包头地区荷斯坦奶牛产奶量和乳成分的季节性变化规律

为了了解包头地区奶牛产奶量和乳成分的季节性变化,对某规模化牛场2007~2012年6年的产奶量和乳成分数据进行整理分析,得出了该地区产奶量和乳成分的季节性变化规律。结果表明,5~8月份产奶量较高、乳蛋白和乳脂率较低(各月间P≥0.05)。10~次年2月份产奶量较低、乳蛋白和乳脂率较高(各月间P≥0.05)。3月和9月份,产奶量、乳蛋白质和乳脂率均居中(P≥0.05)。3月份开始产奶量上升、乳蛋白质和乳脂率下降(2~5月相邻月间P≥0.05,相隔月间P0.05),9月份开始产奶量开始快速下降、乳蛋白质和乳脂率快速上升(8月与9月间P0.05)。各月份乳糖含量之间无明显差异(P≥0.05),有与产奶量一致的变化趋势,而与乳蛋白质和乳脂率的变化相反。包头地区奶牛产奶量有春季开始上升、夏季最高、秋季开始下降和冬季最低的季节性变化规律,乳蛋白和乳脂率变化趋势与产奶量变化正相反。产奶量、乳蛋白质和乳脂率秋季变化速度和幅度大于春季。     

补饲HK添加剂对荷斯坦奶牛产奶量及乳成分的影响

将14头荷斯坦泌乳奶牛按配对试验要求分成7对2组,在对照组日粮基础上,试验组添加HK添加剂。结果表明,经30 d饲养试验,试验组奶牛日均产奶量提高1.57 kg标准乳,同时HK添加剂还能够提高牛奶中乳脂率、乳蛋白及总固体物质含量。     

包头地区荷斯坦奶牛产奶量和乳成分的季节性变化规律

为了了解包头地区奶牛产奶量和乳成分的季节性变化,对某规模化牛场2007-2012年连续6年的产奶量和乳成分数据进行整理分析．得出了该地区产奶量和乳成分的季节性变化规律。产奶量每年2月末、3月初开始快速提高．至5～8月达到最高区域．8月末、9月初开始产奶量急速下降（P〈0．05）,至10月末、11月初降到最低区域。乳蛋白质和乳脂率每年2月末3月开始渐渐下降。在5～7月降到最低,8月末、9月初大幅度提高（P〈0．05）,至10月末、11月初达到最高区域。乳糖变化规律与产奶量一致。而与乳蛋白质和乳脂率的变化相反。包头地区奶牛产奶量和乳成分每年有较一致的季节性变化．尤其是乳蛋白和乳脂率变化明显。     

饲料中添加康贝对荷斯坦乳牛产奶量及乳成分的影响

奶牛日粮添加13克高活性康贝，试验组的产奶量比对照组提高1．78千克（P＜0．05）；添加20克，增幅达2．74千克（P＜0．01），乳脂量比对照组高9．88％（P＜0．05），牛奶中体细胞数低于13克组和对照组（P＜0．05）。大群饲喂20克康贝的生产试验也获得了 相似的结果。     

甘露寡糖对荷斯坦奶牛产奶量及乳常规的影响

近年来,大量试验结果表明,甘露寡糖(mannan oligosaccharide,MOS)可明显降低肠道疾病发病率,降低饲料霉菌的毒副作用,提高奶牛免疫力.试验旨在研究甘露寡糖对荷斯坦奶牛奶常规的影响.选用80头2胎或超过2胎,体质量及产奶量相似,均处于泌乳后期的健康中国荷斯坦奶牛,随机分为试验组与对照组,平均胎次为3胎.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加甘露寡糖(20 g/(d·头)),饲喂90 d.试验前和试验中进行奶样采集,并记录和测定产奶量及各个乳常规指标.结果表明,试验组奶牛的产奶量、乳脂率和体细胞数产生显著差异,而牛奶中蛋白含量差异不显著.试验结果显示,在日粮中添加一定量的甘露寡糖对荷斯坦奶牛产奶量及乳常规有有益的影响.     

甘露寡糖对荷斯坦奶牛产奶量及乳常规的影响

选用80头2胎或2胎以上,体重、产奶量相似,均处于泌乳后期的健康中国荷斯坦奶牛,随机分为试验组与对照组,平均胎次为3胎。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加甘露寡糖(20 g/d 头),饲喂90 d。试验前和试验中进行奶样的采集,并记录和测定产奶量和各个乳常规指标。结果表明,与对照组相比,试验组奶牛的产奶量、乳脂率和体细胞数产生了显著差异(P<0.05),而牛奶中蛋白含量差异不显著(P>0.05)。在日粮中添加一定量的甘露寡糖对荷斯坦奶牛产奶量及乳常规有一定积极有益的影响。     

乳倍利对奶牛产奶量和乳成分的影响

试验选用产后约112d的奶牛30头,采用单因子配对试验,以泌乳天数、胎次和产奶量基本一致为配对原则分成试验组和对照组。试验组奶牛的日粮中用1kg乳倍利代替部分的蛋白饲料和过瘤胃脂肪(钙皂),其他成分同对照组。探索乳倍利对奶牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和体细胞数的影响。试验结果表明,日粮中添加乳倍利可以使奶牛的产奶量提高1.15kg/d.头;与对照组相比乳脂率提高4.92%,差异不显著(P>0.05);乳蛋白率提高了3.24%,差异显著(P<0.05)。     

胡萝卜对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组(基础日粮),试验2组(基础日粮+5 kg胡萝卜)、试验3组(基础日粮+7.5 kg胡萝卜)为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%(P<0.05),试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%(P<0.05),牛奶的风味也得到很大的改善。     

复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响

本试验旨在研究复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响。选择胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳牛30头,随机分为2组,即试验组和对照组,试验组每日在TMR中添加复合酶制剂50g。结果显示,试验组奶牛日均产奶量对比照组提高了6．6％,差异显著（P〈0．05）;试验组乳蛋白率比对照组提高0．19％,差异显著（P〈0．05）,乳脂率比对照组提高0．3％,差异显著（P〈0．05）,乳糖含量比对照组提高0．2％;经济效益每天每头奶牛比对照组多盈利3．88K。说明每日在奶牛TMR中添加50g复合酶,可提高奶牛产奶量,改善牛奶品质,增加经济效益。     

大豆磷脂对奶牛产奶量及乳成分的影响

本实验选用14头年龄、胎次、产奶量、乳成分基本一致的奶牛,分为对照组和试验组。试验组奶牛日粮用未经包被处理的大豆磷脂替代玉米(占日粮精饲料2%),探索其对奶牛产奶量及乳脂率和乳蛋白的影响。结果发现:试验组比对照组产奶量提高0.9千克/天·头(p>0.05),乳蛋白上升,乳脂率下降,但差异均不显著(p>0.05)。     

酶制剂对泌乳前期奶牛产奶量和乳成分的影响

选择年龄、胎次、产奶量和泌乳时间相近的30头泌乳前期荷斯坦牛,随机分为3组(试验Ⅰ组、Ⅱ组和对照组),每组10头。在试验组精料补充料中添加300g/t和600g/t的非淀粉多糖酶制剂,研究其对奶牛产奶量和乳成分的影响。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组奶牛产奶量分别提高了1.18kg/d和1.23kg/d,乳脂率分别提高了0.03和0.39个百分点,乳蛋白率分别提高了0.01和0.05个百分点,体细胞数分别下降15.86万个/mL和14.63万个/mL,但差异均不显著(P>0.05);在泌乳前期的奶牛日粮中添加外源非淀粉多糖酶制剂具有促进奶牛泌乳、改善乳成分的趋势。     

微生态制剂对高产奶牛产奶量和乳成分的影响

根据年龄、泌乳时间和产奶量选择20头高产荷斯坦牛（产奶量在30kg以上）,随机分为2组,试验采用配对交叉设计,探索高产奶牛日粮中添加微生态制剂对其产奶量和乳成分的影响。结果发现,添加微生态制剂能够提高奶牛产奶量,显著降低奶料比,提高乳脂率和乳蛋白,降低乳尿素氮,提高奶牛养殖效益。     

饲喂百奥美速酵源对荷斯坦乳牛产奶量及乳品质的影响

饲喂百奥美速酵源试验组头日产奶量比对照组增２．０１千克，提高７．１％，差异显著（Ｐ〈０．０５）；试验组乳脂率和乳千物质率显著高于对照组（Ｐ〈０．０５）。试验组乳脂量、乳干物质量极显著高于对照组（Ｐ〈０．０１）；经济效益分析表明投入产出比为１：４。     

繁奶康对奶牛泌乳早期泌乳性能及血液指标的影响

选择20头荷斯坦高产牛,采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各10头。对照组使用原日粮,试验组产前21d每天在日粮中添加繁奶康125g,于分娩当天添加量增至300g直到试验结束,以探讨日粮添加繁奶康对奶牛泌乳早期产奶性能(产奶量及乳品质)的影响。结果表明,补充繁奶康,产奶量、乳脂校正乳产量试验组明显高于对照组(P0.05);奶牛采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及乳干物质含量两组间差异不显著(P0.05)。血液指标谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性两组间无显著差异(P0.05),高产奶牛补充繁奶康对泌乳早期产奶性能有较好的改善作用。     

饲料中添加康贝对荷斯坦乳牛产奶量及乳成分的影响

在高产奶牛日粮中添加13克高活性康贝试验组的产奶量比对照组提高1．78千克（P＜0．05），当添加量达到20克时，增加达2．74千克（P＜0．05），乳胆量也显著比对照组高9．88％（P＜0．05），而且牛奶中的体细胞数也显著低于13克组和对照组（P＜0．05）。大群饲喂20克康贝的生产试验也获得了相似的结果。     

荷斯坦牛体型线性性状对泌乳量的主成分分析

在荷斯坦牛体型性状与泌乳量相关性分析的基础上进行主成分分析，选取累计贡献率达85％以上的前9个主成分，并进行这9个主成分与泌乳量的相关分析。结果表明，主成分I、Ⅱ是荷斯坦牛泌乳量选择时应考虑的主要指标。     

Milk production in Holstein cows supplemented with different levels of ruminally protected methionine

Forty multiparous cows (599 kg ± 18 kg BW) were fed with a basal diet (19.6% CP, 35% RUP, and 1.7 Mcal kg^− 1 NEl) with alfalfa, corn silage and concentrate (49% forage: 52% concentrate). After calving, cows were randomly assigned to the treatments, which consisted in four levels of ruminally protected methionine (RPM): 0, 8, 16 and 24 g d^− 1 of Mepron®M85 (Degussa Co.). Experiment was conducted for 120 days with measurements of milk production, composition, body weight, body condition score and DM intake every 15 days (3 consecutive days) starting on day 5 postpartum. Data were analyzed with the repeated measures model (four treatments in 8 periods through lactation). No treatment effects were detected on DM intake (20.38 ± 2.51 kg d^− 1), body weight (599.78 ± 19.78 kg), body condition score (2.51 ± 0.19 units) and milk fat. However, milk production and protein yield were increased with addition of RPM (P < 0.01). Milk production responded quadratically to methionine level. Holstein cows with a mean production of 35 kg d^− 1 milk require addition of ruminally protected methionine (16 g d⁻¹) to improve milk production.     

中国荷斯坦牛头胎产奶量和乳成分遗传参数估计

本研究旨在应用随机回归测定日模型对奶牛生产性状进行遗传评估。收集河南省内17个牧场2008年1月2017年5月共16 335头奶牛头胎174 634条生产性能记录,建立筛选标准对数据进行质控。遗传评估采用随机回归模型,场-测定日为固定效应,以固定回归拟合产犊月龄效应,随机效应包括加性遗传和永久环境效应。固定和随机回归均采用4阶Legendre多项式。结果表明:中国荷斯坦牛头胎测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞评分总遗传力分别为0.144 1、0.289 1、0.373 2和0.089 8。本研究为区域性中国荷斯坦牛的遗传评估平台建设和育种规划制定奠定基础。