白藜芦醇和血根碱对2月龄以内犊牛生长性能、血清指标及腹泻状况的影响

本试验旨在研究白藜芦醇(RES)和血根碱(SAG)对2月龄以内荷斯坦犊牛生长性能、血清指标及腹泻状况的影响。选用54头5日龄荷斯坦母犊牛,随机分成3个处理,每个处理18头。各处理分别饲喂代乳粉(MR)、MR+0.05 mg/kg BW SAG和MR+4 mg/kg BW RES。试验期55 d。在5、14、28、42和56日龄测定犊牛的体重和体尺,每天记录犊牛的腹泻情况。在60日龄采集血液,测定血清指标。结果显示:1)RES和SAG对犊牛总增重、干物质采食量没有显著影响(P0.05),日龄对体重的影响显著(P0.000 1),但日龄与处理之间不存在交互作用(P=0.853 9);2)体尺方面,RES和SAG处理胸围和十字部高增长均显著高于MR处理(P0.005);3)各处理腹泻率之间没有显著差异(P0.05);4)RES处理血清生长激素(GH)、表皮生长因子(EGF)和类胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)浓度显著高于其余2个处理(P0.05);5)SAG处理血清丙二醛浓度显著高于其余2个处理(P0.05)。综上所述,代乳品中添加RES或SAG有提高2月龄以内犊牛体尺的作用;代乳品中添加RES能够显著增加犊牛血清GH、EGF和IGF-Ⅰ浓度;RES和SAG有作为犊牛生长促进剂的潜质。     

白藜芦醇和血根碱对2～6月龄犊牛生长性能和血清生化指标的影响

旨在研究白藜芦醇(resveratrol,RES)和血根碱(sanguinarine,SAG)对2~6月龄犊牛生长性能和血清生化指标的影响。本研究选用54头5日龄,体重为42kg左右的荷斯坦母犊牛,随机分成3个处理,每个处理18头。处理分别为:代乳粉(milk replacer,MR)组(MR组),作为基础饲粮;血根碱组(基础饲粮+SAG 0.05mg·(kg BW)-1,SAG组)和白藜芦醇组(基础饲粮+RES 4mg·(kg BW)-1,RES组)。在56、90、120、150和180日龄测定犊牛体重和体尺;在60和180日龄采集血液,测定血清生化指标。结果表明:1)与MR组相比,添加RES显著提高180日龄犊牛体重(P0.05),SAG对180日龄犊牛体重的提高达到显著的趋势(P=0.081 2);2)体尺方面,SAG对150和180日龄犊牛体高有显著增加作用(P0.05),对180日龄犊牛十字部高也有显著增加作用(P0.05);3)与MR组相比,60日龄时,RES和SAG显著降低犊牛血清游离脂肪酸(FFA)和胰岛素(INS)浓度(P0.05);RES显著提高60日龄犊牛血清生长激素(GH)、表皮生长因子(EGF)和类胰岛素生长因子-1(IGF-Ⅰ)浓度(P0.05);SAG和RES显著提高60日龄犊牛免疫球蛋白A的浓度(P0.05);SAG和RES对免疫球蛋白G(IgG)影响不显著(P0.05);60日龄,SAG组犊牛血清丙二醛(MDA)浓度显著高于MR组(P0.05);RES和SAG对犊牛血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和总抗氧化力(T-AOC)没有显著影响(P0.05)。研究结果表明,犊牛饲粮中添加RES和SAG分别提高了犊牛180日龄体重和体高,均具有改善犊牛血清抗氧化指标的效果。     

不同固液比例饲喂模式对断奶前后犊牛营养物质代谢及瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究断奶前后犊牛在不同固液比例饲喂模式下营养物质代谢及其瘤胃发酵的异同,从而探索基于不同饲喂模式下的犊牛断奶方式。试验选用7日龄荷斯坦公犊牛36头,随机分成3组,每组12头,各组采用相同原料组成、相同营养成分的代乳粉和颗粒料。在总干物质饲喂量保持一致的情况下,改变固液饲料饲喂比例,形成3种饲喂模式组:高液体饲料比例(HL)组,28~56日龄内,颗粒料∶代乳粉保持在1∶2,56日龄断奶;对照(LS)组28~56日龄内,颗粒料∶代乳粉从1∶2逐步降低到1∶1,56日龄断奶;高固体饲料比例(HS)组,28~42日龄内,颗粒料∶代乳粉从1∶2逐步降低至1∶0,并于42日龄断奶。试验期77 d。分别于犊牛28、42、56和84日龄采集瘤胃液,35和63日龄进行断奶前后消化代谢试验。结果表明:断奶前,与HS组相比,HL、LS组犊牛总能代谢率相对较高,但差异不显著(P0.05);断奶后,HS组消化能代谢率、氮利用率及氮的生物学价值较HL组显著提高(P0.05)。与HL组相比,HS组84日龄瘤胃液微生物蛋白含量显著提高(P0.05)。3组间瘤胃液氨态氮浓度无显著差异(P0.05)。84日龄时,HS组犊牛瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度和丁酸比例显著高于HL组(P0.05),各组间丙酸、戊酸比例无显著差异(P0.05)。综上可得,适量增加固体饲料饲喂比例有助于改善断奶前后犊牛瘤胃发酵环境,促进瘤胃微生物蛋白的合成,提高断奶后犊牛饲粮能量代谢率、氮的生物学价值及氮利用率;采用高固体饲料饲喂模式,犊牛在42日龄固体饲料采食量达到1.0 kg/d时实施断奶具有一定优势。     

热带假丝酵母菌与桑叶黄酮对犊牛营养物质代谢和瘤胃发酵的影响

本文旨在研究饲粮中添加热带假丝酵母菌(CT)与桑叶黄酮(MLF)对断奶前后犊牛能量与氮代谢、瘤胃微生物蛋白合成以及瘤胃发酵的影响。选取(20±2)日龄中国荷斯坦公犊牛48头,随机分为4组,对照组(CON)饲喂基础饲粮,断奶前为代乳品和开食料,断奶后为开食料;CT组在基础饲粮中添加CT;MLF组添加MLF;CM组添加CT和MLF。犊牛于56日龄断奶(代乳品),试验期60 d。分别于犊牛28、42、56和80日龄采集瘤胃液,35和63日龄进行消化代谢试验。结果表明:与CT组相比,CM组犊牛断奶前代谢能显著提高(P0.05),较CON组,断奶后CM组氮利用率显著提高(P0.05);断奶前MLF组较CON和CT组氮的生物学价值显著提高(P0.05)。与CON组相比,CT组显著提高了28~80日龄瘤胃液p H和56、80日龄瘤胃液微生物蛋白含量(P0.05),CT、MLF和CM组瘤胃液氨态氮浓度无显著变化(P0.05);与CON组相比,56日龄M LF组总挥发性脂肪酸浓度和丁酸含量显著提高(P0.05);42日龄乙酸/丙酸CT和MLF组较CON组有提高的趋势(P=0.090),各组间乙酸和戊酸含量无显著差异(P0.05)。结果提示,饲粮添加CT有助于改善断奶前犊牛瘤胃液p H和促进瘤胃微生物蛋白的合成;添加CT和MLF有助于提高断奶前犊牛饲粮代谢能和氮的生物学价值,提高断奶后犊牛总能代谢率和氮的利用率,降低粪能和总排出氮量,同时具有改善瘤胃发酵的作用,并且CT与MLF联合使用效果优于单一添加。     

饲粮中添加牛至精油和莫能菌素对荷斯坦犊牛血清生化指标、消化酶活性及瘤胃微生物区系的影响

旨在研究牛至精油(oregano essential oil, OEO)与莫能菌素(monensin, MON)对荷斯坦犊牛血清生化指标、消化酶活性以及瘤胃微生物区系的影响。本试验前期阶段选用了体重相近((41.31±2.23) kg),体况良好的荷斯坦初生犊牛80头,随机分为4组,每组20头,采用单栏饲养。对照组饲喂全脂牛乳和颗粒饲料,其他3个试验组在饲喂全脂牛乳和颗粒饲料的基础上分别添加4 g·kg~(-1)牛至精油、3.6 g·kg~(-1)莫能菌素和7.6 g·kg~(-1)牛至精油和莫能菌素的混合物,饲喂至56、70日龄时,从每组中选取6头体重相近的公犊,颈静脉采血测定血清指标,并通过口腔导管的形式采集犊牛的瘤胃液,检测消化酶活性以及瘤胃微生物区系。结果表明:1)添加牛至精油显著提高了56日龄犊牛血清中TP、SOD、GSH和GSH-Px的浓度(P≤0.05);莫能菌素对56、70日龄犊牛BUN浓度有降低的趋势(P0.10)。2)牛至精油显著降低了56、70日龄犊牛瘤胃中产琥珀酸丝状杆菌的数量(P0.05),显著提高了白色瘤胃球菌的数量(P≤0.05);莫能菌素显著降低了56、70日龄犊牛瘤胃中原虫的数量(P≤0.05),并有降低白色瘤胃球菌数量的趋势(P0.10),在56日龄时,莫能菌素有降低犊牛瘤胃中黄色瘤胃球菌数量的趋势(P0.10);牛至精油和莫能菌素对56、70日龄犊牛瘤胃中溶纤维丁酸弧菌有显著的交互作用(P≤0.05);在56日龄时,牛至精油和莫能菌素对栖瘤胃普雷沃氏菌有交互作用的趋势(P0.10),而在70日龄时则呈显著的交互作用(P≤0.05)。3)牛至精油和莫能菌素对56、70日龄犊牛瘤胃中胃蛋白酶浓度有显著的交互作用(P≤0.05)。综上所述,饲粮中添加牛至精油可提高犊牛的免疫力和抗氧化能力。莫能菌素在抑制瘤胃内原虫数量上强于牛至精油,牛至精油对提高主要蛋白质降解菌数量的作用效果优于莫能菌素。总之,牛至精油可改善犊牛的健康状况以及调控瘤胃微生物区系,牛至精油作为天然植物抗生素可替代犊牛期预防性治疗的其他类抗生素生长促进剂。     

酵母培养物对断奶犊牛生长性能及瘤胃发酵的影响

试验旨在研究断奶后犊牛日粮补充酵母培养物(YC)对犊牛采食、生长和瘤胃发酵的影响。将24头3月龄健康荷斯坦犊牛按体重和日龄随机分配至3个处理组,每组8头。对照组饲喂基础日粮,不添加YC(CON),2个处理组分别按日粮干物质1%(YC1)和2%(YC2)比例添加YC。试验期为60 d。结果显示,犊牛日粮添加YC显著增加了犊牛干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)以及饲料效率(P0.05);犊牛血液生化指标各处理间差异不显著(P0.05),但YC处理显著增加了犊牛血浆中BHBA浓度(P0.05);对于免疫指标IgG、IgA和IgM,各处理组间差异不显著(P0.05);犊牛日粮添加YC处理对瘤胃pH值、瘤胃液中乙酸和丁酸含量没有显著影响(P0.05),但显著增加了丙酸和总挥发酸浓度(P0.05);对于消化酶活性,淀粉酶在不同处理组间差异不显著(P0.05),但YC处理显著增加了羧甲基纤维素酶活性(P0.05);此外,YC处理显著增加了瘤胃液中MCP浓度。结果表明,三月龄犊牛日粮补充酵母培养物增加了犊牛干物质采食量和平均日增重,提高了饲料效率,同时增加了瘤胃液中纤维素酶活性和挥发酸浓度,稳定了瘤胃内环境。综上所述,补充酵母培养物对断奶后犊牛生长和健康具有积极作用。     

有抗奶的营养平衡对断奶前后犊牛生长性能和血清指标的影响

试验旨在研究有抗奶的营养平衡对断奶前后犊牛生长性能和血清指标的影响。选择体重相近的新生犊牛42头,随机分成3组,每组14头,公母各半。对照(CON)组饲喂有抗奶,营养增强剂(NE)组饲喂有抗奶+营养增强剂,代乳粉(MR)组饲喂代乳粉。犊牛自70日龄断奶,试验期98 d。结果发现:(1)生长性能方面,与CON组相比,营养增强剂显著提高了NE组犊牛出生~70日龄阶段ADG、DMI、胸围变化率(P0.05)和出生~70日龄、出生~98日龄阶段体高变化率(P0.05),代乳粉显著提高了MR组犊牛71~98日龄阶段ADG(P0.05),在犊牛出生~70日龄、71~98日龄、出生~98日龄阶段MR组犊牛DMI显著高于CON组(P0.05),饲料转化效率显著低于CON组(P0.05)。整个试验期间,CON组、NE组、MR组犊牛腹泻率比为1.86.1.1.86。(2)血清指标方面,与CON组相比,营养增强剂显著提高了NE组犊牛42、98日龄血清SOD活性(P0.05),显著降低了NE组犊牛98日龄血清MDA含量(P0.05);代乳粉显著降低了MR组犊牛42日龄血清T-AOC(P0.05),显著提高了MR组犊牛98日龄血清SOD活性(P0.05)。研究结果表明,在有抗奶中添加营养增强剂可改善犊牛体尺,增强犊牛抗氧化性能,降低腹泻率。     

不同纤维组成和粒度的TMR对哺乳期犊牛生长性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮营养水平相同的条件下,以燕麦草粉(SO)、燕麦长草(LO)和大豆皮粉(SS)为主要中性洗涤纤维(NDF)来源的全混合日粮(TMR)对哺乳期荷斯坦犊牛生长性能、消化代谢、血清抗氧化指标、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取45头新生荷斯坦犊牛,按照体重和日龄相近的原则分为3组,每组15头(公犊牛9头,母犊牛6头),7日龄起分别饲喂以SO、LO和SS为主要NDF来源的TMR,63日龄断奶,试验期56 d。每天记录犊牛的TMR采食量,并计算干物质采食量(DMI)。于7、63日龄晨饲前称量体重,在26～28日龄及54～56日龄采集粪便样品进行消化试验,14、63日龄空腹颈静脉采集血清测定抗氧化指标,64日龄时进行屠宰。结果表明:(1)试验全期(7～63日龄)各组犊牛体重、平均日增重、TDMI无显著差异(P>0.05),与LO组相比,SS组饲料转化比有降低的趋势(P=0.080)。(2)纤维来源和粒度对哺乳期犊牛干物质、粗蛋白质、粗脂肪表观消化率无显著影响(P>0.05),但与LO组相比,SS组粗纤维消化率有升高的趋势(0.05≤P<0.10)。(3)14日龄,LO...     

酵母多糖对哺乳犊牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究日粮中添加不同剂量的酵母多糖对哺乳犊牛瘤胃发酵参数的影响。选用56头新生荷斯坦犊牛随机分为4组,每组14头(其中母犊6头、公犊8头)。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加1、2、3g/(头·d)的酵母多糖,试验期60d,分别在20和60日龄时每组各屠宰4头犊牛,采集瘤胃液测定挥发性脂肪酸(VFA)、pH、氨态氮(NH3-N)及微生物蛋白(MCP)产量。结果表明:(1)在整个生长期内,各处理组犊牛瘤胃液pH及丁酸浓度、乙酸/丙酸差异均不显著(P0.05);(2)20日龄时,试验Ⅲ组犊牛瘤胃乙酸浓度极显著高于试验Ⅰ组(P0.01),试验Ⅱ组丙酸浓度显著高于试验Ⅰ组(P0.05),总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度在各组间差异不显著(P0.05),60日龄时,试验Ⅲ组犊牛瘤胃乙酸浓度极显著高于试验Ⅰ组(P0.01),各组之间丙酸浓度差异不显著(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组TVFA浓度显著高于试验Ⅰ组(P0.05),其中试验Ⅲ组最高;(3)20日龄时,试验Ⅲ组犊牛瘤胃NH3-N浓度显著低于试验Ⅰ组(P0.05),试验Ⅱ组MCP产量显著高于其他各组(P0.05),60日龄时各组之间NH3-N浓度差异不显著(P0.05),试验Ⅲ组MCP产量显著高于其他各组(P0.05)。综合上述结果,在犊牛日粮中添加2g/(头·d)的酵母多糖降低了瘤胃液NH3-N浓度,提高了MCP产量及TVFA浓度,增强了瘤胃内氨和蛋白质的利用,有利于犊牛瘤胃发酵状态的稳定。本试验条件下酵母多糖在0~60日龄犊牛日粮中的适宜添加量为2g/(头·d)。     

不同粗饲料及其加工方式对犊牛生产性能和瘤胃组织形态的影响

试验旨在研究不同粗饲料及其加工方式对犊牛生产性能和瘤胃组织形态的影响。选取健康、体重（43.5±3.4）kg的新生荷斯坦公犊牛40头，随机分为4组，每组10头牛，分别饲喂切短苜蓿、颗粒苜蓿、切短燕麦和颗粒燕麦，自由采食。试验自15日龄至56日龄。结果表明：粗饲料种类对犊牛各生长性能指标均无显著影响；苜蓿组犊牛的体高（45日龄）和瘤胃腹囊肌层厚度高于燕麦组（P<0.05）；粗饲料加工方式对体重无显著影响，但颗粒组犊牛各阶段干草采食量（P<0.01）和15～30日龄的日均总干物质采食量以及瘤胃背囊乳头长度均高于切短组（P<0.05），切短组犊牛46～56日龄和全期的开食料采食量（P<0.01）、15～30日龄和46～56日龄的平均日增重（P<0.05）、45日龄和56日龄时的体斜长和胸围（P<0.05）、瘤胃腹囊肌层厚度（P<0.05）均高于颗粒组；粗饲料种类和加工方式互作对犊牛各生长性能指标和体尺指标均无显著影响，但切短苜蓿组瘤胃腹囊肌层厚度高于其他三组（P<0.05）。由此可见，补饲切短干草可显著提高犊牛开食料采食量、平均日增重及断奶后体...     

玉米不同加工方法对初生犊牛生长特点、瘤胃发育及瘤胃参数的影响

用初生的荷斯坦犊牛作为试验动物,在开食料中分别添加33%整粒玉米( WC)、干滚玉米( DRC)、湿滚压玉米( RC)或蒸汽压片玉米( SDC) ,研究玉米不同加工方法对初生犊牛采食量、生长发育、瘤胃及血液代谢产物和瘤胃发育的影响。试验一,选用92头2±1日龄的荷斯坦犊牛(公犊5 2 ,母犊4 0 )开始饲喂开食料,试验期4 2 d。每天测定开食料干物质( DM)采食量和排粪量,每周测定犊牛生长情况及血液指标。4周龄时,采用安乐死的方法屠宰12头小公牛( 3头/组) ,取瘤胃组织,测定上皮发育情况。试验二,选用7日龄(±1d)荷斯坦小公牛做瘤胃瘘管,2～6周中连续取血样和瘤胃液样品进行测定。在试验一,犊牛在断奶前及整个试验期,DRC组干物质采食量显著高于RC组和SFC组,而WC组显著高于SFC组。DRC组犊牛断奶乳后平均日增重显著高于SFC组。SFC组犊牛血液中挥发性脂肪酸的浓度显著高于其它各且。SFC组与DRC组或WC组相比,4周龄犊牛瘤胃粘膜乳头长度及瘤胃壁厚度均有明显增加。在试验二,WC组与其它各组相比,有效提高了瘤胃PH,降低了挥发性脂肪酸的浓度;SFC组显提高了瘤胃中丙酸的产量;而RC组瘤胃丁酸的产量明显提高,表明玉米不同加工方法影响采食量、生长速度和瘤胃参数。RC组犊牛体重、饲喂效率和瘤胃发育的情况与其他组无差异,但促进了     

固液饲料饲喂模式对犊牛体型及代谢相关血清指标的影响

本试验旨在研究不同固液饲料饲喂模式对犊牛体型和部分代谢相关血清指标的影响。选用7 d荷斯坦公犊牛36头,随机分成3个处理。饲喂营养水平相同的固液饲料(代乳粉、代乳粉固体饲料)。在保证总干物质饲喂量一致的情况下,改变固液饲料饲喂比例。高固体饲料比例(HS)组在28~56日龄期间,固体颗粒饲料:液态饲料≈1∶2~1∶0,在42 d固体饲料采食量约为1.0 kg时断奶,此时总干物质采食量(DMI)约为1.1 kg;高液体饲料比例(HL)组在此期间固体颗粒饲料:液态饲料≈1∶2、对照组(LS组)为1∶2~1∶1,这两组犊牛均于56 d时断奶,此时固体饲料采食量分别约为0.5 kg和1.0 kg。试验期63 d。结果表明:84 d时HS组体重显著高于HL、LS组(P0.05),试验期内各组犊牛的体躯指数、体长指数均无显著差异(P0.05);56 d时,HL组血清中谷草转氨酶浓度显著高于LS组(P0.05);42 d时HS组游离脂肪酸浓度显著低于HL、LS组(P0.05);84 d时,HS组的β-羟丁酸浓度显著大于HL、LS组(P0.05)。由此可见,犊牛哺乳期固体饲料采食量对其生长及健康会产生较大影响。若增加固体饲料采食量,在42 d达到1.0 kg/d的前提下,提前断奶可以在一定程度上促进犊牛生长。     

纤维分解酶与异丁酸对犊牛瘤胃液酶活力和纤维分解菌菌群的影响

为研究饲粮补充纤维分解酶与异丁酸及其混合物对断奶前后犊牛瘤胃液酶活力和纤维分解菌菌群的影响,试验选取30日龄体重[(48.5±0.3)kg]近似、发育正常的荷斯坦犊牛36头,随机分为4组,60日龄断奶,对照组哺乳/饲喂犊牛料+苜蓿干草,纤维分解酶组(FE组)、异丁酸组(IB组)和复配组(IBFE组)分别补饲纤维分解酶1.83g/d(包含滤纸酶活力160 U和木聚糖酶酶活力4 000U)、异丁酸(99%)6g/d和二者混合物,并于45、90日龄在晨饲前采集瘤胃液,测定瘤胃发酵指标、酶活力和纤维分解菌的量。结果表明:45和90日龄与对照组相比,试验组总挥发性脂肪酸、丙酸、乙酸浓度显著提高(P0.05);IB和IBFE组氨态氮浓度显著降低(P0.05);FE、IB及IBFE 3组均显著增加犊牛瘤胃液羧甲基纤维素酶、滤纸酶、纤维二糖酶及木聚糖酶的活力(P0.05),IBFE较其他组增幅最大;FE、IB及IBFE 3组均显著提高了犊牛瘤胃液产琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌及溶纤维丁酸弧菌的量(P0.05),IBFE组增幅最大。综合以上结果分析,6g/d异丁酸与1.83g/d纤维分解酶对瘤胃发酵有促进作用,二者混合添加效果更好。     

溶菌酶饲喂水平对荷斯坦犊牛生长性能和开食料表观消化率的影响

选择18头初生重为(36.72±0.96) kg的荷斯坦犊牛，随机分为3组，每组6只，3日龄开始饲喂含不同剂量溶菌酶的犊牛饮奶，分别为对照组(不添加溶菌酶)、A组(每头每日添加7.5 g溶菌酶)和B组(每头每日添加15 g溶菌酶)，50至56日龄给3组犊牛饲喂不同含量溶菌酶牛奶的基础上补饲相同重量的犊牛开食料进行消化试验，研究犊牛饮奶中添加不同剂量溶菌酶对犊牛生长性能和表观消化率的影响。结果表明：1)犊牛28日龄体重A组和B组极显著大于对照组(P <0.01),42和56日龄体重A组极显著大于B组和对照组(P <0.01)，平均日增重A组显著大于B组和对照组(P <0.05);42日龄体高A组极显著大于B组和对照组(P <0.01);28日龄和42日龄体斜长A组和B组极显著大于对照组(P <0.01),56日龄体斜长A组极显著大于对照组(P <0.01);14和56日龄胸围A组显著大于B组和对照组(P <0.05),28日龄胸围A组极显著大于对照组(P <0.01),42日龄胸围A组极显著大于B组和对照组(P <0.01);28和4...     

采用成年牛瘤胃液投喂犊牛实施早期断奶的研究

为了探讨瘤胃微生物菌群对犊牛早期断奶的影响,试验选择10日龄的荷斯坦小公犊牛30头,随机分为试验组和对照组,每组15头,试验组分别于10,13,20日龄时投喂同群成年牛瘤胃液10,50,100 m L,并在15日龄时对其补饲开食料,对照组犊牛除不进行瘤胃液投喂处理,其他饲养管理与试验组相同。分别在犊牛初生2 h后、断奶当天进行体尺、体重测量。结果表明:采用成年牛瘤胃液投喂犊牛并实施早期断奶可实现55 d左右早期断奶,断奶后试验组与对照组(75 d左右断奶)体重和体尺指标均差异不显著(P0.05),但断奶时间试验组却较对照组提前了20 d,差异极显著(P0.01);试验组犊牛腹泻发病率较对照组低33.3%,效果非常明显。说明在犊牛培育期间采用成年牛瘤胃液投喂犊牛可以使犊牛瘤胃微生物菌群提早建立,促进犊牛瘤胃消化机能发育,并能抑制有害微生物生长,缩短犊牛断奶时间,实现早期断奶,同时减少腹泻发病率。     

不同物理形态开食料对犊牛生长发育、瘤胃发酵及血液指标的影响

本试验在湿热条件下,探究饲喂不同物理形态的开食料对犊牛生长发育、瘤胃发酵及血液指标的影响。试验采用36头荷斯坦母犊牛,随机分为3组(每组12头),分别自由采食颗粒状开食料(PSA)、粉末状开食料(PSB)和多颗粒状开食料(TS)。试验期63 d,其中1~42日龄为正常饲喂牛奶时期(断奶前期);43~49日龄为断奶期;50~63日龄为断奶后期。开食料从犊牛5日龄开始自由采食。在1、42、49以及63日龄晨饲前进行采血和称重,49和63日龄晨饲前胃管法采集瘤胃液。试验期间每天记录采食量和温湿度指数。结果表明,在湿热环境下:1)断奶期和断奶后2周TS组开食料干物质采食量、平均日增重和重料比高于PSA和PSB组,PSB组最低,但差异不显著(P0.05)。2)TS组犊牛初次反刍时间较PSA组提前3.8日龄,较PSB组提前4.7日龄,差异均显著(P0.05)。63日龄时,TS组瘤胃液氨氮含量显著低于PSA组(P0.05)。3)42日龄时PSA组犊牛血液免疫球蛋白G含量显著高于TS组(P0.05)。4)TS组犊牛初始腹泻时间较PSA和PSB组分别晚0.44和1.75日龄,但无统计学差异(P0.05),TS组腹泻率最低。综合得出,湿热环境下,多颗粒状开食料较颗粒状开食料和粉末状开食料更能促进犊牛的生长发育,使犊牛尽早产生反刍行为,从而加快瘤胃功能的完善     

饲粮中添加牛至精油和莫能菌素对荷斯坦犊牛血清生化指标、消化酶活性及瘤胃微生物区系的影响

旨在研究牛至精油（oregano essential oil,OEO）与莫能菌素（monensin,MON）对荷斯坦犊牛血清生化指标、消化酶活性以及瘤胃微生物区系的影响。本试验前期阶段选用了体重相近（（41.31±2.23）kg）,体况良好的荷斯坦初生犊牛80头,随机分为4组,每组20头,采用单栏饲养。对照组饲喂全脂牛乳和颗粒饲料,其他3个试验组在饲喂全脂牛乳和颗粒饲料的基础上分别添加4 g·kg^-1牛至精油、3.6 g·kg^-1莫能菌素和7.6 g·kg^-1牛至精油和莫能菌素的混合物,饲喂至56、70日龄时,从每组中选取6头体重相近的公犊,颈静脉采血测定血清指标,并通过口腔导管的形式采集犊牛的瘤胃液,检测消化酶活性以及瘤胃微生物区系。结果表明：1）添加牛至精油显著提高了56日龄犊牛血清中TP、SOD、GSH和GSH-Px的浓度（P ≤ 0.05）;莫能菌素对56、70日龄犊牛BUN浓度有降低的趋势（P<0.10）。2）牛至精油显著降低了56、70日龄犊牛瘤胃中产琥珀酸丝状杆菌的数量（P<0.05）,显著提高了白色瘤胃球菌的数量（P ≤ 0.05）;莫能菌素显著降低了56、70日龄犊牛瘤胃中原虫的数量（P ≤ 0.05）,并有降低白色瘤胃球菌数量的趋势（P<0.10）,在56日龄时,莫能菌素有降低犊牛瘤胃中黄色瘤胃球菌数量的趋势（P<0.10）;牛至精油和莫能菌素对56、70日龄犊牛瘤胃中溶纤维丁酸弧菌有显著的交互作用（P ≤ 0.05）;在56日龄时,牛至精油和莫能菌素对栖瘤胃普雷沃氏菌有交互作用的趋势（P<0.10）,而在70日龄时则呈显著的交互作用（P ≤ 0.05）。3）牛至精油和莫能菌素对56、70日龄犊牛瘤胃中胃蛋白酶浓度有显著的交互作用（P ≤ 0.05）。综上所述,饲粮中添加牛至精油可提高犊牛的免疫力和抗氧化能力。莫能菌素在抑制瘤胃内原虫数量上强于牛至精油,牛至精油对提高主要蛋白质降解菌数量的作用效果优于莫能菌素。总之,牛至精油可改善犊牛的健康状况以及调控瘤胃微生物区系,牛至精油作为天然植物抗生素可替代犊牛期预防性治疗的其他类抗生素生长促进剂。     

不同代乳粉对早期断奶乳公犊生产性能的影响

为了研究不同代乳粉对早期断奶乳公犊生产性能的影响,试验选择日龄和体重相近、健康状况良好的荷斯坦公犊18头,采用完全随机设计分为3组,每组6头,对照组饲喂牛奶,试验1组饲喂国产代乳粉,试验2组饲喂进口代乳粉。结果表明:试验2组犊牛体重极显著高于对照组和国产代乳粉组(P0.01),且进口代乳粉组的利润最高,试验1组次之,对照组最低,但3组犊牛体尺指标和血液生化指标差异不显著(P0.05)。说明进口代乳粉无论在犊牛生产性能方面还是经济效益方面都优于国产代乳粉和牛奶。     

不同水平苜蓿添加量对犊牛生长发育、营养物质消化率和瘤胃发酵参数的影响

文章旨在研究犊牛开食料中添加不同含量的苜蓿干草对犊牛生长发育、营养物质消化率和瘤胃发酵参数的影响。试验选择45头刚出生的中国荷斯坦母犊牛,按照体重划分区组,采用完全随机区组试验设计,将新生犊牛分配到3个处理组中,每组15头犊牛。对照组犊牛开食料中不添加苜蓿干草;在试验组Ⅰ犊牛开食料中添加10%的苜蓿干草(干物质基础);试验组Ⅱ犊牛开食料中添加20%的苜蓿干草(干物质基础)。犊牛在60日龄断奶,断奶结束后试验继续进行20 d。试验期间,1～50 d为哺乳期,犊牛饲喂常乳(正常饲喂量)+开食料;51～60 d为断奶过渡期,犊牛饲喂常乳(减量)+开食料;61～80 d为断奶后期,犊牛饲喂开食料。犊牛7日龄时开始饲喂开食料,犊牛14日龄时,在开食料中开始添加苜蓿干草。每天记录开食料采食量,分别于试验第1天、第50天、第80天在早晨饲喂前称重犊牛体重,分别于第50天和第80天在犊牛采食开食料3 h后采集瘤胃液,测定挥发性脂肪酸浓度和NH3-N浓度。于试验最后3 d,采集粪便进行消化试验,测定营养物质消化率。试验结果表明,犊牛开食料中添加苜蓿干草显著提高了犊牛体重、平均日增重和干物质采食量,而且与添加剂量呈线性相关,以20%的添加量组犊牛具有最佳的生长性能,而对犊牛的饲喂效率没有显著影响。犊牛开食料中添加苜蓿干草显著改善了瘤胃发酵功能,增加了瘤胃液pH,提高了瘤胃液乙酸与丙酸的比值。苜蓿干草对犊牛的营养物质表观消化率没有显著影响。因此,本试验结果表明,犊牛开食料中添加20%的苜蓿干草显著提高了犊牛生长性能,改善了犊牛瘤胃发育和发酵功能。     

添加苜蓿干草对断奶犊牛生长性能、瘤胃发酵及血清指标的影响

为研究添加苜蓿干草对断奶荷斯坦犊牛生长性能、瘤胃发酵、营养物质消化率、血清生化及抗氧化指标的影响,试验将30头年龄和体重相近的健康荷斯坦母犊牛随机分为2组,每组15头。对照组粗饲料为燕麦干草,试验组粗饲料为燕麦和苜蓿干草。预试期5 d,正式试验60 d。结果表明：（1）试验组犊牛平均日增重、干物质采食量和中性洗涤纤维消化率分别比对照组提高了5.68%、4.53%和6.41%(P <0.05)。（2）与对照组相比,试验组犊牛瘤胃氨态氮含量降低了8.54%,微生物蛋白和丁酸含量提高了10.55%和10.72%(P <0.05)。（3）试验组犊牛血清葡萄糖和甘油三酯含量及谷胱甘肽过氧化物酶活性分别比对照组提高了5.56%、18.18%和7.17%,而尿素氮含量降低了6.76%(P <0.05)。综上所述,在补饲燕麦干草基础上,添加苜蓿干草可改善断奶犊牛瘤胃发酵,提高营养物质消化率,增强机体抗氧化能力,提高生长性能。