如何鉴别“瘦肉精”猪肉？

“瘦肉精’诬指能够降低脂肪、促进瘦肉生长的一类药物。在我国,“瘦肉精”一般指的是盐酸克伦特罗,现在还泛指盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β2-兴奋剂。     

“瘦肉精”猪肉事件再次上演 政府监管咋应对

刚刚过去的"3·15"消费者权益日上演了几起轰动民众的消费品质量安全事件。其中最让人关注的食品安全问题莫过于"双汇瘦肉精"事件。据了解,央视记者通过明察暗访,最终调查得知有关"健美猪"黑色产业链的相关问题。