强化畜禽屠宰监管 确保人民“舌尖上的安全”

按照《国务院机构改革和职能转变方案》,商务部生猪定点屠宰行业管理职责划入农业部。《中央编办关于农业部有关职责和机构编制调整的通知》又给农业部增加了生猪以外其他畜禽屠宰的监管职责,可谓责任重大,使命光荣。一、提高认识,增强做好畜禽屠宰监管工作的责任感和使命感一要从深化机构改革和职能转变的大局来认识和抓好畜禽屠宰监管职责调整。这次畜禽屠宰监管职责调整,是国务院深化机构改革和职能转变的重要内容,是食品安     

强化畜禽屠宰监管 确保人民“舌尖上的安全”

按照《国务院机构改革和职能转变方案》,商务部生猪定点屠宰行业管理职责划入农业部。《中央编办关于农业部有关职责和机构编制调整的通知》又给农业部增加了生猪以外其他畜禽屠宰的监管职责,可谓责任重大,使命光荣。     

“四体系一保障”确保舌尖上的安全

正苍溪县位于四川盆地北缘、嘉陵江中游,面积2330平方千米,辖39个乡镇802个村,总人口80万,其中农业人口65万。全县耕地面积55.56万亩,是全国育肥猪标准化示范县、中国红心猕猴桃第一县、中国雪梨之乡、国家生产粮食大县和全国生态农业示范县。2013年创建为四川省首批农产品质量安全监管示范县,2015年创建为国家出口猕猴桃质量安全示范区,猕猴桃、梨、生猪、毛兔、蔬菜等主要农产品检测合格率达     

强化畜禽屠宰监管守护“舌尖上的安全”

<正>全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议在北京召开。农业部部长韩长赋作出重要批示,他强调,畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责,全面贯彻落实十八届三中、四中全会和全国治理"餐桌污染"现场会精神,加强调查     

强化畜牧业监管 确保畜产品安全

<正>随着人民生活水平不断提高、消费观念的逐步变化,畜产品质量安全为主的食品安全问题备受关注,成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一。随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧生产中得到广泛应用,严重影响畜产品的质量安全,致使畜产品质量安全事件不断发生,提高畜产品质量已成为广大消费者的迫切要求。1影响畜产品质量安全的因素     

认真把好防疫“四关”确保供港猪只安全

我县是较大供港猪基地之一,早在六十年代就向香港出口猪只,数量可观。如1985年至今年4月,运往香港猪只达345238头。为保证供港格质量,我们根据国务院有关检疫规定,认真搞好供港猪的防疫工作,严把“四关”即：产地预防关、车辆消毒关、运前检疫关和途中护理关。并制定了相应的责任制度。l产地预防关产地预防是保证供港猪安全无疫的基础,防疫必须从产地抓起。多年来,为了确保产地安全,狠抓疫病预防措施的落实,制定了《供港猪基地兽医卫生制度》共25条（每条均有记分标准）,概括为十方面内容：1．l坚持自繁自养,不到社会上购买仔猪…     

浅谈强化检疫监管 确保肉食品安全

随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,肉类食品已成为现代人餐桌上的重要组成部分,它的安全性自然为人关注,并成为社会关注的热点和焦点。肉食品安全工作是事关人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会和谐稳定。动物检疫及监督工作是保证人民群众用肉安全的重要手段之一,也是维护群众利益,保持社会和谐与稳定的重要措施。然而目前我国的养殖、销售、加工等环节的组织化程度不高,定点屠宰     

强化监管 把好畜产品质量安全关

<正>畜产品质量安全关系到百姓的生活,备受社会的关注,做好畜产品质量安全监管工作,有效防范重大畜产品质量安全事件,切实维护人民群众"舌尖上的安全",是保障社会和谐的永恒主题。1加强定点屠宰环节监督管理取缔私屠滥宰窝点,重点打击私屠滥宰、注水及注入其他物质、屠宰病死动物等违法行为,严防病害肉、"注水肉"流入市场,严格规范企业经营行为,屠宰厂必须有动物防疫合格证、排污许可证、畜禽屠宰许可证、标志牌,有肉品品质检验制度,肉品     

强化肉品质量安全管理 确保人民群众舌尖上的安全

<正>一、食品安全是产业发展之基石食品安全已经成为国家公共安全的重要组成部分,在促进社会和谐中具有基础性地位和作用。提升食品产业科技水平,提高食品质量,确保食品安全,人民才能安居乐业,社会才能安定团结。几年来,经过各级政府、各监管部门、行业协会、生产经营者、消费者、新闻媒体等多方的共同努力,我省的食品安全形势总体上稳中向好,但是我们也要清醒地认识到,目前仍处于食品安全风险隐患凸显和食     

强化检疫监管 确保肉食品安全的探讨

近些年来,社会经济发展的水平以及人们的生活水平都在不断地提升,肉食品在百姓的餐桌上随处可见,而其安全性也就相应的成为了人们关注的焦点。肉食品的安全质量同人们的生命安全以及身体健康之间有着直接的关联。因此,对肉食品进行检疫监管的强化,有着十分重要的作用。     

“把三关”确保饲料兽药安全

年初以来,黑龙江省安达市紧紧围绕"畜牧立市"发展战略,深入贯彻落实<农业部2009年农产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动实施方案>精神,按照省饲料兽药质量安全执法年活动要求,强化饲料兽药质量安全监管,建立了畜产品质量安全追溯机制,使畜产品及投入品质量安全得到了有效保障,推动了以奶牛为主的畜牧经济实现跨越发展,为打造"绿色乳业之都"奠定了良好基础.     

抓住机遇强化监管确保城区市场肉食品安全

2001年10月28日,荆州市城区动物检疫管理体制正式改革,撤销了原来的三个区站,组建了新的市动物检疫站,由市站直接实施城区动物检疫及监督执法工作.改革2个多月来,围绕"内强素质、外树形象,加强监管,增加活力"的总体要求,市动检站狠抓内部管理,加大市场检疫监管执法力度,认真组织实施"放心肉"工程,取的显著成效:--私屠滥宰、逃避检疫的现象得到有效扼制.     

强化兽药饲料监管 确保畜产品质量安全

加强对兽药饲料生产和销售环节的监管是确保兽药饲料等投入品质量安全的重要的措施,不断的完善和健全当前兽药饲料监管制度是保障兽药饲料重要举措,也是适应社会发展的要求也是保护广大人民群众健康安全的重要的保证和迫切愿望,是各级畜牧兽医主管部门依法进行兽药饲料管理的法律依据,只要不断的强化对兽药饲料环节的有效监管才能更好的促进畜牧业持续和健康发展,本文将对如何强化兽药饲料监管做一探讨。     

强化饲料行业监管,确保饲料质量安全

<正>饲料安全,是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。饲料质量安全直接关系到畜产品安全和人体健康,也直接关系到农民增收、农业增效。由于2008年发生的"三聚氰胺"奶粉事件和河南省双汇"瘦肉精"事件的相继发生,人们对食品安全的关注度越来越高。特别是新修订的《饲料和添加剂管理条例》,进一步明确了地方人民政府、饲料管理部门以及生产经营者的质量安全责任。根据饲     

强化监管力度 确保巴彦淖尔市水产品质量安全

12011年全市水产品质量安全监管成效显著食品安全问题是一个重大的民生问题,党中央、国务院历来高度重视。水产品是食品的一个重要组成部分,随着水产品产量的逐年增加和普及,水产品已成为寻常百姓不可缺少的大众消费品。     

强化『瘦肉精』监管确保肉食品安全

盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”对人体危害极大,不法分子给猪、牛、羊等动物添加或注射,经人食用添加了“瘦肉精”的动物肉类后,往往造成人体中毒,给人民身体健康带来极大的威胁.多年来,我市严格按照国家要求加强了对经营和使用“瘦肉精”的监督检查和打击力度,特别是今年3月15日,中央电视台曝光了河南“健美猪”事件后,我市进一步加大了力度,取得了一定成绩,现将我们的做法介绍如下:     

强化动物检疫监管 确保畜产品质量安全

<正>根据《动物防疫法》、《食品安全法》和《农产品质量安全法》及有关法律、法规规定,2011年4月8日,新乡市人民政府下发《关于建立长效监管机制,加强瘦肉精监管工作的意见》(新政文〔2011〕64号)。市里按照依法、科学、规范、高效的总原则,切实增强责任意识,不断完善工作措施,健全监管机     

强化兽药饲料监管确保畜产品质量安全分析

兽药饲料对畜牧业的生产环节起到了决定性的作用,兽药饲料质量关系到畜产品质量与安全。随着人们日常生活水平的不断提升,对畜牧产品质量提出了更高的要求。所以,管理人员需要增强兽药饲料的管控,强化畜牧产品的质量,推动我国畜牧业的良性发展。本文主要分析如何强化兽药饲料监管措施,确保畜产品的质量安全。     

『四监管』确保动物及其产品质量安全

一、养殖源头监管 1.积极推进标准化养殖。推进标准化养殖,发展畜禽养殖小区,组建畜禽养殖专业合作社,有效作到统一管理、统一用料、统一用药、统一防疫,通过建立饲养到销售全过程的养殖档案制度，达到可追溯目的，确保畜产品质量安全。