国产奶粉对决"洋奶粉"

长期以来，洋奶粉一直垄断着我国高端奶粉市场的份额，雀巢、惠氏、多美滋、雅培四大品牌长期称霸中国市场，而国产婴幼儿奶粉却只能在夹缝中求生存。业内专家日前表示，不少家长在消费上存在误区。以为进口产品一定优于国产品牌。在沸沸扬扬的“雀巢奶粉事件”后，消费者开始破除“崇洋”的消费心理，国产奶粉可能呈现出巨大的商机，三鹿、伊利等国内知名品牌奶粉有望在高端市场异军突起。     

欧盟牛奶配额制2015年废除 爱尔兰乳品瞄准中国市场

在惠氏旗下超高端婴幼儿配方奶粉“启赋”获“爱尔兰品质典范”授信仪式上,爱尔兰驻华大使康宝乐表示,“随着欧盟乳业总量限制被取消,我们有信心未来5年爱尔兰乳制品的产能能够翻一番。中国将成为爱尔兰的战略性市场。”     

中国已成世界第一大奶粉消费国

本刊辑：国家统计局、AC尼尔森和中国行业研究报告网的最新数据显示，进入21世纪，中国每年新生儿约有1700万，2007年更是约出生2200万个“猪宝宝”，2008年约出生，870万个“奥运宝宝”。中国目前已超越日本，成为世界第一大奶粉消费国。目前，我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求约为40万吨／年，按平均零售价100元／kg计算，市场总量在300—400亿元／年，且中高端产品明显扩充，150～250元的高端产品成为主流。     

对于目前国内洋品牌婴幼儿配方奶粉市场的几点思考

自2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”爆发以来，本土乳业品牌屡曝丑闻，频遭信任危机，尤其是在婴幼儿配方奶粉市场，洋奶粉步步紧逼，销量日益增大，且价格攀升。根据最近公布的雀巢、达能等公司2012年第三季度的财务报告显示，婴幼儿营养品销售保持强势增长。另据统计，中国市场的洋奶粉价格呈逐渐上升的趋势，且远高于其它国家的价格。     

高端婴幼儿奶粉营销策略浅析

近年来奶粉销售市场呈现成人奶粉销量下降,婴幼儿奶粉销量大幅度上升的趋势。可以说,在市场竞争日趋激烈的情况下,谁占有了婴幼儿奶粉市场,谁将占有整个奶粉市场;谁失去了婴幼儿奶粉市场,谁就失去了发展的前景,失去了生存的根本。     

我国中高端婴幼儿配方奶粉加工技术的现状和发展趋势

婴幼儿配方奶粉可满足婴幼儿生长发育对营养物质的需求,中高端婴幼儿配方奶粉还特别添加了各种功能性营养素,以促进婴幼儿智力和体质的发育.在婴幼儿配方奶粉的生产过程中运用常温双除菌技术,能最大程度地保留乳中的营养素.婴幼儿配方奶粉的发展方向将是满足对营养有特殊要求的婴幼儿生长发育的需求.     

婴幼儿奶粉市场面临跨区域营销考题

安徽阜阳劣质奶粉事件发生后，全国各地的质量技术监督局、工商局等部门迅速在全田范围内对婴幼儿奶粉市场进行全面清查。一些不合格的婴幼儿奶粉相继在各媒体上曝光。婴幼儿奶粉成为继重庆火锅底料之后又一个因产品质量问题引起广泛关注的话题，新生代市场检测机构对婴幼儿奶粉市场状况进行了分析。     

让消费者不再对国产奶粉说“不”

“中国人的地盘，老外们的市场”——用这样一句话来形容如今国内的婴幼儿奶粉市场，相信能引起绝大多数业内人士的共鸣。在行业内，谁不知道婴幼儿奶粉市场虽然不见得是需求量最大的，但绝对是利润最高的。     

新西兰建婴儿奶粉工厂“备战”中国零关税市场

【本刊辑】由于国际上对婴幼儿配方奶粉需求的增长，尤其是中国将于2012年1月1日取消婴幼儿配方奶粉的进口关税，新西兰全国范围内掀起了新建婴幼儿配方奶粉工厂或工厂产能扩充的热潮。在南奥塔戈地区，食品出口商Sutt0nGr0uP和当地加工企业GrantPaterson合资成立了一家年产2万吨婴幼儿配方奶粉的公司，主要用于出口亚洲市场。     

国家质检总局对婴幼儿奶粉专项抽查出结果：正规企业奶粉质量稳定可靠有30家奶粉生产企业合格

近年来，质检总局对国内婴幼儿配方奶粉、学生奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味奶粉等奶粉生产企业产品质量进行了连续跟踪国家监督抽查。最近，质检总局又组织了对婴幼儿粉产品质量的专项国家监督抽查。最近，质检总局又组织了对婴幼儿奶粉产品质量的     

中国民用奶粉市场简析

民用奶粉这里主要指零售部分，是指小袋包装可直接用于消费的奶粉。近几年，随着我国乳品市场的不断扩大，民用奶粉的生产及销售也都有了很大的发展（如表１所示）。目前，我国民用奶粉市场呈现如下特点：１国有大中型企业及三资企业奶粉质量较高随着企业品牌意识的加强，我国的奶粉质量在逐年提高。特别是大型企业，在奶粉的生产过程中，严格执行食品卫生法规和良好的操作规范（GMP）。有些企业，还对产品的生产过程实施HACCP，从而大大降低了食品中的有害因素。国家技术监督局对２００１年第二季度婴幼儿配方奶粉的质量进行了抽查，抽…     

我国婴幼儿配方奶粉生产工艺研究现状及发展建议

奶粉是婴幼儿的口粮,直接关系婴幼儿的身体健康.奶粉质量的好坏,与每一个家庭息息相关,受到社会各界的广泛关注.目前婴幼儿配方奶粉生产工艺正面临着转型发展阶段,本文以我国婴幼儿配方奶粉行业发展轨迹为切入点,以当前婴幼儿配方奶粉生产工艺模式为立足点,对我国婴幼儿配方奶粉研究现状进行了综述,并提出相关发展建议,以期为我国婴幼儿...     

广东部分婴儿奶粉悄然提价 业内预计不会出现涨价潮

【本刊辑】往年婴儿奶粉涨价多在4月，今年在国家加大力度稳定物价的形势下，广东省内没有出现大面积的涨价潮。不过，走访广州市场发现，有部分品牌婴幼儿奶粉仍然悄悄上调价格，平均涨幅为10％。     

圣元国际集团的新举措：新品上市及新厂投产

中国母婴营养产品五大供应商之一的圣元国际集团，于2006年4月1日宣布新品上市。圣元国际集团副总经理吴为桥先生称：“这些新产品投放市场将帮助圣元巩固其在中国婴幼儿配方奶粉的市场地位，会在加强圣元已经占有的中端产品市场份额的同时迅速扩大高端产品市场份额。”     

问题奶粉大曝光

日前，国家质检总局在全国紧急开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查。全国目前共有175家婴幼儿奶粉生产企业．其中66家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。专项检查显示，有22家企业69批次产品检出了三聚氰胺。     

国家质检总局对109家婴幼儿奶粉生产企业进行排查——22家检出三聚氰胺，87家企业未检出

三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，作出重大部署，日前，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查．阶段性检查结果如下：     

光明乳业:婴幼儿奶粉或处于培育期

<正>光明乳业在上证E互动上表示,公司婴幼儿奶粉业务目前仍然处于培育期,规模相对较小。占比公司整体销售收入不大。公司同时表示,公司目前婴幼儿奶粉品牌仅有优幼和培儿贝瑞2个品牌。光明乳业在国内生产的奶粉品牌主要为"优幼"系列,但历年公开年报显示,"优幼"奶粉的主要生产商光明乳业子公司黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司净利润近年来持续下滑。而"培儿贝瑞"系列则是光明乳业于2011年投产高端婴幼儿奶,产品"原装原罐"进口,     

硫氰酸钠在婴幼儿配方奶粉中的技术分析

概述了硫氰酸钠的来源和应用,对国际上关于硫氰酸钠的研究和法规进行了梳理。为了对婴幼儿配方奶粉中硫氰酸钠的质量分数有一个可参考的分布数据,对25 个市售婴幼儿配方奶粉进行随机抽样研究。结果表明,市售婴幼儿配方奶粉中的硫氰酸钠完全来自原料乳天然本底含带,数据趋势揭示一个可能性,全脂奶粉和脱脂奶粉以生牛乳为主要原料,承载了牛奶天然本底绝大部分的硫氰酸钠来源,同时也是婴幼儿配方奶粉中天然含带硫氰酸钠的主要贡献。     

洋奶粉冲击下国产奶粉如何重塑消费者信心——基于对国产奶粉消费者信任度的社会调查

2008年以来,国产婴幼儿奶粉质量安全事故频发,国产奶粉的消费者信心十分低迷。与此同时,洋奶粉品牌在中国奶粉市场上快速扩张,国内消费者对洋奶粉的旺盛需求导致我国奶粉进口额连年增加,这对于国内乳业的整体发展以及产业结构的调整和进出口结构的优化都是极为不利的。本文在对国产奶粉消费者信任度调查的基础上,分析了国产奶粉的市场需求及消费者信心现状,并对国产奶粉如何重塑消费者信心提出了相应的对策建议。     

2020年,奶粉行业的竞争之年

奶粉行业寒冬了吗?最近,有不少企业都在说2019年是婴幼儿配方奶粉行业的寒冬。行业有压力很正常,但"2019年奶粉行业进入寒冬"的观点,笔者却不敢苟同。即使现在是冬天,走在大街上也会发现,有的人穿得厚,有的人穿得薄,甚至还有穿得很少的。为何同样是冬天,穿衣却因人而异呢?这是因为每个人对天气的感觉不同。