酵母在饲料工业中的新应用

酵母菌(yeasts)是单细胞真菌,圆形、卵圆形或圆柱形,其细胞大小约为1～5μm×5～30μm,最长可达100μm。酵母细胞含丰富的蛋白质,氨基酸以及多种维生素,尤其是B族维生素以及各种消化酶类,在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carrer等,1944)。随着科学的进步,特别是现代生物工程技术的飞速发展,人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外,还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来,适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母…     

生物饲料欲说好困惑

一、令人困惑的概念 人们常提起生物饲料。但它的内涵,人们的理解却有所不同。生物,相对死物而言,指有生命的物质,包括动物、植物和微生物。如按此理解,说生物饲料,应包括动物、植物、微生物。玉米、豆粕,鱼粉、肉骨粉、苜蓿草粉、玉米青贮均可称之。然而,深入研究冠以生物饲料的产品,并非如此,多半是指微生物及通过微生物加工调制的产品。     

生物饲料添加剂的研制及试喂效果

生物饲料添加剂是本世纪末和下个世纪饲料和畜牧业引人注目的热门课题。关于酶制剂的作用机制和应用研究国外已取得了极大的进展,并逐步进入我国饲料添加剂市场。我国９０年代进行研究与开发应用,也取得明显的经济效益和社会效益。江西省粮科所开发研制的微生物饲料添加剂,是乳酸菌类、酵母菌类、芽孢菌类、丝状菌类等多种混合制剂。其优点是它不同于普通的以激素、酵母菌等为主要菌种的饲用添加剂,而采用具有耐消化道酸碱有强力分解能力的优良菌株,从用单一菌株到使用多种复合菌株,加上营养丰富的载体、辅料,经液体培养和固体发酵培…     

有机饲料在我国畜牧业中的发展前景

随着我国畜牧业的迅猛发展，在推动社会经济发展的同时，对生态环境、畜产品也造成了很大污染，畜禽粪便污染已成为农村污染的主要根源。同样，农药、抗生素、激素、霉菌毒素、重金属等有毒有害物质在畜产品中的残留，对人类的健康也已构成威胁。因此，在不影响畜产品产量和质量的前提下，如何降低畜牧业污染，提高畜产品的安全性已成为人们关注的焦点，同时也是研究的热点。     

世界饲料添加剂的发展前景

一．氮基酸、维生素生产的垄断化还将继续目前，蛋氨酸的生产主要集中在法国、德国和美国的公司，约占世界产量的９０％；赖氨酸的生产主要集中在美国的ADM公司、日本的协和发酵公司等；而刚兴起的第四限制性氨基酸———苏氨酸，基本上被Degussa公司和味之素公司所控制。维生素的生产则长期集中在几个专业大公司，约占世界产量的７５％。由于他们经济实力非常雄厚，不断研究和采用新的工业化技术，保证了工艺领先地位，故其垄断化生产还将继续。二．有机化微量矿物元素将得到较大发展人们已经认识到微量矿物元素的有机化可以提高微量矿物…     

药物饲料添加剂及其发展前景概述

我国药物饲料添加剂的应用始于20世纪70年代中期,最早使用的大多是人畜共用的品种.目前在《饲料药物添加剂使用规范》中规定的药物饲料添加剂有57种.随着畜牧业的发展和生物发酵技术水平的提高,我国药物饲料添加剂的生产能力也得到了很大提升,大型生产企业不断涌现.中草药饲料添加剂具有与食物同源、同体、同用的特点,是化学药物、激素、抗生素类等药物无法比拟的,具有增强免疫、激蛋增乳、催肥、催情、改善肉质等作用,无疑是新型绿色添加剂.     

浅谈中草药饲料添加剂的优势及发展前景

中草药不仅可以用于个体治病 ,而且可以用于群体防治 ,适应集约化饲养的需要 ,更重要的是能解决抗生素、激素等药物添加剂无法解决的药物残留问题。在促进畜禽生长方面还具有抗生素、激素类药物饲料添加剂无可比拟的优点。所以 ,大力开发应用中草药饲料添加剂对加快我国畜牧业发展具有十分重大的现实意义。     

湖南省生物饲料添加剂发展规划研究(一)

随着饲料添加剂向高效、安全、环保、多功能方向发展,尤其是生物技术的引入,饲料添加剂工业将进入新的历史阶段-生物饲料添加剂阶段,主要技术发展趋势是采用现代生物技术等高新技术研制对动物具有特定生物学活性和功能的新型     

早期断奶仔猪饲喂液体生物饲料的效果及发展前景

综述了国内外早期断奶仔猪应用液体生物饲料的效果、作用及发展前景。据国外资料,仔猪断奶后的头3周,饲喂乳酸菌发酵液体饲料组的日干物质进食量及日增重,分别比颗粒料组高59.5%、22.84%。武汉市丰泽农牧科技发展有限公司、武汉丰顺生物科技有限公司联合研制的液体生物饲料,其中复合菌组的日增重、饲料利用率比对照组(粉料组)分别提高8.5%、7.3%,复合添加菌组分别比对照组提高13.9%、8.7%。液体生物饲料作用机理包括产生有机酸、改善肠道生理功能,在肠道内建立有益微生物区系提供营养物质,刺激机体免疫功能等。     

生物饲料的现状及发展前景

作为新兴产业之一的饲料产业,既有效地利用了现有农业资源,又为人类赖以生存和发展的动物性食品提供了强有力的物质基础和保障。饲料产业决定着畜牧业的发展前途,是发展畜牧养殖业、实现畜牧养殖业现代化和商品化的重要手段,同国民经济和人民生活息息相关。对促进我国畜牧业持续稳定的发展、保障人民生活水平的提高有着重要的意义。介绍了生物饲料的现状及发展前景。     

绿色饲料添加剂的研究现状及发展前景

随着人民生活水平提高,城镇化进程加快,动物性产品需求仍呈刚性增长,尤其是对绿色的动物性产品需求越来越迫切,饲料工业还有较大市场潜力。同时,我国加入WTO,畜产品要想走出国门,打破绿色壁垒的封锁,就必须要有安全质     

功能性添加剂在饲料应用中的研究进展

功能性添加剂是指具有调节动物机体营养和生理代谢、促进动物的正常发育和生长、增强动物机体免疫力、预防疾病发生、提高饲料利用率、便于饲料的贮藏与保存、改善产品品质、改善饲料的加工性能等特定功能的饲料添加剂。功能性添加剂具有种类多、作用广、功效大,本身无毒,无残留等特点,是一种天然绿色产品。本文针对功能性饲料添加剂的功能、应用及研究的情况予以综述,旨在为功能性添加剂在饲料生产中合理有效安全使用以及研发提供科学依据。     

生物饲料在养猪生产中的应用

生物饲料主要是利用微生物发酵等高新技术生产的饲料原料或饲料添加剂,它是一种安全、高效、新型的饲料。本文综述了酵母蛋白、酵母培养物和酶制剂这几种生物制品的主要特点和应用效果,为养殖生产中应用生物饲料保证动物健康提供参考。     

生物技术在动物营养和饲料工业中的应用

随着生物技术的发展,酶制剂、微生物添加剂、寡糖、小肽、核苷酸、有机微量元素和卵黄抗体等一系列新型功能性饲料添加剂在动物饲料中的应用也越来越广泛。本文主要阐述了这几种饲料添加剂提高饲料中各种营养元素的利用率、促进动物生长、提高动物健康水平的作用机理,在动物饲养中的应用以及影响其应用效果的各种因素。     

生物技术在饲料工业中的应用

１微生物发酵制品———单细胞蛋白（SingleCellProtein，SCP）SCP是指利用各种基质大规模培养细菌、酵母菌、霉菌、微藻、光合细菌等而获得的微生物蛋白，是现代饲料工业和食品工业的重要的蛋白来源。SCP营养丰富，蛋白质含量４０％～８０％不等，所含氨基酸组分齐全平衡，且有多种维生素，消化利用率高（一般高于８０％），其最大特点是原料来源广，微生物繁殖快，成本低，效益高。因此，在当今世界蛋白质资源严重不足情况下，发展SCP愈来愈受各国重视，目前已发展成为一项具有巨大经济效益的生物工程产业。在我国生物技术发展规划…     

生物饲料年均增速超20%

生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象．以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段．利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂,主要包括饲料酶制剂、抗菌蛋白、天然植物提取物等。使用生物饲料有利于节约粮食。减缓人畜争粮的问题．为饲料的开源节流提供一种新的有效途径。