猪黄脂病

近年来,笔者在基层生猪定点屠宰厂检疫工作实践中,对检疫出的猪黄脂病进行了分析研究,总结出猪黄脂病的病因、诊断与预防控制措施。在生产实践中推广应用,有利于减少猪黄脂病的发生,降低生猪养殖损失。     

猪黄脂病的防制

猪黄脂病是屠宰后，猪肉中存在的一种黄色脂肪组织，通常称为“黄膘”。“黄膘”肉在商业上仍可食用。现将该病的基本情况综述如下。     

育肥绵羊黄脂病的病例报告及预防措施

本文分析了育肥绵羊黄脂病的临床症状、病理解剖和病因,提出预防该病的技术措施。     

猪黄脂病的病因、诊断与防治

近年来,生猪黄脂病在全国各地相继发现.生猪患上该病以后,经济价值降低,给养猪户造成较大损失,严重影响养猪生产的经济效益和养猪户的积极性.在进入高温高湿季节以后,该病患病机率呈现上升趋势.为了指导养猪生产,从该病发生的病因、发病机理、临床症状、解剖特点、诊断要点、实验鉴别、检疫处理和预防措施等方面进行论述,希望基层畜牧兽医工作者对猪黄脂病有一个全面的了解.     

猪宰后如何鉴别黄脂、黄脂病、黄疸

宰后检疫是生猪检疫的的重要环节。在宰后检疫过程中往往会有检疫员报告某某号猪胴体器官等发"黄"的情况。这些猪皮肤、脂肪、肌肉粘膜、内脏等呈黄色,程度、多少、深浅不一(俗称"黄腰猪"或"黄脂猪")。黄脂、黄脂病、黄疸等都会可能出现呈黄色的现象,很易混淆。黄脂是可以食用的,而黄脂病、黄疸肉根据病情的轻重分别     

猪黄脂病的预防措施

猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,俗称“黄膘”、黄脂肪病或营养性脂膜炎.1病因一般认为引起黄脂病的主要原因有两个方面,一是饲料方面,即饲料中不饱和脂肪酸含量过多和维生素E缺乏,二是遗传方面.     

屠宰检疫中黄脂、黄疸与黄脂病猪肉的鉴别与处理

正在平常的生猪屠宰检疫中不仅要对口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病及旋毛虫病等疫情进行检疫,在发现颜色异常肉时(黄脂、黄疸等),还要对这些颜色异常肉进行鉴别处理。本文主要对黄脂、黄疸及黄脂病猪肉的鉴别与处理进行简要分析,供参考。     

猪黄脂病的预防措施

猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,俗称“黄膘”、黄脂肪病或营养性脂膜炎。     

猪黄膘肉和黄疸肉的鉴别、检疫判定与处理方法

1病因猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的色素沉积性疾病,也称黄膘。生猪屠宰后皮下脂肪变黄的猪肉,若因饲料引起的称为黄膘肉,因疾病引起的称黄疸肉。猪黄脂病的临床症状不够明显,大多数病猪食欲不振精神倦怠,衰弱,被毛粗糙,增重缓慢,结膜色淡,有时发生跛行,     

豆腐渣喂猪引起黄脂病

对于猪的黄脂病,其病因各地均报道是因长期喂黄玉米、南瓜、棉籽饼、胡萝卜以及鱼粉、蚕蛹等引起。但对于喂豆腐渣引起猪黄脂的病例报道则极少。我们于1987年期间在桂平城区农贸市场检疫中就发现的26头黄脂病中有17头是长期喂给大量豆腐渣的。现报告如下,仅供参阅。     

猪营养性脂膜炎的防治措施

<正>猪营养性脂膜炎,又称猪黄脂肪病,是猪胴体脂肪组织显现黄色为特征的一种色素沉积性疾病[1]。此病在各年龄段的猪中均可发生,且猪屠宰后胴体脂肪组织散发着不同程度的鱼臭味或蛹臭味,影响肉质。1 发病原因1.1猪自身因素猪的母代或父代若有黄脂病,则子代患猪脂肪病的几率就较大,且可能会     

猪附红细胞体病(猪红皮病)

<正> 猪附红细胞体病(E.Suis)是由附红细胞体(Eqerythrozoon)寄生于猪红细胞表面及其血浆中所引起的一种疾病,其主要临诊特点是:高热、全身皮肤发红、贫血、黄疸。国外,曾有人称该病为“黄疽贫血病”或“猪赤兽体病”。国内,有人称该病为“火烧症”、“无名高热症”或“猪红皮病”。该病在我国各地己流行很久,因病原问     

猪黄脂病的诊断要点与防治措施

猪黄脂病是以猪体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,欲称“黄膘”,有的又称为黄脂肪病或营养性脂膜炎。在生猪屠宰后皮下脂肪变黄的猪肉,若因饲料引起的称为“黄膘肉”,因疾病引起的称“黄疸肉”。     

猪黄脂病的病因分析及防治对策研究

猪黄脂病是指猪被屠宰后胴体脂肪组织呈黄色,并伴有程度不同的特殊鱼臭或肾臭味的一种现象,其除脂肪外其他组织基本不受影响,仍可食用,但市场接纳程度低,只得降价出售,严重降低养猪的经济效益,损伤养殖户的积极性。因此,本文针对猪黄脂病的发生原因及防治对策进行了分析,力图帮助广大养殖户减少本病的发生。     

猪钩端螺旋体病的防治

钩端螺旋体病是由钩端螺旋体感染而引发的一种人畜共患病。猪钩端螺旋体病主要通过密切接触传播,该病感染率较高。感染猪表现全身症状,尿液出现血红蛋白尿,后期还出现黄疸。本文从病原、流行病学、临床表现、解剖症状、防治措施和治疗方法等方面进行阐述,提出预防本病必须采取控制传染源、切断传播途径和保护易感猪群3种措施,采用链霉素、土霉素、金霉素等治疗本病效果较好,为该病的科学防治提供了一定参考依据。     

乳牛黄脂病一例

我场1444号育成牛于1982年6月18日急性死亡.经病理剖检证实为黄脂病.黄脂病在猪与水貂上已有报道,但在乳牛尚未见有.现将病历及病理剖检情况整理如     

华南地区致病性猪大肠杆菌的鉴定和血清型分布

猪大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的猪肠道传染性疾病,其主要危害1月龄以内的仔猪.根据发病日龄及临床症状可分为仔猪黄痢、仔猪白痢和仔猪水肿3种.该病的发病率与死亡率均很高,给我国的养猪业带来极大的危害.由于大肠杆菌的血清型众多且各疫苗之间交叉免疫保护力低下,预防该病时一定要选择适合当地流行的优势菌株制备的疫苗进行免疫接种,才能起到事半功倍的效果.为了解华南地区猪大肠杆菌病流行情况及其优势血清型的分布情况,以便为该病的防控提供理论依据,我们进行了此项观察,报告如下.     

猪黄疸 黄脂 黄脂病检验与处理

1感官检验 猪体脂肪颜色在胴体质量评定上具有重要意义。正常猪脂肪为白色,有些猪宰后见脂肪呈淡黄色和黄色,这种肉一般称为黄膘肉。黄膘肉是脂肪的一种非正常黄染现象，黄膘肉分为黄疸肉和黄脂肉（包括黄脂病肉）。黄膘肉的脂肪呈黄色且松软不结实，有时有异常腥味，外观很差。     

常见猪病诊断与控制

第五讲 猪大肠杆菌 病的诊断与控制 猪大肠杆菌病(colibacillosis) 是由致病性埃希氏大肠杆菌引 起的生猪的常见传染病，给养 猪业造成较大的危害。该病在 我国发生最多的有三种：仔猪 黄痢、仔猪白痢和猪水肿病。 一、仔猪黄痢(Yellow Scour of newborn Piglets；Ys)     

猪弓形虫病实验室检测方法研究进展

弓形虫病是一种世界性的人兽共患寄生虫病,可引起孕妇流产、死胎,儿童生长发育受阻及家畜高热、繁殖障碍性疾病等,给世界养猪业造成很大危害。猪弓形虫病目前尚无特效治疗药物和方法,加强养殖环节对该病的预防控制措施,提高猪产品中弓形虫检测技术水平,是预防和控制该病的关键。文章综述了猪弓形虫病最新实验室检测方法研究进展,以期为兽医科研工作者和广大养猪业主更好地防治该病提供参考。