我国水禽肉制品加工业现状与趋势

我国是世界第一水禽生产大国,根据中国畜牧业协会调查统计,我国2009年鸭存栏约在10.96亿只、鹅存栏约2.36亿只;全国鸭出栏约35.2亿只(樱桃谷     

我国乳业安全激励性规制政策演化广度分析

近年来我国奶类产量持续稳定增长,我国作为一个乳制品生产大国,乳业已经形成了一个系统的产业链,从饲草种植、奶畜养殖等产业链上游环节到乳制品生产与加工、销售配送等产业下游各个环节。为了保障乳业安全,我国政府出台了大量的强制性规制政策和很多促进乳业健康发展的激励性规制政策,以实现乳业安全的协同治理。2006年7月出台的《中华人民共和国畜牧法》首次明确提出,鼓励和扶持发展规模化养殖以及支持畜牧业进行良种补贴、贴息补助等具体措施。2021年农业农村部出台重点强农惠农政策,推进奶业振兴。本文在梳理2006—2021年我国乳业政府激励性规制政策的基础上,构建了CTAP政策分析框架,基于时间视角从政策内容（C）、政策类型（T）、政策发文主体（A）与政策力度（P）四个方面对我国乳业安全政府激励性规制政策的演化广度进行分析,明晰我国乳业激励性规制政策演化特征及其未来发展趋势。     

我国经济周期的波动与金融政策的选择

在经济发展的过程中,由于受到内外因素影响,常常出现波动变化。文中通过对中美两国经济周期的波动与金融政策选择的比较,对当前形势下我国金融政策的选择提出个人建议。     

美国畜产品加工业结构演化与政策启示

笔者以畜产品加工业发达的美国为例,在总结其畜产品生产、消费、贸易以及加工业发展特征的基础上,从支持政策与规制政策两个方面,探讨了其与畜产品加工业结构演化的关系,分析了美国畜产品加工业政策选择的动因、效果与趋向,并得出完善中国畜产品加工业相关支持政策的启示。     

我国饲料加工业的发展

2001年5月13～14日,中国饲料工业协会信息中心在大连组织召开了“中国饲料、畜牧企业如何增强国际市场竞争力高层研讨会”,来自全国行业内大中型企业总经理等150多人参加了研讨会。应企业的要求,本刊从这期开始选登部分会上有关专家专题研讨内容。     

WTO 与我国肉牛加工业

加入WTO标志着我国的对外开放进入了一个更大的空间,一方面可以更加有效地参与国际经济新秩序的建立;另一方面也要求更大范围地开放国内市场,尽快提高开拓国际市场的能力,以适应全球经济一体化和贸易自由化的潮流.肉类是重要的民生产品,而牛肉加工与生产在肉类产业占有非常重要的地位.我国牛肉生产在总量和市场容量上均有优势.     

玉米加工业苦盼政策补贴

谷贱伤农，但谷不贱了，却要累及别人，这一次，开心的是农民，伤心的是玉米加工业。     

提升我国农产品加工业的途径

提升我国农产品加工业的措施有扶持政策的落实、龙头企业的带动、提高企业软实力、加大自主创新能力建设、按照国际标准加工农产品、提升服务与流通水平等。对这些举措的内涵，本文作了比较详细的介绍，具有一定的参考价值。     

我国饲料加工业优势地区选择的实证分析

本文综合运用区位熵和国内市场占有率指标对我国东、中、西部地区28个省(市、自治区)饲料加工业的比较优势和竞争优势进行了分析。研究表明,2003—2006年、2010年,28个省市中饲料加工业总体的竞争力呈波动上升趋势和下降趋势的省市各占半壁江山,而且各省市之间的竞争力差异较大;从地区比较来看,东部省份饲料加工业的平均竞争优势较强、中部次之、西部最弱;按照本文设定优势地区的选择标准,辽宁、河北、福建、江西、河南、湖南、四川等7个省市属于饲料加工业的优势地区,其余21个省的优势较弱,而在2010年,北京、山东、黑龙江等三省市饲料加工业也达到了优势地区的标准。     

我国畜产品加工业现状与发展趋势

改革开放以来我国的畜产品加工业发展取得了举世瞩目的成绩,现代畜产品初加工和精深加工体系已粗具雏形。拥有丰富原料资源与广阔消费市场的我国畜产品加工业如何在新形势下保持健康、持续、快速发展,承担起保障与促进畜牧业持续稳定发展、满足与促进人民生活水平提高的重任,是值得探讨的重大问题。     

企业税务筹划与会计政策选择研究

会计政策与税务筹划是一对矛盾的组合体,其本质是一项社会经济和政治利益的博弈规则和制度安排,是政府税收部门与企业之间的利益博弈和竞争。本文通过分析影响企业纳税的几个主要问题,论述了税务筹划与会计政策的关系,提出了进行税务筹划应注意的几个问题,力求寻找到合法、合理的避税途径,实现为企业减负的目的。     

浅谈会计政策选择与税收筹划问题

随着税法的日益完善和税收征管工作的加强,税收筹划作为一种纳税人在法律许可的范围内根据税后利益最大化的要求安排纳税的经济活动,成为现代企业合法实现税负最小化的必然选择。本丈从税收筹划的含义及现实意义出发,分析了会计政策选择与税收筹划的关系,探讨了会计政策选择中的税收筹划的实现问题。     

我国禽肉加工业的现状、问题与发展对策

我国禽肉加工业是从分散的作坊式的加工逐步向工厂化、规模化和近期的现代产业化方向演变发展。目前，屠宰的加工比重大于深加工和精加工，禽肉深加工产品仍以中式传统禽肉制品为主，现代化的加工设备有很大的发展，但这适应不了新产品开发和现代产业化的高要求。保鲜新技术虽有新的突破，但还在推广的初期。     

我国肉制品冷链发展空间巨大

本刊辑：据国际畜牧网2012年2月6日报道,我国肉制品的市场发展空间比较大。当前,深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量的10%左右,中低温肉制品仅占全国肉类总产量的3%～5%。     

我国乳品加工业竞争力与竞争战略

我国乳品加工业属于进入壁垒不高的产业．产业内部现有的企业不能形成对新进入者的反击能力。作为乳制品的替代品，豆制品和饮料有一定的价格优势而且转换成本低．因而对乳制品形成一定的威胁。从买方的讨价还价能力上看。经销商和批发商具有较强的讨价还价能力，而众多分散的消费者讨价还价能力较弱：相对而言．上游奶源供应方的讨价还价能力较强。产业内厂商竞争激烈．大型企业要通过开拓新渠道、降低成本巩固自己领先地位；地方企业要加大品牌宣传，提高品牌形象，同时加大对奶源的控制：分散的小型企业要实行差异化战略，同时寻找大中型企业进行贴牌生产。赢得生存空间。     

我国水禽加工业科技现状与发展趋势

一水禽加工技术 现状1屠宰加工技术 大型企业基本实现流水线操作。电击晕、浸烫脱毛、螺旋预冷等工序实现自动化．但挂禽、刺杀放血、净膛、拔小毛等仍以手工操作为主。大部分小型企业则采用作坊式加工。     

农业部引发通知推动农产品加工业扶持政策贯彻落实

<正>近年来,党中央、国务院和相关部门制定了一系列扶持三农及中小微企业发展的政策,涉及财政、税收、金融、投资、保险、科技、用地、用电等多个方面,有力地推动了农产品加工业发展。但是,也有一些地方对扶持政策贯彻落实不到位,政策的效应没有得到应有发挥。为进一步推动贯彻落实有关扶持政策,促进农产品加工业持续健康发展,日前,农业部办公厅印发《关于进一步推动贯彻落实农产品加工业扶持政策的通知》,要求各级农产品加工业管理部门积极推动落实现行扶持政策,促进农产品加工业持续健康发展。《通知》指出,农产品加工业扶持政策是中央强农惠农支农政策的重要组成部分,也是国家稳增长、调结构、促改革、惠民生政策措施的     

我国禽肉屠宰加工业迎来发展机遇

一众叛亲离,福喜或将退出中国禽肉市场自7月20号媒体曝光上海福喜“存在人量采用过期变质肉类原料的行为”之后,并没有因公司停业、召回产品和高管到中国道歉而结束,这场食品安全危机仍在持续发酵。有法律人士称,福喜事件影响巨大,可能面临天价罚单,还可能被吊销生产许可证。     

阜新市畜产品加工业发展的主要特点

1"集群效应"显著阜新市利用区位和丰富的畜产品资源优势,以畜产品精深加工为主攻方向,积极引进和培育龙头企业,全市已经形成肉制品、乳制品、皮革等深加工体系,畜产品加工业"集群效应"显著。2008~2009