菊芋

<正>菊芋为菊科向日葵属中能形成地下块茎的栽培种,别名洋姜、鬼子姜等。地下块茎含丰富菊糖,系果糖多聚物,多炒食或盐渍加工。吴耕民先生1936年出版的《蔬菜园艺学》认为,菊芋原产地有二说:"一为波斯,于1617年传入欧洲;一为亚美利加于17世纪自北美传入欧洲"。经近代学者考证采信菊芋原产北美洲,在美国东海岸种植有较大量的菊芋。法国     

食用菊芋的地膜覆盖起垄摘顶栽培技术

菊芋原产于北美洲,后经欧洲传入我国,引入我国后,在全国各地均有零星栽培,但其经济价值一直没有引起人们的重视。近年来,随着人们对低聚果糖的研究和开发,食用菊芋的功能性食品添加剂的作用,及产业化开发的价值才逐渐显现出来,并表现出很好的开发前景。食用菊芋块茎富含菊糖,其深加工的产品菊粉是目前十分理想的功能性食品添加剂、饲料添加剂,并运用于医药行业。菊粉可减少和抑制肠道内的腐败物质,抑制有害菌的菌群数量,是人体肠道中双歧杆菌增殖因子,可有效地改善肠道功能;菊粉中的低聚果糖和缮食纤维,能减少肝脏毒素,并能在肠内生成抗癌的…     

菊芋丰产稳产栽培技术

菊芋又称洋姜、鬼子姜等,属菊科多年生草本植物.原产北美洲,国内主要分布在中东部地区.其块茎中含有丰富的菊糖,为果糖多聚物,对糖尿病有一定的辅助疗效.目前在陕西省商洛市商州区种植面积有6万多亩,已经成为当地重要的扶贫产业之一.现将其栽培技术介绍如下.     

菊芋的栽培技术

菊芋又叫洋姜,鬼子姜,属菊科向日葵属的一年生草本植物。我国各省均有栽培。菊芋的块茎含有菊糖、果糖、葡萄糖,是制糖业和酒精业的重要原料。它的块茎可以生食、炒食、煮食或切成薄片油炸,如果腌渍成咸菜,风味更佳。菊芋地上部分的嫩叶还是一种营养丰富的青饲料。因此菊芋的开发研究受到越来越多的人的重视。要想获得菊芋的高产优质,必须重视以下几项技术措施。 1.选好地,整好地,施足底肥菊芋对土壤要求不严格,可以在瘠薄地、荒地进行栽培。但为了达到高产优质,最好选择土壤肥     

菊芋的功能与栽培管理

菊芋被称为"21世纪人畜共用作物",其在改善生态环境、医疗保健以及工业原料等方面有着重要作用。通过合理种植和精细的人工管理,可以获得高产量和高品质的菊芋。本文主要从菊芋的生物学性状、特征、功能、应用价值及高产优质栽培方面进行了综述,以便为菊芋的生产应用提供参考。     

菊芋的高产栽培技术

菊芋(Helianthus tuberosus L),属薯芋类菊科、向日葵属。又名洋姜,当地也叫鬼子芋头。一年生草本植物。块茎质地细致、脆嫩、宜腌渍食用,块茎含菊糖、葡萄糖,嫩叶是一种营养丰富的青饲料。菊芋适应性强,耐寒抗旱。多利用房前屋后零星土地种植,管理很粗放,每666.7m2产菊芋块茎1500～2000kg。 为了发展菊芋生产,从1988年开始,在龙口市城关镇南涧村个体户孟凡君同志的地里试种菊芋4000m2,连续试种了三年,平均每666.7m2产菊芋块茎4000kg以上。其中1990年试种的2000m2,平均每666.7m2产菊芋块茎4511kg。现将主要的栽培技术措施介绍 如下。 一、…     

菊芋的功能营养价值开发及应用前景

菊芋是一种非粮能源作物,被称为"21世纪人畜共用作物",在医疗保健、生态环境改善以及功能食品开发等方面有着重要作用。为全面了解菊芋的应用价值和应用前景,主要从菊芋所含的菊糖、氨基酸、绿原酸、黄酮等成分介绍了菊芋的营养价值和医疗保健功能,从防风固沙、植物修复、生物防治等方面综述了菊芋的生态应用价值,从食品、饲料、能源、园林观赏等角度总结了菊芋的开发利用前景,以期为菊芋的生产应用提供参考。     

陕北风沙区菊芋高产栽培技术

菊芋根茎中含有丰富的天然膳食纤维菊粉,具有很高的营养价值和保健功能,可用于低糖、低脂、低热量食品加工,也被广泛应用于开发多种具有独特保健功效的医药保健品。总结了陕北榆林风沙区菊芋高产栽培技术及采收与贮藏方法。     

菊芋新品种定芋1号

菊芋别名洋姜、鬼子姜，原产于北美洲，是菊科向日葵属一年生或多年生草本植物，传统上将菊芋划分为蔬菜作物薯芋类。根系特别发达，抗旱耐寒，耐贫瘠土壤，抗病虫能力强，非常适宜北方干旱半干旱地区推广种植。地下块茎产量高，生物量大，富含水溶性膳食纤维菊糖，含量在10%～19%。由于菊糖低热、高甜、对人体安全等特点，目前广泛应用于食品、医药。而且菊芋是一种生物能源作物，可以用于生产酒精类产品。     

菊芋新品种定芋1号

菊芋别名洋姜、鬼子姜，原产于北美洲，是菊科向日葵属一年生或多年生草本植物，传统上将菊芋划分为蔬菜作物薯芋类。根系特别发达，抗旱耐寒，耐贫瘠土壤，抗病虫能力强，非常适宜北方干旱半干旱地区推广种植。地下块茎产量高，生物量大，富含水溶性膳食纤维菊糖，含量在10％-19％。由于菊糖低热、高甜、对人体安全等特点，目前广泛应用于食品、医药。而且菊芋是一种生物能源作物，可以用于生产酒精类产品。     

黑莓的栽培及管理技术

黑莓和树莓为浆果类蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)植物,一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为"树莓"(Raspberry),把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为"黑莓"(Blackberry).聚合果营养成分丰富,尤其是Ve和SOD(过氧化物歧化酶)含量为水果之最.Ve、SOD被认为是抗衰老、清除自由基的天然成分,因此黑莓和树莓一起被称为结果最早见效最快的"第三代新兴水果".     

菊芋的营养价值

菊芋没有像萝卜白菜一样被广泛食用,多被用来腌制泡菜或咸菜。菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素、菊淀粉、低聚糖等物质。     

黑莓和树莓的栽培、繁殖及管理技术

黑莓和树莓为浆果类蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)植物,一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为"树莓"(Raspberry),把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为"黑莓"(Blackberry),具有结实早,栽植后当年就结果的特点;聚合果营养成分丰富,尤其是VE和SOD(过氧化物歧化酶)含量为水果之最,VE、SOD被认为是抗衰老、清除自由基的天然成分,因此黑莓和树莓一起被称为结果见效最快的"第三代果树新兴水果".     

黑莓的生物学特性、栽培现状及管理技术

黑莓为蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)植物,营养成分丰富,尤其是Ve和SOD(过氧化物歧化酶)含量为水果之最,被称为结果最早见效最快的“第三代新兴水果”。     

菊芋的开发利用大有前途

菊芋(Helianthus tubersus L.)又名洋姜、鬼子姜,属菊科多年生植物,原产北美。一、栽培概况与品种资源菊芋在我国南北各地均有分布,但多系利用荒地、宅旁、路边隙地的零星栽培,尚未见有大面积的种植。菊芋除民间简单加工食用外,对其栽培利用研究甚少,尚有待于开发利用。国     

商洛菊芋高产高效种植技术

菊芋,又名洋姜,是一种多年宿根性草本植物。高1~3 m,有块状的地下茎及纤维状根。原产北美洲,经欧洲传入中国。陕西省商洛市从2018年由陕西森弗天然制品有限公司牵头,政府引导,在商州区黑山、扬钭、扬峪河、板桥等镇推广种植。目前,种植面积在6万多亩,年收购加工地下茎10万t,加工车间设在商洛市商州区荆河生态工业园,加工产品为菊粉。     

赤霉素对杨树苗“源”“库”间可溶性糖含量的影响

研究不同浓度赤霉素对南林-895杨叶片、茎中可溶性糖含量的影响以及二者之间的关系。结果表明,50 mg/L GA3在促进杨树苗正常生长发育过程中,对"源"(叶)中可溶性糖的生成、转运和"库"(茎)组织器官的构建具有更好的效果。此外,对于同一浓度赤霉素处理的杨树苗,经相同的处理时间后,杨树苗"源"(叶)中可溶性糖含量始终高于"库"(茎)中相应的可溶性糖含量,且"源、库"中蔗糖含量也始终高于果糖含量。这恰好表明杨树糖转运和代谢过程中"源""库"的关系和蔗糖浓度梯度的重要性。     

天津市蔬菜所育成杂交苤蓝

青芋1号菊芋是青海省农林科学院园艺研究所和青海威德生物技术有限公司以青海地方品种作亲本,经过系统选育而成,2004年2月通过青海省第六届农作物品种审定委员会的审定。     

树莓的功能性成分及其影响因素

树莓富含多种特色活性物质,在食品、医学、保健、科研等领域都占有重要地位,被称为"第三代黄金水果"。树莓在国外应用广泛,但在国内的种植和开发利用都处于初期阶段。文章分析了树莓主要功能性物质(花色苷、花青素、鞣花酸、树莓酮和多糖等)的功效、含量及提取方法,分析了影响树莓功能性成分含量的因素,主要包括品种、种植环境、生长时期等,并对树莓产业的发展进行了展望,以期为树莓的研究和综合利用提供理论依据。     

青芋1号菊芋

青芋1号菊芋是青海省农林科学院园艺研究所和青海威德生物技术有限公司以青海地方品种作亲本,经过系统选育而成,2004年2月通过青海省第六届农作物品种审定委员会的审定.