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黑曲霉固体发酵生产生淀粉分解酶的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
从土壤中筛选得到一株黑曲霉菌株,采用固体发酵法生产生淀粉分解酶,对影响该菌产酶的因素进行了研究,确定了发酵培养基配方和培养条件。试验中产酶活力提高达342U/g。 相似文献
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黑曲霉固体发酵生产生淀粉分解酶的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从土壤中筛选得到一株黑曲霉菌株,采用固体发酵法生产生淀粉分解酶,对影响该菌产酶的因素进行了研究,确定了发酵培养基配方和培养条件.试验中产酶活力提高达342U/g. 相似文献
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紫云英混合青贮饲料的发酵品质 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了添加不同水平(5%,10%)的稻草、米糠和麸皮对青贮紫云英发酵品质的影响。结果表明:不管是紫云英单一青贮还是添加稻草、米糠或与麸皮混合青贮,它们均属于典型的乳酸发酵,其pH〈4.0,乳酸含量均大于2.2%(鲜重),添加10%麸皮者其乳酸含量达2.91%。在各处理中,未测出含有丁酸者,紫云英单一青贮时其氨态氮占总氮含量的12.59%,比添加稻草组(5%,10%)低而比添加麸皮组(5%,10%) 相似文献
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青贮属于保留青绿饲料中营养物质的有效方法,以青贮为主的饲料产品具有适口性良好的特点,还可以有效提升家畜的消化率,为养殖企业的经济安全提供保障.同时,还可以通过扩大青贮饲料的来源途径,打破季节的限制,保障饲料产品的优质性,推动草地畜牧行业的可持续发展.现阶段应针对青贮饲料的发酵过程以及影响因素进行分析,并实现对发酵过程的... 相似文献
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研究了添加不同水平(5%,10%)的稻草、米糠和麸皮对青贮紫云英发酵品质的影响.结果表明:不管是紫云英单一青贮还是添加稻草、米糠或与麸皮混合青贮,它们均属于典型的乳酸发酵,其pH<4.0,乳酸含量均大于2.2%(鲜重),添加10%麸皮者其乳酸含量达2.91%。在各处理中,未测出含有丁酸者。紫云英单一青贮时其氨态氮占总氮含量的12.59%,比添加稻草组(5%,10%)低而比添加麸皮组(5%,10%)高,其差异均达到显著水平(P<0.05);但与添加米糠组之间的差异不明显(P>0.05). 相似文献
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酸制剂对黑麦草青贮饲料发酵品质和微生物菌群的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
管武太 《华南农业大学学报》2002,23(1):63-66
以多年生黑麦草为试验材料,通过添加甲酸或硫酸以检测酸制剂对青贮饲料发酵过程中干物质损失、酸度变化、微生物菌群变化及发酵品质的影响。青定发酵试验用1L魏工(Weck)玻璃发酵罐进行,青贮期为103d。结果表明,添加甲酸或硫酸可明显抑制正常的乳酸发酵,使发酵产物的浓度降低,且随甲酸或硫酸添加量的增加抑制增强,酸制剂可明显减少青贮饲料发酵过程中干物质的损失。 相似文献
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纤维素复合酶作为青贮饲料添加剂的研究 总被引:8,自引:1,他引:8
采用绿色木霉菌株,以稻草为主要原料,经固体发酵及提取等方法制得的纤维素复合酶,作为青贮饲料添加剂。结果表明,添加纤维素复合酶使小黑麦青贮中的中性洗涤纤维和半纤维素含量显著降低(p<0.05),玉米青贮中的酸性洗涤纤维和纤维素的含量显著降低(p<0.05)。纤维素复合酶可提高青贮质量,延缓二次发酵。 相似文献
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灰树花是药食两用真菌中的极品 ,灰树花多糖具有抗诱变、抗衰老、抑制肿瘤、激活免疫等功能 ,还能控制爱滋病的发展。通过液态深层发酵获得多糖产品是开发利用的方向。本试验研究营养因子对灰树花多糖发酵的影响 ,结果显示 :H2 0 菌株可利用多种碳氮源生长菌体和形成异多糖 ;以玉米淀粉、葡萄糖、蔗糖及酵母制品为营养源时 ,有利于菌体生长 ,其中玉米淀粉及酵母粉则有利于多糖合成 ;碳氮源浓度比碳氮比对发酵影响更大 ;在玉米淀粉 50 g/L、酵母粉 0 .5g/L时 ,菌体生物量及粗多糖产率分别可达 1 3 .6、 2 .2 4 g/L。 相似文献
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不同垫料发酵床养猪效果研究 总被引:2,自引:0,他引:2
旨在探明不同垫料发酵床对猪的免疫功能及生长性能的影响.将40头猪随机分为4组,每组10头,第1组是以粉碎玉米秸秆为主的发酵床饲喂组(玉米秸组);第2组是以花生壳为主的发酵床饲喂组(花生壳组);第3组是以锯末为主的发酵床饲喂组(锯末组);第4组为常规水泥地面饲喂组(对照组).各组均注射猪瘟、猪蓝耳、猪伪狂犬疫苗防疫,并按常规方法饲养,试验期为60d.实验期末测定每头猪增重率、血清抗体阳性率、血液中血红蛋白、淋巴细胞数量和红细胞总数、γ-IFN和IL-4含量.结果表明,饲喂至60d时,第1、2、3组猪的增重率分别比对照组高4.66%、7.16%、3.56%,均差异显著(P<0.05);第1、2、3组猪的抗体阳性率均高于对照组,且第2和3组阳性率显著高于对照组(P<0.05);血液中血红蛋白含量、淋巴细胞数量和红细胞总数第1组均低于对照组,第2、3组均高于对照组,均无显著差异(P>0.05);第1、2、3组猪血清中γ-IFN和IL-4含量均高于对照组,但均无显著差异(P>0.05).不同垫料的发酵床饲养组较常规水泥地面饲养组均能够提高猪的生长性能及免疫效果,且利用玉米秸秆和花生壳作为发酵床垫料能够明显提高猪的增重率和饲料利用率,该研究结果为发酵床养猪技术的推广及应用提供了理论依据和技术支持. 相似文献
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溶菌酶对鸡全蛋液乳酸菌发酵性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究以保加利亚乳相菌和嗜的热链球菌作为发酵剂。笔首先测定了鸡全蛋液中的溶菌酶活力,然后研究了溶菌酶对试验用乳酸菌发酵性能的影响,不同杀攻方法对鸡全蛋液中溶菌酶失活率及鸡全蛋液乳酸菌发酵性能的影响。 相似文献
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叶元土 《西南大学学报(自然科学版)》1993,(1)
以BA-1为发酵菌种,鲜猪血为原料,采用固体、通风发酵法生产发酵血粉。结果表明,产品含鱼体必需的10种氨基酸,蛋白质含量为36.77%,水溶性物质总量和水溶性蛋白质含量分别比发酵前提高48.3%和170.15%,游离氨基酸总量为普通血粉的14.06倍。其中,必需氨基酸为11.52倍。鲤对发酵血粉的消化率为86.32%。表明BA-1作为血粉发酵菌种,效果显著。 相似文献
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绿色木霉3711在稻壳基上产生纤维素酶条件的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过对绿色木霉3711在稻壳粉培养基上培养产生纤维素酶活力的测定,得出绿色森酶1产生纤维素酶的适宜条件为:最适PH为4.5 ̄5.0,最适温度为30℃,最佳培养时间是4d。用4%NaOH处理的稻壳粉做2基碳源较未经处理的稻壳粉做2基碳源产生纤维素酶CMC糖化力高。 相似文献
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纤维素酶提高砖茶品质的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
用浓度为4%~8%的纤维素酶,在液叶比3:10,45~50℃,相对湿度85%以上,pH5.0~6.0的条件下,渥堆砖茶湿坯在25~30h,传统的康砖茶加温保湿渥堆36~38h,纤维素酶的引入可大大提高砖茶水浸出的含量及总糖含量,对品质有明显的改善作用。 相似文献
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本文综述了关于添加脂肪对瘤胃发酵的影响,即添加脂肪对瘤胃的 pH、微生物的生长与活动、纤维素(CF、NDF、ADF)的消化、瘤胃蛋白质降解、淀粉消化、挥发性脂肪酸(VFA)的产量、乙/丙酸比例变化、甲烷气(CH_4)的产生量和矿物质(Ca、Mg)消化的影响,并提出了减少添加脂肪对瘤胃发酵负效应的途径。 相似文献