绿色食品树莓产品质量控制体系建立的思考

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”。文中所指的覆盆子就是树莓。树莓富含硒和人体必需的多种维生素、氨基酸以及花青素、树莓酮、鞣化酸、水杨酸等,长期食用能有效保护心脏、预防心脑血管疾病,提高人体免疫力。     

阜新地区发展树莓产业前景分析

一、生物学特性树莓也称托盘、覆盆子,是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L.)小灌木。多年生浆果,在分类中,按成熟后果实与花托是否分离,分为树莓和黑莓两类。树莓又分为红树莓、黄     

树莓的开发前景和栽培要点

树莓又被称为托盘、山莓果、悬钩子,中草药名称为覆盆子。经人工选育培养的栽培品种,在园艺学上称为树莓。树莓是落叶小灌木,它介于真灌木与半灌木之间。树莓与一般灌木不同的地方是没有二年生以上的地上枝;树莓与半灌木的不同,则在于半灌木的茎在当年冬季几乎全部衰亡或只留下     

祥佰瑞树莓酒:引领行业快速发展 开辟果酒健康之路

<正>树莓,古称覆盆子,又名托盘、马林,据《本草纲目》记载,覆盆子根、茎、叶、果均可药用。对覆盆子(树莓)的营养保健功能,西方在近三十年才以现代方式深入研究、发掘。今天,覆盆子已成为全球身份最高的、西餐饮食文化中不可或缺的名贵小浆果,被誉为"生命之果"。20世纪90年代,河北祥佰瑞树莓酒业有限公司(以下简称"祥佰瑞")董事长赵宏友出国考察无意间接触到树莓这种小浆果,并产生浓厚兴趣,回国后,经过深入研究考察,发现树莓含有极其丰富的营养物质,但在国内还没有被人广泛认知,如果将其推向市场,必然会引起人们的重视。     

“树莓酒”将成健康饮品新宠

在琳琅满目的红酒家族中又增添了一个新成员——华邦树莓酒。据悉，“树莓”又叫“覆盆子”，是一种野生的浆果。近年来，它逐渐成为风靡欧美、日本的水果佳品，有“黄金水果”的美誉。     

树莓栽培管理技术

<正>树莓,又名山莓、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、泡儿刺等,中医用药名称为覆盆子,系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,因其果型、色、味与草莓相似但长在树上,故名树莓。广泛分布在海拔300~1 500 m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中,野生居多。     

封丘县树莓优质高产栽培技术

正树莓,又称覆盆子,全身皆可入药。现代研究表明,树莓富含超氧化物歧化酶、鞣化酸、花青素、水杨酸、覆盆子酮等多种有机物质,具有降"三高"、防癌症、固元气、强体质、美容颜等特殊疗效。由于具有多种保健功能,树莓产品长期风靡欧美。河南省封丘县从2003年开始引种树莓,经过十几年的发展,目前全县种植面积已达到2万多亩。笔者通过对树莓种植的认真研究和探索,不断积累经验,总结出了一套     

两条腿走路的树莓

树莓，在中草药上叫覆盆子，主要是从美国引进的。     

寒地树莓栽培管理技术

树莓又称覆盆子、托盘、马林、木莓等，是多年生半灌木类落叶果树。树莓果是国际市场需求量最旺盛的产品之一，因此树莓的发展前景十分广阔，树莓生产已成为我省一部分农民增收的新亮点。其栽培技术比较简单，主要包括以下几方面内容。     

树莓组培苗温室驯化技术

树莓属蔷薇科悬钩子属,是多年生落叶半灌木性果树,又称木莓、托盘、马林、覆盆子等。为聚合浆果,其果实营养丰富、色泽鲜艳、酸甜适口、柔软多汁,芳香浓郁。果实富含维生素E、SOD、氦基丁酸等抗衰老物质,树莓中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓,居各类食物之首。树莓还含有花青素、覆盆子酮和水杨酸等成分,可以鲜食,更适于加工成果酱、果汁、果冻、果酒等,     

树莓的发展前景与栽培技术

树莓俗称托盘、山莓果、悬钩子，中草药称为覆盆子，在园艺学上才称为树莓。它为蔷薇科悬钩子属（Rubus sp）植物，在果树分类学上属浆果类树莓属果树，果实为浆果，状如桑椹。     

树莓栽培管理技术

<正>树莓,又名山莓、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、泡儿刺等,中医用药名称为覆盆子,系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,因其果型、色、味与草莓相似但长在树上,故名树莓。广泛分布在海拔300~1 500 m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中,野生居多。     

阜蒙县绿色食品树莓生产过程的质量控制

<正>树莓又称覆盆子,是多年生小灌木类落叶果树。果实为浆果,色泽诱人,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果"和"水果之王",具有较高的营养价值和开发前景。目前树莓产业的发展异常迅猛,推进树莓产业发展,对优化果树树种结构、促进农民增收具有重要意义。现根据阜蒙县地区树莓生产实际情况,总结了适应本地区树莓的生产过程质量控制规范,仅供参考。一、树莓基地管理制度1.坚决按照"政府推进、规模发展、科学种植、标     

树莓市场正走俏

树莓又叫覆盆子,一般为野生,老百姓都叫它托盆。在我国已有2000多年用其果、茎、叶入药的传统。近几年,随着国内国际市场需求量的加大,我国开始人工种植树莓,但面积还不是很大。树莓园区负责人说:该园树莓只能满足北京市场或上海、广州这种高消费的市场,其他市场订单还很少接。     

无公害树莓生产技术

<正>树莓果柔嫩多汁,营养丰富,是一种有机天然的珍贵果品。树莓含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素,其浆果含有20多种氨基酸和维生素。树莓被世界粮农组织称之为"第三代水果之王",美国称之为"癌症克星",欧洲称之为"生命之果""黄金水果"。树莓根、茎、叶、花、果全身皆可入药,具有益肾固精、缩尿之功能。我国对覆盆子的利用历史悠久,用药始载于2000多年前南北朝时期的《名     

马林丰产栽培技术

马林又称覆盆子、托盘、木莓、树莓、插秧泡、红莓等，系蔷薇科悬钩子属半灌木藤条，其果可鲜食，是多年生小灌木类落叶果树。另外，马林根浅，横根发达，是固沙护坡保植被的优良灌丛树种。     

浅谈红树莓在原州区成功引种栽培技术

<正>本文对红树莓的林学特性及我区引种进行分析,从建园整地、栽植、浇水、田间管理、修剪、病虫害防治等方面总结红树莓在原州区丰产栽培技术。1红树莓生物学特性树莓是蔷薇科悬钩子属(Rubus spp)的多年生落叶小灌木,中草药称其为覆盆子,是地下根状茎多年生、地上结果枝一年一轮换的树种,喜肥水、喜光、不耐涝,适应性强,抗旱、抗寒、耐瘠薄,果实纯天然、无污染、富营养、味香甜可口、果色橙     

树莓病虫害防治研究

<正>树莓又称覆盆子、托盘、马林,是蔷薇科(Rosaceac)悬钩子属(Rubus)的浆果类果树,属于树莓亚属(Ideobatus)。其果实营养成分丰富,有止渴、生津、止血、镇痛、利尿、通便、清热、化痈、补肾等功效。虽然树莓是比较抗病的果树,在建园初期病虫害较少,但在中后期也会出现一些病虫害,若不进行有效防治,会引起减产、品质下降等问题。本文对其主要病虫害发生情况及其相     

云南树莓资源的开发与利用

1　生物学特性树莓 (Rubusspp .)别名木莓、覆盆子 ,为蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木 ,复叶 ,小叶 3～ 5枚 ,茎直立或匍匐 ,具刺或无刺。树莓喜光、喜冷凉气候 ,耐贫瘠 ,适应性广 ,抗病虫害能力强 ,对栽培管理要求不严。具有结果早、收益快、果实风味佳等特点。2　利用价值树莓     

树莓的栽培

树莓为蔷薇科,落叶半灌木,茎常有刺。单叶,掌状分裂或三数复叶。花腋生,白色。浆果圆形,红、暗红,黄或黑色,夏秋成熟。性较耐寒而不耐旱。用扦插、分株、压条等繁殖。我国有野生,东北有少量栽培。种类很多,可食用者主要有红树莓(覆盆子),黑树莓和掌叶悬钩子。