江苏省洪泽湖河蟹大丰收

在深入学习无产阶级专政理论的大好形势下，去年洪泽湖河蟹又获大丰收。全湖共捕获河蟹三百多万斤，比一九七四年增长一倍多，创造了历史上最高记录。     

我国的河蟹生产

我国沿海诸省的河蟹生产,1958年前实际上是捕捞湖泊、江河中的天然河蟹资源。那时江湖敞通,故河蟹资源极为丰富。1958年大办水利后,江河湖泊间和在沿海兴建了大量水闸和防潮闸(防止海水倒灌),切断了河蟹洄游通道,致使河蟹产量大幅度下降,如洪泽湖在1952年三河闸未建成前,一户渔民一天能捕蟹二、三百斤。有江南人到洪泽湖捕蟹,一百只裤裆篮,一早上能捕上千斤河蟹。但1953年三河闸建成后,洪泽湖河蟹渐次减少,乃至绝迹。又如江苏全省1966年河蟹产量仅为1956年的十二分之一。为了挽     

浅谈河蟹网围生态健康养殖技术

<正>洪泽县高良涧镇地处洪泽湖的东岸,从上世纪90年代初就在靠近洪泽湖东岸的浅滩地发展起了河蟹网围养殖,至今已有网围养蟹面积1万多亩。我们在多年来指     

2020年度环洪泽湖河蟹产业发展情况调研报告

正河蟹养殖业是江苏省淡水渔业中最具特色与影响力的产业。泗洪县地处江苏西北、淮河下游,东邻中国第四大淡水湖洪泽湖,境内约有40%的洪泽湖水面,是典型的鱼米之乡。凭借独特地理优势和水域生态资源禀赋,泗洪县已有30多年河蟹养殖历史,河蟹养殖业是当地水产支柱性特色产业。2016年获批"泗洪大闸蟹"地理标志商标、同时共享"洪泽湖大闸蟹"农产品地理标志。2020年"泗洪大闸蟹"被评为江苏省特色农产品优势区。     

网围养蟹创高效

１９９８年笔者利用在洪泽湖畔居住的有利条件，进行河蟹网围养殖，获得较好的效益。１基本情况和管理措施１．１水域条件网围养殖水面位于洪泽湖北面离岸５０ｍ处，网围面积６．７ｈ。网围水面水流畅通，溶氧充足，水质清新，天然饵料丰富，水草茂盛，适宜于河蟹养殖。１...     

浅析河蟹发病的原因与对策

江苏省泗洪县临淮镇位于洪泽湖西岸,水资源丰富,水产养殖面积5万多亩,其中内塘养殖面积1.2万亩。河蟹是临淮镇的主要养殖品种,也是支柱产业。养殖历史在周边地区相对来说是比较早的乡镇。     

河蟹养殖模式及其经济效益分析

金湖县位于江苏省中部偏西地区,县域以西紧邻我国五大淡水湖之一的洪泽湖,2004年发展水产养殖面积22万亩,其中河蟹养殖面积18万亩,年产优质河蟹4000t,是当地水产业的支柱产业。为了更好地促进金湖县河蟹养殖业的发展,近期笔者对河蟹养殖模式进行了调查,选择有代表性的塘口,分析总结如下:     

河蟹养殖技术之六河蟹养殖模式及其经济效益分析

金湖县位于江苏省中部偏西地区,县域以西紧邻我国五大淡水湖之一的洪泽湖,2004年发展水产养殖面积22万亩,其中河蟹养殖面积18万亩,年产优质河蟹4000t,是当地水产业的支柱产业.为了更好地促进金湖县河蟹养殖业的发展,近期笔者对河蟹养殖模式进行了调查,选择有代表性的塘口,分析总结如下:     

洪泽湖网围养蟹技术

洪泽湖网围养蟹是在洪泽湖浅滩水域用网布、竹箔为防逃设施,圈围一块水体投放蟹种进行集约化养殖的一项新的养殖技术。根据两年来对洪泽湖网围养蟹试验研究的结果,参照河蟹人工养殖的基础理论,将其主要技术简介如下:一网围选址与网围面积     

小龙虾、河蟹池塘轮养模式初探

<正>多年来，小龙虾、河蟹是洪泽湖地区的主要养殖品种，依托江苏现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系，泗洪推广示范基地对小龙虾、河蟹养殖新模式不断进行探索，形成了小龙虾、河蟹池塘轮养技术模式。该模式利用小龙虾、河蟹的生物学特性，在同一个池塘中，3-6月养殖小龙虾，小龙虾起捕上市后再投放河蟹苗种，     

泗阳县河蟹与其他水产品常见的几种套养模式

江苏省泗阳县县位于洪泽湖北部,沟河渠纵横交错,鱼池汪塘星罗棋布,京杭大运河、废黄河、六塘河、大涧河横贯全境,是苏北水产大县,全县总水面65万亩.境内洪泽湖区总水面40万亩,底部平坦,水位稳定,水质清新,水草资源丰富,为发展水产养殖业提供了得天独厚的优越条件.2012年养殖水面26.5万亩,其中河蟹养殖面积12万亩.在河蟹养殖技术方面,该县主要采取无公害高密度精养.在放养密度上,一般每667 m2放养规格在150～200只/kg扣蟹1 500只以上.     

河蟹池多品种套养生态高效养殖技术探讨

<正>淮阴区毗邻洪泽湖,拥有水产养殖面积8.6万亩,其中河蟹养殖2.8万亩,但河蟹养殖效益一直上不去,效益好的每亩也仅在2000元左右。为优化养殖模式、挖掘养殖水体生产潜力、提高养殖效益,近年来,江苏省淮阴区水产站成功进行了河蟹池多品种套养生态高效养殖试验,取得了显著效果,亩均获利8922.7元。现将有关做法总结如下,以供广大河蟹养殖者参考。一、试验材料与方法1.池塘条件试验池塘一口,面积26亩,东西走向,长宽比为3.3∶1,池塘由堤坝、环沟和     

鲜活河蟹虽上品创新加工价更高--宿迁市河蟹创新加工的调研与思考

河蟹也称大闸蟹,是我国及东南亚地区人们十分钟爱的淡水水产珍品,在各种宴席上它都是一道高档菜肴,每每是“螃蟹上桌,满席生辉”。持蟹赏菊更是人生一大乐事,在我国古代以蟹为题的诗词歌赋多不胜数。如宋代陆游诗云：“蟹肥暂擘馋涎堕,酒碌初倾老眼明”。河蟹作为人们钟爱的一种美食,其食用价值和经济价值非同一般。宿迁市是水产大市,更是著名的河蟹之乡,全市拥有洪泽湖、骆马湖的大部分水面,水域面积达350多万亩,发展渔业的资源和区位优势十分明显,2005年全市水产养殖总面积达140万亩,其中稻田养殖60万亩。水产品总量达23万吨,渔业总产值36亿元。     

江苏省淮阴地区洪泽湖河蟹喜获丰收

在批林批孔运动的推动下，淮阴地区洪泽湖广大渔民发扬了“一不怕苦，二不怕死”的革命精神，昼夜奋战在湖上，夺得了河蟹丰收。自9月中旬至10月20日共捕河蟹400吨，比丰收的1973年增产2.9倍，其中已出口250吨，比去年增加2倍，超额地完成了外贸任务，支援了社会主义建设。     

水草密度对河蟹池塘水质和养殖效益的影响

通过对洪泽湖周边养蟹池塘的调查,监测不同池塘水草的密度以及管理方法,分析水草密度的多少对河蟹池塘水质和养殖效益的影响。     

河蟹池混养泥鳅生态高效养殖模式初探

<正>江苏省泗阳县位于洪泽湖北部,是苏北水产养殖大县,全县水产养殖总面积26.8万亩,其中河蟹养殖面积达15.6万亩。河蟹池塘养殖主要采取无公害高密度精养模式,河蟹产量较高,但养成规格较小,效益不高。为了进一步提高单位水面养殖效益。2012年以来,我们进行了河蟹池混养泥鳅生态高效模式试验,取得了较好的生态与经济效益。现将养殖试验情况总结如下。1池塘准备与苗种放养泗阳县众兴镇基地实施50×667 m2泥鳅大规格苗种培育,同时,在该镇及其他基地开展河蟹池塘     

春放蟹苗秋见效

江苏省洪泽湖是我国著名的五大淡水湖之一，除盛产各种鱼虾外，河蟹的产量也不小。1953年以来，由于兴修水利，在湖周建了许多闸、坝，河蟹渐渐少了，乃至绝迹。文化大革命中，洪泽县领导注意到这个问题，积极组织人力到长江口采苗，放养在湖里。经过几年的努力，蟹产量迅速上升，仅在五年的时间里，产量从十万斤上升到396万斤。     

江苏组织优质大闸蟹推介会取得明显成效

2007年12月21日至29日，江苏省渔业协会李国平理事长率太湖、漏湖、高宝邵伯湖、洪泽湖等省内四大湖泊、江苏省渔业协会河蟹分会、洪泽县水产局及江苏省太湖水产有限公司、吴江万顷太湖蟹养殖有限公司代表等16人组成推介团，赴新加坡和香港、澳门地区三地宣传推介江苏优质大闸蟹活动并考察了三地的河蟹市场，取得了成效。     

开展精深加工把江苏河蟹经济搞大搞强

近年来,江苏省河蟹养殖业发展迅速,河蟹成为特种水产品中最具代表性和最有影响的主导产业。据报告,2002年全省河蟹养殖水面344万亩,商品蟹产量为16郾4万吨,年产值74郾4亿元,2003年江苏地区的“螃蟹经济”达百亿,占全省水产品产值40%左右,占据了全国52%的份额。2002年江苏河蟹已列入农业部《优势出口水产品养殖区域发展规划》,进一步提升河蟹产业优势,这对推动江苏农业经济持续发展,实现渔(农)民创收、增效、奔小康具有重要的现实意义。河蟹,俗称螃蟹,又叫大闸蟹,学名中华绒螯蟹,江苏地区最有名的当属阳澄湖、太湖、洪泽湖、大纵湖、固城湖的…     

价格大降温?年产量超77万吨、精品蟹销售遇冷,2022河蟹如何打个漂亮的翻身战?

全球河蟹(中华绒螯蟹)的生产基本集中在中国.中国河蟹养殖业主要集中在华东、华中以及东北地区.据2021中国渔业统计年鉴,在2020年我国大闸蟹总养殖产量为775,887t,江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省占据前六位;其中,江苏大闸蟹产量占据半壁江山.中国盛产大闸蟹的11大湖区分别为阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖、黄河...