冬季发酵床养殖模式对猪舍环境及猪生产性能的影响

研究冬季发酵床养猪模式对猪舍环境、猪生产性能及免疫性能的影响.试验选用60头三元杂交断奶仔猪,分为两个处理,每处理5个重复,每重复6头猪.对照组为传统的水泥地面猪舍养殖模式,试验日粮为基础日粮+10%杆菌肽锌20mg/kg与10%硫酸粘杆茵素20mg/kg;试验组为发酵床猪舍养殖,试验日粮为基础日粮+O.1%日本酵素.测试指标为猪舍温度、相对湿度、悬浮颗粒浓度、氨气浓度、猪料肉比、平均日增重及血清IgA、IgM、IgG浓度.试验时间106d.结果显示,与对照组相比,试验组显著提高了猪舍温度(P<0.05),极显著降低了猪舍氨气和悬浮颗粒浓度(P<0.01),对猪舍相对湿度无显著影响;试验组显著提高了平均日增重、饲料转化率及血清IgA、IgG浓度(P<0.05),对血清IgM浓度无显著影响.试验表明冬季发酵床养猪模式可改善猪舍环境,提高猪的生产性能与免疫性能,优于水泥地面养殖模式.     

冬季发酵床养殖模式对猪舍环境及猪生产性能的影响

研究冬季发酵床养猪模式对猪舍环境、猪生产性能及免疫性能的影响。试验选用60头三元杂交断奶仔猪,分为两个处理,每处理5个重复,每重复6头猪。对照组为传统的水泥地面猪舍养殖模式,试验日粮为基础日粮+10%杆菌肽锌20mg/kg与10%硫酸粘杆菌素20mg/kg;试验组为发酵床猪舍养殖,试验日粮为基础日粮+0.1%日本酵素。测试指标为猪舍温度、相对湿度、悬浮颗粒浓度、氨气浓度、猪料肉比、平均日增重及血清IgAI、gM、IgG浓度。试验时间106d。结果显示,与对照组相比,试验组显著提高了猪舍温度(P<0.05),极显著降低了猪舍氨气和悬浮颗粒浓度(P<0.01),对猪舍相对湿度无显著影响;试验组显著提高了平均日增重、饲料转化率及血清IgAI、gG浓度(P<0.05),对血清IgM浓度无显著影响。试验表明冬季发酵床养猪模式可改善猪舍环境,提高猪的生产性能与免疫性能,优于水泥地面养殖模式。     

木薯在生长猪日粮中的应用

选用30头平均体重约25kg的杜×长×大三元杂交猪,随机分成对照组和试验组,每组3个重复,每个重复5头猪,进行为期81天的饲养试验,试验组日粮猪用30%的木薯替代玉米.结果表明,试验组猪的平均日增重提高8.06%(P<0.05),耗料增重比降低5.18%(P<0.05),经济效益分析,试验组猪每增重1kg降低饲料成本0.38元,经济效益显著.     

发酵洋芋渣喂猪效果试验

采用坑贮乳酸菌发酵的洋芋渣喂猪,试验组比对照组每头猪平均日增重提高37g,提高9.43%,试验组比对照组头均每kg增重减少饲料支出9.12%,试验组比对照组头均盈利增加36.73元,试验组比对照组头均提高24.15%,试验组头均总增重比对照组提高6.56kg,经t检验,试验组增重显著(P<0.05)。     

全株杂交构树发酵饲料对育肥猪肌肉氨基酸含量及组成的影响北大核心

试验旨在研究全株杂交构树发酵饲料对育肥猪肌肉氨基酸含量及组成的影响。选取体重相近的育肥猪48头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头猪。对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验组使用3%的全株杂交构树发酵饲料替代豆粕。试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验组育肥猪的平均日采食量、平均日增重分别降低了9.00%、0.28%(P>0.05);试验组育肥猪肌肉中亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、瓜氨酸、脯氨酸、精氨酸、蛋氨酸含量均显著增加(P<0.05);试验组育肥猪背最长肌中总氨基酸含量提高了18.59%(P<0.05),必需氨基酸含量提高了19.30%(P<0.05),风味氨基酸含量提高了19.90%(P<0.05),试验组育肥猪肌肉各必需氨基酸评分均高于对照组和WHO/FAO模式推荐值。研究表明,日粮中添加3%的全株发酵杂交构树饲料替代豆粕可提高猪肉中游离氨基酸含量,并对蛋白质氨基酸组成改善具有积极影响,能够有效提高猪肉风味品质和营养价值。     

发酵麸皮对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究发酵麸皮等量替代基础日粮中5%麸皮对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选择90 kg左右的杜×长×大三元杂交育肥猪,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组将基础日粮中5%麸皮用发酵麸皮替代;预试期7 d,正式试验期26 d。结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重显著增加13.49%(P0.05),平均日采食量无显著差异(P0.05),耗料增重比显著降低11.73%(P0.05);与对照组相比,试验组活体瘦肉率1、活体瘦肉率2均无显著差异(P0.05);试验组屠宰率、第10肋眼肌面积和第10肋背膘厚等屠宰性能指标均差异不显著(P0.05);与对照组相比,试验组48 h滴水损失降低18.84%(P0.05),肌内脂肪提高30.4%(P0.05)。综上分析,发酵麸皮等量替代基础日粮中5%麸皮可以有效提高育肥猪生长性能,改善肉品质。     

吡啶甲酸铬对生长肥育猪生产性能的影响

选取日龄和体重相似的60头杜长大三元猪,随机分为对照组和试验组,每组30头,组内设3个重复,每重复10头试验猪.对照组仅饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加300μg/kg(以铬计)的吡啶甲酸铬,预试期7 d,试验期60 d.试验结果表明:在育肥猪日粮中添加300μg/kg(以铬计)的吡啶甲酸铬,可使育肥猪日增重提高5.04%(P<0.05),料肉比降低4.01%(P>0.05);同时可以使屠宰率和贮存2 d的肌总色素两指标分别提高0.91%和0.24%;吡啶甲酸铬可显著提高胴体瘦肉率4.92%(P<0.05)和眼肌面积5.32cm<'2>(P<0.05),同时显著降低背膘厚0.35cm(P<0.05).吡啶甲酸铬能显著提高育肥猪的日增重并明显降低料肉比,改善育肥猪的胴体品质,因此在育肥猪日粮中添加吡啶甲酸铬具有重要的现实意义.     

发酵床保育猪舍与高床保育猪舍饲养保育猪效果对比试验

选取产期相近的杜长大35日龄断奶仔猪180头,采用随机区组分组法分为2组,每组90头。试验组饲养在发酵床保育猪舍,对照组饲养在高床保育猪舍,试验期35 d。结果:试验组与对照组相比,日增重提高14.18%(P0.05),料重比、腹泻率和死淘率分别降低6.33%、4342%和39.96%,头均水、煤、药支出减少19.23元,头均增重毛利增加45.27元。证实发酵床保育猪舍具有提高增重、饲料报酬、经济效益及改善猪舍环境的显著效果。     

发酵床饲养方式对商品猪生产性能和发病率的影响

试验选择23天断奶三元杂交(杜洛克猪×长白猪×大约克猪)仔猪90头,按体重、性别相近的原则,随机均分为试验组和对照组,每组3个重复,每个重复15头仔猪,试验组以发酵床饲养方式,对照组采用水泥地板饲养方式,试验期135天。结果表明,与对照组相比,试验组商品猪的全期平均日增重增加了9.58%(P<0.05),发病率降低。保育期和生长期试验组平均日增重分别比对照组增加17.02%(P<0.01)和8.73%(P<0.05),发病率分别降低32.36%和24.23%,其中腹泻发生头次分别降低了60.71%和25.00%,呼吸症状发生头次分别降低了61.54%和16.67%。育肥期平均日增重试验组比对照组增加5.77%,但差异不显著(P>0.05),发病率提高了69.49%。可见,发酵床可提高商品猪日增重,降低腹泻、呼吸道疾病等疾病的发生率,保育和生长阶段表现得最为明显。     

高原地区发酵床养猪育肥试验与经济效益分析

为了对高原地区发酵床养猪育肥效果和经济效益进行科学的评价,本研究将30头断奶仔猪随机分成2组,每组15头,一组采用发酵床养殖模式饲养,一组为传统标准化猪舍饲养,试验猪初始体重为8.1kg,组间体重无显著差异(P>0.05),进行育肥试验,育肥猪体重90～100kg时出栏。试验结果表明:试验组头均耗料197.3kg,对照组头均耗料226.7kg,试验组料肉比为2.28:1,对照组料肉比为2.56:1,试验组育肥单位增重耗料比对照组降低10.9%。经济效益分析结果表明,对照组净收入为617.8元,试验组为660.4元,较对照组增加42.6元,增加了6.9%。本研究结果说明,发酵床养猪技术增重效果不如传统养殖模式高,单位增重耗料低于传统养殖模式,经济效益高于传统养殖模式。