2011年规模奶牛场从业人员状况调查报告

人才是重要的生产力。对于奶牛养殖行业而言,人才更是第一生产力。然而由于工作环境差,劳动强度大,不少奶牛养殖的专业人才都放弃该行业,而转投到其它行业。留不住人才,人员流动大,现在养牛的都是50、60军团,年轻人太少了,人员断层比较厉害等抱怨和担忧,是调研过程中听到最多的。目前,我国规模奶牛场从业人员     

2011年规模奶牛场成本与效益状况调查报告

规模奶牛场成本与效益情况是奶牛养殖生产管理水平和结果的体现,是奶牛场经营是否能持续下去的关键。对于规模奶牛场而言,成本包括固定资产投入、饲料、人工、兽药、折旧、贷款利息、管理费等支出。衡量成本的指标主要有2个,分别是直接饲养成本和完全饲养成本。直接饲养成     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（七）

2009年11月10～14日,调研组对四川省成都市、洪雅县和重庆市的5家规模奶牛场（小区）进行了调研。从调研结果看,四川／重庆奶牛饲养规模化程度较高,奶牛养殖业形势稳定;但缺少土地和粗饲料成本高是该地区奶牛养殖业发展的关键制约因素。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（二）

（接上期） 北京市 2009年4月28日～6月2日,调研组对北京市大兴区、延庆县的10家规模奶牛场进行了调研。从调研结果看,北京市奶牛养殖业规模化程度较高,但管理水平和技术水平有待提高;在原料奶收购价格偏低,生产成本继续上涨的情况下,多数奶牛场处于亏损或微利状态,但对未来中国的奶牛养殖业发展仍充满信心。具体调研结果如下。     

2011年全国规模奶牛场饲养管理状况调查报告

科学的饲养管理是养好优质奶牛的基础,也是得到优质牛奶的保证。科学合理的饲养不但可以提高奶牛的健康水平,有效发挥奶牛的繁殖性能和生产能力,还可以提高饲料利用率和降低生产成本,为生产高质量的乳制品提供保障。     

2012年上海市规模奶牛场生产管理状况调查报告

上海具有较悠久的奶牛养殖历史,可追溯到1840年中英鸦片战争以前,奶牛的规模化养殖也有50年的历史,在长期的饲养过程中积累了先进的技术和丰富的经验。2012年,《中国乳业》杂志社对上海市的13家规模奶牛场进行了问卷调研。从调研结果看,总体上,上海的奶牛养殖业健康科学,成母牛单产、生鲜乳质量、良种培育、奶牛场管理、新技术研究和推广等方面在国内都处于领先水平。     

2011年新疆维吾尔自治区规模奶牛场生产管理状况调查报告

2011年7月18～27日,《中国乳业》杂志社调研组对新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团下属的20家规模奶牛场进行了实地调研和采访。这20家规模奶牛场分布在乌鲁木齐市,巴音郭楞蒙古自治州的库尔勒、阿克苏地区,昌吉回族自治州,奎屯市和石河子市。实地调研和采访了解到,这些奶牛场管理水平和技术水平较高,生鲜乳收购价格稳中有升,奶牛场的经济效益良好,处于盈利状态。1奶牛场的基本情况此次调研的规模奶牛场共20家,基本情况如下。1.1性质在调研的规模奶牛场中,国有的有16家,占80%,其中,新疆生产建设兵团持有股份的有12家,占国有的     

2011年上海市规模奶牛场生产管理状况调查报告

2011年7月7～11日期间,调研组对上海市奉贤区、青浦区、崇明县的12家规模奶牛场进行了调研。从调研结果看,上海市奶牛养殖水平较高,管理规范,奶价稳定,奶业发展形势良好。具体调研结果如下。1奶牛场基本情况1.1奶牛场投建12家奶牛场中,国有奶牛场有8家,占66.66.%;集体和联营的奶牛场各2家,分别占16.67%(图1)。12家牛场建成时间均较早,其中,2家建于1979年,     

2013年全国16省（区、市）规模奶牛场及养殖小区设备购置与使用状况调查报告

我国奶牛养殖业向规模化、现代化、集约化和标准化方向发展，离不开奶牛场设备的支撑。而设备的更新换代，又能促进奶牛业更好更快地发展。奶牛场日常使用的设备主要包括饲喂、饮水、除粪、挤奶、牛奶冷却、牛奶输送等设备。它们的运用，提高了劳动能力和生产效率，节约了大量的人力及成本，也提高了奶牛的生产性能。2013年，《中国乳业》杂志社对全国16个省（市、区），包括天津、北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、新疆、江苏、浙江、上海、安徽、山东、重庆、四川、广州等地的188家规模奶牛场的部分设备情况进行了调研，具体情况如下。     

2011年规模奶牛场设备购置与使用状况调查报告

奶牛场设备是指奶牛场使用的各种专用机器及内部设施的总称,主要包括饲喂、饮水、除粪、挤奶、牛奶冷却、牛奶输送等设备,这些设备已成为奶牛场正常运营和管理十分重要的手段。它们的运用,提高了劳动能力和生产效率,节约了大量的人力及成本,也提高了奶牛的生产性能。离开     

国家扶持奶业发展的政策

农业部奶业管理办公室副主任王锋最近就当前我国奶业发展形势进行了分析,介绍了国家对奶业发展的扶持政策,解读了奶业相关的法规与标准。     

2013年全国16省（区、市）规模奶牛场成本与效益状况调查报告

近年来，我国奶牛养殖业一直处于低迷状态，奶牛存栏量、牛奶产量徘徊不前，牛奶消费量增长缓慢，奶牛养殖成本增长较快，而奶价涨幅有限，奶牛养殖的利润空间不断被挤压，一些养殖户因为常年亏损，不得不退出了奶牛养殖业。受奶牛存栏量降低、新西兰奶粉进口受阻等影响，2013年下半年，我国原料奶价格快速上涨，达到了历史最高水平，截止到2013年12月，我国原料奶的平均收购价格为4.12元/千克，有些地区甚至达到了6元/千克。奶牛养殖的高收益使得不少其它非奶业人士开始进入奶牛养殖行业，最有名的要数马云、许家印。     

规模奶牛场粪污处理与环境保护状况调查报告

随着养殖规模的不断扩大,我国奶牛养殖场在给乳品加工企业提供大量优质、安全原料奶,满足人们营养需求,促进经济发展的同时,也产生了大量的有机固体废弃物和高浓度的有机废水,对环境造成了严重的污染。由于绝大多数奶牛粪便未得到有效处理和利用,使得大中城市周边地带和农村土地面积的粪便承载量过高,粪水的肆意排放也导致水体的严重污染。调研组对全国180家规模奶牛场粪便收集方式、废弃物处理方式以及固定粪场的配备等问题进行了调研。具体调研结果如下。     

2011年内蒙古自治区规模奶牛场生产管理状况调查报告

内蒙古是我国的奶业主产省,奶牛养殖历史悠久,奶牛存栏、原料奶产量、乳品加工能力和乳品加工企业销售收入等均居全国第一。2011年10月,调研组在内蒙古的呼和浩特、包头等地对24家规模奶牛场的生产管理情况进行了调研。从调研结果看,目前内蒙古的奶业形势良好,     

2012年全国规模奶牛场繁殖育种状况调查报告

2012年全国奶牛场的遗传育种水平直接影响着奶牛场的生产效率。一般情况下,生产效率与奶牛场的养殖效益呈正相关,奶牛的生产效率好,奶牛场的养殖效益相对较高,就有可能获得可观的经济效益。本报告分析了137家规模奶牛场繁殖育种方面的实际状况,具体如下。     

2011年全国21省(区、市)规模奶牛场生产管理状况调查报告

2011年5～12月,中国乳业杂志社调研组奔赴全国21个省(市、自治区),北至辽宁、黑龙江,南至福建、广州,西至新疆,东至上海、浙江,深入到180家规模奶牛场,通过问卷和访谈的调查方式,对这180家规模奶牛场的总体状况,包括资产状况、人员情况、良种繁育、饲养饲料、防疫保健、生鲜乳产量和质量、成本收益等方面,做了全面而详     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告(三)

接上期 　　天津市 　　2009年7月30～8月3日,调研组对天津市北辰区、大港区、武清区的15家规模奶牛场进行了调研.从调研结果看,天津市奶牛养殖水平较高;原料奶收购价格正在逐步回升,奶业发展形势良好.具体调研结果如下.……     

关于国家扶持奶业政策的落实情况

<正>一、加大奶牛良种补贴力度补贴范围由目前北方地区奶牛头数1万头以上、南方地区奶牛头数5000头以上的181个重点县,扩大到全国,将全部能繁母牛纳入补贴范围,并对经过后裔测定并注册的优良种公牛冻精液加大补贴力度。2007年奶牛良种补贴资金共1亿元,2008年增加到2.4亿元。     

当前涉及奶牛养殖业的扶持政策汇总

新年到,新年到……沟通热线栏目给大家拜年了!感谢大家对该栏目的大力支持。新的一年如期而至,国家对于奶牛、生猪、蛋鸡等行业又出台了哪些相关的扶持政策呢?本栏目将邀请各个行业权威人士为大家一一解读,以飨读者,敬请关注。也希望大家一如既往地支持沟通热线栏目。有问必答是本栏目的宗旨,真诚希望在新的一年能继续听到您的声音。     

济源市出台奶业扶持政策

为消除三鹿牌婴幼儿奶粉事件对奶业产生的不利影响，近日，河南省济源市召开常务会议，研究决定出台奶业扶持政策。一是及早兑付奶牛补贴资金。根据《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》精神，每头奶牛补助500元。现在已开始进行摸底调查．核实后将立即兑付；二是凡奶牛饲养户实施玉米秸秆青贮的，每立方米补助30元。