高台县严把“四关” 强化屠宰企业监督管理

正为做好屠宰企业监管工作,确保群众吃上"放心肉",高台县严把生猪屠宰"四关",对辖区内宰场进行常态化监管,确保群众"舌尖上的安全"。一是建机制,严把入场检疫关。全县选派5名官方兽医进驻生猪屠宰企业,驻场开展24小时轮班检疫工作,坚持两重检疫机制,即:生猪入场前必须经产地检疫人员检疫合格出具产地检疫合格证明,屠宰场驻场官方兽医再次核验证物并检疫检测合格后,     

生猪定点屠宰亟需规范管理

1屠宰场凭产地检疫证明收猪问题实行生猪定点屠宰的主要目的是防止疫病生猪进入屠宰场宰杀后流向市场,以切实保障养殖业的发展和人民身体健康,确保消费者吃上“放心肉”。而这个目标的实现,必须以搞好产地检疫为前提,否则消费者吃上“放心肉”就无基本保障。《动物防疫法》第三十九条规定“动物凭检疫证明出售、运输、参加展览、演出和比赛”。养殖场户需出售生猪时必须经产地检疫合格,凭产地检疫证明方能出售、运输,屠宰场凭产地检疫证明收猪入场。而有些地方的屠宰场不要产地检疫证明即收猪入场,也不设专人值班查证,生猪可随意进入屠宰场,…     

生猪定点屠宰场宰前检疫探究

从生猪入场检疫、"瘦肉精"检测、巡回检疫、无害化处理等4个方面阐述了生猪宰前检疫的要点,对生猪定点屠宰场宰前检疫进行了探究,以期为生猪定点屠宰场宰前检疫工作提供参考。     

利用拆分功能解决生猪屠宰检疫中的现实问题

<正>2014年我们在例行检查生猪屠宰检疫工作过程中,发现屠宰场时有动物检疫证明所载生猪数量大于待宰圈生猪数量,缘于个别生猪屠宰经营户在收购生猪数量较多时,一次性送到屠宰场待宰圈或将所收购生猪暂存于自家圈舍内,然后根据自己屠宰销售鲜肉量,每次只屠宰或运送已收购生猪中的部分生猪到定点屠宰场,客观上形了动物检疫证明过期无效或产地检疫证明所载数量与所运送生猪数量不相符的情况,造成了生猪屠宰入场关的难以把控。     

辽宁生猪屠宰企业全部实现自主履行入场信息登记

正为有效落实屠宰场进场动物监督查验和检疫申报制度,进一步加强屠宰检疫监管,辽宁省2012年率先推行生猪屠宰企业自主履行屠宰动物入场查验和信息登记工作。经过几年运行管理,目前,辽宁省539家生猪屠宰企业全部实现了企业自主履行查证验物、入场信息登记工作,在健全畜产品安全全程追溯,促进监督机构简政节流,提高检疫工作效能,推动屠宰企业标准化进程和提升畜禽屠宰行业整体水平中发挥了积极作用。屠宰企业对拟入场动物查验其健康状况、畜禽标识佩带情况、附具的《动物检疫合格证明》、"未使用瘦肉     

浅析马关县生猪产地检疫存在问题与对策

生猪产地检疫是生猪调离饲养场时,经当地的动物防疫监督机构实施的检疫,是防止染疫动物进入流通环节的关键性措施,是保障人们"舌尖上"安全最关键的重要环节。本文针对马关县生猪产地检疫工作存在的问题,提出作者建议,以期完善生猪产地检疫工作机制。     

辽宁省抚顺市动监所五措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作

为进一步规范和加强动物屠宰检疫工作,今年来,抚顺市动监所采取有效措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作,确保猪肉质量安全。一是严格生猪入场查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验《动物检疫合格证明》、畜禽标识做好详细记录。严禁无检疫证明、无耳标的生猪进入屠宰场。二是加强生猪宰前检疫。严格宰前检疫申报制度,由屠宰场填写检疫申报单,动物卫生监督机构受理检疫申报的,严格按照《生猪检疫规范》要求     

生猪产地检疫中的临床检查要点

生猪产地检疫关系生猪养殖业的发展和人类身体健康,掌握生猪临床检查技术才能更好地开展生猪产地检疫工作。本文对生猪产地检疫中的检查方法和7种重点检疫传染病作以简要介绍,以期为基层官方兽医(动物检疫员)的生猪产地检疫工作提供指导。     

生猪屠宰检疫亟需解决的问题

生猪定点屠宰集中检疫对于保障消费者食肉安全 ,保障养殖业健康发展和逐步实现与国际接轨 ,都具积极意义。这几年来屠宰检疫的总体情况还是较好的 ,但还存在一些问题 ,仍需不断提高完善 ,否则定点屠宰工作难以进一步得到巩固 ,也将难以真正取信于民和为政府所满意。1　生猪入场把关不严按规定生猪必须凭产地检疫证明或动物出境运输检疫合格证明方能进入屠宰场 ;一些已经推行防疫耳标的地区 ,则应再加凭耳标进入屠宰场 ,否则不得入场或按规定进行处理。但目前相当数量的屠宰场未按上述要求执行 ,肉商可随意将生猪运入屠宰场 ,也不作查证核物…     

对动物产地检疫及检疫电子出证的建议

为了加强对动物疫病的防控,保障人们的身体健康,相关部门实施了动物检疫工作,主要是对屠宰场的生猪实施检疫证明入场、出场的管理工作,主要有动物产地检疫及检疫电子出证工作。这些工作的实施能够规范检疫行为,提高检疫的工作效率,对于动物及动物产品的追溯管理起到了非常重要的作用。     

探讨对一起违章收购生猪案件的处理

生猪产地检疫工作是确保生猪产品质量的基础,是生猪检疫工作的第一关,为保证产地检疫工作的正常开展,加强对违章收购生猪案件的查     

生猪宰前检疫与管理要点

1 宰前检疫 1.1 活猪接收 所有到生猪定点屠宰场的运猪车辆必须先停在大门口入场消毒池前,由畜主或承运人持"动物产地检疫合格证明"或"出县境动物检疫合格证明"和"动物、动物产品运载工具消毒证明",向宰前检疫值班室报检,符合手续、证物相符、证与耳标相符、无明显病症的,收缴有关证明后准许进场.     

生猪屠宰场传染病的防制对策

据调查,温州市现有生猪定点屠宰场３６个,１９９８年屠宰生猪５３．４万头,检出病死猪１４８５头,其中大部分是传染病猪。现就生猪屠宰场传染病的发生原因及防制对策概述如下。１　屠宰场传染病的发生原因１．１　定点屠宰场设置不科学　一些乡镇定点场建造不科学,场地窄小,设备不足,选址不合理,卫生设施不全。定点屠宰场实质上变成了简单的“集中屠宰场”。１．２　没有健全的兽医防疫、检疫、卫生、消毒制度,产地检疫手段落后,存在着潜伏病源危险。１．３　生猪仓储密度高,外地调运入场的生猪,经长途运输、饲养环境改变和各种…     

农业农村部印发农牧发[2019]2号文件

正为进一步强化非洲猪瘟防控工作,切实落实国务院关于禁止用餐厨剩余物饲喂生猪等有关要求,规范实施生猪及生猪产品检疫工作,农业农村部部对《生猪产地检疫规程》《生猪屠宰检疫规程》和《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》进行了修订。《农业农村部关于印发〈生猪产地检疫规程〉和〈生猪屠宰     

生猪定点屠宰场的检疫操作要点

随着生猪养殖发展的不断加快,进一步做好对生猪定点屠宰场的检疫尤为关键,这不仅仅关系到生猪养殖业能否真正实现持续、健康和快速发展,同时也关系到老百姓是否能够真正吃得上"放心肉"。然而,究竟如何才能真正做好生猪定点屠宰场的相关检疫工作成为摆在我们面前的首要难题。基于这样的现实背景,文章以生猪定点屠宰场的检疫为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,分别从入场的检疫、屠宰前的检疫以及屠宰后的检疫等方面阐述相关的检疫要点,希望能为进一步做好检疫工作提供一定的依据和参考。     

浅析生猪产地检疫工作存在的问题及建议

正生猪产地检疫是指生猪离开饲养场户前,必须由动物防疫监督机构实施检疫,经检疫合格的,出具产地检疫合格证明,才可出售或运输。生猪产地检疫工作是防止患病猪只进入流通环节的关键性措施,也是及时发现动物疫病的重要手段之一。湖南省是我国生猪养殖和调出大省,2018年,湖南省生猪出栏量5034万头,全国排名第二,所产生猪除满足湖南省需要外,还大量供给周边省。作为全国重要的生猪流出地,如何落实好生猪产地检疫工作,确保不流出一头问题猪,成为湖南省基层动物防疫检验的一项重点和难点工作。     

户口化管理模式在生猪产地检疫中的运用

生猪产地检疫在整个产地检疫工作中占有重要地位,农业部《“九五”动物检疫工作“四到位’其施方案》中提出,农村散养动物产地检疫率要达到90％以上,目前,许多地方生猪产地检疫尚达不到这一目标,原因是多方面的一首先是乡镇兽医站人手有限,无法承担起本乡镇分散农户所饲养生猪的产地检疫工作二是绝大部对农户离乡镇兽医站较远,生猪出栏时报检非常不便,影响其接受产地检疫的积极性;三是开展生猪产地检疫需收取检疫费,许多农户只顾眼前利益,千方百计逃避检疫如何克服上述不利因素,做好生猪产地检疫成为当前农村一个迫切需要解决的…     

民和县动物检疫监督执法工作存在的问题与对策

<正>1存在的问题动物检疫工作已引起社会和各级政府的高度关注,但政府和社会对动物防疫监督部门工作能力认可不够。1.1检疫工作已成功实现了2个转变,但产地检疫和检疫消毒仍然存在问题1.1.1 2个转变检疫工作基本实现了运输检疫向产地检疫、市场检疫向屠宰检疫的根本性改变。所有的乡镇都设立了产地检疫报检点,对出栏的动物进行产地检疫,民和县部分乡镇生猪实现了定点屠宰、集中检疫,检疫工作的到位率和准确率大幅提升。     

如何解决当前生猪产地检疫中存在的问题

1 存在的问题 自农业部提出动物检疫工作要面向基层转移，全面开展产地检疫以来，促进了基层检疫工作的进一步深入。但从总体情况来看，目前产地检疫开展的情况还不甚理想，特别是山区生猪饲养较分散的地区，产地检疫开展的面还不是很广，也不够深入，主要存在着以下几个方面的问题：1．1 分散的养猪方式制约产地检疫工作的开展 目前，生猪饲养现状是农户散养较多，几乎家家户户都养猪，而每家每户都养得不多。这种养猪模式，对生猪产地检疫的深入开展带来了较大的困难。一是部分乡镇畜牧兽医站受人员限制，无法承担分散四方的成千上万生猪…     

利用现代信息技术做好生猪产地检疫工作

生猪产地检疫是基层动物卫生监督机构的一项重要工作,是防控重大动物疫病尤其是防止疫病通过运输进行远距离传播的重要措施.然而,由于我国动物防疫体系不完善、队伍不健全,尤其是基层负责产地检疫等业务工作存在人手严重不足、检疫设备落后、交通不便等问题.因此利用现代信息技术做好生猪产地检疫工作,能够解决当前因养猪场位置偏远、人手不...