蒲公英人工栽培技术

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁、公英，为菊科蒲公英属，食、药兼用。东北地区的山野，林缘，河岸沙质地，山路旁，田地、生荒地均有野生。蒲公英全草入药，为常用中药，习称公英，为中药八大金钢之一。有清热解毒，消肿散结之功能。主治上呼吸道感染、感冒发烧，急性支气管炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等症。蒲公英的嫩苗、嫩叶、花蕾、根洗净、清水浸泡，除去苦味，即可食用，其味无比。蒲公英由于其资源丰富，分布广泛，营养全面，药用多效，是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”，受到国内外消费市场的青睐。现已成为国内外待开发的特种蔬菜。本文根据铁岭地区的自然资源特点，重点讨论蒲公英的高效人工栽培技术。     

欧李盆栽技术

欧李是蔷薇科、樱桃属的高档名果，具有补钙、补血的特殊功能。欧李4～5月开花，花白色或粉红色，可与樱花媲美。果实成熟期7～9月，果实圆形或扁圆形，色泽红艳亮丽，酷似欧州大樱桃，如珍珠、似玛瑙，密密麻麻，比樱桃和葡萄更显密集壮观。欧李树形优美，是绿色、美化、香化、彩化环境的首选材料，可春观花、夏赏叶、秋品果。由于树型矮小，非常适宜盆栽，若做成盆景，株型紧凑，赏、食皆宜。     

马铃薯机械化生产技术

一、马铃薯机械化生产的意义 马铃薯是一种分布广泛，适应性强，产量高，营养丰富多用途的经济作物。它可以作粮、菜、饲料和工业、医药原料，是我县农业增产农民增牧的支柱产业。传统的人畜力种植方式费工费时，劳动强度大、投入高、产量低、品质差，经济效益低下，形不成产业化规模。马铃薯机械化种值是一项开沟、施肥、点播、复土、起垅等作业于一体的综合机械化种植方式。省工省时、节种节肥、深浅一致、株距均匀、行距一致，蓄水保墒、苗齐苗壮，高培土，大垅作，通风透光、营养面积合理，适应了马铃薯块茎膨大，干物质积累的生长要求，结薯块大、产量高、品质好、商品率高，经济效益明显。马铃薯机械化种植可以提高生产效率，降低生产成本，提高产量和产品质量，实现产业化、标准化生产要求，农业增产、农民增收。     

极早熟白菜苔——早苔40

早苔40属嫩白型的早熟白菜苔品种，一般秋季播种，初冬上市，以嫩苔供食。叶片浅绿色，卵形，叶柄白色，苔秆粗壮，横径1～2厘米，洁白，苔长18～20厘米，单苔重100克左右，单株抽苔10根左右，最多可抽25根，整齐度高，商品性好，定植后40天左右上市。粗纤维少，质地脆嫩，食味柔软，无苦味，无芥辣味。抗热、耐寒、适应性强，采收期长，产量高，单株产量可达1公斤，亩产量3500公斤左右。适于全国大部分地区种植，在湖南、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、四川、重庆、云南、福建、海南等10多个省市已大面积推广应用。     

桃花流水鳜鱼肥

“春涨江南杨柳湾，鳜鱼拨刺绿波间。不知可是湘江种，也带湘妃泪竹斑。”这是清代“扬州八怪”之一边寿民的《鳜鱼》诗。鳜鱼，俗称桂鱼，是淡水中的名贵鱼类。在我国分布很广，珠江、长江、黑龙江流域皆有出产，是典型的肉食性鱼类，以鱼虾为主食。它体色鲜艳，斑斓多彩，背部翠绿，腹部金黄，斑斑点点，宛如洒墨点缀，那高而侧扁的身上，配上粉红色的鳍条，真叫人喜爱。而且肉质雪白、细嫩，味道鲜美，骨刺少。当代著名小说家、散文家汪曾祺，在他的散文大作《蒲桥集》中就说：“鳜鱼刺少，肉厚。蒜瓣肉，肉细、嫩、鲜。清蒸、干烧、糖醋…     

甘家湖梭梭林保护区野生肉苁蓉的利用与保护

肉苁蓉又名大芸，为列当科多年生寄生植物，外表皮为鳞片状，肉质茎，多为圆形。外表为黄色、黄白色、白色和浅紫红色，5月中旬开始显花，钟状花轮生，花奇香，花色为黄、白、雪青、紫色等。寄主有：梭梭、柽柳、碱蓬、驼绒黎、白刺等。主产区在我国的内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等省区，全世界有20余种。据《神农本草经》记载，肉苁蓉性温，味甘咸，具有补肾壮阳、填精益髓、润肠通便、延缓衰老的功效，为滋补上品，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值。由于肉苁蓉野生资源日益枯竭，其已被我国列为国家二级保护植物，并被收入《国际野生植物保护名录》。     

5种芽菜生产技术

生产芽菜，不仅经济效益高，且产品无污染，是无公害的绿色食品。目前，可培育芽菜的品种已相当丰富，禾谷类有小麦、大麦、养科等，豆类有绿豆、豌豆、大豆、蚕豆、红豆、豇豆等，叶类有蕹菜、芜荽、葛笋、茼篙、苜蓿等，根类有萝卜等，经济作物类有芝麻、向日葵、油菜等，还有由根茎培育的姜芽、石刁柏、竹笋、蒲菜等。芽菜生产不受季节和地理条件的限制，既可利用缸、盆进行小面积培育，也可进行机械化大生产。产品畅销，深受人们喜爱，市场前景广阔。现介绍５种具有开发价值的芽菜类品种，以飨读者。     

肥育牛日粮配方九则

近年来，由于时鲜菜蔬使用化肥、农药、激素过多，长自天然的马齿苋身价陡增，成了农贸市场上的抢手货。马齿苋不仅营养丰富，而且全株入药，性寒，味酸，有消炎、解毒、利尿、止痛之功效，可治多种疾病，如：肺结核、百日咳、痢疾、尿路感染、疮疡肿毒等，常食可延年益寿，农村俗称长寿菜。马齿苋栽培容易，产量高，又具较高的营养、保健价值，是很有发展前景的特色蔬菜。     

兰花的科学鉴赏

兰花株杆不高，叶不肥硕，花不绚丽．可谓“貌不惊人，香不出众”。但兰花却以其“幽、香、雅、奇”力挫群芳，受到世人的珍爱。兰花幽香袭人，花色秀丽，花形奇异，株形潇洒．体态娴雅．婀娜多姿，端庄秀美．内涵丰富，高贵典雅。兰味芳香、醇正、幽远，似有若无，在你不经意的时候，它会飘然而至，沁人心肺：当你想紧紧抓住它时，它却飘然而失，让你朝思暮想。赏兰能使你紧张的心绪得到缓解，寂寞的心灵得到滋润，兰花的花香、花色、花形、花姿、叶色、叶形、叶艺、株形等无不使人发自肺腑地惊叹，特别兰花那“不以无人而不芳，不因清寒而萎琐，     

优质李栽植正当时

李是世界栽培最广的落叶果树，我国已有3000多年的栽培历史。我国栽培的李主要是中国李，分布广。据调查，自云南的西双版纳、广州以北及台湾的中北部起，北至黑龙江、西至新疆都有李分布，其中湖南、浙江、福建、江西、湖北、四川、贵州、安徽、广东、河南、北京、辽宁、黑龙江、新疆等地栽培较多。李树栽培容易，成熟早，效益高，适应性强，树姿优美，早春白花怒放，桃李芬芳，也是美化环境的良好树种。栽培优质李是农民增收的重要途径。     

食疗兼用型蔬菜 马齿苋高产栽培技术

近年来，由于时鲜菜蔬使用化肥、农药、激素过多，长自天然的马齿苋身价陡增，成了农贸市场上的抢手货。马齿苋不仅营养丰富，而且全株入药，性寒，味酸，有消炎、解毒、利尿、止痛之功效，可治多种疾病，如：肺结核、百日咳、痢疾、尿路感染、疮疡肿毒等，常食可延年益寿，农村俗称长寿菜。马齿苋栽培容易，产量高，又具较高的营养、保健价值，是很有发展前景的特色蔬菜。 1.环境选择。马齿苋喜高温高湿和强光，耐旱耐涝，适应性强。对土壤要求不严格。但为获得高品质鲜嫩茎叶，应选择保水力较好的砂质壤土栽培，同时不能遮阴。 2.品种选择…     

玉米秸秆青贮技术

红平菇呈深红色、粉红色，色泽艳丽，味道鲜美，质地柔嫩，营养丰富，深受大众喜爱，与平菇同属于侧耳属品种，具有相似的适应性。属木腐菌类，具有很强的分解纤维素、木质素能力，培养料利用率很高。栽培原料取材广泛，棉籽壳、杂木屑、玉米芯、秸秆类、稻草等均可。菌丝生活能力强，生长速度快，人工栽培管理粗放，对环境要求不太严格，生长周期短，耐高温，适合春、夏、秋季温室栽培。     

地方鸡的散养技术

我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、仙居鸡、宁都黄鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，觅食力强。抗病力强的特点，适于放养。而且蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口。深受消费者的喜爱。     

名特优新草莓良种简介

草莓是我国主要的浆果类树种。适宜栽植区辽阔。北迄黑龙江，南至广西、福建，西迄新疆、四川，东至苏、浙、鲁，都有广泛栽培。栽植区较分散。它用途广，除鲜食外，又是加工果汁、饮料、果酱、罐头的重要原料。它营养价值较高，富含钙、磷、铁、Vc等，它上市早，是早春水果淡季的主要鲜果类。近来，随着设施栽培(温室、塑     

冬夏季节肉鸡的养殖

冬、夏季节饲养肉鸡，对温度、环境条件要求较高。因此，一些生产肉鸡的专业养殖场和专业户，一直不敢在冬、夏季节饲养肉鸡，深怕得不偿失。其实，只要我们认真对待，在保证通风、光照、温度的前提下，饲养管理跟上去，不仅能养好，而且成本并不高。实践证明，有不少生产肉鸡的专业户，在冬、夏季节饲养，同样获得了较好的效果，     

玉米新品种“农大88”

“农大88”是由中国农业大学育成，内蒙古蒙丰种业股份有限公司独家购买的玉米专利品种，经过几年的试验示范，表现为高产、优质、抗病、抗倒伏。特征特性：该品种属中熟品种，在内蒙古西部春播生育期125天，株高260厘米，穗位120厘米，叶片18片～20片。果穗柱形，穗粗5厘米，穗行16行，行粒数40粒一44粒，出籽率85％。穗轴白色，籽粒深黄色，半马齿型，品质优，千粒重390克，抗大、小斑病，抗青枯病，抗倒伏能力较强。生态适应性：在吉林以南的东北、华北、西北地区，如吉林、辽宁、内蒙古、河北、北京、天津、山西、陕西、甘肃、四川、贵…     

刺槐地膜覆盖育苗技术初探

刺槐，书名Robinia pseudoacacia h.蝶形花科，刺槐属。原产美国、欧洲及非洲，我国各地广有栽培，该树种喜光、喜热、不喜过湿，耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐沙埋，材质坚硬，生长快，根系发达，萌蘖性强，具根瘤，是很好的防风固沙、保持水土、四旁绿化的优良树种，是华北、西北、东北等地区实施退耕还林，改善生态环境的主要树种之一。笔者通过在西部干旱地区的通渭县播种试验，得出了在干旱地区，运用地膜覆盖技术进行刺槐种子育苗的操作技术。通过比较分析，得出地膜覆盖播种可以促进刺槐种子发芽，提高出苗率和成活率，减少损耗，可以缩短育苗周期，降低育苗成本，提高经济效益。     

读陈香白撰《中国茶文化》

茶在中国为国饮，为开门七件事之一，俗称泡茶，雅言渝茗。现今海内外言茶，或称茶艺，又称茶道，二者皆宜。孔子云：“志于道，据于德，依于仁，游于艺。”此“艺”原指小六艺“礼、乐、射、御、书、数”而言，扩而言之，琴、棋、诗、茶，莫非艺也，莫不有道。“艺”而称“游”，即表示优游涵泳，乐在其中。孔子多才艺，除见于歌诗、鼓琴、击磬、弋射、执御等之外，又复见于饮食知味，故曰：“人莫不饮食，鲜能知味也。”可见大圣人并非只会讲仁义的大道理，其日常生活多采多姿，很人性化且甚有品味，绝不干枯。泡茶有技法，敬茶有规矩，品…     

金顶磨生料多方位栽培新技术

金顶磨，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。秋季生于榆、栎、桦等阔叶的枯立木、倒木、树桩上，偶尔也可侵害衰弱的活立木，引起木材腐朽。自然分布于河北、吉林、黑龙江等省，在日本、欧洲、北美洲也有。其味道鲜美，香味浓郁，肉质滑爽，营养丰富。据测定粗蛋白含量27．6％，精脂肪3．4％，还原糖41．4％，戍聚糖2．1％，甘露糖6．6％，粗纤维9.4％，灰分8．4％。同时还有化痰定喘，平肺健胃、降压减脂，抗肿瘤等功能，有滋补强壮作用，因此成为市场颇受欢迎的美味食用菌，发展前景看好。     

猪饲料中毒防治法

一、菜叶中毒：萝卜、白菜、包菜等菜叶，若贮存、调制方法不当，就会使菜叶中硝酸盐转变为亚硝酸盐，造成生猪食后中毒。症状：口吐白沫，呕吐，腹痛不安，四肢、耳、鼻发凉，口、舌、鼻端及眼结膜蓝紫色，呼吸困难，痉挛，站立不稳，多在1～2小时内死亡。发现中毒，立即用1％的美蓝液，每公斤体重0.1～0.2毫升，加维生素C溶液10-20毫升、20％的葡萄糖20-50毫升混合1次静脉注射，解毒效果很好。预防：用菜叶喂猪最好用鲜品生喂。若烧煮，应迅速烧透，揭开锅盖，不要闷在锅里过夜。禁喂堆积发热腐烂的蔬菜、瓜藤。