕麦淀粉和小麦淀粉。开食料采用颗粒料，其中包含25％的淀粉，试验期为12周。分别在断奶前（1～49日龄）和断奶后（50～84日龄）测定饲料消耗、营养摄入量、体增重、骨骼生长和一些血液指标。整个试验周期内开食料平均采食量由低到高依次为：玉米淀粉组、小麦淀粉组、大麦淀粉组和燕麦淀粉组。断奶前，饲喂玉米淀粉组和小麦淀粉组犊牛消耗的粗饲料比其它两组多。断奶后，饲喂玉米淀粉组犊牛粗饲料的采食量最高，小麦淀粉组、大麦淀粉组和燕麦淀粉组次之。干物质、粗蛋白质、淀粉和中性洗涤纤维的摄入量根据固体饲料采食量计算。出生、断奶和断奶后（84日龄）分别测量体重、前脊高、后脊高、胸围、腹围和体长，出生时和断奶时各组犊牛间这些数据差异均不显著，但饲喂玉米淀粉组犊牛体重和体尺均高于其它组。整个试验期的平均日增重、总干物质采食量、饲料利用率从大到小依次为：玉米淀粉组、小麦淀粉组、大麦淀粉组和燕麦淀粉组。血糖，血中尿素氮、甘油三酯、胆固醇和肌酸酐都随着日龄的增大而减小。与饲喂小麦淀粉组、大麦淀粉组和燕麦淀粉组的犊牛相比，玉米淀粉组犊牛在第8、10、12周血糖低而尿素氮浓度高。燕麦淀粉组的腹泻率比其它组的高。添加淀粉的开食料对犊牛的呼吸、体温和日常表现没有影响。综上所述，饲喂添加玉米淀粉犊牛开食料的采食量高于其它3组。     

黄牛奶、肉改良综合配套技术研究报告

黄牛奶、肉改良综合配套技术研究报告黄牛奶、肉改良综合配套技术研究课题组豆基本情况陕西省省科委对我省为数众多的黄牛转向和综合利用问题，一向很重视和支持，早在１９８２年就已开始立题在陇县、临过二县开展黄牛奶用改良的科研示范研究，取得了明显的社会、经济效益...     

促进北京郊区优质小麦产业化发展的对策

1 优质小麦产业化目标 “优质小麦”这一名称是近年随市场变化出现的一个阶段性发展的产物。在此之前，“标准粉”一统天下几十年。改革开放以来，人们对食品的多样性、营养性要求日益增强，“标准粉”已不能满足制作各种面包、饼干以及高档饺子和方便面等名目繁多的食品需求，特定的面食品需要专用的小麦面粉来制作。“优质小麦”是相对于生产上只能加工“标准粉”的普通小麦而言的。随着我国小麦生产与国际接轨，“优质小麦”这一名称也将被淘汰，而代之以国际通用的强筋小麦、中筋小麦、弱筋小麦等更客观的名称。 产业化的一个重要标志是规模化、标准化、规格化地流通与生产。优质小麦的产业化建设，就是要达到区域化种植、规模化生产、标准化管理、规范化收购、市场化流通，使产前、产中、产后有机结合起来，形成从优质小麦选育到食品加工不可分割的完整的优质小麦产业链。 2 发展优质小麦产业化的有利因素 2.1 小麦生产的结构性过剩为优质小麦生产和产业化提供了难得的机遇 近20年来，我国粮食生产发展较快，1978～1996年平均产消率为104%，粮食供求的主要矛盾已由总量问题转变为质量和结构问题。小麦生产也同样如此，我国小麦种植面积在2600余万hm2，年产小麦12 000万吨左右。由于我国长期以来重量轻质，使得目前全国小麦出现了大量积压，而优质小麦面积只有30万hm2，年产184万吨，仅占优质小麦消耗量(2160万吨)的8.6%。发达国家优质小麦占小麦消耗量的80%以上，专家预测我国目前应当达到20%以上。     

我国鳝、鳅灾难性剧减的调查及其紧急保护措施

我国鳝、鳅灾难性剧减的调查及其紧急保护措施赵淑芬（湖北省当阳市实用技术研究所亚洲两栖动物学会课题组４４４１１６）随着人们对营养学认识的提高，黄鳝和泥鳅很快成了人们物美价廉的实惠营养品；随之价扬再三，有些地区冬季收购价已达到每千克２００元的高水平。加之...     

小麦替代玉米对育肥猪生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平小麦替代玉米对育肥猪生长性能、养分消化、肉品质及增重饲料成本的影响。试验将720头初始体重为（54.60±0.88）kg的105?d商品育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复30头猪。各组分别饲喂小麦水平为0、20%、40%和60%的日粮,试验共开展8周。结果：与对照组相比,60%小麦组1～56?d平均日采食量显著降低0.86%（P＜0.05）。40%小麦组较60%小麦组育肥猪29～56?d和1～56?d平均日增重分别显著提高15.31%和11.69%（P＜0.05）。对照组和40%小麦组育肥猪29～56?d料重比显著低于其他两组（P＜0.05）,40%小麦组育肥猪1～56?d料重比显著低于20%和60%小麦组（P＜0.05）。对照组育肥猪氮沉积量和粗灰分表观消化率较60%小麦组分别显著提高6.06%和24.90%（P＜0.05）。60%小麦组胸肌蒸煮损失较对照组和40%小麦组分别显著提高15.76%和16.51%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,综合考虑生长性能、养分消化、肉品质及增重饲料成本,育肥猪后期日粮中小麦的适宜添加水平为40%。 [关键词]小麦|玉米|育肥猪|生长性能|养分消化|肉品质     

苜蓿、小麦、玉米经济效益比较

基于甘肃省5个样本县的调研数据,对农户苜蓿(Medicago sativa)、小麦(Triticum aestivum)和玉米(Zea mays)种植的投入和产出、要素产出弹性和要素边际产出进行测算并比较。结果表明,苜蓿在三者中投入最少,玉米产出最高,而苜蓿产出最低;现阶段小麦和玉米处于规模报酬递减阶段而苜蓿处于规模报酬递增阶段,苜蓿产业有很大的上升空间;小麦和玉米各要素边际产量基本趋近于零,苜蓿种子投入和肥料投入的边际产量均远大于零,增加苜蓿种子和肥料投入可实现苜蓿增产。     

小麦在家禽饲料中的应用

随着饲料工业的快速发展，小麦作为能量饲料已得到广泛应用。在前苏联、欧洲、北关等小麦主产区和加拿大，饲料中大量使用小麦作为能量饲料，而很少使用玉米，日本也将其进口小麦的四分之一用作饲料。在我国，小麦用于水产饲料已是普遍现象，随着玉米价格的攀升，小麦产量的提高及相对价格的走低，小麦在家禽饲料中的应用也越来越广泛。但小麦与典型的能量饲料玉米相比有其特殊性，在家禽饲料中应注意合理使用。     

蚕豆秸秆作为粗饲料对绵羊生长性能、养分消化及胴体性状的影响

文章旨在评估蚕豆秸秆作为粗饲料对绵羊生长性能、养分消化及胴体性状的影响。将体重为（20.01±0.19）kg的30头绵羊随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头。对照组饲喂小麦秸秆水平为8%的全混合日粮，处理组饲喂蚕豆秸秆水平为10%的全混合日粮。试验为期10 w。结果：蚕豆秸秆组绵羊日增重、饲料效率及干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量显著高于小麦秸秆组（P＜0.05）。与小麦秸秆组相比，蚕豆秸秆组干物质和粗蛋白质表观消化率分别显著提高2.26%和2.63%（P＜0.05）。蚕豆秸秆与小麦秸秆对绵羊有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比，蚕豆秸秆组绵羊屠体重、背膘厚度、肾脏和大肠重量分别显著提高4.64%、6.31%和27.16%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下，全混合日粮中用蚕豆秸秆完全替代小麦秸秆可以通过改善绵羊养分表观消化率提高体重和饲料效率，同时提高了屠体重和背膘厚度，降低了增重成本。 [关键词]蚕豆秸秆|绵羊|生长性能|养分消化|胴体性状     

粮、油、菜高产高效种植技术

一、种植模式 冬小麦播种前,采用两犁(带犁铧)起垄,垄距90cm,垄高10～12cm,垄顶宽55cm,垄沟宽17cm,垄沟内播种2行冬小麦,小麦大行距76cm,小行距14cm,播量为一般大田的70%～80%:小麦播种时在垄项播种2行耐寒的尖叶菠菜,播种量1.5～2kg/667m2,翌年小麦3月中下旬小麦起身时收获菠菜,4月上中旬在垄背上套种2行覆膜春花生,花生大行距53cm,小行距37cm,播种密度8 500墩/667m2左右:6月中下旬小麦收获后在垄沟内间种1行喜湿耐阴、茎蔓短的秋黄瓜,墩距55～60cm,密度1 200墩/667m2左右.     

糠麸、菜粕型配合饲料喂猪试验

油菜、水稻、小麦是浙江省种植的主要农作物，年产菜饼（粕）约20万吨，稻谷1200万吨以上，小麦70万吨左右。我省农村养猪历来有饲用糠麸和加喂少量菜饼的习惯，饲养周期长，耗用饲粮多，肉猪出栏率低，严重影响农村养猪水平的提高。为了促进农村养猪生产和饲料配制技术的不断提高，充分利用当地菜籽饼饲料资源，经多次试验研究，开发了适合当地饲料资源和农村养猪需要的糠麸、菜粕资源利用型全价配合饲料及其预混料。1材料与方法1.1试验猪：试验一试猪为长加猪，共36头，试验二试猪为长加、大加猪，共64头；试验三试猪为杜大长猪，共48头。…     

小麦替代玉米的应用技术

（一）小麦的品种分类 小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦，按皮色的不同，可分为白皮小麦和红皮小麦两种，按籽粒胚乳结构呈角质或粉质的多少，可分为硬质小麦和软质小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。多数冬小麦是白皮、软粒的，而春小麦是红皮、硬粒的。