良种肉鹅养殖大有可为

随着人民生活水平的不断提高,鹅肉产品市场将有巨大的发展潜力。目前,我国对鹅的年需求量在8亿~9亿只,而全国的饲养量仅有7亿只左右。积极发展养鹅业,不仅对优化肉类产品结构及出口创汇发挥重要作用,而且对增加地区和饲养户的经济收入都大有好处。"养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染。积极发展养鹅业,对增加地区和饲养户的经济收入     

鹅常用粗饲料表观消化率的比较研究

鹅在传统上是以采食青粗饲料为主的水禽。我国养鹅业以采用放牧为主、适当补饲的个体养殖为主,虽然投资较少，但仔鹅生长慢、母鹅产蛋少，总体效益有待提高。以全价配合饲料为主的舍饲集约化是发展趋势,但我国北方的地区可供养鹅放牧的水、草地和青饲料有限,制约了养鹅生产的规模化、集约化发展。     

小鹅瘟病流行诊断及其防控措施

正小鹅瘟也称为鹅细小病毒感染,是初生雏鹅或雏番鸭的一种急性或亚急性传染病,其病原为鹅细小病毒。本病是1956年在我国扬州首先发现,并定名为小鹅瘟。1965年后,德国、荷兰、匈牙利、英国、苏联、法国、以色列、越南、南斯拉夫等国相继报道了该病的发生。目前本病已遍布世界许多养鹅和番鸭的国家和地区。本病表现为"两高一快"     

良种肉鹅养殖大有可为

随着人民生活水平的不断提高,鹅肉产品市场将有巨大的发展潜力。目前,我国对鹅的年需求量在8亿-9亿只,而全国的饲养量仅有7亿只左右。积极发展养鹅业,不仅对优化肉类产品结构及出口创汇发挥重要作用,而且对增加地区和饲养户的经济收入都大有好处。＂养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染。     

掌握种鹅繁殖技术

在家禽中鹅属于草食性家禽，其许多生物学特性与鸡和鸭有差别，在繁殖特点方面也有很多不同。近年来，我国鹅业发展非常迅速，养殖规模和产量不断扩大，然而很多养殖场户对种鹅的繁殖习性了解不多、对繁殖技术掌握不够，造成种鹅的繁殖性能偏低，影响生产效益。这里主要介绍种鹅的繁殖特点，供种鹅养殖者在生产中合理应用。     

蛋鹅的饲养管理及发展现状

我国鹅品种丰富,除肉用和肥肝用鹅种外,还有许多世界上著名的蛋用鹅种。鹅蛋营养物质丰富,富含人体易于消化吸收的蛋白质和促进人脑及神经组织发育的卵磷脂等,因此饲养蛋鹅成为一条新的致富途径。文章对我国蛋鹅的品种、饲养管理和发展现状进行了综述。     

鹅产业市场发展潜力不容小视

据吉林农业大学动物科技学院教授吴伟介绍,目前鹅在国内外市场上供不应求。我国对鹅的年需求量为8亿～9亿只,而全国的饲养量仅6亿只左右。我国12亿多人口中,南方就有近6亿人喜食鹅肉,有些地区还有“无鹅不成席”的说法。据统计,仅上海年需鹅量就有2000万只,广州年需鹅量7000万只～8000万只,广西也在7000万只左右,香港每天就需要10     

养鹅业市场潜力仍很大

<正>鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。1985年,我国鹅存栏1.5亿只,到目前已达到7亿只,鹅肉产量达70多万吨,是兔肉的5倍多,约为牛羊肉总产的40%,鹅饲养量占世界的70%以上。我国鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁及河南等省。小鹅将成致富大产业一只鹅一般每年可繁殖35只鹅苗,可以生产100千克活鹅。种鹅鹅苗售价达15元/只,种蛋6～8元/枚,农民养一只种鹅年可盈利130元左右,加上活鹅拔毛,共可收入160元左右。     

我国养鹅业独具优势

加入WTO后我国的养鹅业具有明显的比较优势,国际市场无竞争对手,国内市场无进口压力,具有巨大、宽松的发展空间。一、我国地域辽阔,地理纬度独特,生态条件优越。草地、湿地面积约480万公顷,仅河南就有18万公顷,很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史,有10多个不同用途的优良鹅种,品种资源丰富。二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多,工资低,很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅,这给我们留下了宽松的发展空间。三、鹅以食草为主,耗粮少。发展养鹅符合我国人多地少、农村剩余劳力多、…     

鹅全身是宝 养殖效益高

一、鹅全身都是宝 1．鹅肉营养丰富。 从世界范围来看,俄罗斯、欧盟各国比较喜食鹅肉,在中东地区特别是以色列人不但喜食鹅肉,而且还习惯食用鹅油。我国的南方多数地区、港澳地区和东南亚各国的肉食市场上,鹅是必不可少的,销售量很大。     

当前养鹅业疫病防治中存在问题及对策

我国是世界上养鹅最多的国家，近几年来，养鹅业呈迅猛发展的势头，养殖量逐年上升。笔者在鹅病防治实践中发现许多问题，提出以下几点仅供参考研讨。     

白鹅的市场行情及价格走势

据《中国特产报》报道，我国已加入WTO，在未来的时间里。鹅将成为国内外市场的主打产品，国内也必将掀起新一轮养鹅热潮。鹅在国内外市场上具有一定优势，而我国养鹅具有得天独厚的条件，拥有优良的鹅品种，种源充足；水草资源丰富，气候条件适宜，绝大部分地区都具备饲养鹅的条件；鹅抗     

养鹅业疫病防治中的问题及对策

我国是世界上养鹅最多的国家，近几年来，养鹅业呈迅猛发展的势头，养殖量逐年上升。笔者在鹅病防治实践中发现许多问题，现提出以下几点见解仅供参考。     

鹅副粘病毒病的防治

鹅副粘病毒病是1997年以来在我国新发生的一种以消化道症状和病变为特征的急性传染病。该病在全国许多省市的鹅群中流行,给鹅场造成了极大的危害,已成为我国养鹅业危害最大的传染病之一。主要感染60日龄以下雏鹅,尤以15日龄以下雏鹅的发病率和致死率最高。该病一年四季均可发生,多流行于春季和夏季,各个品种的鹅均具有易感性,日龄越小发病率和死亡率越高,随着日龄的增长,易感性有所下降,为了研究鹅副粘病毒病的致病机理、免疫机理以及特异性的诊断和防治,国内多家科研院所在病原的分离与鉴定、流行病学、病理变化的研究等方面做了大量的工作,取得了较大的进展。     

种鹅"年年清"不好

所谓“年年清”,就是不论公母种鹅,一到次年产蛋季节接近尾声和少数鹅开始换羽之际,便全部淘汰,而重新选留当年的清明鹅作为后备种鹅的禽群更新制度,以求得较高的种蛋受精率和孵化率。这种一年淘汰制的做法,对于节省饲料、保持经济效益、充分利用棚舍设备和劳力无疑是有利的,因此,迄今仍为广大养鹅地区所沿用。但也有少数地区有留老鹅至2~3年的习惯。从育种工作者的角度看,2年以上的老鹅产蛋量并不低于第1年,且蛋型大,孵出的鹅也大,容易饲养,品质优良,对提高种鹅群的成活率与产肉率是有一定的育种价值的。为了提高种鹅群的产蛋量,从一年龄鹅…     

小型多用地方良种鹅——乌鬃鹅

多鬃鹅原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因其羽毛大部分为乌棕色而得名，也有叫墨鬃鹅的。中心产区位于清远市北江两岸的江口、源潭、洲心、附城等10个乡。该鹅分布在粤北、粤中地区和广州市郊，以清远市及邻近的花县、佛岗、丛化、英德县市较多。乌鬃鹅是小型灰色鹅种，据记载自宋朝起就已经开始有乌鬃鹅的饲养，流传至今，是当地群众喜爱的鹅种。     

养鹅三个月 收入十五万

正近年来,黑龙江肇源县依托县妇联对大鹅养殖户的牵引带动,各乡镇许多妇女养鹅创业呈规模化态势发展,因为养鹅有销路、有经验、有市场,使得肇源县巾帼创业养鹅人更加意气风发。大兴乡的耿树玲是该县第一批从事规模化养鹅的巾帼创业者,因为养殖经验丰富,还因为她敢打敢拼,每年养鹅     

因地制宜,大力发展鹅业生产

1　鹅业生产概况鹅是以青粗饲料为主 ,适应性和抗病力强 ,产品质量高 ,养殖效益和社会效益高的大型水禽。随着人类社会的生物学、营养学和技术经济学的不断发展 ,人们对养鹅产业优势的认识日益加深 ,开发利用力度也日益加大。近年来 ,我国与许多国家一样在优化畜牧业结构中以市场为导向 ,因地制宜 ,积极发展养鹅业 ,鹅产品的消费量日益增长。改革开放以来 ,党的富民政策调动了亿万农民的生产积极性 ,鹅业生产也得到了迅速发展 ,饲养规模不断扩大。据统计 ,鹅的存栏量1984年约为 0 .8亿只 ,1985年为 1.5亿只 ,1995年达 4.5亿只、出栏近 4亿只…     

因地制宜 大力发展养鹅业

养鹅业是我国的一项优势产业。根据资源条件,我国养鹅可发展到20亿只,年产肉量540万吨,占全国肉类的20％以上。85年到88年,我国鹅的饲养量已由1.5亿只发展到3亿只,鹅肉产量超过了40万吨。在部分地区畜牧业和肉食供应上都起了重要作用。我省养鹅业发展也较快,特别是活拔鹅毛技术的普及和推广,提高了养鹅的经济效益,调动了广大群众的养鹅积极性,1988年已存栏1500万只以上。养鹅发展如此迅速,其原因:     

幼鹅急性球虫病的治疗

鹅球虫病主要由艾美耳属和泰泽属球虫寄生于鹅的肠道以及’肾脏引起的一种原虫性疾病。近年随着养鹅的增加,鹅球虫病流行加重,有的地区感染率高达90％-100％,死亡率达10％～80％。本病以湿热多雨的夏季多发,其中以3—8周龄鹅最易感．10日龄以内雏鹅少发,成年鹅感染则不表现症状。1月龄左右鹅多患盲肠球虫．2月龄以上鹅多患小肠球虫。