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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
随着经济和科技的不断发展,人们的生活标准也在不断提高,于是人们对于自身的身体健康也就越来越注重。而食物是影响人们身体健康的一个重要因素,食物的质量直接影响人们身体的健康。乳制品是人们生活中必不可少的食物,它对于提升人们的身体素质发挥着重要的作用。于是生产乳制品的奶牛的健康就直接关系着乳制品的质量。  相似文献   

2.
近几年来 ,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高 ,人们对乳制品的需求量越来越大 ,对乳制品的质量备加关注。为解决喝奶难问题 ,枣庄各级人民政府从 1 996年开始就采取一些积极措施 ,使奶业生产有了一定的发展。但是 ,枣庄市奶业的发展还比较缓慢 ,从奶牛数量、产奶量、乳制品加工量及产品质量、档次等方面 ,滞后于人们生活水平日益提高的需要 ,与入世后国内外市场对乳制品质量的要求相差甚远。1 制约奶业生产发展的因素1 .1 奶牛品种质量差 目前 ,全市存养奶牛 2 2 0 0多头 ,其中产奶牛 1 4 0 0多头 ,这些奶牛大部分购自有关省份的…  相似文献   

3.
随着牛肉制品和乳制品需求量的增多,我国养牛业规模也在逐渐增大,反刍动物饲料市场快速发展,从每年全国饲料质量安全监测结果来看,国内饲料产品总体合格率超90%。但个别散养户在奶牛养殖过程中,为降低成本,会给奶牛饲喂农业生产中的副产品,若加工或饲喂方法不当,会引起奶牛中毒,威胁乳制品安全。从其生产中常用的农副产品来看,主要包括玉米、马铃薯、棉籽饼、白菜、萝卜和地瓜等,但是采摘时节不对、贮存条件不合理、饲喂前未进行检查等,奶牛会因食用变质饲料而损害瘤胃和整个机体健康。由于这种饲料源性中毒往往引发急性症状,若养殖人员经验不丰富或日常护理不当,会造成奶牛死亡,严重影响养殖效益。鉴于此,本文对奶牛常用饲料的中毒症状、治疗方法和预防措施进行概述,以期提高奶牛饲料安全性,促进我国奶牛养殖业健康发展。  相似文献   

4.
两种中草药新制剂对奶牛临床型乳房炎的疗效试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
乳房炎是影响乳业生产最为严重、花费代价最为高昂的奶牛疾病之一,通常采用抗生素治疗奶牛乳房炎,但随着大量耐药菌株的出现,疗效越来越差。此外,抗生素的广泛应用带来的牛奶及乳制品中抗生素残留也是值得考虑的问题。  相似文献   

5.
最近几年,人们的生活水平提高了,随之人们对食品安全问题也越来越重视。然而,随着农业的生产中会有大量的农药、兽药以及化肥的使用,造成牛奶养殖业的饲料质量和奶制品的质量受到了一些影响。  相似文献   

6.
鲜乳的质量在乳制品生产加工中占有非常重要的地位。直接影响着加工后乳制品的质量、风味,进而影响产品的销售。而影响鲜乳质量的因素复杂,涉及到奶牛的品质、牛场管理、饲料品种、挤奶和运输等许多环节。因此,了解影响鲜乳质量的因素并采取有效措施,才能保证和提高鲜乳质量。  相似文献   

7.
<正>近年来,随着我市奶品消费市场的迅速扩大,奶牛饲养也一路升温,奶业生产得到了快速发展,但同时也出现了一些新情况和新问题,奶牛养殖效益下滑、生产力水平低、乳牛单产低、饲料价格高、养殖利润缩水等现象。为了解当前奶业发展的基本情况、形势以及奶业发展中存在的问题,笔者对河南安阳市奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶联社等进行了深入调查和分析,并为促进奶业持续、健  相似文献   

8.
随着人民生活水平的日益提高,对乳制品的需求也越来越多,乳制品现已成为人们日常生活不可缺少的食品。如何保证乳制品的质量安全,给广大人民群众提供优质的乳制品,也已成为广大乳制品工作者不断奋斗的目标。随着科技的不断进步,越来越多的新技术已引入到乳制品的生产加工中,最近几年很多新建造的乳品厂已采用智能化生产模式,特别是在生产加工过程中引入MES系统的使用,大大提高了生产效率及产品的质量稳定性和安全性,对乳制品的溯源更是一个不可缺少的部分。本文通过对MES系统在液态乳生产中的应用介绍,进一步说明了MES系统对乳制品质量提升及溯源环节的重要作用。  相似文献   

9.
牛乳体细胞数对牛奶品质的影响   总被引:11,自引:1,他引:11  
随着奶牛业和乳品业的迅速发展,牛奶体细胞数在牛奶生产中的重要作用越来越得到人们的重视。本文综述了影响牛奶体细胞数的因素、体细胞数在奶牛生产中的应用及其对乳及乳制品品质的影响。  相似文献   

10.
目前,随着人们对乳制品的需要量的增大,对乳品质量的要求也随之升高,所以奶牛饲养量逐年增多,中小型奶牛场越来越多,饲养者都积极加入到奶牛的饲养行列。因此,奶牛的饲养管理非常重要,尤其是中小型规模的奶牛场,更要掌握奶牛饲养的关键技术,提高经济效益。  相似文献   

11.
<正>奶牛乳腺炎是一种由物理、化学、微生物等致病因素刺激引起的乳腺炎症性变化,是成年奶牛最常见的传染病。尽管经过多年的研究,它仍然是对奶牛危害最大的疾病之一。随着国家宣传引导和质量监督力度的加大,以及国家对乳制品生产扶持政策的出台,乳制品消费市场逐步回升,规模化、标准化养殖场的比重也在迅速提高,乳品加工业发展  相似文献   

12.
耿宝民 《当代畜牧》2012,(10):39-40
随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对乳制品的需求量不断增加,极大地促进了奶牛养殖业发展。奶牛养殖产生的粪便、污水等污染物给环境造成的污染也变得越来越严重。本文分析了奶牛养殖场存在的环境污染问题,并对环境污染的控制提出了一些建议。  相似文献   

13.
奶牛场挤奶厅的卫生保障措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
张绍军 《中国乳业》2010,(12):20-21
<正>随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展,市场对乳制品的卫生质量要求也越来越高,从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展。但由于大部分挤奶站建在村屯内,由散养户进站挤奶,卫生  相似文献   

14.
牛奶生产,是呼和浩特市实施“菜蓝子”工程的重要内容,发展奶牛业也可以促进农牧结合的良性循环,增加农民收入,提高农民生活水平,近几年来,在乳品加工企业的带领下,呼和浩特市奶牛养殖业在数量上和规模上发展迅速,以伊利、蒙牛为代表的呼市乳品加工企业,在区内外享有盛誉,绿色乳制品、饮品畅销全国,也为呼市发展奶牛养殖业提供了大好的发展前景和广阔的市场,但是,呼市奶牛养殖业要想从数量型转向质量效益型,还需畜牧工作者进一步努力。  相似文献   

15.
断奶仔猪日粮中发酵豆粕替代代乳粉的研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
随着养猪业的规模化、集约化发展,仔猪断奶日龄越来越早,有些甚至提前到10d左右。仔猪早期断奶易诱发断奶应激综合征。因断奶仔猪对其日粮质量要求极高,需大量的优质蛋白质和乳制品。同时人类对乳制品的需求日益增加,乳制品价格也日益上涨,造成断奶仔猪饲料价格一直高居不下。  相似文献   

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<正>1研究目的与意义近年来,随着我国经济发展,人们生活质量的提高,对乳制品的需求量也在增高,特别对产品质量的重视程度远远超过了过去几十年,人们追求更高的产品质量,选择更优的产品,这就需要更多优质饲料满足动物生产需要。苜蓿由于分布广,品质高,成为了奶牛养殖中的首选优质粗饲料。而我国苜蓿品种多,各地的苜蓿质量差异大,产量低等因素对国产苜蓿在奶牛生产中造成  相似文献   

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近年来由于我国居民生活水平的不断提高,人们对乳及乳制品的消费也不断提高,人均乳类占有量不断翻倍,乳制品已经成为继粮食、肉类、蔬菜、水果之后的生活必须食品,进而带动我国的奶牛养殖业迅速发展,而在奶牛养殖过程中,奶牛乳房炎是奶牛生产养殖过程中比较常见的一种疾病,会严重影响高产奶牛的产奶量,甚至造成奶牛淘汰,给养殖业带来巨大的经济损失。因此,本文就目前该病的发生对奶牛养殖业造成的影响、适宜的综合防治方法及科学饲养管理技术,进行了探讨。  相似文献   

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近年来,由于生活水平的提高,奶制品成为千家万户重要的营养品和消费品,人们对奶制品的质量安全问题也越来越关注。因此,积极做好奶牛疫病的预防工作,规范养殖管理,使乳制品健康发展才是目前的当务之急。本文就目前奶牛疫病防治工作的现状进行分析,并对此提出预防策略,供相关部门参考。  相似文献   

19.
伴随国家畜牧业的快速发展,人们对食品安全的关注度不断提升,尤其在奶制品方面,促使奶牛养殖业逐渐走向绿色化、无污染化。实践证明,在奶牛养殖中应用抗病性饲料添加剂,有助于奶牛生长更健康,对奶制品质量的提升也产生了积极影响。在具体生产过程中可以结合实际情况进行针对性的应用。  相似文献   

20.
制约奶业发展的因素及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
山东省枣庄市奶业的发展还比较缓慢 ,从奶牛数量、产奶量、乳制品加工量及产品质量档次等方面 ,滞后于人们生活水平日益提高的需要 ,与入世后国内外市场对乳制品质量的要求相差甚远。制约奶业生产发展的因素主要有四个方面 :一是奶牛品种质量差。目前 ,全市存栏奶牛2200多头 ,其中产奶牛1400多头 ,这些奶牛大多数购自有关省份的一些农村 ,系农户所养 ,普遍存在无档案、无系谱、无耳号、血缘关系不清 ,成年牛个体偏小 ,生产性能较低。尤其是个体产奶量 ,一个泌乳期生产奶4000公斤左右的占75 % ,产量达7000公斤以上的奶牛仅占8 %。产奶量的低…  相似文献   

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