2011年新疆维吾尔自治区规模奶牛场生产管理状况调查报告

2011年7月18～27日,《中国乳业》杂志社调研组对新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团下属的20家规模奶牛场进行了实地调研和采访。这20家规模奶牛场分布在乌鲁木齐市,巴音郭楞蒙古自治州的库尔勒、阿克苏地区,昌吉回族自治州,奎屯市和石河子市。实地调研和采访了解到,这些奶牛场管理水平和技术水平较高,生鲜乳收购价格稳中有升,奶牛场的经济效益良好,处于盈利状态。1奶牛场的基本情况此次调研的规模奶牛场共20家,基本情况如下。1.1性质在调研的规模奶牛场中,国有的有16家,占80%,其中,新疆生产建设兵团持有股份的有12家,占国有的     

2012年上海市规模奶牛场生产管理状况调查报告

上海具有较悠久的奶牛养殖历史,可追溯到1840年中英鸦片战争以前,奶牛的规模化养殖也有50年的历史,在长期的饲养过程中积累了先进的技术和丰富的经验。2012年,《中国乳业》杂志社对上海市的13家规模奶牛场进行了问卷调研。从调研结果看,总体上,上海的奶牛养殖业健康科学,成母牛单产、生鲜乳质量、良种培育、奶牛场管理、新技术研究和推广等方面在国内都处于领先水平。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告(三)

接上期 　　天津市 　　2009年7月30～8月3日,调研组对天津市北辰区、大港区、武清区的15家规模奶牛场进行了调研.从调研结果看,天津市奶牛养殖水平较高;原料奶收购价格正在逐步回升,奶业发展形势良好.具体调研结果如下.……     

2011年内蒙古自治区规模奶牛场生产管理状况调查报告

内蒙古是我国的奶业主产省,奶牛养殖历史悠久,奶牛存栏、原料奶产量、乳品加工能力和乳品加工企业销售收入等均居全国第一。2011年10月,调研组在内蒙古的呼和浩特、包头等地对24家规模奶牛场的生产管理情况进行了调研。从调研结果看,目前内蒙古的奶业形势良好,     

2011年全国21省(区、市)规模奶牛场生产管理状况调查报告

2011年5～12月,中国乳业杂志社调研组奔赴全国21个省(市、自治区),北至辽宁、黑龙江,南至福建、广州,西至新疆,东至上海、浙江,深入到180家规模奶牛场,通过问卷和访谈的调查方式,对这180家规模奶牛场的总体状况,包括资产状况、人员情况、良种繁育、饲养饲料、防疫保健、生鲜乳产量和质量、成本收益等方面,做了全面而详     

2012年全国15省(市、区)规模奶牛场生产管理状况调查报告

经过十多年的快速发展,中国奶业已经由单纯追求数量增长的飞速发展期进入了数量与质量并重的转型期。随着我国奶业的发展,乳品加工企业和奶牛养殖企业对奶源的重视、对安全的重视程度越来越高,标准化规模养殖成为奶牛养殖的趋势和目     

2011年全国规模奶牛场饲养管理状况调查报告

科学的饲养管理是养好优质奶牛的基础,也是得到优质牛奶的保证。科学合理的饲养不但可以提高奶牛的健康水平,有效发挥奶牛的繁殖性能和生产能力,还可以提高饲料利用率和降低生产成本,为生产高质量的乳制品提供保障。     

2011年规模奶牛场成本与效益状况调查报告

规模奶牛场成本与效益情况是奶牛养殖生产管理水平和结果的体现,是奶牛场经营是否能持续下去的关键。对于规模奶牛场而言,成本包括固定资产投入、饲料、人工、兽药、折旧、贷款利息、管理费等支出。衡量成本的指标主要有2个,分别是直接饲养成本和完全饲养成本。直接饲养成     

2011年规模奶牛场从业人员状况调查报告

人才是重要的生产力。对于奶牛养殖行业而言,人才更是第一生产力。然而由于工作环境差,劳动强度大,不少奶牛养殖的专业人才都放弃该行业,而转投到其它行业。留不住人才,人员流动大,现在养牛的都是50、60军团,年轻人太少了,人员断层比较厉害等抱怨和担忧,是调研过程中听到最多的。目前,我国规模奶牛场从业人员     

打破奶牛场利润瓶颈的方法

如果在奶牛养殖和原料奶生产中遇到问题，你会尝试用各种方法去处理，然后等待结果。Penn State牛奶联盟开展了一个目标明确的项目，即识别和确认对奶牛养殖利润产生影响的瓶颈。该项目是针对整个体系的，它将帮助你知道在哪里存在最具限制性的瓶颈以及在操作中可能存在的核心问题。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（七）

2009年11月10～14日,调研组对四川省成都市、洪雅县和重庆市的5家规模奶牛场（小区）进行了调研。从调研结果看,四川／重庆奶牛饲养规模化程度较高,奶牛养殖业形势稳定;但缺少土地和粗饲料成本高是该地区奶牛养殖业发展的关键制约因素。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（六）

2009年11月1～4日,调研组对广州省广州市、深圳市、肇庆市的5家规模奶牛场进行了调研。从调研结果看,各奶牛场的盈利情况较好,原料奶质量较高;广东省奶业形势比较稳定,奶牛场负责人对未来充满信心。具体调研结果如下。     

2011年度山西省规模化奶牛场生产管理状况研究

近年来,尽管中国奶牛业受到了"三聚氰胺"事件的巨大冲击,但在国家和地方优惠政策的鼓励扶持下,山西省规模化奶牛产业快速发展,不仅成为农村产业结构调整和农民增收致富的重要途径,而且为改善居民膳食结构、提高人民健康水平做出了重要贡献。为了能够准确地掌握山西省规模化奶牛场的情况,本文对雁门关综合试验站辐射的山西省31个参加国家奶牛产业技术体系生产状况月报报送的规模奶牛场2011年度前10个月数据进行分析回归,并结合对奶牛场的实地调研,归纳总结了山西省规模化奶牛场养殖过程中值得关注和思考的一些问题,以期为行业管理部门、相关企业决策以及开展奶业经济研究等提供基础参考信息。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（四）

2009年8月31～9月3日,调研组对山西省太原、晋中和忻州市等城市周边的8家规模奶牛养殖场和2家奶牛养殖小区进行了调研。在实地调研的10家奶牛场中,70%的奶牛场主对当前的奶牛养殖积极性比较高,纷纷表示只要政策和资金扶持力度进一步加大,市场进一步好转,原料奶收购价格进一步提到,就会扩大养殖规模。     

开展规模奶牛场生产管理状况调杏为奶业发展提供信息

奶牛养殖必须实现规模化、集约化、标准化,才能提高养殖水平,增加养殖效益,中国奶业才能真正健康、稳定、可持续发展。这已经成为奶业界的共识。     

2011年黑龙江省奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告

黑龙江省是我国奶业、尤其是奶牛养殖的主产区,其奶牛存栏和生鲜乳产量居全国前三位,在全国奶业发展中具有举足轻重的地位。2011年9月,本调研组在黑龙江省奶业管理部门的协助下对黑龙江省哈尔滨市、密山市、大庆市、安达市的规模养殖场、养殖小区、散户三种奶牛养殖模式的生产管理状况,包括存在比例、生产水平、生鲜乳质量、经济效益等方面的情况,以及生鲜乳收购站(奶站)监管状况进行了走访调研。调研结果表明,黑龙江省的奶牛养殖效益出现了较大幅度的下滑,亏损比例增加,散养户数量快速下降,小区内养殖户减少,规模养殖场数量相对稳定,奶站管理日趋规范。现将调研结果总结如下。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（二）

（接上期） 北京市 2009年4月28日～6月2日,调研组对北京市大兴区、延庆县的10家规模奶牛场进行了调研。从调研结果看,北京市奶牛养殖业规模化程度较高,但管理水平和技术水平有待提高;在原料奶收购价格偏低,生产成本继续上涨的情况下,多数奶牛场处于亏损或微利状态,但对未来中国的奶牛养殖业发展仍充满信心。具体调研结果如下。     

上海市规模奶牛场结核病防控水平调查报告

奶牛结核病是严重危害人民身体健康和公共卫生安全、阻碍畜牧业生产和经济发展的重要人畜共患传染病。上海市奶牛结核病的防控工作在上海市委、市政府的领导下,经过各级兽医部门的不懈努力,取得了一定成效。由于近年来受奶牛流动调运增多、周边省市疫情压力增大等诸多因素,上海市奶牛结核病呈局部散发流行态势。据国家动物疫病中长期规划,上海到2015年要达到结核病净化水平。要在2～3年的时间内达到净化水平,结核病防控任务任重道远。本报告在对奶牛场和从业人员开展流行病学调查情况的基础上,提出合理的分析和防控建议。     

2011年内蒙古自治区奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告

内蒙古是我国的传统牧区,奶牛养殖历史悠久,其奶牛存栏、生鲜乳产量均居全国第一,是我国重要的生鲜乳主产区。奶牛养殖也是内蒙古自治区的支柱产业之一,因此当地政府对其重视程度远高于其它地区。在我国的奶业发展进程中,内蒙古的地位十分特殊。但是,内蒙古奶牛养殖一直以散养户为主,奶牛养殖小区和规模化奶牛场是近年才发展起来的,但发展速度较快。为了摸清内蒙古奶牛养殖中规模化养殖、养殖小区养殖和散养户养殖这三种模式的生产管理现状,以及奶站的质量监管状况,本调研组在内蒙古奶业管理部门的协助下,对呼和浩特市和林县、赛罕区、土默特左旗,包头市九原区、土默特右旗,乌兰察布市凉城县,锡林郭勒盟多伦县的几十家规模养殖场、养殖小区、散养户进行了走访调研。上述地区都是内蒙古的奶业主产旗县,奶牛养殖规模大,人员集中,具有较强的代表性。现将调研结果报告如下。     

规模奶牛场综合增产配套技术的探析

近年来．我国奶业发展迅猛．特别是各地的规模化养殖更是发展迅速,饲养上百头、千头的养殖规模奶牛场及养殖园区比比皆是,奶牛养殖已成为畜牧产业新的经济增长点。笔者下乡经常听到养殖场的老板们反映．牛场规模逐年在扩大．但是奶牛场的奶产量一直徘徊不前。笔者调查了辖区内大量规模奶牛场．与牛场的技术人员和业内专家进行广泛探讨．