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以玫红肉火龙果、粉红肉火龙果、紫红肉火龙果、白肉火龙果4种火龙果种子为试验材料,进行火龙果种子萌发特性比较试验研究.试验结果表明,不同果肉颜色的火龙果,其种子萌发率不同.不同浸种时间,其种子萌发率也不同.紫红肉火龙果种子的发芽率、发芽势和活力指数最大,粉红肉火龙果种子刚好相反,白肉火龙果种子和玫红肉火龙果种子处于两者之间,其中白肉火龙果种子的发芽率和发芽势都高于玫红肉火龙果种子,但其活力指数却低于玫红肉火龙果种子.4种不同果肉颜色火龙果种子的最佳浸种时间分别是:玫红肉火龙果种子,为24 h;粉肉火龙果种子,为36 h;紫红肉火龙果种子,为36h;白肉火龙果种子,为36h. 相似文献
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红皮白肉、红皮红肉及黄皮白肉火龙果均具有较高的经济价值.对其种子萌发及幼苗形态的差异进行分析,将有助于3种火龙果进行高效的育种和育苗.本实验以上述3种火龙果种子为试验材料,进行火龙果种子萌发及幼苗形态间差异的研究.结果表明:在相同处理条件下,红皮白肉和红皮红肉火龙果种子的发芽率显著高于黄皮白肉火龙果,但在发芽后第14天,它们的幼苗鲜重均显著低于黄皮白肉火龙果.在幼苗移栽后第60天,黄皮白肉火龙果的幼苗鲜重和幼苗长度均显著高于红皮白肉和红皮红肉火龙果,但幼苗根系总长在3种火龙果之间差异不显著. 相似文献
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火龙果果实氨基酸含量及组成分析 总被引:8,自引:2,他引:6
摘 要:以火龙果和9种常见热带、亚热带水果为材料,对比分析了氨基酸含量及组成。结果表明:火龙果含有17种氨基酸,种类较齐全。其氨基酸总量排名第4位、人体必需氨基酸含量和儿童必需氨基酸含量分别排名第2位和第4位。火龙果的E/T值为35.07%,E/N值为0.54,基本符合理想蛋白质的要求。火龙果中各种人体必需氨基酸,异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸、苏氨酸、缬氨酸的含量占氨基酸总量的比例,与1973年FAO/WHO修订的人体必需氨基酸含量模式谱基本一致,仅赖氨酸中度缺乏。火龙果中鲜味类、芳香族、甜味类氨基酸含量分别居第6、2、2位。 相似文献
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以甘肃陇西县景利达合益生态农庄试验区火龙果作为对象,调查树下覆草与裸露条件下种植的火龙果品质,探究了火龙果树下覆草和裸露对火龙果品质的影响,对比后发现:覆草火龙果树土壤各季节平均最高温度与最低温度的合理性均明显优于裸土火龙果树土壤温度;树下覆草火龙果中N、P、K含量均明显高于裸土火龙果;树下覆草火龙果品质要明显优于裸土火龙果。在火龙果果树下覆草,可借助物理手段提升土壤肥力及控制土壤温度,促使土壤理化性状得以改善,而土壤发生一系列变化之后可影响到果品,包括提升火龙果产量、营养成分、整体品质等。 相似文献
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本研究以火龙果(Hylocereus undulatus Britt)为研究材料,检测了火龙果果实成熟过程中果肉和果皮中叶绿素、甜菜红、总酚、总黄酮和总抗氧化活性的变化情况;通过烘干称重法检测果实水分含量和干物质重;通过手持式折光仪测定果实可溶性固形物含量;采用酸碱中和滴定法测定果实可滴定酸含量。结果表明,两个火龙果品种的果皮中叶绿素含量在成熟过程中均持续下降。在成熟过程中,两个品种的甜菜红、总酚、总黄酮和总抗氧化活性均逐渐升高;在成熟阶段(开花后第30天),白肉火龙果果皮中总酚和总黄酮浓度及抗氧化活性水平均显著高于红肉火龙果,而甜菜红浓度显著低于红肉火龙果。在成熟过程中,红肉火龙果的果肉中甜菜红浓度逐渐升高,而白肉火龙果略有下降。两个火龙果品种果肉中的总酚、总黄酮和总抗氧化活性均在开花后第23天达到最高,并在随后逐渐降低。在成熟阶段,两个火龙果品种果皮中的甜菜红、总酚、总黄酮和总抗氧化活性均高于果肉。开花后第18天开始,两种火龙果果肉干重和可溶性固形物含量呈现逐渐升高的趋势,含水量呈现先降低后升高的趋势,可滴定酸含量呈现先升高后降低的趋势。本研究表明火龙果果皮是提取甜菜红、总酚和总黄... 相似文献
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为了充分利用废弃资源火龙果茎,对红皮红肉火龙果茎成分及抗氧化活性进行了研究。结果表明,火龙果茎中水分含量92.5%,维C含量7.68 mg/100 g,钾、钙、镁、铁和锌含量分别为437.6 mg/100 g,411.2 mg/100 g,134.6 mg/100 g,0.61 mg/100 g和0.314 mg/100 g,碳、氢、氮、硫元素含量分别为36.83%,5.27%,1.69%,0.80%。经GC-MS分析,火龙果茎中含有维E、β-谷甾醇、植物醇、角鲨烯等22种活性成分。其提取液的还原能力相当于2 mg/mL维C溶液的65.37%,对DPPH自由基的清除率为73%。综合分析,火龙果茎具有开发食品、药品和化工用品的天然优势。因此,对提高火龙果茎利用率有重要借鉴意义。 相似文献
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铝浸种对火龙果种子萌发的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以火龙果种子为研究材料,设置了7个铝浸种浓度(0、0.1 mg/L、1 mg/L、10 mg/L、100 mg/L、1 000 mg/L、2 000 mg/L),研究了不同浓度的铝浸种处理对火龙果种子萌发的影响.结果表明:不同浓度铝处理火龙果种子均具有生理活性,它们对火龙果种子的发芽势、发芽率、发芽指数、幼苗鲜重和活力指数均具有明显的生理作用.7种铝处理浓度中,0.1 mg/L铝处理效果最好.当处理浓度超过2 000 mg/L时,火龙果幼苗生长受到毒害. 相似文献
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火龙果温室栽培已成为北方特色观光农业,但发展过程中存在诸多问题。笔者从火龙果国内外研究现状入手,叙述了国内外火龙果发展现状与发展进程,重点介绍了火龙果在国内的研究进展,包括引种与栽培、品种培育、采后生理与贮藏、加工与利用、病虫害研究和分子生物学分析等方面;并从北方种植火龙果的优势与前景、出现的问题与解决措施着手分析了北方引种的可行性,认为北方发展火龙果种植既有优势,也存在着不少挑战,如果能解决“品质+产量+市场”3个问题,加上消费痛点和地理优势,火龙果北方种植仍然存在着很大空间。 相似文献