流动菜摊更赚钱

老张下岗后在城里开了一家豆腐店，碰到豆腐卖不完，就骑着摩托车运到乡下去卖。 他在乡下卖豆腐时，常听到许多乡下妇女唠叨怎么只卖豆腐，而没有别的菜。老张就想，现在农村人的经济好转了，也有能力像城里人那样买点鱼肉或时兴的新鲜菜，但要专程去一趟城里买并不容易。于是他把摩托车卖了，换成一辆旧的三轮车，每天早上很早就……     

甘薯盆栽俏城市

我地由于去年的红薯价格很低,导致今年很多人不愿种红薯,有的人把贮存了半年的薯种去喂猪.然而,青年李某却收购了500多公斤薯种,并用地膜催芽.当薯芽长至三四厘米长时,用盆子栽起来,一部分没有种的也用泥土混装在拖拉机上,拉到城里去卖.他以每盆5元的价格出售,没想到很快被城里人抢购一空,没盆栽的薯种也以一元一只卖了个精光,获净利3000多元.城里人说,盆栽甘薯种在阳台上既能美化环境,薯藤、薯叶又能当蔬菜吃,真是一举两得.     

帮城里人圆"种菜"梦,为自己赚滚滚财富

目前，越来越多的都市人崇尚自然，女孩王晓晶“发明”了一种名为“小菜园”的盆栽蔬菜，把它搬到城里当做花卉卖，帮助城里人真真切切地过了一把“菜农”瘾!在两年多的时间里，她就赚得盆盈钵满。     

他把草莓当花卉卖

正近几年,河北省辛集市南智邱镇的王利把草莓当花卖,获得了成功。王利原来在村里种植了几亩草莓,每亩能卖四五千元。草莓繁殖非常快,地里的植株越来越密,所以每年都要间苗疏苗。疏除的草莓苗扔了可惜,留着又无用。草莓苗非常容易养活,他想,何不拿到城里去卖给人们当花种?现在城里人大都在阳台养花种菜,种草莓更适宜,集观赏食用为一体。于是他拿着几百棵草莓     

夏日经济新看点

眼下正是酷暑难当,山东省平邑县白彦镇的一些农民通过采集避暑用的中药材到城里卖、到田间地头卖冷饮、进村入户销售瓜菜等方法,利用炎热夏季发起了酷暑财。山上拔草城里卖夏季高温酷暑,城里人对具有避暑降温作用的山里石柱花、猫眼花、苦菜等一些野生野长的山野花草十分喜爱。看到这一现象,该镇许多农民便纷纷走上山去,把山上生长的有避暑、降温、纯天然、无污染和具有保健作用的石柱花、猫眼花、苦菜等野花、野草拔起来,清洗干净,捆扎起来,及时赶到乡镇或县城去卖,1公斤新鲜的石柱花或猫眼花能卖到6元钱,一个普通劳力一天能拔一二十公斤,…     

盆栽桑树带来财路

在春、夏季节 , 城里有许多小学生课余养蚕 , 农村一些人就带着桑叶去城里卖 . 小学生们买桑叶回家养蚕 , 桑叶买多了会放干造成浪费 , 买少了蚕儿就要挨饿 . 有桑树的农村人 , 如将小桑树苗栽在盆里 , 待树苗长到适当程度运到城里卖 , 定会受养蚕的小学生的欢迎 . 　　……     

“农民变大款”开个“农趣馆”～南京农民鲁维胜的致富路

很多农民兄弟都认为,脱贫就得先脱“农”。于是,大家一门心思只想着往城里跑,认为只有在城里打工或做生意才能够赚城里人的钱。可有没有一条路,可以让城里人乐此不疲地往农村跑,让农村人坐在家里就能挣城里人的钱呢?答案是不仅有,而且还有做得很成功的。这就给大家介绍     

城里人和乡下人

城里人庄大聪明,听说乡下人老实,便想找个乡下人交朋友,以便能沾点光.这天,庄大在菜市上遇到卖菜的乡下人贾小,上去套了会儿近乎,便提出要与贾小交朋友.贾小想,自己经常在城里卖菜,交个城里朋友也没有坏处,便同意了.于是两个人义结金兰,兄弟相称.     

谁动了农民的小米

小城南面的坝南早市是我常去的地方,我常在这看到一些农民不辞辛苦大老远地来这卖粮食.有一位农民,憨憨的样子,年龄不大,脸上却写满了沧桑,他从30多公里外的农村来城里卖小米.我问他,农村不是有市场吗?为什么到城里来买.他说,城里每斤小米比农村多卖一角钱.我看他带来的小米也不过三五十斤,我说,为了多卖几元钱,却跑几十公里的路程,这划算吗?他说,几元钱,对于农民来说是很重要的,农民赚钱实在是不容易呀.     

天目笋干的加工技术

天目笋干是浙江省临安市的名、优、特产品。它以野山石竹笋为主要原料,是一种无污染、纯天然的绿色食品。天目笋干有焙熄、肥挺、秃挺、小挺、统挺、直尖等品种。其中以焙熄为最佳,形似虾米,清香扑鼻,食之无渣,脍炙人口。现将天目笋干的加工技术介绍于下。 1.采笋立夏前开始,芒种前结束(临安农时),必须风雨无阻天天采笋,否则前笋不采,后笋不长。所采竹笋长度为30～35厘米,不被笋壳包住的青节不得超过一节。2.剥壳做到当天采笋,当天去壳,当天烧煮,最多不超过12小时,达到剥净笋壳,不留残壳,保留笋梢的笋衣为标准。3.烧煮用接口锅(也称陶锅),将剥净的笋依次     

甘蔗笋营养成分及其软罐头灌液最佳配方确定

以新鲜甘蔗梢中剥取的嫩脆甘蔗笋为原料,分析甘蔗笋中主要营养成分及其含量,测得每100 g鲜甘蔗笋含总可溶性固形物7.2 g,还原糖2.67 g,灰分1.3045 g,磷81.5 mg,蛋白质3.653 g,氨基酸2.35 g、总酸2.65 g、维生素C 3.8 mg,营养非常丰富.并研制甘蔗笋软罐头生产工艺,用正交试验...     

找到另一扇门

有一个村子,每家每户都种植甘蔗。但是有一年,甘蔗卖不动了。卖甘蔗的村民们怨天尤人,表示明年不会再种甘蔗了。这时,有位20多岁的小伙子觉得这样下去也不是办法,于是就把眼光投向了城里。虽然早几年就有人到城里去过了,但是甘蔗这东西在城里并不是特别好卖,超市里都嫌甘蔗表皮脏,街边的小贩也不愿意卖甘蔗,因为甘蔗刨皮太麻烦。小伙子来到城里之后,     

艾滋病其实离农民很近

大多数农民认为,艾滋病是城里人胡来的结果,而农村人身体壮,道德高尚,不会得艾滋病.就连一位从医近30年的乡村医生也认为艾滋病离农民很远,只有外国人和城里人才得,农村人只要不卖血,就没有机会得.     

为城里人种菜富农家人口袋

常年在外打工的小陈,家住福建省南靖县靖城镇.一次在城里逛菜市场时,小陈发现城里人买菜特讲究,质量差的菜再便宜也不买,但质量好的菜价格就是贵点也争先购买.     

思路一换天地宽

石头“变脸”效益增 江苏西北山区有座狮子山,山上的石头奇形怪状,且质地松软。从前当地农民用钢钎、锤子把石头采下来,运到城里去卖,价钱为每吨6元钱，一个人一年的收入为1500元左右。后来农民们发现，城里人用这种石头垒成假山，且垒1吨石头就可得工钱70-80元，于是他们也学着垒假山，1吨石头的价值一下子便从6元提高到了80元，     

春笋上市尝"腌笃鲜"

江浙一带有道有名的家常菜，名叫“腌笃鲜”，是春天的时令菜。其用料简单，鲜笋、鲜肉加咸肉，随处有卖，也不贵，但很费工夫，一般需要大半天。把笋剥净，切成滚刀块，两种肉则都切成小方块，一起放到锅里，大火烧开，再用小火煨煮，0．5～1个小时后起锅装大盆，即可上桌了。如果想内容再丰富些，颜色再好看些，可在煨煮时添加若干千张结，就是上海人说的百叶结，一种家常的豆制品。起锅前，则可放进一些青菜心略煮。这样，笋鲜、肉酥、千张结滋味醇厚，汤汁味美无比，加上菜绿笋白肉粉红，真的是色香味俱全。     

城市与乡村

<正>曾看过一则小品,大意是说:“乡里人似乎总赶不上城里人,城里流行吊带,乡里紧跟潮流,等到乡里女孩穿着吊带进城,城里女孩早就穿上露脐装;乡下想方设法消灭虫子,好不容易把虫子消灭了,城里却又要吃有虫眼的蔬菜……”小品恢谐风趣,嬉笑之间,显示出了城市和乡村的差别。     

留心处处皆有财

在房前屋后、河圩、渠边栽植桑树是我们这里农家的传统.桑树全身都是宝.据《本草纲目》云:桑树的嫩枝、根的白皮、叶和果实均可入药. 一天,青年农民姜顺柱看到有几个小学生爬到他家屋后的桑树上摘桑葚吃,且津津有味.姜顺柱突发奇想,眼下正值"五一节",是水果上市的淡季,除了大棚西瓜、草莓等很少有时令鲜果.这熟透了的桑葚果呈紫黑色,新鲜欲滴,外观十分漂亮.出身农村的城里人哪个儿时没有吃过桑葚呢!他抱着试试看的心理,第一天采摘了10多公斤,并特意装在洁白的塑料食品周转箱里,用自行车推着到城里叫卖.起初他每公斤只卖4元钱,看到买的人多,精明的他马上要价每公斤10元钱,不到半天功夫,10多公斤就卖光了.一连几天下来,姜顺柱将自家3棵大桑树上的桑葚全都卖了,不经意间赚了近千元.     

“农家客栈“乐悠悠

盛夏时节,生活在城里的北京人纷纷涌向郊区,住农家院,吃农家饭,体验农家的生活乐趣.笔者近日去北京旅游,有幸在京西门头沟区清水镇看到遍布乡间的一家家星级“农家乐客栈“,令好奇的城里人流连忘返.……     

采摘野菜小窍门

春回大地,万物复苏,田野里新鲜肥嫩的各种野菜生机蓬勃.野菜佐餐,别有风味,受到越来越多的城里人喜爱.不失时机地采摘野菜,只要掌握一些小窍门,或许还能卖上一个好价钱.