不同育苗基质配比对葡萄扦插生根和枝条生长量的影响

利用河沙、秸秆颗粒、锯末、腐熟羊粪、草炭、腐殖土和耕作层土壤为原料,配制了不同葡萄(Vitis vinifera)扦插育苗基质,研究不同育苗基质对葡萄插条生根和枝条生长量的影响。结果表明:秸秆+腐熟羊粪+耕作层土壤配制成的葡萄扦插育苗基质的地温,插条生根率、生根数、根长、根粗和新生枝条的粗度最高,分别为17.8℃、92.7%、19.0条/株、29.4cm、3.5mm和12.8mm,且生产成本最低,为60元/m~3。建议在秸秆和牛羊粪资源丰富的葡萄栽培区可利用秸秆+腐熟羊粪+耕作层土壤配方配制葡萄扦插育苗基质和培育葡萄苗木。     

免发酵鹅粪对杂交狼尾草的施用效应研究

试验使用免发酵鹅粪施用于杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P. purpureum),探讨杂交狼尾草施用免发酵鹅粪的可行性。与对照组相比,化肥、免发酵鹅粪、腐熟鹅粪处理对杂交狼尾草各农艺性状及品质均产生显著性影响。三组施肥处理中,化肥和免发酵鹅粪对杂交狼尾草各农艺性状及品质的影响差异性不显著。整体来看,在提升和改善杂交狼尾草产量、品质方面,腐熟鹅粪效果最好,第一次刈割,免发酵鹅粪效果劣于化肥,但在第二、三次刈割,免发酵鹅粪效果优于化肥。对杂交狼尾草地土壤化学性质进行测定后发现,单施化肥组土壤有机质和矿质营养含量均呈下降趋势。施用腐熟鹅粪和免发酵鹅粪肥既能保证和提高杂交狼尾草产量和品质,又能提高土壤有机质含量:免发酵鹅粪组和腐熟鹅粪组土壤有机质分别提高了8%、12%,均能保证其他矿质元素含量的稳定和提升。通过对比杂交狼尾草的生长指标,得出免发酵鹅粪并未对杂交狼尾草产生不良影响,虽然整体效果没有腐熟鹅粪好,但与化肥组提升杂交狼尾草产量和品质效果相同,而且免发酵鹅粪提升土壤肥力的效果更显著。说明用免发酵鹅粪直接施用于杂交狼尾草地是一种可行的方式。     

免发酵鹅粪对杂交狼尾草的施用效应研究*

试验使用免发酵鹅粪施用于杂交狼尾草（Pennisetum americanum × P. purpureum）,探讨杂交狼尾草施用免发酵鹅粪的可行性。与对照组相比,化肥、免发酵鹅粪、腐熟鹅粪处理对杂交狼尾草各农艺性状及品质均产生显著性影响。三组施肥处理中,化肥和免发酵鹅粪对杂交狼尾草各农艺性状及品质的影响差异性不显著。整体来看,在提升和改善杂交狼尾草产量、品质方面,腐熟鹅粪效果最好,第一次刈割,免发酵鹅粪效果劣于化肥,但在第二、三次刈割,免发酵鹅粪效果优于化肥。对杂交狼尾草地土壤化学性质进行测定后发现,单施化肥组土壤有机质和矿质营养含量均呈下降趋势。施用腐熟鹅粪和免发酵鹅粪肥既能保证和提高杂交狼尾草产量和品质,又能提高土壤有机质含量：免发酵鹅粪组和腐熟鹅粪组土壤有机质分别提高了8%、12%,均能保证其他矿质元素含量的稳定和提升。通过对比杂交狼尾草的生长指标,得出免发酵鹅粪并未对杂交狼尾草产生不良影响,虽然整体效果没有腐熟鹅粪好,但与化肥组提升杂交狼尾草产量和品质效果相同,而且免发酵鹅粪提升土壤肥力的效果更显著。说明用免发酵鹅粪直接施用于杂交狼尾草地是一种可行的方式。     

混配木屑和稻壳基质化腐熟技术研究

以木屑和稻壳为材料,通过单因素试验设计研究木屑和稻壳混配后的腐熟效果。研究结果表明木屑和稻壳混配更能达到较高的发酵温度,腐熟后基质理化性质得到改良,可溶性糖得到大量分解,纤维素含量降低,EC值降低。木屑与稻壳比为6：4时发酵更彻底,有机废弃物腐熟C/N比标准T值应小于0.5。     

尾巨桉锯末基质化腐熟处理及对桉树育苗效果影响的研究

本文采用鸡粪作为氮源,EM菌、酵素菌、发酵菌作为微生物菌剂研究了尾巨桉锯末腐熟发酵的效果,并进行育苗试验进行验证。结果表明：EM菌、酵素菌、发酵菌均可促进锯末腐熟的进行,腐熟时间为70 d左右。腐熟锯末纤维素分解率大于40%,C/N比小于10：1,有机质含量分解率高于35%。腐熟后的几种锯末基质,从升温、基质理化性质及育苗效果看,EM菌效果最好,堆体体积超过5 m3时EM菌剂添加量可为堆体干重的0.1%~0.2%。     

笋壳微生物腐熟肥料利用的研究

本文研究了水煮笋加工废弃物笋壳接种微生物菌剂进行堆肥化处理的效果,并以笋壳腐熟产物作为有机肥进行蔬菜育苗试验。结果表明,利用微生物发酵菌剂可以大大加速笋壳堆肥腐熟的进程,添加发酵助剂有利于发酵菌剂作用的进一步发挥,实现笋壳快速腐熟。笋壳有机肥对青菜和番茄的生长有良好的作用,当笋壳有机肥用量体积比为40%时,蔬菜幼苗长势最佳。     

不同施肥技术对土壤、葡萄生长和果实品质的影响

为了改善怀来葡萄产区的土质,进行了施肥技术研究,对施肥前后土质的成分和机械组成以及施肥后葡萄品质的情况进行测定。结果显示:春季铺设腐熟有机肥为37.5m3/hm2,其土壤养分和机械组成变化均显著高于其它处理和对照,达到了高等级,其它均为中等级。该处理条件下,葡萄植株地径增长率为124.53%、延长梢径粗15.38mm、延长梢长114.70mm,葡萄果粒最大,为17.5g,均与其它处理和对照差异显著。因此生产中可采用春季铺设37.5m3/hm2腐熟有机肥的方法改善土壤环境,促进葡萄的生长。     

不同菌剂对中药渣发酵过程的影响

从发酵周期、pH值、臭气度、外观形状及总养分和有机质含量方面进行了试验与分析,试验表明:接种菌剂I的处理B腐熟效果最好,其经57d发酵,除含水量以外,所测指标均符合有机肥料的标准(NY525-2012)。发酵菌剂I对中药渣、鸡粪、菌渣的混合物料发酵周期最短,腐熟效果最好,可用于具有一定抑菌作用的酸性中药渣的资源化利用。     

高产微生物油脂菌种

该项目选育出国内油脂含量高达55％以上的菌种,采用液体发酵和固体发酵两种工艺技术,培养条件粗放,提取采用自溶、酸水解和有机溶剂萃取综合工艺,因此,油脂提取率高达50％,微生物油脂种的不饱和脂肪酸的含量为56％以上。该项目开创了食     

制糖废水促进稻壳腐熟用作育苗基质的研究

制糖废水一直没有得到很好地利用,利用制糖废水促进稻壳发酵腐熟作为育苗基质.研究结果发现添加制糖废水有利于稻壳腐熟,腐熟后的稻壳基质育苗实验表明添加制糖废水的腐熟稻壳基质优于未添加制糖废水的腐熟稻壳.从腐熟后稻壳理化性质及育苗后的苗木质量综合因子考虑添加15%的制糖废水腐熟稻壳作为育苗基质最合适.     

凋落物发酵研究

为促进林区大量凋落物的有效利用,加强轻型育苗基质经济型、环保型发展,采用凋落物为主料,鸡粪、米糠、菌剂为辅料,以不同体积比混合进行发酵基质研究。结果表明:同时添加鸡粪、米糠和发酵菌剂2对基质温度、胡敏酸E4/E6值、碳氮比(C/N)影响明显,能有效缩短发酵时间,加快凋落物腐熟速度;添加发酵菌1与不添加菌剂差异不明显。因此,凋落物添加鸡粪、米糠、发酵菌剂2(体积比为60∶2.5∶1∶0.5)的腐熟效果最优,符合基质育苗要求。     

高产微生物油脂菌种的应用

该项目选育出国内油脂含量高达55％以上的菌种,采用液体发酵和固体发酵两种工艺技术,培养条件粗放,提取采用自溶、酸水解和有机溶剂萃取综合 工艺,因此,油脂提取率高达48％,微生物油脂种的不饱和脂肪酸的含量为56％以上。该项目开创了食用和工业用油脂来源的新途径。微生物油脂不仅是人类理想的保健食品,也是良好的饲料添加剂。该项目不论是菌种的含油率,还是油脂的提取率均高于国外技术指标。该项目填补了国内微生物油脂的空白,居国内领先水平。该项目研制的对虾蛋鸡的饲料填加剂和脑黄金酱油等新产品,经初步应用已获得了明显的经济效益和社会效益,应用前景非常好。     

核桃青皮堆肥快速腐熟试验研究

以核桃青皮为原料进行堆肥腐熟试验,研究接种微生物发酵菌剂对核桃青皮堆肥腐熟速度的影响,并分析堆肥过程中的温度、pH值和含水率的变化.结果表明,加入微生物发酵菌剂有利于延长有机物高温分解时间,缩短堆肥发酵时间.     

山葡萄醋酸发酵饮料工艺条件的研究

以山葡萄汁为主要原料,通过发酵制成山葡萄醋饮料,采用正交优化试验设计确定了醋酸发酵的适宜工艺条件,即发酵温度30℃,发酵时间4d,醋酸菌接种量3%;并确定了山葡萄醋饮料最佳配方,即山葡萄醋加入量20%,绵白糖加入量10%.     

高产微生物油脂菌种

该项目选育出国内油脂含量高达５５％以上的菌种，采用３００Ｌ液体发酵和２００Ｋｇ的固体发酵两种工艺技术，培养条件粗放，提取采用自溶、酸水解和有机溶剂萃取综合工艺，因此，油脂提取率高达４８％，微生物油脂中的不饱和脂肪酸的含量为５６％以上。该项目开创了食用和工业用油脂来源的新途径。微生物油脂不仅是人类理想的保健食品，也是良好的饲料添加剂，在食品和饲料工业中应用前景广阔。该项目不论是菌种的含油率，还是油脂的提取率均高于国外技术指标，它填补了国内微生物油脂的空白，居国内领先水平。该项日研制的对虾、蛋鸡的饲…     

高产微生物油脂菌种

该项目选育出国内油脂含量高达55%以上的菌种,采用液体发酵和固体发酵两种工艺技术,培养条件粗放,提取采用自溶、酸水解和有机溶剂萃取综合工艺,因此,油脂提取率高达48%,微生物油脂种的不饱和脂肪酸的含量为56%以上.该项目开创了食用和工业用油脂来源的新途径.微生物油脂不仅是人类理想的保健食品,也是良好的饲料添加剂.该项目不论是菌种的含油率,还是油脂的提取率均高于国外技术指标,填补了国内微生物油脂的空白,居国内领先水平.该项目研制的对虾、蛋鸡的饲料填加剂和脑黄金酱油等新产品,经初步应用已获得了明显的经济效益和社会效益,应用前景非常好.     

利用葡萄残次果酿制发酵汁技术的研究

一、前言 葡萄发酵汁可加工制成各种碳酸饮料和白葡萄酒。目前酿酒厂做葡萄发酵汁均用好果做原料。近几年葡萄生产发展很快,但栽培技术和管理跟不上,加之7-8月份雨水量大,又比较集中,高温高湿的天气持续时间较长,葡萄易发生各种病害,造成叶片大量脱落,降低了光合能力,导致一部分品种在成熟期营养严重缺乏,出现很多不能正常成熟和着色不好的果实,这些果实大部分形成“水红粒”,味酸,肉质软,不适合鲜食,基本没有商品价值,损失很大。为了解决这一问题,我们于1986-1988年进行了利用葡萄残次果酿制发酵汁技术的研究。     

可利用纤维素产油脂的意杨内生真菌的筛选与发酵条件研究

从意大利白杨韧皮部中筛选得到一株能够利用纤维素并高产油脂的内生真菌,初步鉴定为茎点霉属.利用意杨树叶粉碎物作为唯一碳源进行液体发酵,该菌株在培养至第8天时,油脂产量和滤纸酶活力达到最高,分别为0.78g/L、5.67mg/(L·min)(以葡萄糖计).通过单因子分析及正交优化试验,得到发酵条件最佳组合为:玉米秆50g/L,NH4NO3 3g/L,温度25℃,摇床转速150r/min,此时真菌油脂产量达到1.12g/L.分析菌体发酵获得的油脂成分,主要为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸,可以作为生物柴油的原料.     

枸杞葡萄酒

宁夏农林科学院副产品贮藏研究所研制开发的枸杞／葡萄混合发酵技术，通过银川市自治区专家的鉴定枸杞是传统的中药材和重要的经济作物，是宁夏的“五宝”之一。葡萄是长江以北广大地区的特产。枸杞酒、葡萄酒早已被人们所熟悉，可是如何将二者的营养风味和保健功能有效地结合起来，却成为难题。枸杞／葡萄混合发酵技术是该自治区科委1997年的重点科研项目，研究所科研人员经两年多的努力，攻克了混合发酵的难关，解决了枸杞中保健功能的主要元素及枸杞多糖在发酵中散失的难题。研究所科研人员在冷冻贮藏室中，对不同品种的葡萄和构相进行配…     

鸡腿蘑发酵液

鸡腿蘑多糖具有调节血糖的作用。三价络是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。锌、钴、钒等微量元素和糖尿病均有一定的关系。肉碱等生化药物对降低血脂有特效。本项目用液体发酵方法生产鸡腿蘑发酵液(含鸡腿蘑多糖和其他有效成分),并在发酵培养基中添加有关微量元素,在发酵液中添加肉碱等生化药物。经动物试验和人体试食试验表明,能明显降低高血糖动物及人体的血糖水平。是糖尿病病人很好的保健食品。该产品广泛应用于医药、保健食品、普通食品。发酵液鸡腿蘑多糖含量:3克/升以上。发酵液吨成本4000元以下。