麻城市蔬菜产业发展现状和对策

麻城市资源丰富,生产条件优越,是蔬菜生产大市(县)和武汉"8+1城市经济圈"内主要设施蔬菜基地之一。近年来,商品蔬菜常出现产销相对过剩和偏紧现象,城乡居民蔬菜消费价格普遍高于武汉,产业经济发展缓慢,效益增长乏力。保障蔬菜消费供给的同时,促进持续稳定增收,是当前麻城市蔬菜产业发展面临的主要问题。本文分析了麻城市蔬菜产业现状,立足市场和本地实际,提出了麻城市蔬菜产业发展基本思路。     

关于广元生食蔬菜产业发展的思考

广元市率先在全国提出发展生食蔬菜,推动蔬菜产业供给侧改革,超前引领全国现代蔬菜消费新需求。本文总结了生食蔬菜的起源与我国生食文化兴起、广元生食蔬菜产业发展现状,对广元生食蔬菜产业发展进行了深入的思考。     

如何种出受市场欢迎的新鲜蔬菜——基于宁乡市民新鲜蔬菜需求情况的调查

了解宁乡市民对新鲜蔬菜的需求,包括消费习惯,对现有蔬菜供应模式、蔬菜价格、蔬菜质量安全的满意程度,对未来蔬菜市场的预期等,对促进当地菜农种出受市场欢迎的新鲜蔬菜、采用适合市民的口味的蔬菜销售模式具有现实性意义,能够较好地促进当地蔬菜产业的有序发展。     

南京有机蔬菜市场调查与分析

南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的，作为南京有机食品走向国内市场的先锋，他们于2003年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店，并取得了显的社会效益和经济效益。为了了解有机食品的消费构成、消费心理以及有机蔬菜的市场前景，我们在     

黄山市大棚蔬菜茬口安排典型模式调查

黄山市是世界著名的风景名胜区,境内不仅有世界著名的黄山,还有众多历史底蕴深厚的徽文化景观,每年都吸引众多的国内外游客登临黄山、品徽文化风情。据统计,2012年到黄山市旅游人数已超3 000余万人次。巨大的旅游消费群体,促进了黄山经济发展的同时,也给黄山市的蔬菜产业带来了挑战。为了确保黄山市蔬菜市场的正常供给,黄山市     

哈萨克斯坦居民蔬菜消费特征及需求偏好研究——基于阿斯塔纳和阿拉木图的调查

调查分析哈萨克斯坦居民蔬菜消费偏好及其对我国蔬菜的认知和评价,对我国蔬菜开拓哈萨克市场有着重要的现实意义。调查研究表明,哈萨克斯坦居民蔬菜消费种类以马铃薯、胡萝卜、大白菜、辣椒、卷心菜、洋葱、番茄、芹菜为主,而对叶类菜、菌类以及一些其他多种多类蔬菜的消费偏好程度不高;主要通过农贸市场、批发市场购买蔬菜;在购买蔬菜时最为关注蔬菜的价格和新鲜程度;而且更加青睐购买吉尔吉斯斯坦和俄罗斯的蔬菜;虽然普遍认为中国蔬菜价格适中,但是对中国蔬菜质量的评价较低,满意度不高。调查结果的政策含义是:根据哈萨克斯坦居民蔬菜消费偏好,优化蔬菜出口结构,增加蔬菜出口品种,强化蔬菜生产标准化,提高蔬菜质量,增加哈萨克斯坦居民对中国蔬菜的认可度。     

发展特色蔬菜产业 助力乡村振兴——评《中国特色蔬菜主产区产业发展报告》

正2019年中央1号文件提出"加快发展乡村特色产业"。我国特色蔬菜产业在国际贸易中出口金额高、创汇能力强,大蒜、生姜、芥菜、莲藕、大葱等在国际贸易中均占有绝对优势地位。城乡居民收入水平不断增长带来的消费升级,使其对特色、优质蔬菜需求量持续上升,随着全国统一大市场的形成以及人口流动速度的加快,区域性生产与消费的部分特色蔬菜产品也开始向全民性消费转变,特色蔬菜市场潜力仍有较大增长空间。另一方面,特色蔬菜也是我国许多地方推进农业供给侧改革、     

供给侧结构性改革背景下特色蔬菜产业的发展——以蔬菜地理标志保护为例

<正>蔬菜地理标志保护有利于产品质量控制、品牌创造以及现代经营模式形成,是解决蔬菜供给侧结构性矛盾的突破口。欲加强蔬菜地理标志保护,需将其与精准扶贫、发展特色经济相结合,并建立蔬菜地理标志保护分级制度。     

供给侧结构性改革下,四川蔬菜产业如何突围

近年来,四川蔬菜产业发展迅速,规模、质量、效益稳步增长。面对蔬菜消费需求变化,找准产业发展短板,推进蔬菜产业供给侧结构性改革,有望实现四川蔬菜产业兴旺、农民持续增收。     

昆山地产蔬菜稳产保供面临的问题与对策

摘要：为谋求昆山市蔬菜稳产保供良好局面，完善好地产叶菜稳产保供机制，针对昆山地区“地产叶 菜保供，外调供应为主”的蔬菜供应模式进行讨论。思考当前阶段新冠疫情可能对农业的长期影响，总 结地产蔬菜生产和产品供应存在的问题和风险，分析阶段性供给不平衡造成价格波动现象的主要成因， 并从生产环节、设施建设、流通保障等方面提出相应稳产保供对策，从而促进地产蔬菜产需保供平衡， 提升地产蔬菜在保障农产品安全供给中的贡献。     

北京市城镇居民蔬菜消费现状及趋势预测

在新型城镇化及居民日益增长的生活水平背景下,开展蔬菜消费特点、消费需求影响以及消费预测的研究具有一定意义。现通过分析北京城镇居民蔬菜消费现状,总结归纳了北京城镇居民蔬菜消费特点,并结合ELES模型与时间序列预测模型,对蔬菜消费系统以及消费需求进行了深入分析和展望,得出相应结论。     

城镇居民对净菜偏好度明显提升

<正>通过对城市居民家庭农产品消费模式数据库(简称HFCP)中核心家庭2015年10月21日至2016年10月31日蔬菜购买情况的分析,可发现北京市城镇居民家庭在户内蔬菜消费方面存在着一些基本特征、一般规律,并呈现出一些新的消费模式趋势。首先,市民买菜渠道以超市为主。北京市城镇居民户内蔬菜的基本特征可以简要概括为以下5点:1 消费呈现"1-7-2-10"模式。即北京市城镇居民平均每周购买1次蔬菜,每日户内蔬菜购买量(消费量)为7两(0.37 kg),每日蔬菜消费支     

南京有机蔬菜市场调查与分析

1调查背景南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的,作为南京有机食品走向国内市场的先锋,他们于2003年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店,并取得了显著的社会效益和经济效益。为了了解有机食品的消费构成、消费心理以及有机蔬菜的市场前景,我们在南京普朗克公司的卫岗有机蔬菜专卖店开展了相关调研工作。2调查方法“有机食品市场调查表”是这次调研的基本工具。在发放调查表的过程中,我们考虑到了被调查者的分布合理性,以尽量减少因人为因素可能造成的对调查结果的影响。为了增加被调查者的信任度,我们特意在调…     

俄罗斯远东鲜菜市场调查

①俄罗斯远东居民年消费鲜菜量据２０世纪９０年代初的统计数字，俄远东居民蔬菜人均年消费量接近９０kg，而到了９０年代末，蔬菜消费水平下降了１０多kg，为人均年消费７８kg，其中鲜菜消费量平均每人５３～５５kg，而且北部几个省区的消费水平要低于这个数字，南部地区的消费量则超过６０kg。鲜菜市场规模大致为２亿～２．２亿美元。②远东居民蔬菜消费品种甘蓝（洋白菜）是俄罗斯人消费量最大的蔬菜品种，人均年消费２２kg。其次为番茄，人均年消费１４．２kg，圆葱人均消费量接近１０kg，胡萝卜消费量为９kg。此外还有甜椒、茄子、大蒜…     

大棚草莓—西瓜周年高效栽培模式

为充分利用大棚设施资源优势,提高单位面积产量和种植效益,增加农产品有效供给和满足市场消费新需求,张家港市农业技术推广部门近年来不断探索新的高产高效种植模式,在张家港市金鑫家庭农场种植基地示范推广了大棚设施草莓—西瓜周年高效栽培模式.该模式不仅可以有效提高大棚设施利用率、增加单位面积产量,提高种植效益,而且通过夏季高温闷棚,解决了设施大棚蔬菜种植的连作障碍、病虫害严重等问题,实现了周年生态高效栽培,促进设施蔬菜产业生态、高效、健康、可持续发展.本文主要介绍大棚草莓—西瓜周年高效栽培模式,栽培要点如下.     

都市蔬菜营销模式及分析

<正>都市蔬菜已经成为城市居民日常消费需求的重要组成部分,保障都市蔬菜的种植和销售显得尤为重要。蔬菜行业长期存在着重视生产而忽视营销的情况,导致大量产能浪费,打击了蔬菜生产者的种植信心,也不利于农民致力于优化生产技术以提高蔬菜品质。如何找到创新的都市蔬菜营销模式,并促进蔬菜生产种植由量向质转变成为了亟待解决的问题。蔬菜消费的主要群体日趋年轻化,居民对蔬菜消费的支出比例有上升趋势,随着社会成员受教育     

影响京郊日光温室蔬菜生产的几个问题

蔬菜是城乡居民生活的重要食品之一,北京市日均消费蔬菜1 000万kg以上。为更好地保障北京蔬菜供给,北京市政府大力推行发展设施农业建设,使北京蔬菜形成了以设施生产为主,初步实现周年供应保障市场的能力。据统计,截至2010年末,北京市设施农业总面积达到19 560 hm2,其中日光温室9 113 hm2,塑料大棚7 800 hm2,其他类型设施2 647 hm2。     

蔬菜壮苗培育顺口溜

培育壮苗是蔬菜优质生产的重要基础,在西藏农牧区进行蔬菜种苗培育技术推广过程中,发现农牧民很难掌握育苗技术,为有效提高农牧民蔬菜种苗培育技术,在总结育苗理论与实践的基础上,编写出蔬菜壮苗培育顺口溜,以期为生产者提供简洁易记的育苗知识要点,尽快掌握育苗技术。     

蔬菜市场的变与不变

正许多大宗农产品的业态越来越具现代特性,比如规模化和区域集中,但蔬菜产销仍然保留了更多自由市场的特性。某种菜品少了就涨价,多了就掉价,供求状况波动的隔年差异曲线和价格波动曲线很典型地同步着。蔬菜市场的这种自由竞争特性是由生产供给的小型化和购买消费的大众化所决定的,估计今后短期内也不会有多大变化。对于一个自由竞争的蔬菜市场,研究文章主要是要分析某种菜品来年的供给状况,这方面已有不少的文章,内容基本上还是三个方面:     

临沂市蔬菜产业发展现状及对策分析

蔬菜是人们日常生活中必不可少的重要食品,也是种植业中最具活力的经济作物。在农业供给侧结构性改革背景下,如何进一步提高蔬菜产业的竞争力,促进蔬菜产业的转型升级成为当前亟待解决的重要问题。本文以山东省临沂市为例,分析了当前蔬菜产业发展的现状,提出了推动当地蔬菜产业转型升级的合理化措施和建议,以期为下一步蔬菜的发展提供理论依据。