黄金梨贮藏的关键

黄金梨好看、好吃、难管理、不耐贮藏,是梨家族中的“贵族”,须具备气调库贮藏条件才能贮藏好。     

盛果期板栗树的三促一控一平衡管理技术

3黄金梨优质高效益的关键技术2002年,笔者在《专家共认日韩梨》一文谈过基本看法:"黄金梨好看、好吃、难管理、不耐贮藏,是梨家族中的‘贵族’,必须在高肥水条件下栽培;要高起点,建基地,全套袋,精管理;须具备气调库贮藏条件;不宜小面积分散发展。"     

黄金梨 你想如何栽培

本刊上期刊登了《黄金梨贮藏的关键》一文，有读者反映文章很实用，但是文章中提到的“采取严格配套栽培措施”没有详细介绍，希望我们能专门介绍。也有读者说，他们那里因为黄金梨褐心病的发生造成了严重损失，不得不砍伐黄金梨树，由此对如何发展黄金梨很迷惑，对管理好黄金梨感到很无助，希望我们给出出主意，想想办法。     

七年生黄金梨连年高产高效益的经验体会(二)

<正>3黄金梨优质高效益的关键技术2002年,笔者在《专家共认日韩梨》一文谈过基本看法:"黄金梨好看、好吃、难管理、不耐贮藏,是梨家族中的‘贵族’,必须在高肥水条件下栽培;要高起点,建基地,全套袋,精管理;须具备气调库贮藏条件;不宜小面积分散发展。"     

ICC对黄金梨采后生理及品质的影响

研究了室温条件下,不同浓度的ICC处理黄金梨的贮藏效果、果实呼吸强度的变化以及在贮藏期间梨果Vc、总糖、多酚、可滴定酸含量的变化。结果表明:黄金梨采后呼吸强度很高,没有明显呼吸高峰出现;随着贮藏期的延长,梨果实Vc含量和可滴定酸含量逐渐减少,总糖含量在前期略有下降,中期上升,后期再下降;多酚含量呈现先升后降的趋势;2mg/kgICC处理黄金梨的贮藏效果最佳,贮藏20d后好果率可达92.3%,虎皮病情指数为2.6%,果实失重率仅为3.1%。     

黄金梨贮藏特性及保鲜

近年来，黄金梨在各地推广种植面积不断扩大，但黄金梨属“贵族梨”，对生产过程的栽培管理技术要求比较严格，贮藏不当也会引发果实生理病害，最终造成严重经济损失。     

影响套袋黄金梨品质的原因及应对措施

黄金梨在生产过程中用套袋处理后，能提高其外观和品质，有效防止病虫害，降低农药残留，提高商品价值。本文介绍了影响套袋黄金梨品质原因：农药使用不当：时机不对；套袋质量差等，及应对措施：加强肥水管理；整形修剪；合理用药等。     

黄金梨栽培技术规程

阐述了黄金梨的品种特性、经济价值和环境条件要求,介绍了黄金梨的主要栽培管理技术。     

黄金梨栽培研究进展

综述了黄金梨的生物学特性、引种表现以及在丰产措施、栽培中出现的问题、贮藏方法等方面的研究进展,对黄金梨在我国的丰产栽培具有指导意义。     

MA贮藏对‘黄金梨’果实生理特性的影响

本文研究了自发气调(MA)贮藏对‘黄金梨’(Pyrus pyrofolia Nakia Var.Whangkeumbae)果实生理特性的影响.结果表明:MA贮藏影响‘黄金梨’果实贮藏过程中可溶性固形物含量、呼吸速率、乙烯释放量、脂氧合酶(LOX)活性、相对电导率、硬度、POD酶活性、CAT酶活性及MDA含量的变化,进而影响果实贮藏品质.与对照相比,采用MA贮藏的‘黄金梨’果实,在贮藏期间可溶性固形物含量增加幅度小,呼吸速率处于相对较低的状态,乙烯释放高峰和LOX酶活性高峰出现的时间明显延迟,果实的相对电导率、POD酶活性、CAT酶活性及MDA含量均较低,并维持了较高的果实硬度,从而最大程度的保持了果实品质.     

黄金梨优质丰产配套栽培技术探讨

黄金梨引自韩国,2000年落户苍溪,具有外观美、品质佳、易丰产等优点,深受广大种植者的青睐和消费者的喜爱。但黄金梨对肥水、气候条件,尤其是温、湿度条件要求较高,易早衰,管理难度较大,传统的管理方式不能满足其需要,有待摸索出一套符合苍溪气候条件的栽培管理措施。     

黄金梨贮藏过程中香气成分的变化

静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱连用(GC-MS)技术,分析了黄金梨0℃贮藏时果实芳香物质的变化。结果表明,黄金梨在贮藏过程中检测到6类139种芳香物质,其中,贮藏0d(采收)时,套袋果实中含48种芳香物质、对照74种;当0℃贮藏60天时,套袋果实中含41种、对照31种。贮藏过程中套袋处理与对照间香气成分种类和含量均存在差异,套同种纸袋不同贮藏时期的香气成分和含量也存在差异。     

黄金梨优质丰产配套栽培技术探讨

黄金梨引自韩国,2000年落户苍溪,具有外观美、品质佳、易丰产等优点,深受广大种植者的青睐和消费者的喜爱。但黄金梨对肥水、气候条件,尤其是温、湿度条件要求较高,易早衰,管理难度较大,传统的管理方式不能满足其需要,有待摸索出一套符合苍溪气候条件的栽培管理措施。     

1-MCP和NO处理对黄金梨主要贮藏品质指标及脂肪酸代谢酶活性的影响

【目的】研究1-MCP和NO熏蒸处理对采后黄金梨低温贮藏期间主要贮藏品质指标及香气合成中脂肪酸代谢途径关键酶活性的影响,探讨1-MCP和NO对黄金梨香气代谢的作用机理,为1-MCP和NO应用于黄金梨贮藏保鲜提供理论依据。【方法】商熟期黄金梨分别用1μL·L-1的1-MCP持续熏蒸18h和10μL·L-1的NO持续熏蒸2h,研究低温贮藏期间(4℃)果实硬度、乙烯释放量、香气成分含量以及脂肪酸代谢途径关键酶脂氧合酶(LOX)、氢过氧化物裂解酶(HPL)、醇脱氢酶(ADH)、酰基转移酶(AAT)活性的变化。【结果】1-MCP和NO熏蒸处理均可有效抑制黄金梨贮藏期间果实硬度下降和乙烯释放,同时有效抑制了醛类、醇类总量的下降以及酯类总量的增加,但各香气成分受1-MCP和NO的影响存在一定差异;1-MCP和NO处理后脂肪酸代谢途径关键酶LOX、HPL、ADH和AAT活性均明显下降。【结论】1μL·L-1的1-MCP和10μL·L-1的NO分别熏蒸18h和2h处理对黄金梨具有较好的保鲜效果,能维持较好的贮藏品质,10μL·L-1的NO熏蒸2h处理的保鲜效果优于1μL·L-1的1-MCP熏蒸18h处理。     

贮藏温度对黄金梨品质和相关生理指标的影响

研究了-1.5℃、0℃、1.5℃和5℃贮藏温度对黄金梨采后品质和果心褐变以及软化、衰老等指标的影响。结果表明,黄金梨在5℃下只能短期贮藏(＜60d);0℃和1.5℃果实贮藏期为120d左右;-1.5℃贮藏180d 能明显抑制果实腐烂率,保持果实较高的硬度,但冷害果率达20%,未发生冷害的果实风味保持较好。     

郓城县黄金梨春季管理技术总结

黄金梨是韩国用二十世纪和新高杂交育成的新品种,销售价格高,经济效益好,是目前梨树栽培的当家品种。春季是实现黄金梨优质、高效、高产最重要的季节,这一时期管理技术的落实与否,直接影响着黄金梨的生长和发育。笔者根据黄金梨生长发育情况和特点,将黄金梨春季管理技术作了总结。     

黄金梨优质丰产配套栽培技术

<正>黄金梨引自韩国,2000年落户苍溪,具有外观美、品质佳、易丰产等优点,深受广大种植者的青睐和消费者的喜爱。但黄金梨对肥水、气候条件,尤其是温、湿度条件要求较高,易早衰,管理难度较大,传统的管理方式不能满足其需要,有待摸索出一套符合苍溪气候条     

1-MCP对黄金梨防褐保鲜效应及果实CO2敏感性研究

从酚类物质酶促褐变、呼吸强度、乙烯释放量、果皮色泽、果实品质和衰老等方面研究了1-MCP对黄金梨防褐保鲜效果,并评价1-MCP处理后自发气调(MAP)对黄金梨CO2敏感性的影响.结果表明:0.5 μl/L 1-MCP处理对果实的防褐保鲜效果较好,1.0 μl/L 1-MCP对果肉造成轻微的伤害;2个浓度1-MCP+0.02 mm MAP使果实产生不同程度的果肉和果皮褐变;黄金梨不宜用1-MCP+0.02 mm PE袋MAP贮藏,用0.5 μl/L 1-MCP挽口贮藏效果较好.     

贮藏条件对超甜玉米种子活力及田间出苗的影响试验初报

探讨了不同贮藏条件对超甜玉米种子活力及田间出苗的影响，结果表明：在室温条件下贮藏，种子活力及田间出苗率迅速下降，贮藏8个月后种子基本失去活力；在石灰条件下贮藏，能有效降低种子的含水量，种子少历程缓慢下降；在5-10℃的低温条件下贮藏，能较长时间保持种子活力和提高田间出苗率。     

黄金梨的种植技术关键分析

黄金梨是我国引进不久的一个新品种。在黄金梨的种植上应该注意梨园的建造，土地改造，授粉品种配置以及栽植的密度和栽植后的管理。在增加风味的基础上提高我国梨果的产量。